Testberichte und Erfahrungen zum Knorr Fix Ofen-Makkaroni alla mamma

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

Erfahrungsberichte zum Knorr Fix Ofen-Makkaroni alla mamma

• r ronnysoak

  Mamamakkaroni

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro lecker, schnell, zubereitet
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Knorr Fix "Ofen - Makkaroni alla Mama"
  
  Letzte Woche hatten wir mal wieder Hunger auf was Einfaches mit Nudeln. Also haben wir geschaut was wir noch so dahaben und sind über die Knorr Fix Tüte "Ofen - Makkaroni alla Mama" gestoßen. Die Zubereitung ist einfach und in 50 Minuten steht das Essen ohne viel Aufwand auf dem Tisch.
  
  Allgemeines
  
  Eine typische Fix "Tüte" mit leckerem Pulver für die Zubereitung einer Mahlzeit.
  In der Tüte befindet sich eine Füllmenge von 56g. Der Inhalt ist ohne Geschmacksverstärker.
  
  Hersteller
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Verbraucher Service
  Tel: 0180 - 20 00 424 (6 Cent/ Minute)
  www.knorr.de
  
  Zutaten
  
  Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, Aroma (mit Weizengluten), Zwiebeln, planzliches Fett, Weizenmehl, Knoblauch, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Oregano, Thymia, Pfeffer
  Hefeextrakt enthält die wertvollsten Geschmacksstoffe aus Hefe und unterstützt die Würzung des Gerichts.
  
  Folgendes muss noch selber zugegeben werden
  
  - 150g dünne Makkaroni
  - 300g Hackfleisch
  - 100g Crème fraiche (wir verwenden meist 250g)
  - 50g Käse (meist nehmen wir genügend Käse, um eine Schicht auf dem Auflauf zu haben)
  
  Zubereitung
  
  1. Ungekochte dünne Makkaroni in eine Auflaufform geben (ggf. in der Mitte durchbrechen)
  2. Fleisch in etwas heißem Öl braten. 500ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen.
  3. Sauce in die Auflaufform gießen und gleichmäßig zwischen den Makkaroni verteilen. Crème fraiche und Käse darübergeben.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 175 Grad) ca. 30 Minuten backen.
  
  Geschmack
  
  Uns hat es immer lecker geschmeckt. Der Geschmack ist ähnlich einer Bolognesesauce, aber meiner Meinung etwas tomatiger. Normalerweise mag meine Frau keine Makkaroni, aber mit dieser Zubereitung isst sie sie gerne. Vor allem die Schicht aus Crème fraiche und Käse ist meiner Meinung nach sehr lecker.
  
  Fazit
  
  Eine leckere Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und satt macht. Dazu noch einen schönen Salat und man hat eine schnelle und einfach zuzubereitende Mahlzeit. Ein paar Zutaten sind noch hinzuzufügen (Makkaroni, Hackfleisch, Crème fraiche und Käse). Wobei wir Käse nach Bedarf hinzugeben, wird meist mehr als die angegebenen 50g, so dass eine Schicht Käse über dem Gericht liegt. Sehr zu empfehlen.
  
  Guten Appetit und viele Grüße
  rs

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• Verbena76

  Mmh das macht Hunger auf mehr

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Werbung
  • Pro Zubereitung, lecker
  • Kontra Nichts
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Leser und Leserinnen,
  
  heute möchte ich wieder einmal einen Bericht schreiben über ein Produkt was ich letztens zuerst in der Werbung gesehen habe. Einen Tag später bin ich dann erst mal in die Stadt um nach dem Produkt Ausschau zu halten. Leider da ohne Erfolg, aber nun etwa 1 Woche später habe ich nun auch dieses Produkt gefunden, gg.
  Bei dem Produkt handelt es sich um von Knorr Fix Tütchen in der Geschmacksrichtung: „Ofen – Makkaroni alla mamma“.
  Ich habe gleich 2 Tütchen in meinen Einkaufwagen gepackt. Denn so kann man gleich für 2 Tage essen zubereiten.
  
  Preis:
  @@@@
  
  Ich habe dieses Produkt bei Kaufland gekauft und bezahlt habe ich für ein solches Tütchen 0,47 €uro bezahlt im Angebot.
  
  Aussehen der Verpackung:
  @@@@@@@@@@@@@@
  
  Ich werde auf jeden Fall ein Foto von der Verpackung hinzufügen so das ihr euch die noch anschauen könnt.
  Naja aber trotzdem werde ich euch die Verpackung noch ein wenig beschreiben.
  Die Knorr Tüte ist in grün – rot gehalten. In der linken oberen Ecke steht in roter Schrift Knorr geschrieben. Die Aufschrift Fix Ofen Makkaroni alla mama ist in dunkelgrüner Schrift aufgedruckt.
  Darunter kann man eine Tomate und eine Auflaufform mit dem Nudelauflauf sehen.
  In einem blauen kleinen Kästchen kann man sehen welche Zutaten man noch hinzufügen muss, diese Angaben sind in weißer Schrift auf diesem blauen Hintergrund zu sehen.
  Auf der Rückseite ist alles in grüner Schrift aufgedruckt.
  
  Aussehen und Konsistenz:
  @@@@@@@@@@@@
  
  In dem Knorr Tütchen befindet sich ein rotes Pulver, wobei man in diesem Pulver auch ein paar kleine Kräuter entdecken kann.
  
  Inhaltsstoffe:
  @@@@@@@
  
  Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, Aroma (mit Weizen), Zwiebeln, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Knoblauch, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Oregano, Thymian, Pfeffer
  
  Nährwertangaben:
  @@@@@@@@@@
  
  für je 100g Trockenprodukt)
  
  Brennwert:253 kcal
  Eiweiß: 14 g
  Kohlenhydrate: 39 g
  Fett: 3 g
  
  Welche Zutaten werden benötigt:
  @@@@@@@@@@@@@@@@@
  
  Pro Tüte benötigt man:
  150g Makkaroni
  300 g Hackfleisch
  100 g Creme fraiche (oder Rama Cremefine zum Verfeinern)
  50 g Käse (z.B. Emmentaler)
  
  Zubereitung:
  @@@@@@@@
  
  Also wir nehmen für diesen Auflauf aber mal die doppelte Menge.
  
  So jetzt bereiten wir den Nudelauflauf mal zusammen zu.
  Als erstes geben wir in eine Auflaufform die ungekochten Makkaroni, die man aber sehr gut verteilen muss. Als nächstes braten wir erst einmal das Hackfleisch in einer Pfanne an. Anschließend fügen wir einen Liter Wasser hinzu und rühren 2 Tütchen von Knorr hinein. Als nächstes muss man die Masse unter rühren aufkochen lassen.
  Nach dem aufkochen gibt man einfach die fertige Soße über die Makkaroni`s, man sollte aber dabei auf eine gleichmäßige Verteilung achten.
  Anschließend gibt man oben auf die Soße noch 200 g Creme fraiche und verteilt den Käse darüber.
  So jetzt den Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Nudelauflauf dann hineinstellen und 30 Minuten backen.
  So nun ist der Nudelauflauf auch schon fertig.
  
  Geschmack und Geruch:
  @@@@@@@@@@@@@@
  
  Bei dem Geruch kann man nur sagen bei dem Tütchen das es nach Tomaten und verschiedenen Kräutern duftet.
  Wenn man das ganze fertig gekocht hat, kann man einen leckeren Bolognesesauce Geruch wahrnehmen. Dieser Geruch ist richtig angenehm. Optisch sieht dieser Auflauf auch richtig lecker aus, so das man richtig Appetit drauf bekommt.
  
  So nun komme ich aber auch schon zum Geschmack:
  Auch beim Geschmack erinnert einen das sofort an Bolognesesauce. Man kann einen sehr Tomatigen und auch einen Kräutergeschmack wahrnehmen.
  Ich finde der Nudelauflauf ist richtig schön gewürzt. Die Nudeln waren gut durch, so das man die richtig gut essen kann, sie waren auf keinen Fall zu hart. Zusammen mit der Hackfleischsoße und dem Creme fraiche und dem Käse schmeckt es einfach wunderbar. Es ist eine tolle Kombination.
  
  Eigene Erfahrung:
  @@@@@@@@@
  
  Die Zubereitung ist wirklich eine kinderleichte Angelegenheit. Ich finde das dieser Auflauf sehr gut gewürzt ist.
  Auf jeden Fall finde ich sehr positiv das der Auflauf genug Soße hat und nicht zu trocken ist, wie es bei manchen Nudelaufläufen der Fall ist.
  Viel schafft man von dem Auflauf nicht zu essen, da dieser gut sättigt, aber das kommt auch weil auf der Soße noch Creme fraiche und Käse ist, das ist schon ne Menge wie ich finde.
  
  Hersteller:
  @@@@@@@
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570237
  22771 Hamburg
  Info-Tel.: 0180 / 2000424 (6 Cent pro Anruf)
  
  www.knorr.de
  
  Rezept Tipp Hersteller:
  @@@@@@@@@@@@
  
  Pasta mit Zweierlei Bohnen
  1. 200 g Nudeln (z.B. Makkaroni oder Tortiglioni) in Salzwasser bissfest garen.
  
  2. 50 g durchwachsenen Speck fei würfeln und in 1 El heißem Öl braten. 200 g gefrorene grüne Bohnen zugeben und mitdünsten.
  
  3. 400 ml Wasser und 100 ml Schlagsahne (oder Rama Cremefine zum Kochen) zugießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. kochen.
  
  4. 250 g weiße Bohnen (Dose) abtropfen lassen, zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Nudeln nach Belieben mit der Sauce mischen und servieren.
  
  Tipp: Die Sauce mit etwas Thymian verfeinern.
  
  Weitere Rezepte: unter: www.knorr.de
  
  Fazit:
  @@@@@
  
  Der Preis für diesen Makkaroni – Auflauf ist auf keinen Fall zu hoch, auch nicht wenn man die doppelte Menge nimmt.
  Zubereitet ist diese Sache auch kinderleicht und sehr schnell, von daher ist es absolut Top, vor allem wenn man mal wenig Zeit zum kochen hat.
  Sättigend ist dieses Essen auf jeden Fall das ist auch sehr positiv. Ich persönlich finde die Gewürze ausreichend. Und ich kann nur sagen man kann den Auflauf einfach immer wieder genießen.
  Ich empfehle dieses Produkt auf jeden Fall weiter und vergebe dem Essen die volle Punktzahl.
  
  So das soll mein Bericht über die Ofen – Makkaroni alla mamma gewesen sein, ich hoffe er hat euch gefallen.
  Über Kommentare von euch würde ich mich sehr freuen,
  
  einen schönen Abend wünscht euch,
  
  Verbena.

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• e easyberlin

  Genau wie von Mamma

  • Pro Preis, Geschmack
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Fazit Fazit:Dieses Gericht ist nicht nur recht preiswert und äußerst lecker, sondern lässt sich auch noch absolut kinderleicht zubereiten. Dass kann wirklich jeder und ist ein Highlight bei jedem Essen.

  Bei meinen täglichen Versuchen ein Fix-Produkt nachzukochen, was mir auch wirklich schmeckt und voll und ganz zusagt bin ich endlich fündig geworden:
  
  Maggy Fix für Ofen Makkaroni alla Mamma!!!!!
  
  Der Hersteller ist:
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  und aktuelle Verbrauchernews dazu bekommt man bei:
  
  Verbraucher Service Tel.: 0180/20 00 424
  6 Cent / Anruf
  
  Preis: 0,59 EUR pro Packung
  (Da ich nicht nur für mich alleine koche, habe ich gleich zwei Packungen genommen)
  
  Als erstes habe ich die Verpackung selber in Augenschein genommen:
  
  Auf der Vorderseite sieht man ein Bild von dem Servier-Vorschlag und auf der Rückseite befindet sich die Anleitung, Zutaten, Voorschläge und natürlich die Menge des Beutels (56 Gramm) sowie die Nährwerte pro 100 Gramm.
  
  Die Zutaten sind:
  
  Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, Aroma (mit Weizen), Zwiebeln, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Knoblauch, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebel), Oregano, Thymian, Pfeffer
  
  Nährwerte pro 100g Trockenprodukt:
  
  Brennwert: 1070 kJ / 253 kcal
  Eiweiß: 14g
  Kohlenhydrate: 39g
  Fett: 3g
  
  Für die weitere Zubereitung für eine Tüte wurden folgende Zutaten vorgeschlagen:
  
  150g Makkaroni
  300g Hackfleisch (am besten gemischt)
  100g Crème fraîche (oder Rama Cremefine zum Verfeinern)
  50g geriebener Käse (am besten Emmentaler)
  
  Die Zubereitung:
  
  Ich habe mich bei der zubereitung, wider meiner Natur, genau an das Rezept auf der Tüte gehalten (abgesehen davon, dass ich natürlich für zwei Tüten jeweils die doppelte Menge benutzt habe).
  
  Als erstes habe ich die ungekochten Makkaroni in eine Auflaufform gegeben und habe natürlich aucdh aus Platzmangel ein paar Makkaroni zerbrechen müssen. Hauptsache gleichmäßig verteilt.
  Als nächstes habe ich das Hackfleisch in einem großen Topf (geht auch in der Pfanne) angebraten (ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze) und insgesamt 1 Liter Wasser hinzugegeben).
  Danach habe ich den Inhalt der beiden Tüten untergerührt und beim Rühren langsam aufgekocht.
  Dann habe ich die fertige Soße in die Auflaufform mit den Makkaroni gegeben (auf gleichmäßige Verteilung achten).
  Zu letzt habe ich dann noch, wie verlangt, das Cème fraîche darüber gegeben und den Käse verteilt.
  Im Vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft habe ich das ganze dann genau 30 Minuten Backen lassen. Wer den Käse nicht ganz so kross mag, sollte es bei 25 Minuten belassen.
  
  Geschmack:
  
  Der Geruch, der sich schon beim Backen in der ganzen Küche verteilt hatte, war nicht nur einfach ein Geruch vom Backen sondern der tatsächliche Geschmack des Gerichtes und ich glaube nichteinmal mein Italiener Claudio zwei Starßen weiter hätte dieses Gericht sehr viel besser hinbekommen. Mir und meiner Freundin hat es jedenfalls geschmeckt und die Auflaufform ist tatsächlich alle gheworden. Allerdings haben wir am Ende weniger aus Hunger und mehr aus Appetit weitergegessen. Ansonsten würde eine Fix-Tüte tatsächlich für 2 Personen reichen.
  
  Auf der Verpackung stand noch ein Rezeptvorschlag, den ich beim nächsten mal auf jeden fall noch ausprobieren werde:
  
  1.200g Nudeln (z.B. Makkaroni oder Tortiglioni) in Salzwasser bissfest garen.
  2. 50g durchwachsenen Speck fein würfeln und in 1 EL heißem Öl braten. 200g gefrorene grüne Bohnen zugeben und mitdünsten.
  3. 400ml Wasser und 100ml Schlagsahne (oder Rama Cremefine zum Kochen) zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. kochen.
  4. 250g weiße Bohnen (Dose) abtropfen lassen, zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Nudeln nach Belieben mit der Sauce mischen und servieren.
  Tipp: Die Sauce zusätzlich mit etwas Thymian vefeinern
  
  Zum Schluss noch ein kleiner Tipp von meiner Freundin:
  
  Wenn man das Hackfleisch beim anbraten noch mit Pfeffer, Paprika und Knoblauch würzt, dann würde das ganze noch viel intensiver Schmecken.
  Guten Appetit!

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• a ara83

  Traf nicht meinen Geschmack

  • Pro s.o.
  • Kontra s.o.
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Leserinnen und Leser,
  
  ich berichte nun über ein Produkt, das der Hausfrau, das kochen ein wenig erleichtert. Sie spart mit Hilfe des Produktes Zeit und Arbeitsaufwand. Auf geht´s....
  
  Der Produktname :
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Der Bericht handelt über das Knorr Fix Produkt mit dem genauen Name " Ofen Makkaroni alla Mamma".
  
  Wie es zum Kauf kam :
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Wie auch viele andere Menschen, schaue ich beim Einkaufen gelegentlich bei dem Regal mit den Fix Produkten vorbei. Mal werde ich fündig und mal nicht. Es gibt ja auch Tage, wo man zum Kochen nicht so viel Zeit hat oder auch Tage wo man keine Lust hat und den ganzen Aufwand scheut, da muß man nun wirklich ehrlich sein. Diesesmal wurde ich fündig, alles klang lecker, einfach und vielversprechend.
  
  Die Verpackung :
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Das rötliche Fixpulver befindet sich in rot/grünen und von innen beschichtetes Papiertütchen. Die Verpackung zeigt vorne eine Abbildung des Gerichtes mit einer Angabe über zusätzliche Nahrungsmittel. Auf der hinteren Seite des Tütchens findet man weitere wissenswerte Angaben wie Haltbarkeitsdatum, Herstellerdaten, Inhalt und Zubereitungtip.
  
  Was zu diesem Gericht benötigt wird :
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  300 g Hackfleisch
  150 g Nudeln
  100 g Creme fraiche
  50 g geriebener Käse
  500 ml Wasser
  etwas Öl zum
  
  Tütchen Knorr Fix für Ofen Makkaroni alla Mamma nicht vergessen! Je nach Anzahl der Personen wird auch die doppelte Anzahl benötigt.
  
  Die Herstellerdaten :
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Unilever Deutschland
  Postfach 570237
  22771 Hamburg
  Info-Tel.: 0180 / 2000424 (0,06€ pro Anruf)
  www.knorr.de
  
  Die Zutaten :
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, Aroma (mit Weizen), Zwiebeln, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Knoblauch, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln), Oregano, Thymian, Pfeffer
  
  Alles im allen sind in einem Tütchen 56g.
  
  Nährwert (je 100g Trockenprodukt )
  
  Brennwert 1070 kJ oder 253 kcal
  Eiweiß 14 g
  Kohlenhydrate 39 g
  Fett 3 g
  
  Die Zubereitung :
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Das Hackfleisch in Öl anbraten. Dann Wasser zufügen und das Fixtütchen einrühren, kurz aufkochen.
  Währenddessen die ungekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und darauf Fleischsoße verteilen. Zuletzt Creme fraich und Käse darauf verteilen und ca. 30Min bei ca. 200°C backen.
  
  Was es kostet :
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Das gesamte Gericht ist wenn man gut einkauft, günstig.
  
  Knorr Fix für Ofen Makkaroni ca. 0,59€
  
  Mein Empfinden :
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Riechen tut es sehr gut. Ich würde sagen, wie frische Tomatensoße mit einer guten Mischung an Kräutern. Eigentlich überhaupt nicht künstlich.
  Der Geschmack hat mich leider überhaupt nicht überzeugt. Die Nudeln waren für meine Verhältnisse zu hart und klebten aneinander so, das sie sich aus der Auflaufform auch schlecht entnehmen liessen. Auch vom Soßenverhältniss war mir dieses Gericht zu flüssig. Ich werde dies wohl nicht mehr kaufen.

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• Madrianda

  Wie in BELLA ITALIA!

  • Pro Günstiger Preis, sehr guter Geschmack, leichte Zubereitung!
  • Kontra Fehlanzeige!
  • Empfehlung Ja

  Fazit Knorr Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma ist ein Trockenpulver zur Zubereitung für Aufläufe im Backofen. Dieses Produkt ist seit kurzem auf dem Markt erhältlich. Füllmenge: 56 g. Dieses Knorr Fix hat einen sehr bekömmlichen leckeren Geschmack und ich werde es gerne demnächst wieder in

  Zugegeben: Auch ich ließ mich wieder einmal von der TV-Werbung ködern.
  Habt ihr den netten Clip welcher derzeit häufig im Fernsehen läuft schon gesehen, bei dem die Kids von den nachfolgend gleich beschriebenen Ofen-Makkaroni in den höchsten Tönen schwärmen.
  Ich muss gestehen, diese Werbung macht in der Tat Appetit zum Nachkochen.
  So habe ich gestern beim Netto-Markt zum Preis für 0,59 Euro zwei Päckchen dieses Knorr-Fix Produktes mitgenommen und das Gericht heute nachgekocht.
  
  Hersteller:
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570 237
  22771 Hamburg
  
  Verbraucher Service Tel.: 0180/20 00 424
  6 Cent / Anruf
  
  Verpackung
  
  Knorr Fix Beutel mit 56 g Inhalt!
  Auf der Vorderseite sieht man eine weiße Auflaufform mit dem leckeren Ofenauflauf.
  Auf der Rückseite wie gewohnt die genaue Anleitung zum Nachkochen und weitere Rezept-Tipps und die einzelnen Zutaten des Trockenpulvers.
  
  Zutaten des Fix-Produktes
  
  Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, Aroma (mit Weizen), Zwiebeln, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Knoblauch, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebel), Oregano, Thymian, Pfeffer
  
  Nährwerte pro 100g Trockenprodukt
  
  Brennwert: 1070 kJ / 253 kcal
  Eiweiß: 14g
  Kohlenhydrate: 39g
  Fett: 3g
  
  Aroma
  
  Als ich die Packung aufschnitt und neugierig hineinroch, kam mir ein angenehm würziger Duft von Tomaten, Lauch, Zwiebeln und Karotten entgegen.
  Meine Befürchtung, den enthaltenen Knoblauch könnte man zu dominant hervorschmecken, hat sich zum Glück nicht bewahrheitet.
  Der Geruch liess bereits erahnen, dass mir dieses Essen gelingen sollte.
  
  Zutaten für die weitere Zubereitung
  
  1 Päckchen Knorr Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
  150g Makkaroni
  300g Hackfleisch
  100g Crème fraîche (oder Rama Cremefine zum Verfeinern)
  50g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
  
  …und so einfach geht’s laut Hersteller:
  
  1. Ungekochte Makkaroni in eine Auflaufform geben (falls nötig in der Mitte durchbrechen).
  
  2. Hackfleisch in etwas heißem Öl (z.B. Mazola) anbraten. ½ ltr. kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und unter Rühren aufkochen.
  
  3. Sauce in die Auflaufform gießen und gleichmässig zwischen den Makkaroni verteilen. Creme fraiche und Käse darübergeben.
  
  4. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad (Umluft 175 Grad) ca. 30 Minuten backen.
  
  So habe ich selbst es gemacht:
  
  1. Die Makkaroni habe ich doch einige Minuten vorgekocht, da mir das Risiko, sie könnten zu bissfest sein, zu groß erschien. Ich hatte vor einigen Jahren exakt nach Anleitung eine Lasagne zubereitet. Da wurden die Teigplatten auch ungekocht in die Auflaufform gegeben. Diese waren dann doch viel zu hart. Die Nudeln habe ich einmal durchgebrochen, damit man beim Essen alles gleich mundgerechter hat und sich durch evtl. aufspritzende Tomatensoße auch nicht so leicht die Kleidung verkleckert.
  
  2. Das Hackfleisch habe ich angebraten wie beschrieben (etwa 10 Minuten auf kleiner Flamme), den Beutelinhalt vorsichtig nach und nach eingerührt, damit keine Klümpchen entstehen und aufkochen lassen. Nach einigen Minuten entstand aus der zunächst doch recht flüssigen Soße eine brauchbare eingekochte nicht zu dicksämige Flüssigkeit. Als Variante gab ich anschliessend noch etwas Paprikapulver und einen halben Becher Sahne zu.
  
  3. Im Anschluß daran habe ich diese Mischung in der Auflaufform über den Nudeln verteilt, Creme Fraiche und selbst variiert etwas Saure Sahne verstrichen und zuletzt Reibkäse über allem verteilt. Von letzterem allerdings wesentlich mehr als in der Angabe, da vieeel Käse bei uns in der Familie ein absolutes Muss ist.
  
  Nun war so weit alles vorbereitet und die Form kam bei 200 Grad auf der zweiten Schiene von unten für 40 Minuten in den Ofen.
  
  Bereits nach einigen Minuten entwickelte sich ein wunderbarer typisch italienischer herrlicher Duft, wie im Restaurant beim Italiener...und der Hunger liess nicht auf sich warten.
  
  Ein weiterer Hinweis meinerseits:
  
  Verwendet habe ich meine größte Auflaufform, diese hat das Mass 38 cm x 27 cm.
  Um diese zu füllen, musste ich die Mengen entsprechend ändern.
  Ich verwendete daher zwei Packungen Knorr Fix, 750 gr Makkaroni, 750 gr. Hackfleisch, 150 gr. Creme fraiche, 100 gr. Saure Sahne, 100 ml süsse Sahne und eine Packung Reibkäse.
  
  Diese Menge stellte sich als ideal heraus, die Auflaufform wurde genau gefüllt und ich werde es beim nächsten Mal wieder so handhaben.
  
  Mein Urteil:
  
  Sowohl meinem Mann, dem Sohn als auch mir hat dieser Auflauf supergut geschmeckt. Das erste, was ich als Köchin zu hören bekam war: Schmeckt ja wie beim First-Class-Italiener! Ein besseres Lob kann man sich doch kaum wünschen oder.
  Die Soße hat einen würzigen intensiven Tomatengeschmack, der nicht künstlich wirkt, sondern wie frisch gekocht. Der Knoblauch bleibt erstaunlich dezent im Hintergrund und überhaupt sind die enthaltenen Gewürze meiner Meinung nach perfekt aufeinander abgestimmt.
  Ebenfalls ist dieses Essen nicht fett und es steht auch kein Öl im Teller.
  Da hat sich Knorr etwas feines ausgedacht und dies sagt hier ein offizielles Maggi-Mitglied.
  Naja, die Konkurrenz schläft eben auch nicht! Das muss man neidlos anerkennen.
  Mein Sohn meinte gleich: Mama, dieses Essen sollte es ab sofort einmal in der Woche geben!
  
  Rezept-Tipp von Knorr:
  
  1.200g Nudeln (z.B. Makkaroni oder Tortiglioni) in Salzwasser bissfest garen.
  
  2. 50g durchwachsenen Speck fein würfeln und in 1 EL heißem Öl braten. 200g gefrorene grüne Bohnen zugeben und mitdünsten.
  
  3. 400ml Wasser und 100ml Schlagsahne (oder Rama Cremefine zum Kochen) zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. kochen.
  
  4. 250g weiße Bohnen (Dose) abtropfen lassen, zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Nudeln nach Belieben mit der Sauce mischen und servieren.
  Tipp: Die Sauce zusätzlich mit etwas Thymian vefeinern.
  
  Rezept-Tipps unter: www.knorr.de
  
  Mein persönliches Fazit:
  
  Ofen Makkaroni von Knorr wird es bei mir von nun an wirklich öfters mal geben. Die Zubereitung ist kinderleicht, das fertige Essen schmeckt einfach nur köstlich und lecker. Ich vergebe daher fünf von fünf möglichen Sternen.
  
  Probierts doch einfach mal aus!
  Für Fans der Nudel ein absolutes Muss!
  
  Ich bin gespannt, wie es Euch geschmeckt hat. Meldet Euch einfach mal…
  
  Eure
  
  Madrianda
  
  26.01.2007

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• S Sweeaty

  Knorr Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma

  • Pro - schmeckt lecker, - schnell und leicht zubereitet, - nicht teuer
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Fazit Zaubern "alla mamma". Makkaroni und Hackfleisch in einer würzigen Tomatensauce mit italienischen Kräutern abgestimmt - im Ofen mit Crème fraîche und Käse überbacken. Der Auflauf ist kinderleicht zuzubereiten und wirklich sehr lecker!

  Ich habe vor einigen Tagen mal wieder zum Abendessen etwas Neues von Knorr Fix ausprobiert und zwar die "Ofen-Makkaroni alla mamma", welche mir wirklich gut geschmeckt haben und ich es euch deshalb nun vorstellen möchte.
  
  ~ Infos: ~
  
  Hersteller: Knorr
  Produkt: Knorr Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
  Füllmenge: 56g
  Preis: 0,69€
  gekauft bei: EDEKA
  Portion für 2 Personen
  
  ~ Verpackung: ~
  
  Die Knorr fix-Produkt " Ofen-Makkaroni alla mamma" ist in den bekannten Knorr-fix-Tüten verpackt. diese sind rot, grün und gelb. Oben auf der Packung steht in roter Schrift der Hersteller "Knorr" und in grüner Schrift direkt nebendran der Hinweis, dass es ein "Fix"-Produkt ist. Darunter steht ebenfalls in grüner Schrift die Sorte "Ofen-Makkaroni alla mamma" und darunter ist eine Abbildung des fertigen gerichtes zu finden. Außerdem stehen in einem blauen Kasten zur Übersicht sich weiteren Zutaten, welche man dafür brauch.
  Auf der Rückseite sind die Kochanleitung und ein Rezept-Tipp aufgeführt, sowie weitere kleine Informationen über das Produkt.
  
  ~ Zutaten des Fix-Produktes: ~
  
  Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, Aroma (mit Weizen), Zwiebeln, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Knoblauch, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebel), Oregano, Thymian, Pfeffer
  
  ~ Nährwerte pro 100g Trockenprodukt: ~
  
  Brennwert: 1070 kJ / 253 kcal
  Eiweiß: 14g
  Kohlenhydrate: 39g
  Fett: 3g
  
  ~ Geruch: ~
  
  Nachdem ich die Packung geöffnet hatte, strömte mir ein Geruch nach Tomate, aber irgendwie auch ein leicht paprikaartiger Duft in die Nase, aber ich fand dies recht angenehm und appetitanregend.
  
  ~ Zutaten für die Zubereitung: ~
  
  1 Päckchen Knorr Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
  150g Makkaroni
  300g Hackfleisch
  100g Crème fraîche (oder Rama Cremefine zum Verfeinern)
  50g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
  
  ~ Zubereitung: ~
  
  1. Ungekochte Makkaroni in eine Auflaufform geben (falls nötig durchbrechen).
  2. Hackfleisch in etwas heißem Öl (z.B. Mazola) braten. 1/2 l kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und unter Rühren aufkochen.
  3. Sauce in die Auflaufform gießen und gleichmäßig zwischen den Makkaroni verteilen. Crème fraîche und Käse darübergeben.
  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft 175°C) ca. 20 Min. backen.
  
  ~ Geschmack: ~
  
  Nachdem der Auflauf endlich fertig war und schonmal richtig lecker aussah und roch, konnte ich es kaum noch erwarten die erste Gabel in den Mund zu nehmen.
  Einmal kräftig pusten und los gings. Der Geschmack überzeugte mich sofort. Das Gericht schmeckte lecker tomatig, die Makkaroni waren al dente und zusammen mit dem Hackfleisch schmeckte es wirklich toll. Die Tomatensauce schmeckte nicht wie eine übliche Tomatensauce sondern hatte durch die ganzen Kräuter einen kleinen Pfiff erhalten und die Crème fraîche brachte einen wirklich tollen Geschmack dazu.
  Ein wirklich leckeres Essen was gut satt machte!
  
  ~ Tipp von mir: ~
  
  Ich habe die Makkaroni nicht aus dem Grund durchgebrochen, damit sie besser in die Auflaufform passen, sondern einfach darum, dass sie mundgerechter sind. Somit verringert sich auch das Risiko, dass man mit den ewig langen Nudeln sich die Kleidung verspritzt. Wenn man sie kleiner bricht, sind sie sozusagen mit einem Happs im Mund. ;)
  Außerdem habe ich keine Crème fraîche benutzt sondern die andere Variante mit der Rama Cremefine zum Verfeinern, was wirklich gut schmeckte, aber ich denke in der Hinsicht wird es keine großen Unterschiede geben.
  
  ~ Rezept-Tipp von Knorr: ~
  
  Pasta mit zweierlei Bohnen
  
  1. 200g Nudeln (z.B. Makkaroni oder Tortiglioni) in Salzwasser bissfest garen.
  2. 50g durchwachsenen Speck fein würfeln und in 1 EL heißem Öl braten. 200g gefrorene grüne Bohnen zugeben und mitdünsten.
  3. 400ml Wasser und 100ml Schlagsahne (oder Rama Cremefine zum Kochen) zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. kochen.
  4. 250g weiße Bohnen (Dose) abtropfen lassen, zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Nudeln nach Belieben mit der Sauce mischen und servieren.
  Tipp: Die Sauce zusätzlich mit etwas Thymian vefeinern.
  
  weitere Rezept-Tipps unter: www.knorr.de
  
  ~ Kontakt: ~
  
  Bei Fragen zum Produkt kann man unter der Service-Hotline 0180/2000424 für 6 Cent pro Anruf anrufen.
  
  ~ Fazit: ~
  
  Mir haben die Knorr Fix Ofen-Makkaroni alla mamma sehr gut geschmeckt und ich würde sie jederzeit wieder kochen. Die Tomatensauce ist gut gewürzt und die Crème fraîche bringt einen besonderen Pfiff in das Ganze. Zubereitet ist der Auflauf wirklich sehr schnell und ist außerdem kinderleicht, da alles Schritt für Schriit auf der Rückseite der Verpackung beschrieben ist.

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