REWE Brezeln zum Selbstbacken Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ~ Rewe: Brezeln zum Selbstbacken ~

  

  27.11.2009, 20:26 Uhr von
  Blackfire
  

  5

  Bewertungen (81) / Kommentare (15)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Lecker, Preis

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Weil mir meine Oma beim Besuch in Bayern vakuumverpackte Weißwürste mitgegeben hat, mussten natürlich echte Brezeln her. Aber hier in der Gegend sind Brezeln beim Bäcker wohl eher die Ausnahme, deshalb habe ich mich auf die Suche nach günstigen Brezeln zum Aufbacken gemacht und bin schließlich auch fündig geworden.
  
  
  *** Das Produkt ***
  
  Es handelt sich hierbei um 8 Brezeln zum Selbstbacken der Marke „Rewe“.
  
  
  *** Hersteller ***
  
  Hergestellt für:
  
  REWE-Handelsgruppe GmbH
  D-50603 Köln
  
  www.rewe.de
  
  
  ***Zutaten ***
  
  Weizenmehl
  Wasser
  Hefe
  Speisesalz
  Pflanzliches Fett
  Weizenmalzmehl
  Traubenzucker
  Emulatoren (Sojalecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)
  Stabilisator Guarkernmehl
  Brezellauge (Säureregulator Natriumhydroxid)
  
  
  *** Nährwertangaben ***
  
  100 ml enthalten durchschnittlich:
  
  Brennwert: 955 kJ/ 225 kcal
  Eiweiß: 6,9 g
  Kohlenhydrate: 46,0 g
  (davon Zucker: 8,9 g)
  Fett: 0,3 g
  (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g)
  Ballaststoffe: 2,6 g
  Natrium: 0,50 g
  
  
  *** Fundort und Preis ***
  
  Gekauft habe ich die Packung mit den 8 Brezeln bei Rewe und der Preis lag dafür bei 1,39 Euro.
  
  
  *** Aussehen ***
  
  Die Brezeln sind in einer Plastiktüte verpackt und die wiederum ist in einem quadratischen Karton, zusammen mit einem kleinen Päckchen Hagelsalz.
  Der Karton ist orange und gelbfarben und es stehen groß „8 Brezeln“ und die Marke drauf.
  Außerdem sind an fast allen Seiten zwei fertige Brezeln abgebildet und es stehen auch die Zutaten, die Zubereitung und die Nährwertangaben drauf.
  
  
  *** Zubereitung & Geschmack ***
  
  Man heizt den Backofen auf 200°C vor, lässt die Brezeln noch 10 Minuten auf dem Backblech liegen, sodass sie schon angetaut sind und bestreut sie anschließend mit dem Hagelsalz wenn man das will.
  Im Backofen sind sie dann nach ca. 15 Minuten fertig und nach dem Auskühlen fertig zum Verzehr.
  Ich finde die „Zubereitung“ kinderleicht und man hat die Wahl, Salz auf die Brezeln zu streuen oder nicht. Ich persönlich mag das Salz ohnehin nicht, da kommt mir das ganz gelegen.
  Noch leicht warm schmecken sie herrlich gut, aber auch kalt esse ich sie gerne.
  Je nachdem, wie lange man sie im Ofen lässt sind sie schön weich oder knusprig.
  Da ist sicher für jeden was passendes dabei, deshalb denke ich, da kann man nicht viel falsch machen.
  
  
  *** Fazit ***
  
  Für den Preis wird es die Brezeln bei uns auf jeden Fall noch öfter geben. Sie schmecken mir frisch aufgebacken sowieso am Besten und teuer sind sie auch nicht.
  Für mich ein echt tolles Produkt, das ich eindeutig weiter empfehlen kann! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    fantagirlie, 04.02.2010, 21:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße und einen schönen Abend wünsche Dir

  • 

    ronald65, 30.12.2009, 21:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

  • 

    cleo1, 22.12.2009, 19:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die schmecken super. Frohe Weihnachten und LG cleo1

  • 

    SweetPiccolina, 15.12.2009, 13:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schön geschrieben lg

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Laugenbrezeln

  

  22.03.2009, 17:06 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (92) / Kommentare (31)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Geschmack:  gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  sehr schmackhaft und sehr preiswert

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser,
  
  
  
  heute sollte es Weißwürste geben und ich dachte mir ein paar Laugenbrezeln würden gut dazu passen. Beim Bäcker sind diese meist sehr trocken, irgendwie schmecken sie oftmals alt. Also habe ich bei REWE die Brezeln zum Selberbacken für 1,39 Euro gekauft.
  
  
  ~~~~~~~~~~
  Verpackung:
  ~~~~~~~~~~
  
  
  Verpackt sind die Brezeln in einem fast quadratischen ca. 20 cm x 17 cm großen bunten Umkarton. Auf allen 5 Seiten sind köstliche knusprige Brezeln abgebildet. Auch um welches Produkt es sich eigentlich handelt wie auch die Nährwerttabelle sind auf 5 Seiten zu sehen. Nur auf einer Seite wird die Zubereitung beschrieben, sowie die Auflistung der Zutaten genannt. In einer Packung sind 750 g, das entspricht 8 Brezeln.
  
  
  ~~~~~~~~~~
  Die Brezeln:
  ~~~~~~~~~~
  
  
  Die Brezeln sind tiefgefroren und sind jeweils zu 4 Stück nochmals in einer durchsichtigen Plastikfolie eingeschweißt. Im gefroren Zustand haben die Brezeln eine helle beige Farbe. In einer beigefügten weißen Papiertüte befindet sich das Hagelsalz, welches man selbst auf die Brezeln streuen muss.
  
  
  ~~~~~~~
  Zutaten:
  ~~~~~~~
  
  
  Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, pflanzliches Fett, Weizenmalzmehl, Traubenzucker, Emulgatoren (Sojalecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator Guarkernmehl, Brezellauge (Säureregulator Natriumhydroxid)
  
  
  ~~~~~~~~~~
  Zubereitung:
  ~~~~~~~~~~
  
  
  Backofen auf 200 Grad vorheizen, Brezeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech leen, 10 Minuten antauen lassen und auf Wunsch mit beiliegendem Hagelsalz bestreuen. Im Backofen (Ober- und Unterhitze 200 Grad, Umluft 180 Grad) in ca. 10 - 15 Minuten backen.
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Nährwerttabelle pro 100 g:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  
  Brennwert 955 KJ / 225 kcal
  Eiweiß 6,9 g
  Kohlenhydrate 46,0 g
  davon Zucker 0,3 g
  Fett 1,5 g
  
  
  ~~~~~~~~~
  Hersteller:
  ~~~~~~~~~
  
  
  REWE-Handelsgruppe GmbH
  50603 Köln
  
  
  ~~~~~~~~~~~~~~~~
  Meine Erfahrungen:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  
  Nach dem Öffnen des Umkarton habe ich 2 durchsichtige Plastiktüten entnommen, die jeweils 4 Brezeln enthielten. Ich entschloss mich alle 8 Brezeln zu backen und entnahm somit alle Brezeln der Plastiktüte im noch gefrorenen Zustand.
  Nach Anleitung legt ich die Laugenbrezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und wartete 10 Minuten, damit ich das Hagelsalz auf die Brezeln streuen kann.
  Dies sollte auch nicht früher geschehen, da sonst die Teigwaren noch zu hart sind und das Salz nicht darauf haftet. Nach 10 Minuten hat sich eine minimale Feuchtigkeit auf der Oberfläche der Backware gebildet und das Salz lässt sich gut haftend auf die Brezel verteilen.
  Den Backofen heize ich grundsätzlich nicht vor, sondern habe das Backblech dann mit dem Anschalten in den Backofen geschoben. Die Aufheizphase dauert so ungefähr 10 Minuten. Hat der Backofen die Temperatur erreicht, rechne ich immer 10 Minuten von der angegebenen Backzeit herunter und schalte den Backofen dann aus. Warte dann aber noch 5 Minuten bis ich den Backofen öffne.
  Nachdem nun meine Backmethode beendet war, entnahm ich die inzwischen gut gebräunten Brezeln.
  Man darf natürlich nicht so gierig sein und sie sofort essen zu wollen. Sie sind doch noch mächtig heiß.
  Endlich war die Backware leicht abgekühlt und ich konnte anfangen zu testen.
  Die Laugenbrezel haben richtig gut geduftet. Die äußere Haut der Brezeln waren knusprig und innen noch schön weich. Das Hagelsalz blieb trotz Backen gut auf der Teigware haften und gaben nun im fertigen Zustand der Brezeln den typischen Laugengeschmack. Da wir doch nicht alle Brezeln sofort gegessen haben, wurden sie am nächsten Tag verzehrt. Auch hier war der Geschmack noch recht gut erhalten, zwar nicht mehr warm und auch nicht mehr knusprig, aber immer noch innen weich und recht lecker.
  
  
  ~~~~~
  Fazit:
  ~~~~~
  
  
  Diese tiefgefroren Laugenbrezeln kann ich nur empfehlen. Ich ziehe sie tatsächlich denen aus dem Bäckerladen um die Ecke vor. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    liebes35, 27.08.2009, 09:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein guter Bericht. LG Steffi

  • 

    ronald65, 18.06.2009, 23:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

  • 

    krullinchen, 06.06.2009, 13:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße!

  • 

    Puppekaa, 02.04.2009, 16:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    super Bericht - LG Karsta

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen