Lidl Duc de Coeur Dijon Senf Lidl Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Magst Du es auch scharf?

  

  15.08.2013, 17:19 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr angenehm
  • Qualität:  sehr gut
  • Haltbarkeit:  sehr gut

  Pro:

  Geschmack, Schärfe, Preis

  Kontra:

  nicht immer im Sortiment

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser/innen,
  
  

  Seit wir vor einiger Zeit eine Frankreichtour gemacht haben und uns selbst versorgt haben, haben wir dort auch den Dijon Senf eingekauft und auch welchen mitgenommen. Wir lieben diesen französischen Senf wegen seines Geschmacks und seiner Schärfe.
  
  

  Vor einigen Wochen war der Duc de Coeur Dijon Senf bei unseren Lidl in Angebot und die französische Fahne und der Zusatz Dijon – Original auf dem Glas verlockten mich diesen Senf zu kaufen.
  
  

  <<<Duc de Coceur Dijon Senf>>>
  
  
  Ich habe für das 200g/185ml Glas gerade mal 79 Cent bezahlt.
  
  

  Informationen auf dem Glas:
  
  

  <<Zutaten>>
  
  

  Wasser, Senfkörner, Branntweinessig (20%), Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumdisulfit.
  
  

  <<<Nährwerte pro 100g>>>
  
  

  Brennwerte: 674kj/ 162kcal

  Eiweiß: 8,1g

  Kohlenhydrate: 5,9g

  Fett: 11g

  Haltbarkeitsdatum 09.07.2014
  
  

  <<Meine Erfahrung>>
  
  

  Was mir sofort auffiel ist das auf dem Glas keine Angabe von der Schärfe angegeben ist. Vielleicht ist ja allgemein bekannt, dass Dijon Senf nicht als Delikatesssenf (mild) angesehen werden kann. Ist er nun mehr mittelscharf oder sogar scharf?
  
  

  Bereits beim Öffnen riecht man sofort die Senfkörner und den Branntweinessig. Geht man mit der Nase näher dran so bitzelt die Schärfe in der Nase. Der Senf hat eine kräftige gelbe Farbe und ist von dünnflüssiger aber trotzdem cremiger Konsistenz.
  
  

  Uns und unseren Gästen schmeckt der Senf, denn er zeichnet sich durch seinen unvergleichlichen Geschmack und seine Schärfe aus.
  
  

  Der Dijon Senf ist aber nicht nur geeignet fürs aufs Brot oder Wurst bzw. Bratwurst, sondern eignet sich auch besonders gut für eine leckere Sauce oder für Gerichte z.B. Senf-Eier.
  
  

  Ein kleiner Kleks reicht schon aus um z.B. der Bratwurst den letzten Schliff zu geben. Nimmt man etwas mehr, merkt man es sofort im Hals oder an tränenden Augen.
  
  

  Habt Ihr gewusst, dass durch den scharfen Geschmack unser Appetit angeregt und die Verdauung gefördert wird? Oder dass scharfe Varianten weniger Kalorien haben als die milde Sorte?
  
  

  Ich liebe Senf, insbesondere diesen Dijon Senf. Er ist scharf und gewürzig.
  
  

  Manchmal mache ich mir auf ein Butterbrot ein bisschen Senf und esse das einfach so oder ich verwende den Senf gerne bei eine gegrillten Senf-Käse-Toast.
  
  

  <<Fazit>>
  
  

  Da das Haltbarkeitsdatum bis 2014 geht und der Preis ein Sonderangebot war, habe ich mir sofort mehrere Gläser geholt, wobei zwei Gläser bereits verbraucht sind.
  
  
  Aber ich hoffe, dass er am Ende des Jahres wieder im Lidl zu erhalten ist.
  
  

  Absolute Kaufempfehlung und 5 Sterne.
  
  

  Eure Eva

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Little-Peach, 31.08.2013, 14:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :))

  • 

    Juri1877, 31.08.2013, 10:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    nicht gerade fettarm

  • 

    Gi22Fr, 20.08.2013, 10:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Gitte

  • 

    Clarinetta2, 16.08.2013, 16:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich mag keinen senf-guter bericht

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• UIII DU GELBES ZEUGS..wie schmeckst denn du?!

  

  21.02.2009, 15:46 Uhr von
  WINNIE24
  Hallo Leute! Finde es immer toll, nette Leute kennen zu lernen! Ich liebe die Musik und Mittelalt...

  5

  Bewertungen (65) / Kommentare (23)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  Alles

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich euch mal von einem Senf berichten. Ja ich war letztens auf der suche bei Lidl und habe was günstiges und nicht so scharfes gesucht. Am liebsten futtere ich ja den Senf von Thomy oder auch den in den Kindergläsern.
  Ich wollte aber man was anderes und das habe ich auch gefunden.
  Mein Freund wollte den ja nicht haben und hat sich eine ganz scharfe Variante genommen, aber davon lasse ich lieber die Finger. Na ja ich weiß ja nicht wie der so ist, da ja nichts draufsteht.
  Inzwischen weiß ich es aber schon ganz gut und was ich von dem so halte will ich euch jetzt mal genauer erzählen.
  
  Ich berichte heute über den DUC DE COEUR DIJON SENF
  
  
  *****HERSTELLER*****
  
  Hergestellt für: Lidl Stiftung & Co Kg,
  D-74167 Neckarsulm
  
  
  *****INHALT*****
  
  In so einem Glas befindet sich eine Menge von 460g und das ist doch eigentlich reichlich.
  Und bei dem Preis kann man da auch nicht meckern!
  
  
  *****PREIS*****
  
  Ich weiß es nicht mehr genau aber der Preis lag unter einem Euro und das ist bei der menge ganz ok würde ich sagen.
  
  
  
  SO ABER WIE SIEHT DEN SO EIN GLAS AUS??
  
  
  ************AUSSEHEN DES GLASES****************
  
  Das transparente Glas ist ca. 14cm hoch und hat einen Durchmesser von ca. 7cm. Es ist ein rundes glas und hat einen roten Schraubdeckel auf dem selber nichts steht. Das Etikett mit den ganzen Angaben klebt in der Mitte des Glases.
  Den Senf kann man vor dem kauf gut beobachten und sich och mal überlegen ob man genau den Senf will oder ob ein die Farbe doch nicht passt.
  Vorne auf dem Etikett steht im oberen blau weiß roten Teil das Logo von Duc De Coeur und darunter ist dann ein Bild von einem Tisch mit einem Teller wo der Senf drauf zu sehen ist und daneben ein Französisches Zeichen und frische Zutaten.
  Wenn ich das ganze etwas drehe finde ich dann die Angaben dazu wie Zutaten und Nährwerte.
  Es ist also alles drauf und man kann es auch ganz gut lesen.
  
  
  
  WAS STECKT IN DEM GELBEN ZEUGS ALLES DRIN??
  
  
  *************ZUTATEN***************
  
  Wasser, Senfkörner, Branntweinessig (20%), Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumdisulfit.
  
  
  
  
  
  **************NÄHRWERTE PRO 100g****************
  
  Brennwerte: 678kj/ 163kcal
  Eiweiß: 7,1g
  Kohlenhydrate: 6,2g
  Fett: 12g
  
  
  
  
  
  SO ABER NUN MAL RAN AN DAS GELBE SENF ZEUGS….WIE IST DER DENN SO?!
  
  ***********GERUCH & AUSSEHEN************
  
  So ich schraube mal das Glas auf und schaue genauer hinein und ich finde einen gelben aber nicht grell, sondern eher ein dunkler gelber Ton. Jetzt hole ich mal was mit dem Messer heraus und es ist schon wässrig aber auch dicklich und fest halt breiig wie man das vom Senf kennt. Da sind auch keine Stückchen oder so was drin…
  So aber auch der Geruch ist nicht ohne. Man riecht schon eine gewisse Senfwürze und auch schärfe.
  Doch der Geruch ist weder laff noch riecht es zu eklig streng nach Essig. Er riecht schon etwas nach Essig aber das gehört ja dazu. Der Ist schon etwas schärfer als ich es mir gewünscht hätte. Zumindest ist es vom Geruch her…
  
  So aber wie schmeckt er denn so??
  
  *******GESCHMACK/ NACHGESCHMACK *********
  
  Schon bei der ersten Probierphase macht sich eine gewisse schärfe breit. Gut auf dem Glas steht weder mittel noch scharf, aber der hat es für meine Meinung her schon in sich.
  Es ist kein leichter Senf und als Mittel ist er auch grade so an der Grenze.
  Ich finde aber den würzigen Senf schon schmackhaft und angenehm im Geschmack.
  Schon wenn ich etwas mehr davon esse ist es für mich schon würzig scharf im u8nteren Bereich. Gut mein Freund würde wahrscheinlich sagender ist schon würzig aber nicht scharf, aber ich bin da sehr empfindlich was die schärfe angeht.
  So jetzt streiche ich den über meine Fleischwurst und beiße noch mal kräftig ab und schon im Hals spürt man es deutlich das die schärfe etwas kleben bleibt.
  Den Essig schmecke ich da jetzt nicht im starken Anteil raus. Doch ab und an darf es der Senf auch mal sein, aber beim nächsten Mal greife ich wieder zu der milden Variante.
  
  
  
  *********LAGERUNG**********
  
  Ich lagere den Senf meistens im Kühlschrank aber ich glaube es ist einfach wichtig ihn kühl und trocken zu lagern. Wenn man ihn kauft steht er ja auch im Regal und nicht in der Kühlung.
  Man sollte aber auch bei Senf auf das Haltbarkeitsdatum achten.
  
  
  *****************FAZIT******************
  
  Also ich finde ihn nicht schlecht. Finde es etwas doof dass nicht drauf steht, dass er scharf oder mittel ist, aber man kann es lassen. So scharf ist er ja nun auch nicht das es mich gleich aus den Hauslatschen wirft.
  Der Preis und die Menge ist auch ok.
  Er ist nicht zu flüssig und hält sich auch eine Weile.
  Ich vergebe gerne 5 Sterne und eine Empfehlung!!
  
  Danke euch ganz doll für die Lesungen, Bewertungen und Kommentaren!
  GLG WINNIE :-) weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Da ist der Senf von WINNIE24
  am 20.02.2009

  

  Deckal ab.... von WINNIE24
  am 20.02.2009

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    XXLALF, 15.07.2010, 09:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    und einen lieben gruß

  • 

    Regan, 08.03.2009, 18:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse, Nadine

  • 

    leupi123, 04.03.2009, 18:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht... LG

  • 

    anonym, 28.02.2009, 13:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ;O) Lieben Gruß Sabrina

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