Pro:
rundherum toller Geschmack, recht günstig
Kontra:
...
Empfehlung:
Ja
Ich habe jetzt schon seit einer Woche Urlaub - und dazu gehört für mich, am Nachmittag gemütlich eine Tasse Kaffe zu Trinken. Mit einen Stückchen Kuchen dazu wird es natürlich gleich noch mal so lecker. Nun ist Kuchen vom Bäcker nicht gerade preiswert und ich greife gern mal auf günstigere Tiefkühlprodukte zurück. So bin ich auch auf
*** FIRENZE JOGHURT KIRSCH TÖRTCHEN ***
gestoßen. Dabei handelt es sich um kleine Sahnetörtchen, die man bei Lidl kaufen kann.
Die Packung ist vielleicht 20 x 20 cm groß und in dunkelrot gehalten. Abgebildet ist die Kirschtorte mit einem dunklen Rührteigboden, einer Schickt Joghurt-Sahne und obenauf dick belegt mit Kirschen. Das macht Lust aufs Probieren.
*** GESCHMACKSTEST ***
Über die Zubereitung werde ich hier nicht viele Worte verlieren, denn wie bereitet man schon eine tiefgefrorene Torte zu? Richtig - man nimmt sie aus der Kühltruhe, entfernt die Pappumhüllung, legt die Torte auf einen kleinen Tortenteller und entfernt schließlich noch die Plastikfolie, die die Torte seitwärts schützt.
Dann wartet man einfach - ca. 5 Stunden kann das Auftauen bei einer Raumtemperatur von 20 Grad schon dauern. Geschnitten und gerade bei diesen Temperaturen kann es auch schneller gehen.
Und dann geht's auch schon an den Genuss - falls es denn einer ist.
Die Torte sieht auf jeden Fall sehr lecker aus. Der Boden ist herrlich dunkel und locker und er duftet nach Schokolade. Die Joghurt-Sahne-Schicht ist leicht rosa und ein wenig fester, als üblich bei reinen Sahnetoren. Obenauf findet man tatsächlich eine dicke Schicht Kirschen. Die hat es mir besonders angetan - gerade hier habe ich schon viele Enttäuschungen erleben müssen. Da findet man nur vereinzelt mal eine Kirsche und sonst nur undefinierbaren rot eingefärbten Mus. Aber hier nicht! Hier liegt wirklich eine kirsche an der anderen, überzogen von einer dünnen Schicht Tortenguss.
Ich probiere zuerst den dunklen Boden. Der ist wirklich sehr, sehr lecker. Herrlich locker, wie ich es von Rührteig erwarte und überhaupt nicht durchgeweicht. Zudem schmeckt er tatsächlich nach Schokolade. Und er ist nicht trocken, wie man sonst bei fertig gekauften Rührteig so oft findet. ich glaube, diesen Tortenboden könnte sogar pur verspeisen und ich wäre immer noch zufrieden mit meinem Kuchen-.
Aber da ist ja noch mehr. Jetzt kommt eine Kirsche dran. Und wieder werde ich angenehm überrascht. Die Kirsche ist leicht knackig, so wie ich es von einer Kirsche erwarte. Sie schmeckt säuerlich - eine Sauerkirsche eben - und herrlich erfrischend. Außerdem möchte ich an dieser Stelle mal anmerken, das ich jetzt schon einige dieser Kuchen gegessen habe - und noch nicht einmal habe ich beim essen einen Kirschkern entdeckt.
Bleibt noch die Joghurt-Sahne. Auch die ist wie erwartet richtig lecker. Ein wenig fester als Sahne, aber trotzdem locker. Herrlich erfrischend - nicht zu süß, fruchtig. Besser geht's nicht.
Und am besten schmeckt das Ganze, wenn man mit seiner Gaben von oben nach unten durch den Kuchen gleitet und von allem etwas in den Mund schiebt. Die Mischung ist einfach gelungen. Wie sich die saure Kirsche mit der Süße des Schokoladenbodens verbindet und dazu noch der frische Joghurt.
Nö - das könnte selbst der Bäcker meines Vertrauens nicht besser!
Kommen wir jetzt mal zu den näheren
*** PRODUKTFAKTEN ***
Hergestellt wird diese Torte (es gibt übrigens noch andere Törtchen von Firenze) von der Firma Limburg Patisserie in Roermond / NL - vertrieben wird sie bei uns von Lidl.
Eine Torte hat 300 Gramm - für eine Kaffeetafel ist das ein wenig zu klein. Eher ist es ein Törtchen für zwischendurch. Ich kann schon eine halbe Torte verputzen - allerdings würde ich behaupten, auch für drei Leute ist so ein Törtchen ausreichend. Danach wird es ein wenig mager.
An den Preis für so eine Torte kann ich mich nicht mehr genau erinnern, ich weiß aber noch, das ich gedacht habe, das er wirklich sehr human ist. Ich meine, er lag irgendwo um die 2,50 Euro.
Die Zutatenliste (oh je) liest sich wie folgt: Kirschen (28%), Wasser, Zucker, Vollem, Joghurt (4%), Sahne (4%), Weizenmehl, Stärke, Glukosesirup, Öl, Fett, Kakao, Dextrose, Magermilchpulver, Gelatine, Hühnereiweißpulver, Geliermittel: Caragehen, Pektin , Emulatoren: E470a, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milchsäureestern von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Citronensäure, Backtriebmittel: Diphosphate, saures Natriumaluminiumphosphate, Natriumcarbonate, Verdickungsmittel: Carageen, Johannisbrotkernmehl, Aroma, Stabilisator: Natriumphosphat, Farbstoffe: Cochenillerot A, rote Bete Pulver, Carotin, Salz, Säureregulatoren: Natriumcitrat, Kaliumcitrat .... ich habe fertig ... (oder sollte ich besser sagen: ich bin fertig? ;-) )
Auch Kalorien sind auf der Verpackung angegeben: 100 Gramm Torte enthalten 145 kcal - das finde ich noch annehmbar, vor allem, wenn man bedenkt, was so manche Sahnetorte an Kalorien aufzuweisen hat.
*** MEIN FAZIT ***
Ich bin begeistert! Hier stimmt der Geschmack und auch der Preis ist annehmbar. Ich kann euch einen Kauf in jedem Fall empfehlen - es sei denn, ihr mögt grundsätzlich nichts, das nach Kirschen schmeckt!
@ Prisca - Juni 2008 weiterlesen schließen
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