Tipps & Tricks zu Bowle (Allgemein) Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Bowle-Rezept

  

  03.02.2003, 16:32 Uhr von
  VivaH
  Ich bin eine 20-jährige überzeugte Hamburgerin. Meine Hobbies sind Lesen, Musik und ich bin eine...

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  Ja

  In meinem Freundeskreis ist die sogenannte "Schlamm-Bowle" der absolute Party-Hit.
  Der Name klingt zuerst vielleicht etwas unappettitlich, aber der Geschmaek ist einfach superklasse.
  Man nehme also:
  3/4 - 1 Flasche Wodka
  2 Liter Maracua-Saft
  1 Packung Vanilleeis
  Ein bißchen Zitronensaft
  Einfach alles mischen und 1-2 Stunden kühl stellen.
  Den Alkohol schmeckt man überhaupt nicht, was ja vorallem für die "Zartbesaiteten" unter uns
  von Interesse sein dürfte. Trotzdem oder gerade deswegen sei Vorsicht geboten ; - )
  Sogar Männer lassen für diese Bowle gerne mal ihr Bier stehen...
  Also, der schnellste Weg zur gelungenen Party ist dieses Rezept.
  Viel Spaß damit... weiterlesen schließen

• Mango-Chrismasbowle hm........lecker!!!!!

  

  02.12.2002, 01:43 Uhr von
  Explizent
  

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  Ja

  Auch zur Adventszeit steht die Frage ins Haus was für eine Bowle ich in dieser Jahreszeit mache.
  In einigen Mails mit Freunden rund um den Globus sprach ich dieses süffige Problem an und bekam recht spannende Rezepte die ich erstmal in kleinen Mengen probierte und einige stiegen mir nicht nur zu Kopf sondern auch gealtig in die Knie.
  
  Ein Highlight dagegen ist das Rezept eines Freundes, der Engländer ist und in Zimbabwe lebt. Eine Mango- Chrismas Bowle. Also, sollte Santa Claus diese vor dem 25 zu trinken bekommen ist ein durchrutschen der Kamine und damit füllen der Strümpfe nicht mehr möglich- aber ein echt Weihnachtlicher Gaumenschmeichler und hier das Rezept:
  Man nehme für 4-6 Personen je 1 Mango (unten am Stielende riechen, wenn leicht süsslich ist die Frucht von der Reife ideal). Diese in der Mitte durchschneiden und dann beide Hälften anfassen und drehen. Dann ist die Frucht fachmänisch geöffnet. Kern entfernen und schälen. In kleine Slicks schneiden. Das ganze mit Zimt übersteuen. Dann mit etwas Weißwein übergiessen und 2 Stunden stehen lassen. Als nächstes nehme man 1 Päckchen tiefgefrohrene Himbeeren und gebe diese zu den Mangostreifen. Das ganze wird mit Rohrzucker(50g) in einem Topf leicht erhitzt, sodass das Obst einen karamelisierten Eindruck macht. Dann gibt man weitere 100 g Zucker dazu (ach so- sollte ein großer Topf sein). Dazu 1 Gläschen Calvados und ein Gläschen Gran Maniere, dazu 1 Tasse Espresso. Das ganze gut ziehen lassen und mit 2 Flaschen Glühwein auffüllen. Durch den Espresso kommt eine besondere Note zum Vorschein.Dazu frische Minzblätter(ca 10-15 Stück, leicht zerhackt hinzufügen)
  Die Bowle schmeckt am besten leicht erwärmt und macht so richtig zufrieden und ist das Rezept eines Englischen Missonars der 1878 nach Afrika kam, nur das er statt dem heutigen Espresso frische Kaffeebohnen mahlte und den aufgekochten und dann reduzierten Sud hinzufügte und eine Art Glühwein selbst machte. Dieses Rezept ist übrigens auch bei den "Windsors" sehr beliebt.
  
  Viel Spass beim zubereiten und beim geniessen weiterlesen schließen

• Pfirsichbowle

  

  25.11.2002, 04:11 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Ja

  hier ein kleines, leckeres Rezept:
  
  
  was brauche ich?
  
  eine Flasche trockenen Sekt
  einen Liter Pfirsich-Saft
  eine kleine Dose Pfirsiche
  reichlich Vanilleeis
  
  
  wie geht's?
  
  Ihr sucht Euch eine große Glasschüssel oder sonst irgendein geeignetes Bowle-Gefäß, wenn vorhanden am besten eine dieser kultigen, alten Schüsseln mit dazugehörendem Gläser-Set.
  
  In dieses Behältnis könnt Ihr den Saft ruhig schon mal einfüllen.
  
  Dann schnappt Ihr Euch ein Schneidebrett, ein Messer einen Dosenöffner und die Dose mit den Pfirsichen.
  Dosenöffner auf Dose anwenden (*g*), flüssigen Inhalt in das Bowle-Gefäß schütten, den Rest massakrieren, will sagen in nette, bowlelöffelgeeignete Stücke schnippseln.
  Und wohin damit jetzt?
  
  Ratet mal!
  
  Richtig!
  Jetzt habt Ihr hundert Gummipunkte und damit die Chance auf die Teilnahme an der Verlosung einer aufblasbaren Waschmaschine gewonnen *ichpfeifjetztmaldummdidumm*.
  
  So, nun müßt Ihr noch den Sekt köpfen (*schuldig*) und zum Rest dazugießen.
  
  Das Vanilleeis sollte je nach Außentemperatur und Trinkgeschwindigkeit hinzugegeben werden.
  Je kühler und je schneller, um so mehr auf einmal. Bei hohen Temperaturen oder sehr langsamen Trinkgenuß ist es empfehlenswert, das Eis nach und nach portionsweise hinzuzugeben (sonst schmilzt ja alles *baah*).
  
  
  und jetzt?
  
  Jetzt sucht Ihr Euch Gläser, eine Kelle (die bei dem alten Set wohl auch dazu gehören dürfte), nach Belieben Strohhalme und langstielige Löffel (Stiellänge bitte an Gläserhöhe anpassen).
  Kelle zunächst mit Inhalt der Bowleschüssel dann mit leeren Gläsern benutzen. Anschließend Strohhalm und Löffel auf jetzt nicht mehr ganz so leere Gläser anwenden (Mist, ich habe damals doch zu viel Monkey Island gespielt ;-) ).
  
  Jetzt braucht Ihr nur noch einen Liegestuhl, einen Garten oder Balkon, ein paar Freunde (nicht zu viele, dann reicht es nicht ;-) ), Sonnenschein und am besten auch noch sommerliche Temperaturen.
  
  Da diese hierzulande momentan selten sind benötigt Ihr auch noch genug Gedächtniskapazität, um Euch dieses Rezept bis nächsten Sommer merken zu können.
  Ihr dürft die Jahreszeit natürlich auch gerne ignorieren und das Ganze schon jetzt ausprobieren.
  
  
  Was war das jetzt?
  
  Das war mein nicht ganz ernst gemeinter Versuch, Euch ein wirklich leckeres Rezept für Pfirsichbowle näherzubringen.
  Es ist an Einfachheit und "Leckerheit" meines Erachtens kaum zu übertreffen und paßt hervorragend zu lauen Sommerabenden.
  
  Da ich diesbezüglich gerade an enormen Entzug leide, wollte ich wenigstens mal über sie schreiben, wenn ich sie schon nicht genießen kann.
  
  Mit Hoffnung auf Verständnis für die wirren Äußerungen einer Abhängigen auf Entzug
  
  ...wuddel2 (Ich will Sonne!!!) weiterlesen schließen

• KIWIBOWLE hmmmmmmmm

  

  20.10.2002, 12:20 Uhr von
  fashionmaedel
  

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  Ja

  Bowlen sind doch immer etwas schönes. Ob es jetzt am Wochenende, auf einer Party oder auf Silvetsre ist. Mir schmeckt sie zumindest immer. Ich finde es so interessant, wie man aus ein paar ganz normalen, gängigen Zutaten, einen Geschmack zaubern kann, der einmalig ist. Meine nächste Bowle, die ich hier beschreibe, hat nachher auch eine unglaublich tolle Farbe. GRÜN-TÜRKIS. Ist das nicht wahsnsinn? ich finde es richtig toll, wenn die Bowle mal etwas aus der Reihe tanzt und nicht immer nur durchsichtig oder hell ist. Ich mache diese Bowle, wenn ich Besuch von freunden bekomme, denn ich weiss, dass sie gerne Bowlen oder sonstige Mixgetränke probieren und trinken. Bei dieser Bowle kommen wahrscheinlich alle und wollen wissen, wie man sie hinbekommen hat, denn sie sieht richtig toll aus. Ob mna das Rezept verrät oder es für sich behält, bleibt jedem selbst überlassen. Ich gebe es jetzt an euch weiter und hoffe ihr seid von ihr begeistert.
  Für diese Bowle braucht man nicht gerade viele Zutaten. Sie reicht für etwa 4-6 Personen:
  
  8 Kiwis
  8 Tl Zucker
  1 5cl Wodka (z.B. Smirnoff)
  1 Fl Sauvignon blanc
  10cl Blue Curacao
  1Fl Sekt
  
  Zubereitung:
  Zuerst werden die Kiwis geschält und in Scheiben geschnitten. Dann werden sie gezuckert und mindestens 30 Minuten in 15cl Wodka gegeben. Als nächstes gibt man die Flasche Sauvignon blanc dazu und stellt das ganze eine Stunde kalt. Bevor die Bowle serviert gibt man 10cl Blue Curacao dazu mit vielen Eiswürfeln und einer Flasche Sekt.
  
  Man sollte immer nur unbehandeltes Obst verwenden, wenn man Bowlen zubereitet.
  
  Ich wünsche ihnen viel Spass mit der Bowle und hoffe, dass sie sie mögen. weiterlesen schließen

• Ein saure Sache

  

  10.10.2002, 21:54 Uhr von
  Bautzner
  Meine Hobbys sind meine Katzen, etwas malen, sowie Chatten und noch etwas mehr

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  Hallo Yupianer
  
  Ich probier mal wieder einen Bericht zu schreiben und hoffe er wird mir gelingen und Ihr probiert aus was ich euch schreibe.
  Aber bitte fragt mich nicht warum die Bowle " Kalte Ente " heißt.
  Heute möchte ich Euch meinBowlerezept vorstellen zu dieser Jahreszeit eine echte Erfrischung und schmeckt super lecker, übrigens ich habs nicht aus dem Kochbuch. Aber Vorsicht es kann auch mit Wirkung gerechnet werden, kommt auf die Prozente des Weines und des Sektes an. Also nun hier möchte ich Euch mein Rezept mitteilen, ich denke das ich es gut rüberbringe. Wie immer zu erst die
  
  ZUTATEN:
  3 mittelgroße Zitronen Zucker, nach Bedarf und belieben, kommt auf den Süßungsgrad an 1 Flasche Sekt 2 Flaschen Weißwein Ich nehme bei Wein und Sekt immer Halbtrocken, aber auch das ist Geschmackssache. Wenn man mehr möchte erhöht sich natürlich die Menge der Zutaten. Bitte keinen Schnaps verwenden.
  
  ZUBEREITUNG:
  Die Zitronen gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden, danach mit Zucker überstreuen. 1 Tag ziehen lassen, dies ist wichtig, hierbei müssen Zucker und Zitrone gut ziehen um eine guten Saft und Geschmack zu bekommen, auch deshalb einen Tag eher ansetzen, man kann auch ab und zu umrühren, muß man aber nicht. Die Bowle sollte man in einem Tongefäß ansetzen und mit einem Tuch oder Deckel abdecken. Weißwein und Sekt bitte vorher kühl stellen , den Weißwein einen halben Tag vor Verzehr über die angestzte Zitrone mit Zucker gießen, und den restlichen halben Tag stehen lassen, so das es noch besser durchziehen kann. Den Sekt vor Verzehr dazu geben und umrühren. Wenn die Bowle dann serviert wird, sollt sie in einen richten Bowlegefäß serviert werden, Glasbowle oder Keramikbowle.
  
  Diese Bowle ist sehr gut für Sommerabend geeignet. wenn man im Garten grillt, oder mit Freunden und Bekannten zusammen ist, da kann der laue sommerabend beginnen, ach Naschwerk passt auch gut dazu. Noch einen Trick wie man die Bowle kühl hält, man nimmt etwas Eis gibt es in einen Gefrierbeutel, natürlich sauber oder neu, aber das ist ja selbstverstänlich-grins-, dann bindet man ihn richtig zu und hängt ihn in die Bowle, so bleibt sie kühl, aber verwässert auch nicht. Ach und Mücken hält man sich mit Mückenlichter fern, wenn man draußen sitzt, helfen ganz gut, richen aber nicht immer so gut. Ach ja, der Zeitaufwand ist auch nicht so groß, also etwas was man öfter machen kann.
  Ich weiß das diese Bowle nicht jedermanns Geschmack ist, aber es gibt ja auch noch andere Früchte und Geschmacksrichtungen und andere Zubereitungsarten, z.B. Melonenbowle mit ganzen Früchten, Grins. So ich hoffe ich habe Euch Lust auf diese Bowle gemacht und Ihr probiert sie mal aus, ich bin begeistert davon.
  
  Meine Mutter hat sie erst zu Ihrem Geburtstag gemacht, und sie ging weg wie warme Semmeln, und das Rezept wurde auch verlangt.
  
  GUTEN DURST weiterlesen schließen

• Super fruchtig und einfach klasse!

  

  17.08.2002, 21:40 Uhr von
  StarlightII
  +++ ... von der Messe erholt - nun geht die Uni wieder los ... +++

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  Ja

  Super fruchtig..*jamjam*
  
  ** ° Paradies Bowle ° **
  
  Ich war grad dabei, meine Geburtstagsparty zu planen und bin dann schließlich, wie sollte es auch anders sein, auf die Frage der Getränke gestoßen. Da es laut Wetterbericht gutes Wetter werden sollte(habe gestern gefeiert :) ) wollte ich dann doch noch so „harten“ Alkohol wie Baccardi oder Wodka ausschenken. Dann kam mir der Gedanke, hmm, könntest doch auch mal ’ne leckere Fruchtbowle machen. Nun ging’s an’s Getränkebücher wälzen . Die Auswahl ist ja schon groß! :) Und da hab ich sie dann endlich gefunden, diese suuper leckere und frische Paradiesbowle.
  Werd euch im Folgenden das Rezept aufschreiben und gegebenenfalls Veränderungsmöglichkeiten vorstellen! Laut Rezept soll die Bowle für 6-8 Personen reichen.. hab gestern die Erfahrung gemacht, dass sie für min. 10-12 Leute reicht, aber wie gesagt, durch Abänderung!!
  
  *Rezept*
  ---------------
  3 Pfirsiche (oder 500g Dosenpfirsiche)
  250g Ananas (hab 500g genommen)
  je 125g Melonenfleisch (hab ich gar nicht mehr genommen!)
  Johannisbeeren (können auch weggelassen werden, je nach Geschmack)
  Himbeeren (auch eingefrorene!)
  ½ Flasche Weißwein
  150-200g Zucker (hab nur 150g genommen, reicht vollkommen!)
  
  250g Erdbeeren (auch eingefrorene eignen sich!)
  Saft einer Zitrone
  2 Flaschen Weißwein (hab nur noch den Rest der 1.Flasche und noch eine halbe genommen! Dazu noch 1l Mineralwasser mit Kohlensäure!)
  1 Flasche Sekt (hab ich ganz weggelassen, schon allein wegen dem Wetter! ’s geht auch ohne!)
  
  
  
  *Zubereitung*
  ------------------
  Pfirsiche, Ananas und Melone in kleine Würfel schneiden, mit den Johannisbeeren und den Himbeeren in ein Bowlegefäß geben.
  
  Eine halbe Falsche Weißwein und den Zucker bis vor dem Siedepunkt erhitzen und über die Früchte gießen. Erkalten lassen!
  
  Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft (falls gefrorene Erdbeeren- bisschen antauen lassen!) im Mixer pürieren und dazugeben.
  
  Vor dem Servieren mit gut gekühltem Weißwein und Sekt auffüllen!!
  
  Evtl. ein paar Eiswürfel hinzufügen!
  
  
  *Fazit*
  -----------
  Die Bowle hatte schon bei der Zubereitung so einen schönen Geruch..*jamjam* Einfach total fruchtig! War dann soweit, dass meine Gäste gekommen sind und haben sich sofort auf die Bowle gestürzt. Fanden sie alle total lecker, einige haben sich sogar das Rezept geben lassen... Viel Spaß beim Ausprobieren!!
  
  Ó sTaR 17.08.2002 weiterlesen schließen

• Bananenbowle

  

  11.08.2002, 13:31 Uhr von
  feuermohn
  

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  Hier noch das Rezept der garantiert 2000-fähigen Bananenbowle in der Originalfassung von 1953 aus dem bekannten Buch "Abends
  Gäste - Frohe Feste":
  
  "Hierzu nimmt man vier gut reife Bananen, entfernt die Schale auch an den Enden sorgfältig, zerschneidet die Früchte und
  übergießt sie, nachdem man ihnen zwei Eßlöffel Zucker zugesetzt hat, mit einer Flasche möglichst wenig herbem Weißwein
  oder Traubenmost."
  
  - Traubenmost ist Quatsch, Wein ist besser. Am besten lieblich, aber nix zu Billiges.
  
  "Nach gut zwei Stunden Durchziehens an kühlem Ort kommt noch eine Flasche Weißwein und eine halbe oder ganze
  Flasche Sekt hinzu. Selter tut es natürlich auch."
  
  - Selter ist dummes Zeug. Sollte schon Sekt sein. In unseren Kreisen...
  
  "Will man die Bananenbowle kräftiger haben, gibt man vorher noch ein halbes Glas Kognak hinein und schenkt sie dann aus
  einem irdenen Krug, in dem sie sich besonders frischt hält, aus."
  
  - Solltest Du gerade keinen "irdenen Krug" zur Hand haben, reicht natürlich jedwedes handelsübliche Bowlengefäß. Mit Kognak habe ich
  selbst noch nicht ausprobiert, soll aber gut sein. Kann ich mir auch geschmacklich ganz gut vorstellen.
  
  "Durch ein paar Tropfen Zitronensaft, den jeder Gast vor dem Genuß in sein Glas träufelt, bekommt diese Bowle eine
  besonders pikante Note. Deshalb legt man feingeschnittene Zitronenscheibchen auf ein oder zwei Glasteller und stellt diese
  zur Bedienung auf den Tisch, legt aber gleichzeitig neben jedes Bowlenglas eine Papierserviette."
  
  - Das mit der Zitrone ist tatsächlich der Clou bei der Sache, also ein unbedingtes Muß. Die Dekotips obliegen Deiner eigenen
  Entscheidung. weiterlesen schließen

• Für gemütliche Abende

  

  29.07.2002, 20:04 Uhr von
  Duke-Online
  ♥ Hallo, ich bin auch in DooYoo und Ciao unterwegs! ;-) ♥

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  Ja

  Die Feuerzangenbowle - Das Rezept
  
  Es ist schon vor 200 Jahren bekannt gewesen.
  
  Heinz Rühmann und die Feuerzangenbowle.
  
  Die Zubereitung ist eigentlich ganz einfach:
  
  Zutaten für 8 Personen:
  4 Flaschen trockenen Rotwein
  1 Flasche Rum über 50%
  je 2 unbehandelte Zitronen und Orangen
  3 Zimtstangen
  3-4 Gewürznelken
  1 Hutzucker (250g)
  
  
  Zubereitung:
  Die Zitronen und Orangen von der Schale befreien und in dünnen Spalten abschälen.
  Zimtstangen und Gewürznelken in den Top geben.
  Den Rum leicht anwärmen.
  Den Rotwein zusammen mit den Schalen und Gewürzen in einen Topf geben,
  erwären nicht kochen!
  
  Den Hut aus Zucker in eine Zange nehmen mit Rum beträufeln und anzünden.
  Ehe die Flamme ausgeht, immer wieder wenig Rum nachgießen.
  Bis der Zucker vollständig in die Bowle getropft ist.
  
  Nun die Schalen, Zimtstangen und Gewürznelken entfernen.
  
  Nun kann man die Bowle servieren, in schönen dicken Tassen. weiterlesen schließen

• Paßt zu jeder Feier

  

  14.07.2002, 09:22 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Neulich waren wir bei Freunden zum Grillen eingeladen. Nachdem die große Schlemmerei zu Ende war, hat uns die Gastgeberin noch mit einer besonderen Bowle überrascht.
  
  Jedenfalls hatte ich zuvor so eine Bowle noch nie gesehen und auch nicht getrunken.
  
  Zunächst konnte man nur sehen, dass in einer dunkelroten Flüssigkeit kleine Eisberge schwammen. Als sie die Bowle in Gläser verteilte konnte man erkennen, dass auch noch Früchte, nämlich Sauerkirschen in der Bowle enthalten sind.
  
  Wir probierten also die etwas anders aussehende Bowle aus und ich muss sagen, dass ich von dem fruchtigen, süffigen und etwas exotischen Geschmack überwältigt war.
  
  Aber es ging nicht nur mir so, auch alle anderen wollten das Rezept von meiner Freundin haben.
  
  Man braucht dazu:
  
  1 Flasche Wodca
  2 Flaschen Bitter Lemon
  1 großes Glas Sauerkirschen mit der Flüssigkeit
  1 l Vanilleeis oder Zitroneneis
  
  Das praktische an der Sache ist, dass man für die Bowle keinerlei Vorbereitungszeit benötigt.
  
  Kurz vor dem Servieren, wird der komplette Inhalt des Glases mit Sauerkirschen in das Bowlegefäß gegeben. Darüber schüttet man die Flasche Wodca und füllt mit 2 Flaschen Bitter Lemon auf.
  
  Die Hauptarbeit besteht nun darin, das Eis in Würfel zu teilen und über der Flüssigkeit zu verteilen.
  
  In unserem Fall handelte es sich um Zitroneneis, welches meines Erachtens besser zum Wodca und zum Bitter Lemon paßt, wie Vanilleeis. Aber das kann jeder natürlich für sich selbst entscheiden.
  
  Was mir außer dem guten Geschmack an der Bowle besonders gut gefallen hat ist, dass man eigentlich nur die 4 Zutaten zuhause haben muss. Auf diese Weise ist es möglich, auch bei Spontangästen, ein besonderes Getränk ohne viel Aufwand anbieten zu können.
  
  Der Nachteil ist, dass die Bowle so süffig ist, dass man gar nicht merkt, dass doch ein hoher Anteil an Alkohol drinnen ist. Also Vorsicht beim Genießen. weiterlesen schließen

• Apfel- Pfirsich- Bowle

  

  02.07.2002, 19:40 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Ja

  Sommerzeit: Feiern im Freien und noch nichts zu trinken?Dann ganz einfach eine leckere Bowle machen.
  
  Diese Bowle hat wenig Alkohol und ist sehr erfrischend.
  Hierzu braucht man:
  
  3 Pfirsiche
  3 Äpfel
  Saft von 3Zitronen
  1Weinglas Weinbrand oder Calvados
  3 Flaschen Apfelsaft
  Melissen- oder Pfefferminzzweige
  Eiswürfel
  
  Zubereitung:
  Pfirsiche in heißes Wasser tauchen, Haut abziehen, halbieren, entkernen und würfeln.
  Äpfel entkernen und in Würfel schneiden.
  Früchte mit Zitronensaft und Weinbrand zugedeckt im Kühlschrank 2-3 Stunden kalt stellen.Mit eiskaltem Apfelsaft auffüllen und mit Melissen- oder Pfefferminzzweigen garnieren.Zum Schluss noch ein paar Eiswürfel hinzugeben damit es auch richtig erfrischend ist.
  Tipp:Apfelsaftbowlen können auch mit Aprikosen,Erdbeeren,Himbeeren oder Brombeeren bereitet werden.Dann werden die kleingeschnittenen, mit Alkohol marinierten Früchte nur 1-2 Stunden vor dem servieren kalt gestellt.
  
  Bon Appetit! weiterlesen schließen