Pro:
lecker
Kontra:
der preis und die werbung
Empfehlung:
Ja
…◊… Vorwort: …◊…
Das erste schöne Wochenende und dann noch Besuch der gerne grillen möchte. Ok.. Getränke, her, Grill geputzt und was soll drauf?
Klar... leckere Steaks, aber auch leckere Würstchen. Da ich mich nicht so recht entscheiden konnte, kamen normale gebrühte mit, frische vom Metzger und mal etwas, worüber ich mich eigentlich jeden Tag aufrege.
Wiesenhof Bruzzler nennt sich das Ärgernis, das mich nicht als Produkt ärgert, sondern die tägliche etwas sehr dümmlich dargestellte Werbung, die mich tierisch nervt, aber das wäre ein anderes Thema ;o)
Warum ausgerechnet die Bruzzler. Ganz einfach ... eine Bratwurst aus reinem Geflügel und Putenfleisch außer dem Darm, ist mal etwas anderes. Die 200 g Packung sagte mir sehr zu. Jetzt werden einige sagen: Was 200 g .. gibt es nicht.. dem sei gesagt, dass es diese Bruzzler auch als Bruzzler Minis zu kaufen sind und das sind 8 kleine Bratwürste mit einem Gesamtgewicht von 200 g.
Stolze 1,79 Euro habe ich für die Packung bezahlt, aber da ich die Produkte der Firma Wiesenhof sehr schätze, wusste ich das ich hier nicht viel falsch machen kann.
Ob wir mit Freude und Genuss die Bratwürste vertilgt haben, könnt Ihr nun nachlesen.
…◊… Verpackung: …◊…
Die Verpackung ist in meinen Augen mal wieder unüberlegt gewählt. Nur mit einem scharfen Messer oder einer Schere kommt man an die fest eingeschweißten Würste ran und dabei gibt es inzwischen Benutzerfreundliche Verpackungen.
Ein kleines Etikett auf der Vorderseite lässt noch viel Sicht auf die Würste, die eng aneinander liegen. Ein etwas größeres Etikett auf der Rückseite teilt mir erst mal mit, das die Inhaltsstoffe alle aus Deutschland kommen.. von der Geburt bis zum ableben. Bei vielen Firmen zweifle ich solche Behauptungen immer stark an, aber bei Wiesenhof bin ich überzeugt das diese Angaben stimmen. So eine Firma kann sich Lügen einfach nicht leisten.. dafür steht der gute Ruf zu sehr auf dem Spiel.
Was ist nun drin in der Wurst. Das interessiert mich immer am meisten, da es Geflügelwürste auf den Markt gibt, die ganz sicher kein reines Geflügelfleisch enthalten und oftmals Schweinespeck mit darin verwenden. Bei Wiesenhof muss ich mir darüber aber keine Gedanken machen.
Truthahnfleisch, Hähnchenfleisch, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz, Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Stabilisator, Würze, Glutamat, Aroma sind enthalten. Das einzige was nicht vom Federvieh kommt ist der Saitling... der ist vom Schaf ;o) Vom Hühnchen wäre es auch ein wenig schwer was in deren Darm zu pressen ;o)
Alles in allem klingt es nicht schlecht was drin ist und während ich mir das alles durchgelesen habe, war auch das erste Würstchen für mich fertig und lag nun klein und fein auf meinem Teller ;o)
…◊… Aussehen: …◊…
Optisch sind die Mini Bruzzler wirklich nicht schlecht. Sie haben ca. die Größe meines kleinen Fingers und sind in etwa doppelt so dick. Gerade zum grillen oder für Kinder finde ich diese Größe sehr angenehm, da man so viele verschiedene Kleinigkeiten grillen und essen kann. Isst man eine normale Bratwurst und Beilage dazu ist man meist schon Pappsatt.. so kann man wenigsten wirklich schön variieren.
Die Wurst ist gebrüht.. das bedeutet, dass sie eine weiße feine Farbe hat und zudem ist die Brätmasse ( Wurstmasse ) schön fein gekuttert und man sieht dieser Bratwurst nicht an, das sie aus Geflügel hergestellt ist.. gerade für Gegner solcher Würste und Kindern sehr wichtig ;o) Man erspart sich das Geschrei, das man keine Geflügelwurst mag ;o)
Der Darm ist recht fest, aber mit guten Beißerchen bekommt ihn noch durch, aber hier hätte man bessere Ware nehmen können, aber dafür mache ich dem Hersteller keinen Vorwurf, da man das Darmproblem im Allgemeinen hat.
Optisch bekommt die Wurst bei mir schon mal eine Bestnote... jetzt muss sie nur noch schmecken und gegen meine Art esse ich das erste Würstchen ohne Senf oder anderen Dips.... damit ich den vollen Geschmack auch wirklich schmecken kann.
…◊… Geruch + Geschmack: …◊…
Der Geruch ist nicht anders als bei einer Bratwurst mit Schweinefleisch. Mir persönlich fällt nur auf, das sie recht mild rüber kommt, aber ansonsten könnte ich nicht meckern. Kein penetranter Geflügelduft und schön knusprig Braun sind sie auch geworden... es spricht also nichts dagegen einfach herzhaft hinein zubeißen.
Den Darm habe ich ja schon angesprochen und bemängelt. Er ist recht hart, allerdings wer das Knacken erwartet, das er von der nervigen TV – Reklame kennt, der wird dieses hier vermissen. Sie knackt zwar, aber so wie im TV wird eine Bratwurst niemals knacken ;o)
Geschmacklich ist mir die Wurst ein wenig zu mild, bzw. schon fast ein wenig zu fad, aber trotzdem schmeckt sie sehr harmonisch und vor allem sehr angenehm. Auch im Geschmack keinerlei Auffälligkeiten im Bezug auf penetranten Geflügelgeschmack. Der Biss ist fest und ein Laie merkt garantiert nicht, dass er es hier mit Geflügel zu tun hat.
Ich war angenehm angetan und würde sie auch als Alternative zur ‚normalen’ Bratwurst wieder kaufen. Jemand der ebenfalls die Wurst probiert hat, hat es nicht bemerkt und das obwohl er Geflügel hasst ;o) So kann man die Leute beschummeln ;o)
Wegen dem mir etwas zu hohen Preises wird ein Punkt abgezogen, aber das war es dann auch schon. Sehr zu empfehlen. Wer jetzt glaubt das er mit einer solchen Wurst Kalorien und fett spart, der irrt übrigens wieder.
100 g enthalten durchschnittlich 844 kj / 203 kcal und 15 g Fett. Sicherlich etwas weniger als mit Schweinefleisch, aber eine Diät macht e4s mit 15 g nicht besser ;o)
Aber egal... es hat geschmeckt und das war sie wert.
…◊… Gesamturteil: …◊…
Einfach empfehlenswert, auch wenn ich sie gerne etwas würziger mag, aber mein Geschmack ist nicht die der Masse und ich finde es besser, wenn sie etwas milder sind.. sonst könnte man ja gar keinen Unterschied feststellen zwischen den ‚normalen’ Bratwürsten.
Wenn man die Werbung mal außer Acht lässt... ein angenehmes Produkt, das man ruhig mal probieren sollte.
Ich kaufe sie wieder, wenn wir mal grillen sollten und auch garantiert wieder die Mini – Version.. allein wegen der Abwechslung.
In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen
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