7. Erfahrungsbericht und Bewertung

Knorr Fix Ofen-Makkaroni alla mamma Testbericht

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ab 6,80 €
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Auf yopi.de gelistet seit 10/2006
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig

Erfahrungsbericht von Madrianda

Wie in BELLA ITALIA!

5
Bewertungen (205) / Kommentare (86)
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Pro:

Günstiger Preis, sehr guter Geschmack, leichte Zubereitung!

Kontra:

Fehlanzeige!

Empfehlung:

Ja

Zugegeben: Auch ich ließ mich wieder einmal von der TV-Werbung ködern.
Habt ihr den netten Clip welcher derzeit häufig im Fernsehen läuft schon gesehen, bei dem die Kids von den nachfolgend gleich beschriebenen Ofen-Makkaroni in den höchsten Tönen schwärmen.
Ich muss gestehen, diese Werbung macht in der Tat Appetit zum Nachkochen.
So habe ich gestern beim Netto-Markt zum Preis für 0,59 Euro zwei Päckchen dieses Knorr-Fix Produktes mitgenommen und das Gericht heute nachgekocht.

Hersteller:

Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

Verbraucher Service Tel.: 0180/20 00 424
6 Cent / Anruf

Verpackung

Knorr Fix Beutel mit 56 g Inhalt!
Auf der Vorderseite sieht man eine weiße Auflaufform mit dem leckeren Ofenauflauf.
Auf der Rückseite wie gewohnt die genaue Anleitung zum Nachkochen und weitere Rezept-Tipps und die einzelnen Zutaten des Trockenpulvers.


Zutaten des Fix-Produktes

Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, Aroma (mit Weizen), Zwiebeln, pflanzliches Fett, Weizenmehl, Knoblauch, Gemüsesaftkonzentrate (Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebel), Oregano, Thymian, Pfeffer


Nährwerte pro 100g Trockenprodukt

Brennwert: 1070 kJ / 253 kcal
Eiweiß: 14g
Kohlenhydrate: 39g
Fett: 3g

Aroma

Als ich die Packung aufschnitt und neugierig hineinroch, kam mir ein angenehm würziger Duft von Tomaten, Lauch, Zwiebeln und Karotten entgegen.
Meine Befürchtung, den enthaltenen Knoblauch könnte man zu dominant hervorschmecken, hat sich zum Glück nicht bewahrheitet.
Der Geruch liess bereits erahnen, dass mir dieses Essen gelingen sollte.


Zutaten für die weitere Zubereitung

1 Päckchen Knorr Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
150g Makkaroni
300g Hackfleisch
100g Crème fraîche (oder Rama Cremefine zum Verfeinern)
50g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)

…und so einfach geht’s laut Hersteller:

1. Ungekochte Makkaroni in eine Auflaufform geben (falls nötig in der Mitte durchbrechen).

2. Hackfleisch in etwas heißem Öl (z.B. Mazola) anbraten. ½ ltr. kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt einrühren und unter Rühren aufkochen.

3. Sauce in die Auflaufform gießen und gleichmässig zwischen den Makkaroni verteilen. Creme fraiche und Käse darübergeben.

4. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad (Umluft 175 Grad) ca. 30 Minuten backen.

So habe ich selbst es gemacht:

1. Die Makkaroni habe ich doch einige Minuten vorgekocht, da mir das Risiko, sie könnten zu bissfest sein, zu groß erschien. Ich hatte vor einigen Jahren exakt nach Anleitung eine Lasagne zubereitet. Da wurden die Teigplatten auch ungekocht in die Auflaufform gegeben. Diese waren dann doch viel zu hart. Die Nudeln habe ich einmal durchgebrochen, damit man beim Essen alles gleich mundgerechter hat und sich durch evtl. aufspritzende Tomatensoße auch nicht so leicht die Kleidung verkleckert.

2. Das Hackfleisch habe ich angebraten wie beschrieben (etwa 10 Minuten auf kleiner Flamme), den Beutelinhalt vorsichtig nach und nach eingerührt, damit keine Klümpchen entstehen und aufkochen lassen. Nach einigen Minuten entstand aus der zunächst doch recht flüssigen Soße eine brauchbare eingekochte nicht zu dicksämige Flüssigkeit. Als Variante gab ich anschliessend noch etwas Paprikapulver und einen halben Becher Sahne zu.

3. Im Anschluß daran habe ich diese Mischung in der Auflaufform über den Nudeln verteilt, Creme Fraiche und selbst variiert etwas Saure Sahne verstrichen und zuletzt Reibkäse über allem verteilt. Von letzterem allerdings wesentlich mehr als in der Angabe, da vieeel Käse bei uns in der Familie ein absolutes Muss ist.

Nun war so weit alles vorbereitet und die Form kam bei 200 Grad auf der zweiten Schiene von unten für 40 Minuten in den Ofen.

Bereits nach einigen Minuten entwickelte sich ein wunderbarer typisch italienischer herrlicher Duft, wie im Restaurant beim Italiener...und der Hunger liess nicht auf sich warten.

Ein weiterer Hinweis meinerseits:

Verwendet habe ich meine größte Auflaufform, diese hat das Mass 38 cm x 27 cm.
Um diese zu füllen, musste ich die Mengen entsprechend ändern.
Ich verwendete daher zwei Packungen Knorr Fix, 750 gr Makkaroni, 750 gr. Hackfleisch, 150 gr. Creme fraiche, 100 gr. Saure Sahne, 100 ml süsse Sahne und eine Packung Reibkäse.

Diese Menge stellte sich als ideal heraus, die Auflaufform wurde genau gefüllt und ich werde es beim nächsten Mal wieder so handhaben.

Mein Urteil:

Sowohl meinem Mann, dem Sohn als auch mir hat dieser Auflauf supergut geschmeckt. Das erste, was ich als Köchin zu hören bekam war: Schmeckt ja wie beim First-Class-Italiener! Ein besseres Lob kann man sich doch kaum wünschen oder.
Die Soße hat einen würzigen intensiven Tomatengeschmack, der nicht künstlich wirkt, sondern wie frisch gekocht. Der Knoblauch bleibt erstaunlich dezent im Hintergrund und überhaupt sind die enthaltenen Gewürze meiner Meinung nach perfekt aufeinander abgestimmt.
Ebenfalls ist dieses Essen nicht fett und es steht auch kein Öl im Teller.
Da hat sich Knorr etwas feines ausgedacht und dies sagt hier ein offizielles Maggi-Mitglied.
Naja, die Konkurrenz schläft eben auch nicht! Das muss man neidlos anerkennen.
Mein Sohn meinte gleich: Mama, dieses Essen sollte es ab sofort einmal in der Woche geben!


Rezept-Tipp von Knorr:


1.200g Nudeln (z.B. Makkaroni oder Tortiglioni) in Salzwasser bissfest garen.

2. 50g durchwachsenen Speck fein würfeln und in 1 EL heißem Öl braten. 200g gefrorene grüne Bohnen zugeben und mitdünsten.

3. 400ml Wasser und 100ml Schlagsahne (oder Rama Cremefine zum Kochen) zugießen, Beutelinhalt einrühren und aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. kochen.

4. 250g weiße Bohnen (Dose) abtropfen lassen, zur Sauce geben und heiß werden lassen. Abgetropfte Nudeln nach Belieben mit der Sauce mischen und servieren.
Tipp: Die Sauce zusätzlich mit etwas Thymian vefeinern.

Rezept-Tipps unter: www.knorr.de

Mein persönliches Fazit:

Ofen Makkaroni von Knorr wird es bei mir von nun an wirklich öfters mal geben. Die Zubereitung ist kinderleicht, das fertige Essen schmeckt einfach nur köstlich und lecker. Ich vergebe daher fünf von fünf möglichen Sternen.

Probierts doch einfach mal aus!
Für Fans der Nudel ein absolutes Muss!

Ich bin gespannt, wie es Euch geschmeckt hat. Meldet Euch einfach mal…

Eure

Madrianda

26.01.2007
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205 Bewertungen, 86 Kommentare

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  • zuckermausbiene

    22.09.2011, 11:58 Uhr von zuckermausbiene
    Bewertung: sehr hilfreich

    es gibt sehr viele leckere Fixmischungen

  • oskermit

    25.01.2010, 12:34 Uhr von oskermit
    Bewertung: sehr hilfreich

    TOLLER BERICHT! Du warst bei mir, also komm ich zu dir!

  • blackangel63

    08.08.2008, 02:15 Uhr von blackangel63
    Bewertung: sehr hilfreich

    LiEbE gRuEsSe..AnJa..

  • Meyerhoffsche

    08.08.2008, 00:12 Uhr von Meyerhoffsche
    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Sonnige Grüße von Meyerhoffsche .•:*¨ ¨*:•.

  • ingoa09

    20.07.2008, 00:55 Uhr von ingoa09
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein rundum guter Bericht! Gruß Ingo

  • Mondlicht1957

    12.05.2008, 01:37 Uhr von Mondlicht1957
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich liebe Grüsse

  • westerwald_1

    14.01.2008, 07:03 Uhr von westerwald_1
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und lg

  • Markusgeiger86

    16.12.2007, 23:42 Uhr von Markusgeiger86
    Bewertung: sehr hilfreich

    mfg, Markus

  • Eierkuchen70

    23.11.2007, 23:26 Uhr von Eierkuchen70
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg guido

  • bea1502

    11.11.2007, 22:12 Uhr von bea1502
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg bea

  • Engelchen0109

    27.10.2007, 19:05 Uhr von Engelchen0109
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH! Ein schönes Wochenende, dieses Mal ja ne Stunde länger ;-) und ganz liebe Grüße vom Engelchen

  • kolibri850

    25.10.2007, 14:52 Uhr von kolibri850
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, Gruß Michael

  • mami_online

    23.10.2007, 02:01 Uhr von mami_online
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + LG, Nicole

  • wolli007

    20.10.2007, 23:15 Uhr von wolli007
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Wolli

  • sindimindi

    19.10.2007, 22:52 Uhr von sindimindi
    Bewertung: sehr hilfreich

    Was auch immer drin ist - schlecht schmeckt es nicht...;-)

  • Ilka123

    29.08.2007, 17:58 Uhr von Ilka123
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, Ilka

  • Sebastian2211

    22.05.2007, 01:47 Uhr von Sebastian2211
    Bewertung: sehr hilfreich

    Grüße Sebastian

  • anonym

    06.05.2007, 16:26 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und lg

  • kleenerknuffi

    28.04.2007, 00:57 Uhr von kleenerknuffi
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

  • rubio2000

    24.04.2007, 00:14 Uhr von rubio2000
    Bewertung: sehr hilfreich

    Habe im Angebot zwei Päckchen gekauft, aber noch nicht verwertet. LG Marita

  • Baby1

    21.04.2007, 19:21 Uhr von Baby1
    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • leuchttuermin

    20.04.2007, 16:17 Uhr von leuchttuermin
    Bewertung: sehr hilfreich

    *grüßchen* von der leuchttürmin

  • diana75

    19.04.2007, 02:47 Uhr von diana75
    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹^› ‹(•¿•)› ‹^›G*R*U*S*S*‹^› ‹(•¿•)› ‹^›

  • hjid55

    15.04.2007, 14:49 Uhr von hjid55
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • Engal00

    10.04.2007, 13:56 Uhr von Engal00
    Bewertung: sehr hilfreich

    (¨*•.¸SH¸.•*¨) LG Anja

  • Celcite

    09.04.2007, 23:11 Uhr von Celcite
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh Lg Mona

  • Estha

    07.04.2007, 01:25 Uhr von Estha
    Bewertung: sehr hilfreich

    super

  • sweetsixty

    06.04.2007, 12:35 Uhr von sweetsixty
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Martina

  • engelsbrief

    02.04.2007, 23:32 Uhr von engelsbrief
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh - Liebe Grüsse

  • Sabate

    30.03.2007, 17:41 Uhr von Sabate
    Bewertung: sehr hilfreich

    nice weekend...Todd

  • anonym

    26.03.2007, 20:50 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

  • rosewitch

    25.03.2007, 17:13 Uhr von rosewitch
    Bewertung: sehr hilfreich

    Mmmh, lecker... ♥(¨*•.¸SH & LG Diana¸.•*¨)♥

  • f_b_sentinel

    25.03.2007, 01:58 Uhr von f_b_sentinel
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH.•:*¨ ¨*:•.Gruss Fabian.•:*¨ ¨*:•.

  • LadySimara

    24.03.2007, 15:38 Uhr von LadySimara
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Steffi :-)

  • Asterisque

    17.03.2007, 20:17 Uhr von Asterisque
    Bewertung: sehr hilfreich

    Mir schmeckt's irgendwie gar nicht. LG. Asterisque

  • sternchen500

    15.03.2007, 23:16 Uhr von sternchen500
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg ~ sternchen :-)

  • panico

    14.03.2007, 14:48 Uhr von panico
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

  • Puenktchen3844

    14.03.2007, 00:25 Uhr von Puenktchen3844
    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹^› ‹(•¿•)› ‹^› Liebe Grüße

  • spidey06

    11.03.2007, 20:39 Uhr von spidey06
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG aus Bamberg von Doreen

  • KrebsDD

    03.03.2007, 13:11 Uhr von KrebsDD
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Sabine

  • Andalee

    03.03.2007, 07:46 Uhr von Andalee
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und ein schönes WE!

  • Sweeaty

    02.03.2007, 22:11 Uhr von Sweeaty
    Bewertung: sehr hilfreich

    guter bericht! :) liebe grüße!!

  • echt1962

    01.03.2007, 02:28 Uhr von echt1962
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG GS

  • redwomen

    28.02.2007, 00:02 Uhr von redwomen
    Bewertung: sehr hilfreich

    *mhhh* lecker. LG Maria

  • evafl

    22.02.2007, 09:29 Uhr von evafl
    Bewertung: sehr hilfreich

    * * sh + lg * *

  • Suesse_Maus

    15.02.2007, 20:59 Uhr von Suesse_Maus
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • Woelfchen4

    13.02.2007, 18:56 Uhr von Woelfchen4
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & viele Grüße ...

  • anonym

    12.02.2007, 15:11 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich schon gut an - aber ich verzichte lieber auf Fixprodukte:-)

  • mu4you

    10.02.2007, 18:29 Uhr von mu4you
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG mu4you

  • anonym

    08.02.2007, 18:16 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Es grüßt die Leseratee.

  • ZIMT_ZICKE

    07.02.2007, 22:49 Uhr von ZIMT_ZICKE
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und viele Grüße.

  • luxusklasse1

    07.02.2007, 01:21 Uhr von luxusklasse1
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

  • misscindy

    02.02.2007, 22:50 Uhr von misscindy
    Bewertung: sehr hilfreich

    ﻫﻫﻫ sh + lg ﻫﻫﻫ

  • swissflyer

    02.02.2007, 21:59 Uhr von swissflyer
    Bewertung: sehr hilfreich

    °o° sh °o°

  • Zuckermaus29

    31.01.2007, 19:44 Uhr von Zuckermaus29
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Jeanny :o)

  • Jacqui01

    29.01.2007, 16:00 Uhr von Jacqui01
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + LG :-)

  • Mareike22

    29.01.2007, 13:27 Uhr von Mareike22
    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Mareike :o)

  • bianca24

    29.01.2007, 11:30 Uhr von bianca24
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, Bianca :)!

  • Siobhan1980

    29.01.2007, 09:43 Uhr von Siobhan1980
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und nu hab ich hunger. *g* LG

  • Zzaldo

    28.01.2007, 20:49 Uhr von Zzaldo
    Bewertung: sehr hilfreich

    ein sh von mir für Dich. LG Stephan

  • tanja2003

    28.01.2007, 14:56 Uhr von tanja2003
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lecker! LG Tanja

  • Nick_Neschi

    28.01.2007, 12:07 Uhr von Nick_Neschi
    Bewertung: sehr hilfreich

    o---> lg...jonny :o)

  • anonym

    28.01.2007, 04:11 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lG von Diana (c;

  • anonym

    27.01.2007, 19:16 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß :o) Marianne

  • Matze1195

    27.01.2007, 18:55 Uhr von Matze1195
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • Schnarcher1

    27.01.2007, 18:27 Uhr von Schnarcher1
    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich! LG

  • *Jayn*

    27.01.2007, 18:00 Uhr von *Jayn*
    Bewertung: sehr hilfreich

    Hört sich gut an, wir haben das letzte Woche probiert und ich habe die Maccaroni auch vorgkocht! War wohl auch gut so! Allerdings fand ich den Geschmack jetzt nicht so hervorragend, trotz nachwürzung würde ich es für OK aber nicht Excellent halten ;o). Gut

  • JoergTh

    27.01.2007, 15:36 Uhr von JoergTh
    Bewertung: sehr hilfreich

    Lädst du mich mal ein? Dann sag ich dir gerne, wie es geschmeckt hat! ;-) Anhören tut es sich auf jeden Fall seeeehr lecker! Liebe Grüße, Jörg

  • topfmops

    27.01.2007, 14:21 Uhr von topfmops
    Bewertung: sehr hilfreich

    . . . und dann war da noch der Boxer, der sich an die christliche Regel hielt, anders als einige Schreiber- und Leserlinge hier, und meinte: „Geben ist seliger denn Nehmen!“

  • Qantas

    27.01.2007, 13:43 Uhr von Qantas
    Bewertung: sehr hilfreich

    Rundum gelungen! :-)

  • Django006

    27.01.2007, 13:42 Uhr von Django006
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan ;>))))

  • antjeeule

    27.01.2007, 12:13 Uhr von antjeeule
    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich habe den Werbespot für dieses Produkt noch nicht gesehen und habe bei dir dann Neuland betreten. ;-) Diese Knorr Fixprodukte sind leider alle mit Jodsalz angereichert und deshalb für mich tabu. Dein bericht ist toll und man bekommt auch ein wenig Lust

  • campimo

    27.01.2007, 12:07 Uhr von campimo
    Bewertung: sehr hilfreich

    ‹^› ‹(•¿•)› ‹^› SH & LG ‹^› ‹(•¿•)› ‹^›

  • taz772112

    27.01.2007, 02:29 Uhr von taz772112
    Bewertung: sehr hilfreich

    Klingt super lecker... :o)

  • golfgirl

    27.01.2007, 01:45 Uhr von golfgirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    *sh* lg dani

  • LittleSparko

    27.01.2007, 01:07 Uhr von LittleSparko
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg, daniela

  • Vicky

    27.01.2007, 00:52 Uhr von Vicky
    Bewertung: sehr hilfreich

    * Sehr hilfreich - Vic *

  • anonym

    26.01.2007, 23:33 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Biggi :-)

  • morla

    26.01.2007, 23:13 Uhr von morla
    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

  • Alex1990

    26.01.2007, 23:12 Uhr von Alex1990
    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & LG

  • paula2

    26.01.2007, 22:50 Uhr von paula2
    Bewertung: sehr hilfreich

    das wird ausprobiert! LG

  • anonym

    26.01.2007, 22:43 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • TheBestGirl

    26.01.2007, 22:36 Uhr von TheBestGirl
    Bewertung: sehr hilfreich

    lg sarah

  • anonym

    26.01.2007, 22:31 Uhr von anonym
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • Ringwraith

    26.01.2007, 22:30 Uhr von Ringwraith
    Bewertung: sehr hilfreich

    sh viele grüße ringwraith :-)

  • HiRD1

    26.01.2007, 22:02 Uhr von HiRD1
    Bewertung: sehr hilfreich

    ~~ SH. Gruß, Ralf ~~

Meinungen

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