Uncle Bens Express Reis, Mexikanisch Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Mexikanisch essen, aber immer doch

  

  06.01.2008, 20:23 Uhr von
  luckyspy
  

  4

  Bewertungen (17) / Kommentare (9)
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  • Geschmack:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Leichte und schnelle Zubereitung, Geschmack

  Kontra:

  Reiskörnchen pappen z.T aneinander

  Empfehlung:

  Nein

  "Vorgeschichte"
  Verpackung
  Im Test
  Fazit
  
  "Ich habe Hunger!" - Deshalb ging es vor nicht allzulanger Zeit ab zum Kaufland. Da ich gerne mal etwas anderes esse als nur deutsche Hausmannskost, aber auch Spaghetti, Fisch und asiatische Suppen oft auf unserem Speiseplan standen, wollte ich mal wieder etwas anderes verspeisen. Ich weiß nicht mehr, ob der Reis im Angebot war (1,49€) oder ob ich zufällig auf ihn gestoßen bin, aber auf jeden Fall ist er im Einkaufswagen und daheim auf dem Teller gelandet. Auch als Schüler hat man nicht wirklich viel Zeit eine Ewigkeit mit Essen zubereiten zu verbringen, deshalb kam mir das Wörtchen "Express" gerade recht.
  
  Verpackung
  Es ist zwar schon ein Bild davon vorhanden, da mein mexikanischer Uncle Ben's Express Reis aber ein wenig anders verpackt ist, werde ich das mal kurz beschreiben:
  
  Der Beutel ist orange, oben ist auf jeder Seite eine Einkerbung zum bequemen Aufreißen. Auf der Vorderseite ist neben einem Teller voller Reis mit einem Fleischstück mittendrin angemerkt, dass der schonend vorgegarte Reis keine Konservierungsstoffe beinhaltet. (Alles ist auf deutsch und französisch erklärt).
  Auf der Rückseite ist in einem gelben Kasten mit kleinen Bildchen kurz beschrieben, wie man bei der Zubereitung vorgeht:
  1. Drücken, um den Reis zu lockern
  2. Ca. 2 cm am oberen Rand einreißen zum Dampf ablassen
  3. Erhitzen entweder 2 Minuten bei 700 Watt in der Mikrowelle oder etwa drei Minuten lang in der Pfanne.
  
  
  Zutaten/Nährwerte
  
  80% vorgegarter Langkornreis,
  7% rehydrierter roter Paprika
  2% Zwiebeln, Tomatenpürre
  Sonnenblumenöl, Salz, Pfefferschote, Gemüsebouillon (enthält Sellerie), Aroma, Gewürze, Stabilisator: Xanthan, Zwiebel- und Knoblauchpulver
  Pro 100 Gramm nimmt man durchschnittlich ca. 152 Kalorien, davon 30,4 Gramm Kohlehydrate zu sich. Außerdem noch 3,2g Eiweiß, 1,9g Fett (davon 0,3g gesättigte Fettsäuren), 0,7g Ballaststoffe und 0,6 g Natrium.
  
  Der Beutel umfasst 250 Gramm und 1-2 Portionen, für meine Verhältnisse langt er aber nur für eine Person, da ich keine Beilage wie Fleich dazu gegessen habe. Einen gewürzten Reis kann man auch prima alleine essen.
  
  Hersteller:
  ->Deutschland:
  Masterfoods GmbH
  Postfach 1280
  D-27281 Verden/ Aller
  ->Österreich:
  Masterfoods Austria
  Eisenstädter Str. 80
  A-7091 Breitenbrunn
  ->Schweiz:
  Masterfoods AG
  Baarermattstr.6
  CH-6302 Zug
  
  [www.UncleBens.de]
  
  Der Test
  
  Das Aufreißen ist problemlos, danach erhitze ich ihn knapp über zwei Minuten lang in der Mikrowelle. Ganz leicht kann ich den typischen Geruch der Gewürze (Tomate, Paprika, ein bisschen scharf) riechen. Allerdings ist es schade, dass der Reis bei mir zum Teil zusammen pappt. Der Geschmack ist jedoch einwandfrei. Er schmeckt nicht klebrig und schmeckt eher nach Paprika als nach Tomate. Ähnlich wie ein Curryreis, aber von Curry steht nichts auf der Packung. Die Körner sind etwas weich. So habe ich den Reis auch erwartet, denn ich habe schon hin und wieder mal einen gewürzten Reis, auch von Uncle Ben's gegessen. Das Aussehen ist zwar nicht so goldgelb wie auf der Verpackung, schaut aber dennoch sehr appetitlich aus.
  
  Um ein bisschen mehr Farbe auf den Teller zu bekommen, habe ich vor dem zweiten Verzehr von unserer Schnittlauchstaude und von unserem Basilikum vom Küchenfenster ein bisschen etwas abgeschnitten und den Reis damit garniert. Da ich die Gewürze schon vor dem Erwärmen in der Mikrowelle draufgetan habe, hat sich der Geschmack des Reises mehr ins Süßliche verändert. Die Idee mit dem Basilikum hatte ich von dem Mediterranen Uncle Ben's Reis. Ich finde aber, dass die Kräuter auch nur zu diesem Reis und nicht zu den Mexikanischen passen. Vielleicht liegt es auch an der Zutatenliste (u. a. auch Knoblauch und andere Gewürze), die ein bisschen anders aufgebaut ist als beim Mexikanischen Reis. Oder vielleicht auch daran, dass man, wenn man an Mexiko denkt, es eher mit scharf als mit süß assoziert!
  
  
  Fazit
  
  Ich empfehle den Reis mit vier Sternen weiter. Ich weiß nicht, ob ich irgendetwas vergessen habe, aber bei mir waren die Reiskörner aneinander gepappt. 1,49 Euro für eine Portion ist nicht gerade billig, aber ich finde es in Ordnung, denn man kann den vorgegarten Reis nach nur 2 - 3 Minuten erwärmen essen. Er schmeckt auch ein bisschen nach Paprika und meiner Meinung nach ein bisschen Curry, da etwas scharf ist, steht allerdings nicht auf der Verpackung drauf!
  Zu viel Basilikum und Schnittlauch, wie ich es beim zweiten mal probiert habe, kann ich auch nicht empfehlen, da man keinen Schärfe mehr herausschmeckt. Diese Garniervariante ist allerdings nicht auf der Packung und deshalb binde ich diesen Punkt natürlich nicht in die Bewertung mit ein.
  Danke fürs Lesen und Bewerten und einen guten Appetit! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Katja204, 01.02.2008, 12:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, lg katja

  • 

    JayKey90, 07.01.2008, 21:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG JayKey90

  • 

    paula2, 07.01.2008, 19:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Jacqui, 07.01.2008, 18:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße jacqui

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• Caramba gekocht, aber nix für Mexikaner...

  

  12.11.2007, 13:46 Uhr von
  SunflowerSB
  Freue mich über Bewertungen. War länger nicht online wegen Krankenhausaufenthalt. Lese auf jeden ...

  4

  Bewertungen (16) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  geht schnell, schmeckt ok, als schnelle Alternative ok

  Kontra:

  selbst gekocht ist immer besser, wenig Ballaststoffe

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Yopi-Gemeinde,
  
  ob als Berufstätiger oder wenns sonst mal schnell gehen muß sind Fertiggerichte immer eine gute Alternative.
  Wichtig dabei ist: es muß leicht zuzubereiten sein, schnell gehen, gut schmecken und am besten auch noch satt machen.
  
  UNCLE BEN's EXPRESS
  Mexikanisch
  
  
  Uncle Ben's Express Mexikanisch ist lt. Packung schonend vorgegarter Langkorn-Reis, gemischt mit Tomaten, Stückchen vom rotem Paprika und mexikanischen Gewürzen und ohne Konservierungsstoffe. Das Geheimnis von Uncle Ben's Express Mexikanisch ist die Jalapeño - Pfefferschote. Mit ihrer angenehmen "Hitze" soll sie für den feurig-aromatischen Genuss sorgen.
  Und das ganze in nur 2 Minuten! Na, das wollen wir doch mal sehen.
  
  Hersteller
  Masterfoods GmbH
  Postfach 1280
  D-27281 Verden/Aller
  Hotline: 01805-300345 (gebührenpflichtig)
  www.unclebens.de
  
  Verpackung
  Für die Mikrowelle geeigneter Frischbeutel im typischen Uncle Bens Orange.
  Also ist ein Umfüllen vor dem Erhitzen nicht unbedingt notwendig. Aha!
  Das Produkt ist trocken und bei Zimmertemperatur zu lagern. Geöffnet ist er 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
  
  Inhalt
  250 g. Soll laut Packung für 1-2 Personen reichen.
  bestehend aus
  vorgegarter Langkornreis (80%), rehydrierter roter Paprika (7 %), Zwiebeln, Tomatenpüree (2 %), Sonnenblumenöl, Salz, Jalapeno Pfefferschote, Gemüsebouillon, Aroma, Gewürze, Stabilisator Xanthan, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver
  
  Durchschnittlíche Nährwerte pro 100g
  Brennwert 642 kJ / 152 kcal
  Eiweiß 3,2 g
  Kohlenhydrate 30,4 g, davon Zucker 1,1 g
  Fett 1,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g (erstaunlich wenig für ein Fertiggericht finde ich)
  Ballaststoffe 0,7 g
  Natrium 0,6 g
  
  Zubereitung
  Die Zubereitung ist kinderleicht und geht super schnell:
  Die Zubereitung in der Mikrowelle
  Den Packungsinhalt durch drücken auflockern, den Beutel 2 cm am oberen Rand einreißen zum Dampfablassen und bei 700 Watt 2 Minuten lang garen.
  Zubereitung in der Pfanne
  Beutelinhalt mit 30 ml = 2 EL Wasser in die Pfanne geben und 3 Min. erhitzen.
  Aussehen
  Trotz Fertiggericht sieht der Reis schon recht appetittlich aus. Der Reis ist leicht gelblich, sieht knackig aus und im Gericht sind einige Paprikastückchen verteilt.
  
  Geruch
  Der Geruch ist ebenfalls recht appetittlich, Reis mit einer leicht würzigen Note.
  
  Geschmack
  Trotz Fertiggericht schmeckt der Uncle Ben's Mexikanisch noch recht lecker. Er ist weder zu fest, noch zu weich und bildet keine Klumpen.
  Der Geschmack ist sehr dem europäischen Gaumen, der scharfes nur mäßig ißt angepasst. Ein Mexikaner würde das Gericht als ungewürzt empfinden.
  
  Fazit
  Wenns mal schnell gehen soll ist der Expressreis sicherlich eine Alternative zum normalen Tütenreis.
  Geschmacklich auf mexikanisch getrimmt kann er ohne viel Zutun eine leckere Beilage zum Kurzgebratenen bilden.
  Sicherlich schmeckt ein selbst mit frischen Zutaten zubereiteter Reis wesentlich besser, frischer und vor allem mexikanischer, aber als kleine Alternative, wenns mal wirklich schnell gehen soll ist er sicherlich ok.
  Weitere Sorten des Uncle Ben's Expressreis
  Natur-Reis, Jasmin-Reis, Basmati-Reis, Spitzen-Langkorn Reis, Spitzen-Langkorn- & Wildreis, Risi Bisi und gewürzt als Chinesisch, Indisch, Landhaus Art und Mediterran
  
  Preis
  1,49 € im Globus
  
  Note
  Ich gebe dem Expressreis eine 4 von 5 Sternen.
  
  Ich hoffe, ich konnte bei einer evtl. Kaufentscheidung helfen.
  
  Vielen Dank für Eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare.
  Gruß
  SunflowerSB weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Mondlicht1957, 12.12.2007, 22:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH LG

  • 

    moniseiki, 17.11.2007, 13:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki

  • 

    Clarinetta2, 12.11.2007, 20:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    prima Bericht

• Uncle ben´s is in the "microwelle"

  

  08.05.2006, 02:11 Uhr von
  Kissqueen2002
  Meine Berichte könnt ihr auch bei Ciao.de lesen

  5

  Bewertungen (24) / Kommentare (16)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  UNCLE BEN`S EXPRESS
  
  
  >Packung>
  Schonend vorgegarter Reis Mediterran.
  So steht es auf der orange, gelben Plastik Verpackung. Mr. Uncle Ben´s ist nätürlich auch drauf, ganz in der Ecke, klein aber nicht zu übersehen. Abgebildet ist der Reis in einer Schüssel zusammen mit einem Stück Tomate und einer Gabel.
  Sieht sehr lecker aus, aber wenn man noch nicht wirklich weiß, ob das wohl schmecken könnte, dann kann man auch auf den Boden der Verpackung den "echten" Reis sehen. Da ist die Packung nämlich durchsichtig.
  
  >Kosten für das mediterrane Vergnügen>
  250 Gramm des Fertiggerichtes kosten ca. 1,29€. Sicherlich kommt es auf den Supermarkt an und der Preis schwnkt immer ein bisschen (wie auch die Benzinpreise)
  
  >Zuberitung>
  Auf der Rückseite der Packung steht, man soll den Beutel drücken, aufreißen und 2 Minuten in der Microwelle erhitzen.
  Ich aber ziehe es vor den Reis direkt auf den Teller zu geben und dann für 3 Minuten in die Microwelle zu stellen.
  1. Verbrennt mann sich dann nicht beim Versuch den Reis aus dem Beutel auf den Teller zu kriegen und 2. ist der Reis nach 3 Minuten n och leckerer, wie ich finde.
  Egal wie man es zubereitet, wichtig ist, das man den Reis im verschlossendem Beutel gleichmäßig drückt, damit der Reis später nicht zusammnen klebt und auch schön gleichmäßig warm wird.
  3 Minuten in der Microwelle reichen völlig aus, da der Reis ja schon vorgegart ist.
  Wer will kann den Reis auch in der Pfanne warm machen, sieht vielleicht besser aus, wenn mami und Papi zum Essen kommen ;-)
  
  >Nährwerte>
  100 g enthalten durchschnittlich:
  
  182 kcal
  Eiweiß 3,5g
  Kohlenhydrate 32,3g
  Fett 4,3g
  Ballaststoffe 0,6
  
  Man kann den Reis also ohne schlechtes Gewissen essen.
  Auf der Packung steht, der Reis ist für 2 Personen, das ist aber meiner Meinung nach unmöglich. Ich esse den Reis immer alleine auf, allerdings auch ohne Beilage.
  
  >Fazit>
  Der UNCLE BEN`S 2min EXPRESS REIS MEDITERRAN ist für seinen Preis und die unkomplizierte Zubereitung echt lecker.
  Verfeinern kann man den Geschmack des herrlich riechenden Gerichtes nach belieben mit Salz, Pfeffer oder ketchup. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    tanja2003, 28.07.2006, 22:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~~ sh ~~~ und ein schönes WE...Tanja

  • 

    jockel2001, 08.05.2006, 19:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Was ein Bericht :) ciao Jo

  • 

    topware2002, 08.05.2006, 17:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ............................///......................... <br/>.........................(o o)....................... <br/>SH-------oOO--(_)--OOo-----------

  • 

    Mogry1987, 08.05.2006, 17:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich =)

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• Auf die Schnelle etwas pikantes - lecker!

  

  08.03.2005, 11:29 Uhr von
  horebsmoney
  

  5

  Bewertungen (18) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  leicht und schnell zubereitet, fettarm, nette Abwechselung, Gratisprobe im Netz erhältlich

  Kontra:

  Reicht nicht für die ganze Familie

  Empfehlung:

  Ja

  Manchmal, besonders am Wochenende komme ich manchmal etwas später heim und habe schrecklichen Hunger. Oft esse ich dann Etwas, das schnell zubereitet ist und keinen großen Abwasch mehr herausfordert - darauf habe dann ich dann nämlich oft keine Lust mehr. Die Anforderungen, die ich an ein so spätes (oder frühes) Mahl stelle führten automatisch dazu, dass ich die Uncle Ben´s "Express" Reihe ausprobiert habe, aus der ich euch heute die Geschmacksrichtung "Mexikanisch" Vorstellen werde.
  
  Ich esse es aber auch mal in der Mittagspause...
  
  Hierbei handelt es sich um vorgegarten Reis in der eben erwähnten Geschmacksrichtung, der vor de
  m Verzehr nur noch erwärmt wird.
  
  Kostenfaktor: Ca. € 1,20 - € 1,50 für eine 250 Gramm-Packung. Wie ihr an eine Gratis-Packung kommen könnt, wird unten verraten!
  
  """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
  
  Gliederung:
  
  1. Verpackung
  2. Zubereitung
  3. Geschmack /Geruch
  4. Inhalt (Zutaten)
  5. Fazit
  """"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
  
  1. Verpackung:
  
  Uncle Ben´s "Express" wird in einem "frischebeutel" (Zitat von der Verpackungsrückseite) verkauft. Der Frischebeutel sieht aus wie, naja, wie eine art nachfüllbeutel für diese Flüssigseifen-Handspender. Das sollte aber keinen abschrecken. Die Packung ist in attraktiven orang-gelb-Tönen gehalten, die in Verbindung mit einigen grünen Linien wohl Assoziationen mit der mexikanischen Flagge herbeirufen sollen. Oben auf der Vorderseite befindet sich der typische "Uncle Ben´s" Schriftzug, in der unteren Hälfte ist ein Tontopf zu sehen, in dem sich der Reis, garniert mit Chilischoten, befindet.
  
  Die Unterseite ist durchsichtig, man sieht den gelblichen Reis.
  
  Auf der Rückseite sind die Zutaten, eine Nährwerttabelle, das Mindesthaltbarkeitsdatum (ungeöffnet ca. 9 Monate nach Kaufdatum, geöffnet - im Kühlschrank - ca. drei Tage) und natürlich die Empfohlenen Arten der Zubereitung beschrieben.
  
  
  
  2. Die Zubereitung:
  
  Laut Verpackungsrückseite werden drei Zubereitungsarten empfohlen: In der Mikrowelle, in der Pfanne (geht genauso gut in einem einfachen Topf) und im Wok. Die Zubereitung im Wok habe ich noch nicht persönlich ausprobiert, ich führe die Möglichkeit hier nur der vollständigkeit halber an.
  
  Mikrowelle:
  Es wird empfohlen, die Packung oben ca. zwei Centimeter einzureissen und dann zwei Minuten bei 700 Watt zu garen. das Einreissen geht sehr leicht, aber bei 700 Watt ist der Reis noch nicht wirklich heiß; ich persönlich lasse ihn deshalb bei 1100 Watt garen und rühre ihn nachher kräftig mit der Gabel um - das lockert ihn auf und die Hitze verteilt sich gleichmäßig.
  
  Die Verpackung ist auch in geöffntetem Zustand sehr stabil, sie fällt nicht um, auch wenn sich der Mikrowellenboden dreht.
  
  Diese Art der Zubereitung benutze ich am häufigsten, wenn ich eine Mikrowelle zur Verfügung habe.
  
  Herd (Pfanne /Topf):
  
  Der Beutelinhalt wird in zwei Esslöffel kochendes Wasser gegeben und drei Minuten gegart. Danach wird nochmal umgerührt und fertig is!!! Diese atrt dauert geringfügig länger.
  
  Wok:
  Habe ich -wie oben- erwähnt noch nicht ausprobiert. Laut Packung wird ein Esslöffel Öl im Wok erhitzt und der reis drei Minuten lang drin erwärmt.
  
  
  3. Geschmack / Geruch
  
  Riechen tut man während der Zubereitung in der Mikrowelle nichts, beim Kochen entsteht ein aromatischer Geruch, der an südliche Länder erinnert. Sehr lecker!
  
  Der Reis selbst schmeckt würzig, ist aber nicht scharf, wobei das jedoch immer relativ ist. Er ist auf jedenfall knackig und wenn man es mit dem kochen nicht übertreibt, nicht verkocht. in einer Packung sind 250 gramm, die einen alleine durchaus satt machen, zuzweit reicht es als beilage wohl auch noch aus. Habe ich zwar noch nicht probiert, aber ich könnte mir gur Geflügel dazu vorstellen.
  
  4. Inhalt:
  
  Die Zutatenliste: Vorgegarter Langkorn-Reis (80 %), roter Paprika (7,6 %), Zwiebeln (4,8 %), Tomatenpüree (2 %), pflanzliches Öl, Aroma, Salz, Jalapeno Pfefferschote, Gewürze, Satabilisator: Xanthan, Zwiebelpulver, Chilipulver, Knoblauchpulver.
  
  Der Brennwert beträgt 649 /kJ/153 kcal pro 100 Gramm. 100 Gramm enthalten desweiteren: Eiweiss 3,2 % 30,8 gramm Kohlenhydrate, davon 0,9 g Zucker, 1,9 Gramm Fett, davon 0,9 gesättigte Fettsäuren, 1 gr Ballaststoffe und 0,6 gr Natrium.
  
  Hersteller:
  Masterfoods GmbH
  PF 1280
  27281 Verden/Aller
  
  5. Fazit:
  
  Bei den reissorten der Express-reihe handelt es sich um Fettarme Gerichte die leicht zubereitet werden können und auch noch sehr lecker schmecken. Die ganze Familie wird zwar nicht satt, aber als pikanten Snack zwischendurch ist das Gericht sehr zu empfehlen, auch aberv nicht nur, weil man nicht unbedingt Geschirr benötigt (ist dann zwar etwas "rustikaler" aber als Student...)
  
  Zum Schluss noch ein kleiner Hinweis: unter www.unclebens.de kann man sich zur Zeit eine Gratispaackung zukommen lassen - dies dauert jedoch einige Wochen. Es handelt hierbei jedoch nicht zwingend um die Mexiko-Version.
  
  Guten Hunger!
  Euer horebsmoney weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schraddel, 09.03.2005, 12:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die Uncle-Bens-Beutelchen sind wirklich lecker; probier auch mal die "mediterran"-Mischung (siehe mein Testbericht darüber - kleiner Wink mit dem Zaunpfahl! *g*)

  • 

    Tris., 08.03.2005, 12:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die sind total lecker, diese Beutelchen.

  • 

    Cannonfodder, 08.03.2005, 12:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hab mir auch schon eine Probepackung bestellt, die nach einigen Wochen kam.

  • 

    Mundi, 08.03.2005, 11:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viva Mexico!