KitchenAid 5KSM150PS Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Eine ganz tolle Prämie!!!

  

  08.02.2010, 12:18 Uhr von
  onlyju
  

  5

  Bewertungen (35) / Kommentare (14)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Lautstärke:  durchschnittlich
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  s. Bericht

  Kontra:

  Preis für die Anschaffung des Geräts und für Zusatzteile

  Empfehlung:

  Ja

  Heute darf ich euch mit folgenden Testbericht ein Produkt vorstellen, dass mir ganz besonders am Herzen liegt und gleichzeitig möchte ich mich bei euch bedanken... denn ohne euch hätte ich es nicht zu so einer tollen Küchenmaschine geschafft!
  
  ****************************
  KitchenAid / Model 5 KSM150PS
  ****************************
  
  
  Zur Vorgeschichte:
  ****************
  Ich muss ehrlich sagen, dass mir der Hersteller KitchenAid lange kein Begriff war. Bis zu dem Zeitpunkt als meine Schwester von nichts anderem mehr redete. Ihr Schwager, der in der Spitzengastronomie arbeitet, berichtete ihr von dieser tollen Küchenmaschine und da sie selbst sehr gerne bäckt, fing sie an davon zu träumen selbst eine ihr Eigen nennen zu dürfen. Zu Weihnachten war es dann so weit und sie kratzte ihr ganzes Weihnachtsgeld zusammen und leistete sich diese tolle Küchenmaschine in der Traumfarbe rot.
  Tja, und wie das unter Schwestern so ist... man träumt gleich einmal mit. Allerdings muss ich auch dazu sagen, dass mir der Preis ein Dorn im Auge war. Würde ich eine Küchenmaschine um ca. Euro 400,00 wirklich ausnutzen? Ich koche und backe zwar gerne, aber der Betrag schien mir einfach zu hoch.
  Tja, und plötzlich entdeckte ich diesen Traum als Webmiles-Prämie und meine Motivation zum Sammeln der Webmiles stieg enorm. Ja, liebe dooyoo-Gemeinde ihr wart mir treue Helfer, denn ohne meine Berichte und vor allem ohne eure fleißigen Bewertungen dazu hätte ich das nie geschafft...
  Im April letzten Jahres war es dann endlich soweit. MEINE KitchenAid in der Farbe weiß war da!!! Und eines kann ich euch vorweg verraten, so viel wie in den letzten Monaten hab ich die Jahre vorher nicht gebacken und gekocht ;o)
  Übrigens unter der Marke KitchenAid werden in Österreich oder Deutschland Geräte wie Standmixer, Toaster, Espressomaschinen, Kaffeemühlen, Waffeleisen oder - so wie in meinem Fall - Küchenmaschinen angeboten.
  
  Zum Produkt:
  ***********
  Bei meinem Modell des Herstellers KitchenAid handelt es sich um eine Küchenmaschine mit kippbarem Motorkopf. Genauer gesagt ist es das Model 5 KSM150PS.
  Die Maschine selbst ist sehr robust, stabil und langlebig. Es handelt sich dabei um eine Konstruktion aus Spritzgussmetall und Edelstahl. Ideal ist es, wenn man sie in der Küche fix an einem Ort stehen lassen kann. Die Maschine bleibt nämlich tatsächlich dort wo sie stehen soll, denn sie verfügt über rutschsichere, gummierte Füße und weist ein Eigengewicht von über 11 kg auf. Vom Design her ist sie obendrein sehr dekorativ. Außerdem ist sie mit einem geräuscharmen Direktantrieb (300 Watt) und Original-Planetenrührwerk für schnelles und gründliches Kneten, Rühren und Mischen ausgestattet. Daraus ergeben sich 40-225 Umdrehungen pro Minute! Maximal können übrigens 1 kg herkömmliches Mehl oder 800 g Vollkornmehl in Teig verarbeitet werden.
  
  Von der Bedienung her ist sie wirklich sehr einfach. An der rechten Seite befindet sich ein Zehn-Stufen-Regler, mit dessen Hilfe man ideal die Geschwindigkeit einstellen kann. Dieser sollte zum Start immer auf die niedrigste Geschwindigkeit eingestellt und dann langsam bis zur gewünschten Stufe hoch geschalten werden. So kann man vermeiden, dass Zutaten aus der Schüssel herausspritzen. Außerdem ist im Umfang ein Spritzschutz mit Einfüllschütte enthalten. Dieser wird locker auf die Edelstahlschüssel aufgesetzt und schützt so das Gerät bzw. die Umgebung vor Verunreinigung.
  An der Vorderseite ist die Zubehörnabe, die mittels des schwarzen Zubehörknopfs an der linken Seite abmontiert und bedient werden kann. Das Einsatzspektrum der Küchenmaschinen kann durch diverses Zubehör wie Fleischwolf, Eismaschine, Pastavorsatz, Getreidemühle, Zitruspresse oder Mixer besonders einfach erweitert werden.
  Außerdem befindet sich an der linken Seite der Motorverriegelungshebel des Rührkopfs. Wird dieser nach vorne gezogen, dann kann der komplette Motorkopf nach oben gekippt werden. An der Unterseite befindet sich übrigens die Rührerwelle, an der sowohl der Flachrührer, der Schneebesen oder der Knethaken montiert werden kann. Diese Teile montiert man, indem man sie erst hinauf drückt und dann dreht bis ein kleiner Stift einrastet und abmontiert wird der jeweilige Teil ebenso. Außerdem gibt es noch eine Einstellungsschraube für die Schüsselhöhe, sodass beste Rührergebnisse erzielt werden können. Weiters wird eine 4,83l Edelstahlrührschüssel mitgeliefert, welche an der Schüsselverriegelungsplatte ver- bzw. entriegelt werden kann.
  
  Technische Daten:
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  Wattleistung Direktantrieb : 300W
  Spannung : 220-240 V
  Hertz : 50/60 Hz
  Umdrehungen pro Minute : 40-225
  Abmessungen (cm) : 35.3 x 22.1 x 35.8
  Verpackungen (cm) : 41.9 x 41.4 x 27.9
  Nettogewicht : 11.3 kg
  Bruttogewicht : 12.7 kg
  Max. Teigverarbeitung : 1.2 kg herrkömmliches Mehl oder 1 kg Vollkornmehl
  
  Lieferumfang:
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  - Küchenmaschinen mit kippbarem Motorkopf
  - 4,83l Edelstahlschüssel mit ergonomischem Handgriff
  - Spritzschutz mit Einfüllschütte
  - Nylonbeschichteter Flachrührer
  - Schneebesen
  - Nylonbeschichteter Knethacken
  - Gebrauchsanleitung (in 13 versch. Sprachen) -> auch online unter: http://international.kitchenaid.com/usecare/guidel ist.asp?pcatID=1
  - Garantiekarte mit Gutschein für ein Kochbuch: Der Maschine liegt eine Garantiekarte bei. Wenn Sie diese an KitchenAid senden, bekommen Sie das große KitchenAid-Kochbuch (Wert: )gratis zugesandt. Das Kochbuch ist in 10 verschiedenen Sprachen verfügbar!
  
  Verwendung des KitchenAid-Zubehörs (lt. Gebrauchsanleitung):
  Der Flachrührer ist für normale bis schwere Mischungen, wie z.B. Kuchen, geschäumte Zuckergüsse, Süßwaren, Kekse, Pastetenteig, süße Brote, Hackbraten, Kartoffelbrei, gedacht.
  
  Der Schneebesen ist zum Schlagen, für Mischungen welche Luft enthalten müssen, gemacht. Das können sein: Eier, Eiweiß, Schlagsahne, aufgekochte Zuckergüsse, Rührkuchen, Biskuitkuchen, Mayonnaise, etc.
  
  Der Knethacken ist zum Mischen und Kneten von Hefeteige, wie beispielsweise Brot, süße und herzhafte Brötchen, Hefekuchen oder Pizzateig, bestens geeignet.
  
  Optik:
  *****
  Die Küchenmaschine zeichnet sich durch ihr abgerundetes, fließendes Design aus und ist in vielen verschiedenen Farben erhältlich. Ich habe das Model in der Farbe weiß erhalten. Diese Farbe hat den großen Vorteil, dass sie optisch immer sehr sauber wirkt. Meine Schwester hat z.B. das rote Modell und darauf sieht man Mehlspuren sehr leicht. Die Farbe ist jedenfalls Geschmacksache. Ein Hingucker ist diese Küchenmaschine jedenfalls in jeder Küche.
  
  Zusatzgeräte:
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  Folgende Zusatzgeräte sind für die KitchenAid Küchenmaschine optional erhältlich:
  - Dosenöffner
  - Nudelvorsatz
  - Schüsseldeckel
  - Edelstahlschüssel 3L
  - Edelstahlschüssel 4,28 L
  - Abdeckhaube
  - Zitruspresse
  - Getreidemühle
  - Zusatztrommeln für Gemüseschneider MVSA
  - Gemüseschneider
  - 3tlg Zubehörset (Gemüseschneider + Fleischwolf + Pürieraufsatz)
  - Einfülltablett
  - Wurstfüllhorn
  - Pürieraufsatz
  - Fleischwolf
  - Kochbuch
  
  Pflege & Reinigung:
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  Ein besonders Qualitätsmerkmal bei einem Küchengerät ist für mich immer die Reinigung. Die ist hier wirklich ganz einfach. Die Maschine selbst muss nur mittels einem feuchten Tuch abgewischt werden und lässt sich aufgrund der widerstandsfähigen Emailbeschichtung leicht pflegen. Alle anderen Teile - mit Ausnahme des Schneebesens - dürfen in die Spülmaschine. Natürlich können die Teile aber auch mittels heißem Wasser und ein wenig Spüli per Hand abgewaschen werden. Besonders praktisch in der Reinigung finde ich die Rührschüssel. Sie ist z.B. sehr hochwertig, massiv verarbeitet und nicht rostanfällig.
  
  Hersteller:
  *********
  KitchenAid® ARTISANTM
  
  Kitchenaid (Eigenschreibweise: KitchenAid) ist ein Hersteller von Universalküchenmaschinen, die in Leistung und Preis über herkömmlichen Haushaltsmaschinen liegen. (http://de.wikipedia.org/wiki/Kitchenaid)
  
  Zur Geschichte des Herstellers:
  Die Hobart Corporation stellte ab 1914 in den USA Rühr- und Knetmaschinen für den Einsatz in Bäckereien und Restaurants her. Ab 1919 wurde eine für den Gebrauch im Haushalt geeignete Küchenmaschine unter der Marke KitchenAid angeboten. 1980 kaufte Dart & Kraft die Firma Hobart. 1986 kaufte Whirlpool die Marke KitchenAid und die zugehörigen Werke. (Quelle: s. oben)
  
  Internationale HP des Herstellers: http://international.kitchenaid.com/
  Deutsche HP
  
  Herstellergarantie: 5 Jahre Herstellergarantie auf die Maschine bzw. 2 Jahre Herstellergarantie auf das Zubehör.
  
  Kundenkontakt (Österreich):
  Maukner Geschenke Warenhandelsgesellschaft M.B.H. & Co Kg
  Münchner Bundesstrasse 40
  5020 Salzburg
  Tel: 0043 662 434 564
  Fax: 0043 662 434 672 79
  Email: [email protected]
  
  Kundenkontakt (Deutschland):
  Kurt Klauke: in der Halle 7
  33378 Rheda- Wiedenbrück
  Tel: 0049-5242-966999
  
  Preis:
  *****
  Die unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers für dieses Gerät liegt bei Euro 589,00. Ich habe sie im April 2008 als Prämie für 184.950 webmiles eingetauscht. Derzeit ist sie im österreichischen Prämienprogramm allerdings nicht mehr erhältlich.
  
  Fazit & meine Erfahrung:
  *********************
  Diese Küchenmaschine hat mich tatsächlich überzeugt, wobei ich ehrlich sagen muss, dass ich sie mir selber nicht geleistet hätte. Ich hatte vorher kein vergleichbares Produkt. Meine Küche war bisher mit einem einfachen Handrührgerät ausgestattet und ich hab immer mal etwas gebacken, aber seit ich die Kitchenaid verwende backe und koche ich viel mehr und sehr gerne. Das tolle daran ist, dass man nebenbei so viel machen kann. Besonders das Backen genieße ich sehr, weil ich nur nach und nach die Zutaten dazu geben und mit etwas Zeit entsteht ein wunderbar cremiger Teig. Ich habe nun wirklich schon viele Arten von Mehlspeisen ausprobiert und häufig mache ich auch Teige die ich dann z.B. als Knödel weiter verkoche. Früher habe ich Knödelteig mühsam mit der Hand auf der Küchenplatte geknetet. Jetzt mache ich so Teige viel lieber, weil mir die Küchenmaschine viel Mühe und Putzarbeit erspart. Auch Germteige werden wunderbar.
  Leider habe ich mir noch keine Zusatzgeräte gegönnt. Bei Kitchenaid ist nämlich nicht nur die Küchenmaschine sehr teuer, nein auch die anderen Artikel sind echt kostspielig. Auf meiner Wunschliste ganz oben steht jedoch als nächstes eine weitere Rührschüssel, denn derzeit arbeite ich nur mit einer und das ist oft ein wenig umständlich. Besonders beim Backen könnte man ein 2. Stück gut brauchen.
  Häufig hilft auch meine 3jährige Tochter beim Kochen und Backen mit. Da bin ich sehr froh, dass die Küchemaschine so robust und stabil ist, denn sie steht wirklich bombenfest und verrutscht nicht. Sie bewegt sich selbst bei schweren Teigen nicht vom Fleck.
  Den einzigen Mängel den ich bisher feststellen konnte ist, dass der mit Nylon beschichteter Flachrührer oben schon ein ganz wenig abgesplittert. Das beeinträchtigt zwar derzeit die Funktion noch gar nicht, aber ich denke das Spülen mit der Hand wäre im Vergleich zur Reinigung mit dem Geschirrspüler sicher empfehlenswerter. Dasselbe gilt auch für den Schneebesen: Hier wird bereits in der Gebrauchsanweisung empfohlen, dass man diesen mit der Hand waschen soll, weil er in der Spülmaschine dunkel anläuft. Es wird dabei nicht die Funktion sondern "nur" die Optik beeinträchtigt. Ansonst ist die Maschine aber wirklich sehr gut zu reinigen. Das weiße Modell ist da besonders pflegeleicht, weil man z.B. Mehlspuren auch nicht gleich sieht. Die Edelstahlrührschüssel ist von der Qualität wirklich sehr hochwertig. Sie kann bedenkenlos in die Spülmaschine wandern und ist sehr massiv gefertigt.
  Insgesamt bin ich mit dieser Küchenmaschine wirklich sehr zufrieden. Sie ist mir so richtig ans Herz gewachsen und hat meine Koch- und Backfreude enorm gesteigert. Auch mein Mann mag unsere Kitchenaid mittlerweile sehr. Häufig sucht man sich bei Prämienangeboten Dinge aus die man nicht unbedingt brauchen würde oder die man in einer anderen Form vielleicht eh schon daheim hat. Die Kitchenaid war für mich wirklich eine ganz tolle Prämie, weil ich sonst wahrscheinlich noch sehr lange nicht in den Genuss von so einem tollen Küchenhelfer gekommen wäre. Von meiner Seite gibt es daher volle 5 Sterne! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Fifima, 16.05.2010, 10:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe dooyoo-Gemeinde? Das scheint mir doch anderswo zu sein... *gg*

  • 

    Daisy_Bluemchen, 13.02.2010, 00:16 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    bw

  • 

    Felixi, 11.02.2010, 00:20 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Toller Bericht, da bekommst ein BH von mir.

  • 

    mrwong, 08.02.2010, 20:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich . . .

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• CATWEAZLE IM VOLLEN EINSATZ

  

  08.03.2009, 15:59 Uhr von
  cat_in_a_cradle
  

  5

  Bewertungen (64) / Kommentare (26)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Lautstärke:  durchschnittlich
  • Reparaturservice:  gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  s. B.

  Kontra:

  s. B.

  Empfehlung:

  Ja

  Silbrig glänzend kommt aus den Tiefen meines Apothekerschrankes auf magische Weise eine "Teufelsmaschine" hervor. Und magisch mutet an, was diese Maschine alles kann.
  
  Hacken, Schnipseln, Rühren und Kneten: Catweazles Zauberküche wird hier bestens bedient. Harmonisch fügt sich das klassische retro Design der silbernen Kitchen Aid Maschine in die Küche mit Edelstahlarbeitsflächen und Geräten und taubenblauem Fronten ein. Das Design war einer der Hauptkaufgründe für die Kitchen Aid Maschine. Klassisch und ohne Schnörkel, ohne Ecken und Kanten, die das Reinigen erschweren läßt sich die Kitchen Aid einfach von außen mit einem feuchten Schwamm abreiben und danach mit einem Handtuch trocknen.
  
  Mein erster Arbeitsgang vor 2 Jahren war das Kneten meines Weihnachtsplätzchenteiges für Ausstecherchen. Die Zutaten habe ich direkt in die große Edelstahlschlüssel gegeben und dann den C-förmigen Knethaken in die Maschine oben eingesetzt. Schwups den Arm nach oben gehoben und hinein mit dem Knethaken. Einfacher geht es wirklich nicht. Die Schüssel rastet ohne Probleme ein und auch den Ein- und Ausschalter habe ich ohne Probleme gefunden! Und dann startet das Hexenwerk: Der Knethaken vermischt Mehl, Eier, Butter und Mehl, Zucker und Salz. Mit 58 Umdrehungen Anfangsgeschwindigkeit, die sich mittels Drehschalter dann in 10 Stufen auf rasante 220 Umdrehungen pro Minute Spitzengeschwindigkeit erhöhen lassen, ist das Ergebnis besser als von einem handgearbeiteten Teig. Ohne Klümpchen kommt hier eine Teigmasse aus der Küchenmaschine, die geschmeidiger nicht sein könnte. Ein Vergnügen ist das Ausrollen und laut Mann und Sohn auch das Teignaschen! Selbst Brotteig ist für den Motor mit 300 Watt Spitzenleistung kein Problem. Auch hier sind 1 kg Brotteig keinerlei Problem für den ruhigen und kraftvollen Motor der Maschine.
  
  Mit Schnipp und Schnapp gehen Karotten, Zwiebeln, Paprika in den Gemüseschneider. Zwischen drei verschiedenen Einsätzen für den Gemüseschneider kann ich wählen. Für Karotten oder Zwiebel für eine feine Suppe nehme ich den gröpbsten Einsatz, um den "Biss" beim Kochen noch zu erhalten. Für feine Erbsensuppe jedoch nehme den feinsten Einsatz und mit Freuden schauen meine Kinder auf die "grässlich grüne" Suppe an und freuen verspeisen die fertige Suppe dann mit Vorliebe.
  
  Bewährt hat sich die Maschine auch beim Schnitzeln meiner Krautgerichte. Ob Blaukraut, Weißkraut oder Wirsing - ohne Probleme wirft mir das Schnitzelwerk alles genau in der richtigen Stärke aus. Klasse ist aber noch etwas anderes: die Edelstahlschüssel nämlich. Mit einem Fassungsvermögen von fast 5 Litern (genau 4,83l) kann man dank dem Dank Griff und FUNKTIONIERENDER Schüttvorrichtung den Inhalt direkt in den Kochtopf geben. Im Falle von Krautsalat aber, stelle die die Schüssel einfach auf den Tisch. Dekoraktiv genug ist sie auf jeden Fall für unsere alltägliche Tafel.
  
  Technisch erwähnenswert ist das Plantenrührwerk, das auf einem C-förmigen Knethaken beruht und dadurch die Handbewegungen eines Menschen nachahmt. Die Motor der Maschine läuft mit seinen 300 Watt gleichmäßig und kraftvoll. Ich bin zufrieden mit dem tollen Ding. Zumal man alles Zubehör einfach in die Spülmaschine geben kann - inklusive der schönen Edelstahlschüssel. Der Preis mit etwa 400,00 Euro geht für so ein tolles Teil gerade noch mal durch!
  
  Der britische Humour meines Mannes hat der Maschine dann den richtigen Namen gegeben. "Catweazle" heißt sie bei uns, denn immer wenn es besonders schnell gehen muß, damit das Essen noch rechtzeitig auf den Tisch kommt wie von Zauberhand die Magie der KitchenAid zum Einsatz! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    paula2, 10.04.2009, 12:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Striker1981, 30.03.2009, 15:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    Engal00, 16.03.2009, 10:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und liebe Grüße Engal00

  • 

    mima007, 15.03.2009, 09:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Viele Grüße, mima007

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• Eine absolute Traummaschine

  

  21.12.2008, 00:56 Uhr von
  frankensteins
  Wünsche allen eine schöne Woche

  5

  Bewertungen (113) / Kommentare (49)
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  • Handhabung & Komfort:  gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  schwierig
  • Lautstärke:  durchschnittlich
  • Reparaturservice:  sehr gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  nein

  Pro:

  nur gut

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Kitchenaid
  
  Die Mutter aller Maschinen kommt aus Amerika und ist dort schon fast ein Kultgerät
  
  Beworben wird die Maschine mit dem Satz
  
  Küchenarbeit ohne Kraftaufwand.
  ***************************
  
  Durch ein zeitloses Design und durch die perfekte Qualität konnte diese Maschine schon immer die Köche dierser Welt überzeugen.
  
  Die KitchenAid ist mit einem Direktantriebsmotor und zehn Geschwindigkeiten ausgestattet die durch die außergewöhnlichen Mischbewegung des Platenrührwerks für ein schnelleres und sorgfältiges Mischen der Zutaten sorgt.
  
  Dabei steht die kompakte Maschine, durch ihre Antirutsch-Gummifüße, selbst beim Bearbeiten von schweren Teigen, immer sicher und ruhig an ihrem Platz.
  
  
  
  Die Küchenmaschine, kann durch viele Zusatzgeräte, multifunktional eingesetzt werden und ist somit ein unverzichtbarer Küchenhelfer für den Profi oder die gerne kochende Hausfrau.
  
  ****
  
  Diese KitchenAid hat sich mein Freund 1985 bei der Selgros in Neu-Isenburg gekauft, um unschagbaren Preis von 333, 00 DM
  
  Technische Daten
  ***************
  
  Wattleistung Direktantrieb : 300W
  Spannung : 220-240 V
  Hertz : 50/60 Hz
  Umdrehungen pro Minute : 40-225
  
  Maße
  *****
  Höhe 35,8 cm
  Breite 35,3 cm
  Durchmesser 22,1 cm
  
  Material
  *******
  Edelstahl
  
  Farbe: weiß
  
  
  Im Lieferumfang enthalten war
  
  Küchenmaschine
  Spritzschutz mit Einfüllschütte
  Schüssel mit ergonomischem Handgriff
  Schneebesen
  Flachrührer
  Knethaken
  
  Die Maschine hat ein Gewicht von 11 kg
  
  ***
  
  
  Nützliche Zusatzgeräte
  *******************
  Fleischwolf
  Rohkostvorsatz
  Passier- und Pürieraufsatz
  Spritzgebäckvorsatz
  Getreidemühle
  Nudelvorsatz
  Ersaturührschüssel 3 l
  
  Geräte die man dazu kaufen kann, die man allerdings besser getrennt betreibt sind
  
  Dosenöffner (gibt es viel preiswertere und Bessere)
  Zitronenpresse
  Spritzschutze
  Abdeckhaube (viel zu teuer)
  
  
  
  Meine Meinung
  *************
  
  Ab und zu leihe ich mir diese Maschine von meinem Freund aus, kaufen möchte ich mir selbst keine so große Maschine mehr, da ich der Meinung bin, dass es sich hierbei um eine Profimaschine handelt. Aber wenn ich sie habe möchte ich sie auch nicht mehr hergeben. Es ist schon ein ganz andereres Arbeiten mit so einem Gerät
  
  Die Maschine ist absolut top und läuft bei nun schon über 20 Jahre ohne jemals eine Reparatur.
  
  Einzig der Außenhülle also dem beschichteten Material, sieht man die vielen Transporte und deren Verwendung an. Es gibt schon etliche Absplitterungen, was aber der Funktionalität der Maschine keinen Abbruch macht.
  
  Wer viel und gerne bäckt, sollte sich die Maschine anschaffen, bei uns wird sie auch für die Wurstzubereitungen genommen und leistet hier super Dienste.
  
  Für mich immer noch meine Traummaschine, für die ich gerne 5 Sterne gebe.
  Sie ist es wert.
  
  ***
  Frankenstein
  
  *** weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    4money, 14.03.2009, 22:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    >>> SH und lg chris

  • 

    neuseeland1, 03.02.2009, 19:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße aus Sachsen von Eva.

  • 

    manu63, 30.01.2009, 16:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    viele Grüße von Manuela

  • 

    bieneq, 30.01.2009, 14:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    klasse Bericht, super beschrieben. LG aus Duisburg Steffi

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Da läuft sie leise vor sich hin

  

  20.12.2008, 13:28 Uhr von
  strubbine
  lest los ich lese zurück

  5

  Bewertungen (82) / Kommentare (37)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Lautstärke:  sehr leise
  • Reparaturservice:  sehr gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo zusammen,
  
  
  in der Weihnachtszeit braucht man ja sehr viel seine Küchenmaschine. Jedenfalls die, über die ich heute schreibe.
  Meine Mutter hat dieses Teil schon einige Zeit und daher kann ich sagen sie ist sehr zufrieden damit.
  
  
  Preis
  :+++
  
  Mein Vater brachte Sie ihr damals zum 50.ten Geburtstag als Geschenk mit nach Hause.
  Gezahlt hat er in Fulda in einem Elektrofachgeschäft ganze 399,00 Euro mit einem 2 jährigen Garantieanspruch.
  
  
  Daten
  :++++
  
  Highlights
  vollständig aus Metall
  Direktantriebsmotor mit 10 Geschwindigkeiten
  Planetenrührwerk
  Leistung: 300 Watt
  Technische Details
  Abmessungen (H x B x T) [cm]: 35.2 x 22.1 x 35.7
  Entsafter: Nein
  Fassungsvermögen [l]: 4.83
  Geschwindigkeitsregulierung: 10 Stufen
  Gewicht [kg]: 10.1
  Leistung [Watt]: 300
  Mixaufsatz: Nein
  Schnellmix-Stab: Schneebesen. Flachrührer
  Schnitzelwerk: Nein
  Teigkneter: Ja
  Zerkleinerer: Nein
  
  
  Erfahrung:
  +++++++
  
  Diese Maschine gibt es in verschiedenen Farben. Von blau bis beige. Papa hat sich für die balue entschieden. sie passte am besten in ihre Küche.
  Schwer ist das ganze Gerät schon. Sie stellt 10kg auf die Waage, daher ist es besserm an läst sie nicht fallen. Da könnten die Fließen Sprünge abbekommen.
  Von der Form sieht sie super aus. Mein Geschmack jetzt nicht, mir wäre sie zu antik, aber meiner Mutter gefiel ´sie sofort.
  Die Schüssel fasst 4kg, das reicht für ihre Plätzchenbackerei voll aus.
  Zusammenbauen mußte man das ganze Teil nicht. Nur die Rührbesen in den Mixer stecken. Und das ging indem man den kopf hochgeklappt hat.
  Dann konnte es immer losgehen. Die Küchenmaschine kann in 10 unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen gestellt werden. Von ganz langsam bis hin zum super schnellen Rührgang. Ein Handbuch das mitgeliefert wurde, braucht eine Hausfrau nicht, die kennt sich mit ihren Spielzeugen sehr gut aus.
  Die Maschine selbst läuft sehr leise und regelmäßig, bisher hatte sie noch keine Aussetzer und wird sehr viel genutzt.
  An manchen Tagen läuft sie 2-3mal. Nach getaner Arbeit mit der Maschine werden die Rührebseb einfach aus dem Kopf entfernt. Mit einem Klick sind diese weg. Die Schüssel und die Rührbesen können in der Spülmaschine sauber gemacht werden, der Rest des Gerätes wischt man mit einem feuchten Tuch ab.
  Die Maschine selbst die aus einem robusten Stahl gebaut ist, kann für vieles verwendet werden, vom Teig kneten bis zum Pudding zubereiten, alles kein Problem.
  
  
  Fazit:
  ++++
  
  Der Preis ist für dieses schwere Gerät ok.
  Es hat genügend Zubehör wie die Knethaken und Schüssel dabei, die leicht zu reinigen sind.
  Die Maschine läuft ruhig und zuverlässsig.
  Hat 10 verschiednen Stufen
  Sie ist vom Design her gewöhnungsbedürftig durch ihre Rundungen, aber wems gefällt.
  
  
  Hersteller:
  +++++++
  
  Kitschen Aid ist übers Internet zu erreichen, da es eine Firma aus den USA ist. Oder man bringt sie bei Problemen zu seinen Händler, der kümmert sich darum weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 03.02.2009, 13:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Daniela

  • 

    manu63, 30.01.2009, 13:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    viele Grüße von Manuela

  • 

    ColaFantaSprite, 25.01.2009, 19:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht, weiter so!

  • 

    miko1960, 25.01.2009, 10:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schöner Bericht. vlg, Michael

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• ..erfahrene Küchenhilfe gesucht!

  

  08.12.2008, 15:45 Uhr von
  unicasa
  ...ich stupse nicht nur, ich lese und lasse sehr gerne lesen!!

  5

  Bewertungen (32) / Kommentare (17)
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  Pro:

  leistungsstark, vielseitig, qulitativ hochwertig, robust- mit super Ergebnissen!

  Kontra:

  das Einsetzen der Arbeitsarme ist etwas knuffelig, online gekauft nur mit engl. Anleitung, dafür aber auch guter Preis!

  Empfehlung:

  Ja

  ... GESUCHT! .....- GEFUNDEN!!
  KITCHEN AID` ARTISAN KSM 150 PS ECR chrom.. - heißt meine Küchenhilfe!
  ...glänzende Perle - amerikanischer Abstammung!
  
  Heute back ich! ....- morgen koch ich! ..übermorgen...??
  
  Ein schon sehr lang gehegter Wunsch, sollte sich vor einem Jahr, zum runden Geburtstag, erfüllen!
  .... und meine Alte Bosch Küchenmaschine, endlich ablösen!
  
  Gefallen hatte Sie mir schon immer, der Klassiker aus den USA.
  Leistungsstark und robust zugleich, zeigt sich das Vollmetallgehäuse, der Klassiker mit Made in USA- wie könnte es auch anders sein.
  
  Groß, stabil, robust, der Motor - Leistungsstark, ausgestattet mit einem 300 Watt starken Power Motor der sich in 10 Geschwindigkeitsstufen regeln lässt. Der schwere Gehäusekörper in Ganzmetallkonstruktion, geräuscharm im Lauf und durch das Gewicht alleine schon bedingt standfest, jedoch noch zusätzlich durch die Gummifüße darin unterstützt.
  
  MATERIAL
  In der Ausführung: in gebürstetem Edelstahl- Voll -Metallgehäuse, bringt die Maschine satte brutto 12,7 kg., netto 11,3 kg., auf die Waage.
  
  AMERIKANISCH ..! - HIER IST ALLES ETWAS ..größer - ..- kompakter ..-robuster ..- einfach unverwüstlich, ausgelegt.
  So auch diese Maschine, ein sehr hochwertiges Massives robustes Äußeres mit der gleichem an Zubehör. Das ist Amerika, das Ursprungs/ Fertigungsland von KitchenAid.
  
  FASSUNGSVERMÖGEN
  Die Rührschüssel aus rostfreiem Stahl mit 4,83 Liter Inhalt, hat eine Verarbeitungskapazität von 2,25 Kg an Zutaten für Kuchenteig, Vollkornmehl für Brotteig.
  Der Spritzschutzdeckel mit Einfüllschütte, ist für das Abdecken der Schüssel während der Arbeits-/ Rührvorgänge, mit der Einfüllschütte ist das zufüllen von Zutaten auch währen die Maschine am Laufen ist, ohne Mühe und ohne zu verkleckern, sehr einfach, möglich!
  Mit auf und ab klappbarem Mixerkopf für den Wechsel von Rührbesen, Knethaken sowie Schneebesen von Vorteil.
  
  Der Power-Hub sorgt für den besonders gleichmäßige, kraftvolle Verarbeitung von ins besonders schwere Teige.
  
  Die Kupplung, am Maschinenkopf, ist mit einer Kopfmutter geschützt abgedeckt, die Kupplung ist für das Anbringen der Zusatzgeräte wie Schnitzelgerät, Entsafter, Fleischwolf usw., gedacht
  
  Die Maschine ist erweiterbar, durch ein sehr großes, reichhaltiges Zubehör und lässt sich spielend leicht mit den Zusatzgeräten in eine andere, funktionelle Küchenhilfe, umfunktionieren.
  
  ZUBEHÖRTEILE mit Preisangabe
  Hinweis: Das Kochbuch ist meist im Preis inbegriffen!
  Fleischwolf FGA Euro 79,00
  Pürieraufsatz + Gemüse/Fruchtpresse für Fleischwolf - Euro 82,00
  Fleischwolf & Fruchtpresse - 2 tlg. Zubehörset - Euro 154,00
  Wurstfüllhorn mit 2 Kegeln für Fleischwolf - Euro19,00
  Gemüseschneider/Schnitzelwerk mit 3 Trommeln - Euro 84,00
  Metall Getreidemühle mit Stahlmahlwerk - Euro 197,00
  Dosenöffner 63,00 Euro*
  Zitruspresse 43,00 Euro*
  Abdeckhaube aus Baumwolle Euro 33,00
  Edelstahlschüssel 4,28 l - Euro 68,00
  Edelstahlschüssel 3,00 l - Euro 51,00
  Edelstahlschüssel 4,83 l - Euro 83,00
  Schüsseldeckel 2 Stk. für Edelstahlschüssel 3,0 und 4,28 l - Euro 17,00
  Nudelvorsatz aus Edelstahl 3 Walzen - Euro 111,00
  Ravioli Vorsatz - Euro 134,00
  Kochbuch "Die Welt der Rezepte mit KitchenAid" - Euro 42,00
  Eisbereiter - Euro 89,00
  Alle die hier genannten Preise sind inkl. MwSt.
  
  HERSTELLERLAND
  USA in Greenville, Ohio.
  MASSE 35.3 x 22.1 x 35.8 cm (L x H x B).
  5 Jahre Garantie.
  
  Die AUSSTATTUNG meiner MASCHINE!
  Edelstahl gebürstet
  
  STANDARTAUSSTATTUNG
  Die KitchenAid- ARTISAN, in voll Edelstahl Ausführung, mit Anleitung, Kochbuch und Zubehör wie:
  Die Maschine bekam ich im Grunde, mit den im Standart, vorgesehenen Maschinenteile wie:
  KNETHAKEN: Nylonbeschichtet, für das Rühren und Kneten von Hefeteig (Brot, Brötchen, Pizzateig)
  SCHNEEBESEN: Ideal für das Schlagen von Eiweiß, Sahne oder Coctailsaucen
  FLACHRÜHRER: Nylonbeschichtet, für Kuchenteig, leichten Hefeteig oder Kartoffelpüree
  1 Edelstahlschüssel 4,8 l mit ergonomischem Handgriff
  Spritzschutz mit Einfüllschütte
  
  Zum einfacheren Handling, beim Backen, wünschte ich mir gleich noch eine 2. Edelstahlschüssel, mit hinzu.
  
  Zu meiner weiteren Überraschung war gleich noch eine ganze Menge an, sinnvollem, Sonderzubehör, mit dabei!
  
  SONDERZUBEHÖR wie:
  FLEISCHWOLF: zum Hacken von Fleisch oder Wurst
  OBST/ GEMÜSE ZENTRIFUGE: zum Entsaften von Obst/ Gemüse
  PASTA MAKER: für die Nudelherstellung
  GEMÜSESCHNEIDER/ SCHNITZELWERK mit 6 Trommeleinsätzen unterschiedlicher Reibegrade, zum raspeln, reiben und den Scheibenschnitt, von Gemüse.
  
  DER ERSTE EINSATZ
  Die Maschine hat ein Gewicht von brutto 12,7 kg, netto 11,3 kg und hat dadurch, einen satten Stand, welcher durch die zusätzlich angebrachten Gummi- Schutz- Füße, verstärkt wird.
  
  DIE GEBRAUCHSANLEITUNG und Unterlagen
  Welche mit bei der Maschine beigefügt war, ist kpl. in englischer Sprache, ebenso alle Unterlagen über Zubehörteile, Instruktionen, Garantierkarte, die Maschine offensichtlich für den Amerikanischen Markt produziert.
  Das in der Beschreibung erwähnte KitchenAid - Haus -Kochbuch, war leider nicht mit dabei!
  Die Gebrauchsanleitung der Maschine, in Deutscher Sprache, downloadete ich mir von der Herstellerseite herunter!
  Das fehlen hing wahrscheinlich damit Zusammen, dass die Maschine sehr kostengünstig von einem online- Händler, gekauft wurde.
  Das Kochbuch forderte ich bei KitchenAid direkt, ohne große Probleme an!
  
  ERSTE INBETRIEBNAHME
  EINZUSCHALTEN ist die Maschine- am rückwärtig angebrachten Schieber, mit welchem ich zwischen 10 verschiedenen Geschwindigkeitsstufen, wählen kann! Dieser lässt sich in 10 Stufen, jeweils nach jeder Stufe einrastend, an Motor- Leistung Zu- und Rückschalten.
  
  KIPPBARER MOTORKOPF- geschickt, für den Austausch von KNETHAKEN, FLACHRÜHRER oder SCHNEEBESEN.
  An der vorderen Maschinenfront, ist ebenfalls ein Schieber, mit darunter als Symbol abgebildeten Motorkopfes, einmal in gekippten sowie in hochgestellter Position, abgebildet - in entsprechender Schiebrichtung- den Symbolen nach, lässt sich dann die Maschine auf oder abklappen.
  Der Schieber dient auch zur Sicherheit, für das Hoch und Abklappen, des oberen Motorkopfes, das notwendig ist, um Knet-, Rührarme und Schneebesen aufstecken zu können.
  
  AUFSTECKEN VON ZUSATZGERÄTEN
  Im Abgeklappten Zustand, befindet sich die Kupplungsnabe rechts am Motorkopf. Hier steckt man sämtliche Zusatzgeräte in die Kupplung um mit den Gemüse-, Obst - Zerkleinerer oder die Zentrifuge für die Entsaftung von Obst auch den Fleischwolf ..usw., arbeiten zu können.
  
  SICHERHEITS HINWEIS
  Beim Wechseln der unterschiedlichen Arbeitsarme oder Zusatzgeräten, sollte die Maschine NIEMALS in den Stromkreislauf eingesteckt sein!
  
  ANWENDERERFAHRUNG
  Das Hoch und herunterklappen des Motorkopfes der Maschine, ist etwas schwer, da auch hier das Gewicht d3es Motorkopfes, sich bemerkbar macht!
  
  Das Aufstecken der verschiedenen Arbeitsarme ist nicht immer gleich und einfach zu handhaben.
  Die Arbeitsarme müssen mit dem oberen Teil der Rührwelle - in die Motorkopfverriegelungshebelmechanik des Rührkopfes - mit einem so quasi Stiftes, augesetzt, ineinander eingepasst und mit Druck gegen die Welle, nach oben unter gleichzeitigem drehen nach Hinten, verbunden werden!
  .. Hierzu hat man leider nicht den direkten Blick an das Teil und so lässt es sich nur nach Gefühl anbringen!
  
  Das Abnehmen wiederum geht einfacher. Das Ganze rückwärts, beim hoch drücken der Mischarme gleichzeitig nach vorne gedreht bekommt man diese aus der Mechanik frei!
  STARTKLAR ...
  Nun ist mal die Maschine startklar für eben kneten, rühren oder vermengen!
  
  EISATZ MIT DEM KNETARM
  Kuchen- Teige, mit dem Knethacken bearbeitet, werden sensationell geschmeidig, wie nie zuvor in einer meiner anderen Maschinen, sonst erreicht.
  Der Teig ob Hefe oder Mürbteig oder nun eben das Weihnachtsgebäck,
  innerhalb sehr kurzer Zeit, fertig geknetet.
  Nach dem Backen, ins besonders beim Hefeteig, habe ich noch nie, so einen lockeren Hefeboden, mit gleicher Rezeptur, zubereitet bekommen!
  
  Hier macht sich eben die geballte Kraft des 300 Watt starken sogenannten Watt Ultra Power Motor Direktantrieb, bemerkbar.
  
  FLACHRÜHRER/ VERMENGER
  Leichte Teige- Rührteige - Pfannkuchenteige
  
  Werden ebenfalls innerhalb kürzester Zeit im Handumdrehen geschmeidig und gleichmäßig auch alle Zutaten gut vermengt.
  
  LIST UND TÜCKE INSGESAMT BEIM KNETEN UND RÜHREN
  Anfangs, die Maschine noch neu, wurden die Zutaten des Rührschüsselbodens nicht komplett, unter die Masse gearbeitet und am Ende dann entweder Mehl oder Fett, nach Entnahme des Teiges, - sich am Schüsselboden ab-/festgesetzt hatte, welche für den Arbeitsarm nicht zu erreichen waren zum untermengen.
  ZU BEHEBEN ...
  Das Nachlesen in der Anleitung ergab, dass der Aufsatz für das Aufstecken des Arbeitsarmes, weiter nach unten, justiert werden konnte.
  Als wir dies dann auch so weit es nur ging justiert hatten, wurden auch alle Zutaten miteinander, auch die des Schüsselbodens untereinander vermengt!
  
  FLACHEN VERMENGER
  Mit dem `Flachen Vermenger`, rührt man mittlere Teige wie z. B. leichte Rührteige - Marmorkuchen fällt mir da spontan ein, oder aber Kuchenguss oder Soßen.
  Auch Diese werden sehr schnell sämig gerührt.
  
  SCHNEEBESENAUFSATZ
  Mit dem Schneebesen lassen sich leichte Teige wie z. B.: Pfannenkuchenteig, Kuchenguss, Soßen anrühren und natürlich auch Eischnee, schlagen.
  FESTSTELLUNG ZU DEN ARBEITSARMEN
  Insgesamt sind die Aufsteckarme von sehr großem Ausmaß und schwerer Ausführung.
  Zusammen mit dem 300 Watt starken Motor, bringen Beide Komponenten eine derartige Übersetzung von Material in die Kraft des Motorbetriebenen Arbeitsarmes ein, dass die Zutaten unter dieser geballten Krafteinwirkung, super gut untereinander, verarbeitet wird und erklärt so die sehr schnellen und sensationellen Ergebnisse!
  
  SONDERZUBEHÖR
  SCHNITZELGERÄT
  Das Zusatzgerät besteht aus robustem Hartplastik und ist der Aufsatz für die Bearbeitung von Gemüse oder Anderem welches geraspelt, gehobelt, gemahlen oder geschnitten werden soll, sehr einfach anzubringen.
  Am Maschinenkopf wie oben schon beschrieben wird der Teil des Zusatzgerätes, mit Gewinde versehen, in die Gewindenabe der Maschine gedreht, und so sicher befestigt.
  Nun wählt man die entsprechende, Reibe- Schneide- Trommel, ein von 6 Möglichkeiten aus und setzt diese, seitlich in das Schnitzel/ Mal- Zusatzgerät ein.
  Der Ausgabetrichter zeigt nun rechts nach unten vor die Maschine, dort stellt man einen Auffangbehälter unter.
  
  ZERKLEIENERN
  Mit den entsprechenden Einsätzen, kann man Brot zu Semmelmehl,
  Gemüse, ... hobeln ... schnitzeln ...raspeln oder die Schneidefunktion wählen.
  Bei diesem Zusatzgerät sind 3 Stück serienmäßig mit dabei.
  Als Sonderausstattung gibt es noch 3 Weitere.
  Zu achten ist lediglich darauf, dass das zu verarbeitende Gut, entsprechend die Größe des Trichters hat in welchen es eingeführt und mit dem Hilfsstöpsel an die Zerkleinerungstrommel heran geschoben werden kann, um erfasst und verarbeitet werden zu können.
  Bei Hartem Brot ist die Teilung im Istzustand schlecht, man sollte es vor der endgültigen Trocknung teilen.
  Bei Gemüse fällt die Teilung ja nicht schwer!
  TIP - ZU BEACHTEN
  Grundsätzlich sollte man dieses Zusatzgerät, ob bei raspeln, mahlen hobeln, schneiden, NUR mit der höchsten Motorleistung einsetzen, um ein gutes Endergebnis zu erzielen.
  Beim Mahlen von altem Brot, sollte man vor trocknen des Brotes darauf achten, dass die Brotteile nicht zu groß für den Mahltrichter zum Einbringen sind! Im harten Zustand lässt sich teils das Brot nicht mehr auf Wunschgröße teilen.
  
  REINIGUNG
  ...von Maschine bis hin zu den Zusatzgeräten, Teile wie Kneter-, Flachrührer- und Schneebesen, sind so groß, dass man auch die Winkel gut gereinigt bekommt, schnell und mühelos.
  Nach der Arbeit lässt sich die Maschine, die Arbeitsarme oder aber auch der Zerkleinerer, aufgrund seiner Größe und dadurch die gegebene Zugänglichkeit an die Teile selbst, schnell einfach reinigen.
  Man könnte sagen Pflegeleicht!
  
  GRIFFBEREIT
  Grundsätzlich sollte die Maschine nicht verräumt sein in etwa einen Küchenschrank.
  Der Einsatz würde dadurch sicherlich minimiert, wenn man die schwere Maschine erst einmal wieder aus dem Schrank herausheben und rüsten müsste.
  Außerdem ist sie ein Hinkucker, einfach abzuwischen falls durhc andere Arbeiten angeschmutzt.
  
  FAZIT
  Nicht nur ein Augenschmaus, diese Küchenhilfe sollte, lässt es der verfügbare Platz auf der Arbeitsplatte zu, in dieser Edelstahlausführung noch ein Hinkucker ohnehin, obenauf gesellt sein.
  Eine Absolute Multifunktionelle, sehr kostbare, ERFAHRENE, nicht gerade Billig im Erwerb- ..absolut lohnende Anschaffung von Küchenfee.
  
  Eine Maschine die Leistungsstark ist und durch den einfachen Einsatz, einfach nur Spaß macht!
  Vieles ist leichter und obwohl Arbeit, fällt es nicht mehr auf- sie übernimmt den Hauptanteil!
  
  Letztendlich spricht daher alles für KitchenAid- Artisan, auch wenn die Arbeitsarme gewöhnungsbedürftig sind zum Aufstecken .... überwiegen Qualität, Ausführung, Design und Funktionen ....
  
  PREIS
  Die Maschine gab es vor fast genau einem Jahr, online zum Sonderpreis mit Sonderzubehörteilen wie: Gemüseschneider, Fleischwolf, Gemüse/ Obstpresse, einer Zusätzlichen großen Schüssel, Unterlagen, Anleitung in engl. Sprache, für Euro 699.
  
  Fazit: ..durch und durch, tortz knuffligerm Einsetzen der Arme eine SUPER KÜCHENHILFE!
  ..es macht uns schneller, die Teige besser und wir scheuen uns aufgrund der pflegeleichten Reinigung, nicht - die Maschine auch noch so häufig, wie nur möglich einzusetzen!!
  Mittlerweile habe ich mir auch die Betriebs/ Gebrauchsanleitung, sowie auch das KitchenAid - Kochbuch, direkt bei Kitchenaid organisiert.
  Die Anleitung ist supergut, übersichtlicht, zum allgemeinen Verständnis unterstützend, zu den einzelnen Betriebsteilen, einfach beschreiben und das Ganze mit Bebilderung beschrieben dargestellt.
  Eine zusätzliche Beschreibung aller Zubehörteile mit Beschreibung ist auch beigefügt und somit kann man sich die Zubhörteile in Ruhe zu Gemüte führen , was noch für den jewieligen an Zubhör von Vorteil wäre, es zu zukaufen.
  Die Ersatzteile und Zubehörteile sind relativ teuer.
  Man sollte jedoch berücksichtigen, daß die Ausführung von sehr hohem Gebrauchstandart sind.
  Ursprünglich vor mehr als 60 Jahren wurde das Ursrpungsmodell, für Bäckermeister- Betriebe in der USA von einem Ingenieur als `Rüchrmaschine`, entwickelt... - bis heute hat sich das Modell nur im Design etwas verändert ... die robuste und dadurch, unverwüstlich wirkende Maschine ist allemal bis heute noch gebleiben in hoher Wualität und Leistungsmerkmalen!!
  Der Preis wohl nicht gerade als günstig zu bezeichen...- aber nun jetzt nachdem ich die Maschine, nun so richtig austesten konnte- nachvollziehbar.
  
  Hätt ich gekonnt!! ...- hätt ich sie schon viel eher angeschaft und gebrauchen können!!
  
  
  Da es bei uns sehr häufig handgeschabte Spätzle gibt, ist die Chance dafür sowieso sehr groß! Im Nu ist der Teig geknetet und locker wie er sein soll ....
  ...KÜCHENHILFE GESUCHT! ... -ERFAHRENE KÜCHENHILFE GEFUNDEN!!
  
  Ich bin einfach NUR ..... begeistert!!
  
  Bevor ich nun noch zu den Hersteller- Angaben, übergehe, wünsche ich wie immer, `ALLEN` hier, viel Spaß beim: Lesen, Kommentieren und Bewerten!
  
  Gruß
  Unicasa
  
  HINWEIS: Diesen Bericht, kann man evtl. auch in anderen, gleichartigen Portalen wie Ciao, PV oder Yoopi, unter meinem, demselben Usernamen finden!
  
  HERSTELLERANGABEN
  Technische Daten:
  * Wattleistung Direktantrieb : 300W
  * Spannung : 220-240 V
  * Hertz : 50/60 Hz
  * Umdrehungen pro Minute : 40-225
  * Abmessungen (cm) : 35.3 x 22.1 x 35.8
  * Verpackungen (cm) : 41.9 x 41.4 x 27.9
  * Nettogewicht : 11.3 kg
  * Bruttogewicht : 12.7 kg
  * Max. Teigverarbeitung : 1.2 kg herkömmliches Mehl oder 1 kg Vollkornmehl
  * Garantie: 5 Jahre
  Standardlieferumfang:
  * Küchenmaschine 5KSM150PSE
  * Flachrührer
  * Schneebesen
  * Knethaken
  * 4.8 Liter Schüssel mit ergonomischem Handgriff
  * Spritzschutz mit Einfüllschütte
  
  Abmessungen :
  - 35.3 x 22.1 x 35.8 cm (H x B x T)
  
  Gewicht :
  - 11.3 kg
  
  Farbe :
  - Chrom weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    FritzWalter08, 11.12.2008, 15:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr Hilfreich, angenehme Adventstage. LG FritzWalter

  • 

    MasterSirTobi, 09.12.2008, 15:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Der Bericht gefällt mir wirklich gut. SH

  • 

    Bunny84, 08.12.2008, 23:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsche dir einen schönen Abend und einen lieben Gruß sendet dir Anja. PS:Freue mich über Gegenlesungen

  • 

    Miraculix1967, 08.12.2008, 21:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Eine schöne Yopi-Woche wünsche ich Dir und LG aus dem gallischen Dorf Miraculix1967

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Nicht mehr ohne meine Kitchen Aid!!!

  

  04.09.2008, 14:50 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (53) / Kommentare (22)
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  Pro:

  Verarbeitung, Lebensdauer, Anwendung, auch für schwere Brotteige geeignet

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Wer meine Berichte liest, kennt meine Leidenschaft für Kochen und Backen. Im Moment sind viele Feste, so dass ich jede Menge Gelegenheit habe, mich ausgiebig in der Küche auszutoben. Der zweite Grund für meine momentane Backbegeisterung ist aber, dass ich mir einen lang gehegten Wunsch erfüllt habe: eine neue Küchenmaschine.
  
  Seit vielen Jahren hatte ich die kleine Bosch-Küchenmaschine, die bei mir sehr, sehr viel im Einsatz war. Sie hat mir treue Dienste erwiesen und ich kam problemlos mit ihr zurecht. Allerdings war sie mir beim Brot backen eindeutig zu schwach. Bei zwei hungrigen Jungs im Hause geht unser selbstgebackenes Brot immer sehr schnell weg und so lohnt es sich für mich, auch gleich größere Mengen (mindestens zwei Brote gleichzeitig) zu backen. Da wir sehr gerne dunkle Brote essen, verwende ich zum Brotbacken fast nur Vollkornmehl, häufig auch Roggenmehl. Diese schweren Mehlsorten hat meine Bosch-Maschine fast nicht mehr verpackt bzw. ich musste den Teig für jedes Brot einzeln kneten. Seit langen schon habe ich mit einer Kitchen Aid - den Mercedes-Maschinen unter den Küchenmaschinen - geliebäugelt. Der Preis ließ mich allerdings lange davon zurückschrecken, aber davon später mehr.
  
  Kitchen Aid:
  Die Kitchen Aid Küchenmaschinen gibt es schon seit 1919. Begonnen hat die Geschichte dieser Kult-Küchenmaschinen schon 11 Jahre vorher. Ein amerikanischer Ingenieur wollte eine gute Maschine zum Kneten von Brotteigen herstellen. Das Ergebnis war eine Profimaschine für Bäcker, die bald von vielen genutzt wurde. 1919 wurde diese bewährte Technik auch für den Hausgebrauch verwandt. Allerdings waren die Maschinen nicht nur teuer, sondern auch sehr groß und schwer. Im Laufe der Jahre wurden die Kitchen Aid kleiner, leichter und handlicher. Aber sie sind bis heute - im Vergleich zu vielen gängigen Küchemaschinen - sehr schwer und massiv. Und auch preislich immer noch im oberen Bereich angesiedelt.
  
  Kitchen Aid Artisan Küchenmaschine(5KSM150PSE)
  Neben den klassischen Küchenmaschinen zum kneten, rühren, schlagen, schneiden, passieren, pürieren, reiben und sogar Pasta walzen gibt es von Kitchen Aid inzwischen auch Mixer, Toaster, Espressomaschinen und Kaffeemühlen. Bei den Küchenmaschinen gibt es zwei unterschiedliche Modelle, die sich aber nur in der Leistung und im Fassungsvermögen der Knetschüssel unterscheiden. Die am häufigsten gekaufte ist sicher die Artisan, das größere Modell. Mein Bericht geht über diese Maschine, da ich mir diese gegönnt habe.
  
  Was kostet sie denn nun?
  Regulär im Fachhandel kostet sie um die 500,- Euro plus noch die gewünschten Zusatzteile extra. Inzwischen kann man die Maschinen natürlich auch über Ebay günstiger beziehen. Ich habe mit dem Gemüseschneider und zusätzlichen Reiben auf diesem Wege "nur" 389,- Euro bezahlt, also ca. 250,- Euro weniger als regulär. Die Küchenmaschine gibt es in 10 verschiedenen Farben (der Klassiker ist die rote Kitchen Aid) und auch noch in Chrom. In Chrom ist sie von der Funktion genau gleich, kostet allerdings regulär 200,-Euro mehr. Im Moment ist sie auch in rosa als Sondermodell lieferbar. Dieses Modell ist teurer, dafür geht ein Teil des Kaufpreises als Spende an die Brustkrebsforschung.
  
  Wie sieht es mit der Garantie aus?
  Kitchen Aid bietet 5 Jahre Garantie auf die Küchenmaschine, d.h. auf den Motorblock. Das ist vermutlich länger als bei den meisten herkömmlichen Küchenmaschinen.
  
  Was ist in der Standardausstattung alles dabei?
  Zur Standardausstattung gehören neben der Maschine selbst ein Flachrührer, ein Schneebesen, ein Knethaken, eine Edelstahlschüssel mit 4,83 l Fassungsvermögen und ein Spritzschutz mit Einfüllschütte. Nach dem Einsenden der Garantiekarte wird einem von Kitchen Aid noch ein umfangreiches Kochbuch zugesandt.
  
  Technische Daten:
  Wattleistung Direktantrieb: 300 Watt
  Spannung: 220-240 V
  Hertz: 50/60 Hz
  Umdrehungen pro Minute : 40-225
  Abmessungen (cm) : 35.3 x 22.1 x 35.8
  Verpackungen (cm) : 41.9 x 41.4 x 27.9
  Nettogewicht : 11.3 kg
  Bruttogewicht : 12.7 kg
  Max. Teigverarbeitung : 1.2 kg herkömmliches Mehl oder 1 kg Vollkornmehl
  
  
  Welches Zusatzzubehör gibt es?
  Die Liste der Zubehörteile ist lang. Nennen möchte ich daher nur ein paar wichtige: Dosenöffner, Vorsatz zur Herstellung von Nudeln, Zitruspresse, Getreidemühle, Gemüseschneider und auch noch Zusatztrommeln für den Schneider und einen Fleischwolf. Ich selbst besitze den Gemüseschneider incl. der Zusatztrommeln.
  
  Was kann man mit der Kitchen Aid machen:
  Mit der klassischen Artisan, ohne Zusatzzubehör kann man rühren, schlagen, kneten. Also man kann alle Arten von Kuchen- oder Brotteigen machen, Sahne oder Eiweiß schlagen und alles was man rühren, vermengen, schlagen etc. muss. Dank des Gemüseschneiders kann ich z.B. Gemüse in Streifen oder Scheiben hobeln oder grob raspeln. Sehr gut lassen sich auch Sachen wie Mandeln, Nüsse, Schokolade o.ä. mahlen. Eine Zusatztrommel ist speziell zum Herstellen von Kartoffelbrei gedacht. Diese Zusatzfunktion habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.
  
  Meine Erfahrungen mit der Kitchen Aid?
  Jetzt kommen wir zum Wichtigsten - dem Praxistest. Kurz zusammengefasst lautet mein Urteil: SEHR GUT!! Aber ich will Euch etwas genauer meine Erfahrungen berichten.
  Die Maschine selbst ist schwer (knapp 12 Kg) und daher steht meine Küchenmaschine immer griffbereit in der Küche. Natürlich ist die Maschine dann auch immer etwas staubgefährdet, aber dank der runden Form, ohne Schnörkel und Kanten, lässt sie sich sehr schnell und einfach sauber abwischen.
  Zum Einsetzen der Rührbesen muss ich das Oberteil der Maschine hochklappen. Zum Öffnen der Verriegelung muss ich einen kleinen Hebel betätigen - ein Kinderspiel. Das Oberteil lässt sich trotz des hohen Gesamtgewichtes einfach und schnell nach oben klappen, so dass ich dann den jeweils gewünschten Rührbesen einsetzen kann. Auch das Einsetzen geht nach ein, zwei Trockenübungen schnell und einfach. Gut ist, dass die Rührbesen fest verankert sind, d.h. sie können beim Auf- und Zuklappen nicht in den Teig purzeln. Auch die Schüssel ist fest arretiert, wozu man sie nur im bzw. gegen den Uhrzeigersinn bewegen muss.
  Beim Kneten, Schlagen und Verrühren finde ich es sehr gut, dass ich die Maschine in 10 verschiedenen Geschwindigkeitsstufen einstellen kann. So kann ich meinen Teig mit viel Gefühl verarbeiten. Erstaunt war ich, dass ich z.B. beim Kneten von schweren Teigen nicht einmal die höchste Stufe brauche. Die Kitchen Aid ist ungeheuer kraftvoll und diese Power kann man bei manchen Arbeitsgängen sehr gut brauchen. Die Maschine ist dabei aber nicht lauter als meine alte Küchenmaschine. Natürlich hört man sie, aber ich höre trotzdem noch nebenher ob das Telefon klingelt oder meine Jungs sich gerade streiten.
  Der Gemüseschneider ist klasse. Das Gerät wird an der Vorderseite der Maschine eingesetzt. Das geht problemlos. Der Antrieb des Gemüseschneiders wird über einen massiven Metall-Vierkantstab übertragen. Die Verarbeitung solcher Teile ist bei Kitchen Aid super gut, sehr massiv und keine anfälligen Plastikteile. Das Wechseln der Trommel ist auch sehr schnell. Dazu muss man lediglich einen kleinen Ring abdrehen und dann die jeweilige Trommel einsetzen, wieder zudrehen, fertig. Super schnell kann ich mit diesem Gerät Gurken oder Karotten für Salat klein machen, Nüsse und Schokolade lassen sich super schnell mahlen. Im Laufe der Zeit entdeckt man immer mehr Einsatzmöglichkeiten für dieses Gerät bzw. die Küchenmaschine selbst. Einziger Nachteil beim Gemüseschneider ist, dass der Auswurf für das gehobelte Gemüse oder die Nüsse sehr hoch ist und man die Schüssel am besten direkt darunter halten sollte, sonst gibt's eine Riesensauerei. Bei härteren Sachen tut man sich manchmal etwas schwer, die zu verarbeitenden Gemüsestücke mit dem Einfüllstopfen reinzudrücken und mit der anderen Hand die Schüssel zu halten. Übung macht den Meister!!!
  Nach Gebrauch ist die Maschine sehr schnell abgewischt und für den nächsten Einsatz bereit. Sie ist wirklich pflegeleicht.
  
  Was kann man über die Lebensdauer der Maschine sagen?
  Ich persönlich kann natürlich noch nichts dazu sagen, dazu habe ich sie zu kurz. Aber die Erfahrungen von Freunden und Bekannten sind alle sehr gut. Die Maschine mit dem massiven Metallblock hat keine anfälligen Plastikteile, die im Laufe der Jahre brüchig oder porös werden. Bei meiner Bosch musste ich im Laufe der Zeit doch ein paar Ersatzteile kaufen. Damit rechne ich bei der Kitchen Aid also nicht. Viele "alte Hausfrauen" haben ihre Kitchen Aid schon ein "Küchenleben" lang.
  
  Mein Fazit:
  Mein Fazit lautet daher NICHT MEHR OHNE MEINE KITCHEN AID!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 21.01.2009, 14:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    racheane, 13.01.2009, 22:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Folge 96 - Ganze Folge

  • 

    minasteini, 10.01.2009, 14:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Toller Bericht. LG Marina

  • 

    Iris1979, 03.01.2009, 11:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

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• Der Mercedes unter den Küchenmaschinen

  

  05.10.2007, 21:49 Uhr von
  luxusklasse1
  

  5

  Bewertungen (122) / Kommentare (48)
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  Pro:

  Stärke, Qualität, Design, Vielseitigkeit

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Nein

  Die Kitchen Aid, ist wohl der Traum aller Design-Liebhaber unter den Küchenmaschinen. Noch kann ich keine mein Eigen nennen, aber meine Mutter ist seit gut fünf Jahren Glücklicher Besitzer dieses Glanzstückes.
  
  Übrigens: Die erste Version dieses amerikanischen Klassikers wurde 1919 gebaut.
  
  Es gibt verschiedene Ausführungen des Klassikers. Die **Artisan** ist hat die Basisausstattung, dafür ist sie für eine Kitchen Aid relativ günstig...
  
  Preis:
  ab 350 Euro, häufig Preisunterschiede nach Farbe.
  
  Ausstattung:
  Die Kitchen Aid Artisan hat 10 Geschwindigkeitsstufen, die sich über einen Ziehschalter einstellen lassen. Dazu gibt es einen Scheebesen, einen Flachrührer, einen (Teig-)Knethaken und die Edestahlschüssel mit Spritzschutz.
  Die Maschine selbst ist aus einem Ganzmetallgehäuse, weshalb sie ein dementsprechendes Gewicht hat (fast 13 Kilogramm!). Sie steht auf Gummifüssen und bewegt sich im Betrieb auf keinen Fall von der Tischplatte...
  Die Artisan gibt es in einer Vielzahl von Farben: Chrom, gebürstetes Metall, rot, schwarz, cremeweiß, weiß, blau, anthrazit, pastellgelb, orange, eisblau.
  
  Technische Daten:
  Planetenrührwerk (d.h. entgegengesetzte Mischbewegungen von Rührarm und Rühreinsatz)
  300 Watt (was schön umweltfreundlich ist!)
  Spannung : 220-240 V
  Hertz : 50/60 Hz
  Umdrehungen pro Minute : 40-225
  Abmessungen (cm) : 35.3 x 22.1 x 35.8
  
  Die Edelstahlschüssel fasst, 4,8 Liter, es lassen sich aber nur 1.2 kg herrkömmliches Mehl oder 1 kg Vollkornmehl verarbeiten. An diese Herstellerangaben sollte man sich unbedingt halten, sonst ist die Maschine überfordert. Durch die Form der Schüssel, lassen sich große und kleine Mengen gleichermaßen gut verarbeiten. (Beim Teigrühren wird wirklich alles mitgenommen, nichts bleibt am Rand hängen.)
  
  Garantie:
  Die Garantie beträgt außergewöhnliche 5 Jahre. Für den Preis den man zahlen muss, finde ich das aber angemessen. (Für Zubehör bekommt man nur 2 Jahre Garantie.)
  
  Mögliches Zubehör:
  Die Basisausstattung der KitchenAid Artisan lässt sich um eine Vielzahl von Aufsätzen ergänzen. So kann man aus ihr mit dem passenden Zubehör einen Fleischwolf, Pürierer, eine Zitronenpresse, einen elektrischen Dosenöffner, eine Nudelmaschine, eine Getreidemühle, einen Gemüseschneider und einen Wurstfüller machen.
  Einige dieser Geräte sind für den Hausgebrauch wohl kaum von Nöten. Alle sind wie die Maschine selbst sehr hochpreisig.
  Zusätzlich gibt es noch verschieden Spritzschütze und eine kleinere Rührschüssel.
  
  Meine Erfahrungen
  Nachdem meine Mutter zuhause wirklich viel backt und kocht, ist die Maschine bei ihr fast täglich im Einsatz. Bisher hat die Maschine diesen Dauereinsatz gut gemeistert. Außer einem Getreidemühlenaufsatz hat sie sich bisher kein Zubehör geleistet. Nachdem ihre Getreidemühle kaputt gegangen war, stand hier zur Debatte, eine neue Getreidemühle, oder der Kitchen Aid Aufsatz. Letztendlich hat sie sich dafür entschieden die Gerätschaften in ihrer Küche zu reduzieren. Mit dem Kitchen Aid Getreidemühlenaufsatz lassen sich alle Getreidesorten mahlen. Je nach Einstellung bekommt man feines oder grobes Mehl.
  
  Mit den klassischen Funktionen Schlagsahne oder Eiweiß schlagen, Teig kneten, Rühren haben wir durchwegs positive Erfahrung gemacht. Die Maschine ist sehr leistungsstark, Sahne schlagen z.B. geht wirklich sehr schnell. Durch die Form der Schüssel wird der Inhalt gleichmäßig verrührt oder geschlagen.
  
  Der Wechsel der Rührer/ Schläger geht einfach und schnell. Man drückt die Schläger nach oben und dreht sie dann kurz herum.
  
  Einer der großen Vorteile der Maschine ist die Reinigung. Wir haben sie in Cremeweiß, wie die meisten Ausführungen ist die Farbe emailliert. Mühelos lassen sich Teigreste und Spritzer entfernen. Wer Emaille z.B. von emaillierten Backblechen kennt, weiß, dass sie sich auch mit härteren Schwämmen gut reinigen lassen, ohne dass gleich Kratzer entstehen. Um den Maschinenkopf auch von unten gut zu reinigen, kann man ihn mit Hilfe eines Hebels nach oben klappen.
  Schneebesen, Teigrührer und Knethaken können, wie auch die Rührschüssel in der Spülmaschine gewaschen werden. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Jerry525, 16.10.2008, 21:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße an dich Jerry

  • 

    Zzaldo, 07.10.2008, 11:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • 

    morla, 27.09.2008, 00:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wünsche dir ein schönes wochenende lg. petra

  • 

    Estha, 24.07.2008, 23:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Susi

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• Ein Rembrandt für die Küche

  

  27.02.2007, 10:48 Uhr von
  wolframo
  Wer nie sein Brot im Bette aß, der weiß nicht, wie die Krümel pieken!

  5

  Bewertungen (87) / Kommentare (38)
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  Pro:

  solide Verarbeitung

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Jeder, dessen Küche nicht nur aus Mikrowellenherd und Kühlschrank besteht, in dem die Fertiggerichte gelagert sind, wird sich für dieses nützliche und schöne Küchengerät begeistern. Ihr merkt schon, ich bin total begeistert.
  Nachdem unsere gute Kenwood-Küchenmaschine beim unbeaufsichtigten Kneten vom Tisch fiel und eine Reparatur kapp 300 € kosten sollte, beschlossen wir (meine bessere Hälfte und ich) den Ankauf einer neuen Maschine.
  
  Vorüberlegungen
  ~~~~~~~~~~~~~~
  Küchenmaschinen gibt es ja schon ab 40 Euro, aber wir wollten etwas besseres, denn da wir unser Brot selbst backen, hat so ein Maschinchen ganz schön zu schuften bei uns. Klar, um mal eine Möhre zu raspeln reicht das Billigmodell aus Taiwan auch, aber bei schweren Teigen geben diese Geräte schnell den Geist auf. Also musste es eine Maschine mit leistungsstarkem Motor und stabiler Konstruktion sein - also so ein "Semi-Profigerät". Da wir die Maschine in erster Linie zum Teigkneten benötigen, musste sie auch ein sogenannten Planetengetriebe haben, damit sie auch wirklich den gesamten Teig knetet.
  
  Planetengetriebe?
  :::::::::::::::::::::::::::::::::
  Hat nichts mit Sonne, Mond und Sternen zu tun. Hier dreht sich nicht nur der Knethaken um seine eigene Achse (so, wie die Erde sich dreht), sondern er wird auch in einer Kreisbahn in der Rührschüssel herumgeführt (so, wie sich die Erde um die Sonne dreht). Das hat den Vorteil, dass sich kein Teigkrümel irgendwo verstecken kann, denn irgendwann kommt der Knethaken auch bei ihm vorbei.
  
  Der Kauf
  =======
  Sucht man in diesem Segment der hochwertigen Küchenmaschinen, findet man nicht all zu viele Geräte und Hersteller. Wir entschieden uns diesmal für den amerikanischen Hersteller "Kitchen Aid", der schon seit 1908 amerikanische Hausfrauen glücklich machte. Nach einigen Preisvergleichen fande ich einen EBAY-Shop, der das sonst so um die 400€ gehandelte Gerät für 339 € zzgl. 12 € Versand verkaufte. Schon wenige Tage später erreichte uns ein riesiges Paket, in dem sich unser neuer Küchenbewohner befand.
  
  Das Gerät
  [][][][][][][][][][]
  Kommen wir erst einmal zu den technischen Daten, die aber wenig über den wahren wert der Maschine aussagen, aber der Vollständigkeit halber seien sie hier aufgeführt:
  
  300W - das ist schon beachtlich und reicht auch für schwere Vollkornteige.
  
  max. Teigmasse, die man verarbeiten kann: Fast 2,5 kg Kuchenteig, oder Vollkornteig aus einem Kilo Vollkornmehl (das ergibt etwa 2,5 kg Brot-das ist mehr als genug.
  
  Gewicht: fast 13 kg, das gibt Standsicherheit und beweist, dass Motor und Gehäuse aus Metall sind, also kein billiges Plastik, was ausbrechen kann.
  
  Planetenrührwerk (s.o.)
  
  4,8 Liter Edelstahlschüssel, also spülmaschinenfest und "unkaputtbar". Auf Grund der Größe, spritzt auch beim Kneten oder Rühren nicts aus der Schüssel, aber für Notfälle gibt es noch den beigefügten Plastikdeckel, den ich aber in den 4 Monaten, die ich das Gerät fast täglich nutzen niemals benutzt habe.
  
  Getriebe: gibt es nicht, denn der Knethaken wird direkt angetrieben, das ist volle Kraftübertragung.
  
  Geschwindigkeit: Mit einem Schieberegler lässt sich die Umdrehungsgeschwindigkeit von 40-225 Umdrehungen pro Minute in 10 Stufen regeln. Das reicht also auch locker aus, um z.B. Eischnee oder Sahne zu schlagen.
  
  Der Betrieb
  ><><><><><
  Zugegeben, ganz leise ist das Gerät nicht, aber der Lärm ist noch recht moderat und erlaubt normale Gespräche während des Betriebes. Mit einem kleinen Druck neigt sich der Rührarm nach oben und man kann bequem die Schüssel mit den Zutaten einrasten lassen. Dann drückt man den Rührarm mit dem Knethaken, oder dem Rührbesen (alles im Lieferumfang) zurück und schaltet an. Habe gestern mal gestoppt, wie lange die Maschine an 750 g Volkornmehl (also für ein 1,2 kg-Brot) knetet, bis alles gut vermengt ist: Nach einer Minute und 30 Sekunden war alles zu einer homogenen Teigkugel verknetet. (Tipp für Brotbäcker: Man sollte aber noch eine bis 2 Minuten weiter kneten, damit sich das Klebereiweiss schön verbindet). Das ist schnell und es fanden sich nirgendwo in der Schüssel noch unverknetete Teigreste. Zum Kneten reicht meist Stufe 4-5, bei höheren Geschwindigkeiten fängt die Maschine zu "tanzen" an - und das muss nicht sein.
  Die Bedienung der Maschine ist "Idiotensicher, denn unnötigen Bedienschnickschnack besitzt sie nicht. Weder eine Zeitvorwahl, noch ein Dreh-Kipp-Neigeschalter, sondern nur einen Schieber für die Geschwindigkeitswahl und einen Hebel um den Knetarm zu heben. So kann man gleich anfangen und muss keine Bedienungsanleitung lesen.
  Aber auch - wie schon gesagt- lässt sich sehr schnell Eischnee (z.B. für Bisquitteige) schlagen, allerdings muss man schon eine etwas größere Menge Eier (so ab vier Eiweiss) verarbeiten, da der Quirl nicht ganz den Boden der Schüssel berührt und so ein einzelnes, einsames Eiweiss gar nicht erreicht. Aber für kleinere Mengen gibt es ja Handrührer, die sich dann auch leichter reinigen lassen. Und damit sind wir schon beim nächsten Punkt:
  
  Die Reinigung
  oooooooooooo
  Alles, bis auf die Maschine selbst natürlich, kann in den Geschirrspüler und ist so problemlos zu reinigen. Die Maschine selbst reinigen wir (gut, ich gebe es zu: meist macht es mein Frauchen) nur mit einem feuchten Tuch und ab und zu mit Edelstahlreiniger. Hier aber nicht zu doll aufdrücken, denn sonst wird die Oberfläche eher stumpf als glänzend und schon sind wir beim Punkt
  
  Optik
  o^o^o^o
  Nun, die Maschine gibt es in verschiedenen Lackierungen, von weiss über mandarine zu dunkelblau, aber wir fanden die etwas teurere Chromausführung echt klasse. Dieses Gerät ist ein echter Klassiker und Hingucker, denn das Design ist (so würde man heute sagen) im Retro-Design, was aber falsch ist, denn das Aussehen hat sich über fast 100 Jahre Firmengeschichte kaum verändert. (Habe mal ein Foto eines alten Werbeplakates aufgestöbert)
  
  Zubehör
  +++++++
  Wil man die Maschine nur zum Teigkneten, Rühren und Schlagen haben, ist alles Notwendige dabei. Will man Zusatzgeräte anschließen, so ist das überhaupt kein Thema, denn vorne am Knetarm befindet sich eine, etwas vorstehende, Ansatznase, an die alle Zusatzgeräte angeschlossen werden können. Habe zwar keins, aber ich zitiere mal aus der Gebrauchsanweisung, was es alles schönes gibt: Fleischwolf, Nudelvorsatz, Gemüsehobel.....
  
  Fazit
  ####
  Diese Maschine kostet zwar eine Menge Geld, aber ich würde sagen, das ist sie auch wert; will fast sagen, sie ist eine Anschaffung fürs Leben. Sicherheit, Optik und Funktionalität sind einfach nur genial, so dass ich nicht nur 5 Sterne vergeben kann, sondern Euch diesen "amerikanischen Traum" nur ans Herz legen kann.
  
  Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren
  
  Euer
  
  Wolframo weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    top_quality_opinion, 01.11.2008, 16:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ausführlicher Testbericht!

  • 

    Mondlicht1957, 29.06.2007, 23:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH LG pet

  • 

    maerchenfee, 20.06.2007, 18:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich! würde mich über gegenlesungen freuen!

  • 

    Sabate, 24.03.2007, 17:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    nice weekend...Todd

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• Eleganz und Leistung in der Küche - seit mehr als 80 Jahren!

  

  24.03.2006, 21:34 Uhr von
  sindimindi
  

  5

  Bewertungen (338) / Kommentare (131)
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  Pro:

  Qualität,Leistung, Eleganz der Form,Kult!

  Kontra:

  Eventuell der Preis...

  Empfehlung:

  Ja

  Was haben ein Porsche 911 Carrera und eine KitchenAid -Küchenmaschine gemeinsam? –
  Sie werden erfolgreich seit Jahrzehnten gebaut und haben sich in ihrem Äußeren kaum verändert. Beiden Produkten kann man weibliche Kurven und eine besondere Ästhetik nicht absprechen. Doch während besagter Porsche erst seit 1963 in Stuttgart - Zuffenhausen vom Band rollt, wird das Urgestein amerikanischer Küchenmaschinen bereits seit 1919 gebaut.
  Höchstwahrscheinlich ein Weltrekord, mit dem sich die Frauen und Männer aus St. Joseph, Michigan und mittlerweile anderswo in USA brüsten können. Ebenso wie der legendäre Sportwagen aus Stuttgart, ist auch die KitchenAid kein Sonderangebot. Ganz aus Metall gefertigt und über 11 Kilogramm schwer, ist sie in der Grundausstattung im Fachhandel meist nicht unter 500 Euro zu haben. Zum Glück gibt es aber auch Onlinehändler, die oft als sogenannte „Powerseller“ über ebay ihre Waren feil bieten. Hier kann eine KitchenAid in Grundausstattung( Drahtschläger, Flachrührer, Knethaken, Schüssel und Spritzschutz) oft schon für etwa 350 Euro erstanden werden. Die Garantie beträgt in der Regel bei KitchenAid 5 Jahre, was der hochwertigen Maschine auch angemessen sein dürfte.
  
  
  
  Das Produkt und seine Eigenschaften
  -----------------------------------------------------
  
  KitchenAid 5KSM90EWH - Ultra Power (heute ersetzt durch die Artisan-Reihe, die aber
  praktisch identisch mit dem Vorgängermodell ist)
  300 Watt – Direktantriebsmotor mit 10 Geschwindigkeiten.
  Planetenrührwerk mit entgegengesetzter Mischbewegung von Rührarm und Rühreinsatz.
  Ansatznabe zum Anbringen von Zusatzgeräten, wie Fleischwolf, Pürieraufsatz oder Zitronenpresse, u.a.
  Beim Standardgerät sind Knethaken (K45DH), Nylonbeschichtet für Rühren und Kneten von schweren Teigen, wie Hefeteig für Brot, Pizzen oder Brötchen.
  Sowie ein Flachrührer (K45B) für leichte Teige oder Kartoffelpüree und schließlich ein Schneebesen(oder auch Drahtschläger genannt) für das Schlagen von Eiweiß, Sahne oder Cocktailsaucen, enthalten.
  Mit dabei ist natürlich auch noch eine 4,3-Liter Edelstahlrührschüssel mit Sicherheitshandgriff (K45SBWH) sowie bei meiner „Ultra Power“ auch noch eine Kunststoffabdeckung für die Schüssel (KBC90N) – nicht luftdicht! – zum Abdecken von Zutaten im Kühlschrank.
  Bei der aktuellen Artisan -Reihe ist zusätzlich noch der Spritzschutz für die Rührschüssel
  enthalten. Preis der Ultra-Power knapp 850 DM( vor etwa 7 Jahren).Heutiger Preis der Artisan etwa 500 Euro.
  Die KitchenAid wird in sehr vielen Farbvarianten angeboten, selbst in pink(Sonderfarbe, bei der ein Teil in eine Krebs-Stiftung fließt) und in besonders hochwertigen und edlen Materialien, wie Edelstahl und Chrom. Dafür müssen aber nochmal 200 Euro mehr investiert werden!
  
  
  Technische Angaben:
  - Spannung: 220-240V
  - Direktantrieb: 300 Watt
  - Hertz: 50/60 Hz
  - Gewicht netto ca: 11,3 kg
  - BxHxT ca: 22,1 x 35,3 x 35,8 cm
  
  
  
  Zusatzgeräte für die KitchenAid
  -----------------------------------------
  
  Fleischwolf FGA
  Rohkostvorsatz MVSA
  Passier- und Pürieraufsatz FVSP
  Spritzgebäckvorsatz KCCA
  Zitronenpresse JE
  Nudelvorsatz KPRA
  Spritzschutz KPS2CL
  Einfülltablett FT
  Getreidemühle GMA
  Dosenöffner CO
  3-Liter-Rührschüssel KB3SS
  Abdeckhaube K45CR
  
  
  Meine Erfahrungen mit der KitchenAid „Ultra Power“
  -----------------------------------------------------------------------
  
  Seit geraumer Zeit interessiere ich mich nun schon für eine hochwertige Küchenmaschine, da unsere alte von Bosch, die schon jahrzehntelang ihren Dienst tat, reparaturbedürftig ist und es inzwischen keine Ersatzteile mehr gibt. Eine KitchenAid erschien mir aber immer zu teuer, da selbst in einfacher Ausstattung kaum unter 500 Euro zu haben. Bei ebay wurde ich dann aber fündig und war erstaunt, wie viele KitchenAid - Maschinen doch von Händlern und Privat umgesetzt werden. Allerdings war selbst eine gebrauchte Maschine selten unter 250 Euro zu ersteigern. Dazu kam noch, dass Zubehör für die KitchenAid verdammt teuer ist. So kostet beispielsweise eine zusätzliche Edelstahlschüssel(wie unten abgebildet) stolze 79 Euro! – und selbst auf ebay ist sie unter 60 Euro nicht zu haben. Aber was soll ein Hobbykoch mit nur einer Schüssel anfangen? – vor etwa einem Monat gelang es mir schließlich eine neuwertige KitchenAid mit zweiter Schüssel zu einem fairen Preis zu ersteigern, nachdem ich mehr als zehnmal erfolglos gesteigert hatte...
  
  Seit dieser Zeit ist meine Maschine fast täglich im Einsatz, weil ich gerne Brötchenteig zubereite oder auch einmal einen Kartoffelbrei schlage – beides ist mit dem mitgelieferten Flachrührer kein Problem! Schlagsahne wird natürlich mit dem Schneebesen geschlagen, dabei stellt man den Geschwindigkeitsregler auf Höchststufe(10) und hat in wenigen Minuten eine Schlagsahne mit fester Konsistenz. Für die leichten Teige sollte man den Regler jedoch nur auf 4-6 stellen und bei schweren Teigen kann auch 1-2 ausreichen. Wer beispielsweise die Getreidemühle benutzt kann getrost auf Höchststufe gehen, weil die Geschwindigkeit durch die schwer Arbeit ohnehin stark reduziert wird. Was die Handhabung der KitchenAid angeht, kann man den Entwicklern von 1919 nur ein Kompliment machen: Einfach, aber äußerst effektiv: besonders der patentierte Adapter für die Aufnahme der Rührgeräte verdient Lob. Einfach nach oben drücken, herumdrehen, fertig! – noch leichter kann man es dem Benutzer kaum mehr machen. Auch die Reinigung der Maschine geht sehr leicht von der Hand: durch die Emailleoberfläche lassen sich Schmutz und Teigreste sekundenschnell entfernen. Die Nylonbeschichteten Teigrührer und der Knethaken können ebenso wie die Rührschüssel aus Edelstahl in die Spülmaschine gesteckt werden. Nur der Schneebesen sollte tunlichst von Hand gereinigt werden, damit die Drahtschlingen nicht beschädigt werden! Der Maschinenkopf kann mit Hilfe eines zweiten Hebels auf der anderen Seite nach oben geklappt werden, was ebenfalls sehr einfach und elegant vonstatten geht. Zu beachten ist auch, dass der Maschinenkopf bei schwerer Arbeit(zum Beispiel Hefeteig) sehr heiß werden kann, was aber nicht beunruhigen muss – dafür ist die Maschine ja gemacht. Beruhigend ist auch, dass die Maschine satt auf Gummifüßen steht und so ein „Wandern“ oder Vibrieren der Maschine weitgehend ausgeschlossen ist.
  
  Worauf ich unbedingt noch hinweisen möchte:
  Beim Kauf unbedingt darauf achten, dass es sich auch um die leistungsstarke Ultra power beziehungsweise, Artisan – Maschine handelt. Denn die haben 300 Watt und nicht 250 Watt, wie die „Classic KitchenAid“! – die nur in USA vertriebene „heavy duty“ – Maschine mit bis zu 500 Watt muss es dagegen für normale Privatküchen sicher nicht sein, die ist eher etwas für Bäcker oder Großküchen.
  
  Mein Fazit und Empfehlung
  --------------------------------------
  
  Was seit mehr als 80 Jahren gebaut und millionenfach verkauft wurde, kann nicht schlecht sein! – möglicherweise gibt es heute noch leistungsstärkere Maschinen, die besonders bei sehr schweren Teigen noch besser geeignet sind. Für einen normalen Haushalt hingegen, ist die KitchenAid in ihrem derzeitigen Leistungstand mehr als ausreichend. Dazu kommt natürlich noch ihre vollendete Form, die das Arbeiten mit ihr besonders angenehm macht – denn das Auge isst nicht nur mit, es arbeitet auch mit. Die Edelstahl-und Chromvarianten müssen es allerdings nicht unbedingt sein, da die Lebensdauer dadurch nicht erhöht, der Geldbeutel aber stark belastet wird. Zudem dürfte der Pflegeaufwand deutlich größer sein.Sicher kann sich nicht jeder einen Porsche Carrera leisten, eine KitchenAid dagegen in den meisten Fällen schon. Fünf von Fünf Sternen hat die Schönheit aus Michigan allemal verdient!
  
  Viel Spaß beim Kochen und Backen – ob mit oder ohne KitchenAid – wünscht
  
  Roland © Sindimindi im März 2006
  
  (zuerst erschienen auf Yopi.de) weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  KitchenAid - 4 mit Standardzubehör von sindimindi
  am 18.01.2007

  

  KitchenAid - 3 von sindimindi
  am 18.01.2007

  alle Produktfotos und Videos anzeigen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 20.02.2009, 19:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. LG Just86

  • 

    nikita86, 22.01.2009, 12:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hab leider kein bw mehr! lg, nikita

  • 

    tk7722, 08.11.2008, 17:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße

  • 

    doelau, 13.10.2008, 00:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht, Gruß doelau

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• Meine Lieblingsmaschine in der Kueche !

  

  18.09.2005, 15:58 Uhr von
  askmelrose
  

  5

  Bewertungen (13) / Kommentar (1)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  schwierig
  • Lautstärke:  durchschnittlich
  • Reparaturservice:  gut
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  Fuer viele Sachen einsetzbar

  Kontra:

  n/a

  Empfehlung:

  Ja

  Wir haben uns vor ca. 6 Monaten eine Kitchen Aid gekauft und sind bis jetzt durch und durch begeistert. Wir haben uns zusaetlich Zubhoer gekauft zum Raspeln und einen Fleischwolfaufsatz. Wir benuzten die Kitchen Aid sehr oft, und ich muss sagen bei anderen Maschinen ist mir immer alles was an Plastik war kaputt gegangen was da war, weil es nicht passte oder zu schwer war es zu montieren. Bei der Kitchen Aid ist dies viel besser, wenn man einen aufsatz benutzen moechte braucht man nur vorne eine schraube loesen und den aufsatz draufsetzen, schraube wieder festziehen und fertig ! Die Aufsaetze lassen sich auch sehr leicht zusammen bauen. Wir haben den Aufsatz zum reiben und raspeln, er ist leicht zu reinigen wie eigentlich alles an er Kitchen Aid und sehr einfach zu bedienen.
  
  Die Kitchen Aid ist perfekt im Multitasking und ein muss fuer jeden Hobby Koch. Es war nie einfacher einen Teig zu kneten oder Sahne zu schlagen.
  
  Bei der Kitchen Aid habe ich keine Angst das mir das Zubehoer kaputt geht, weil alles sehr robust ist, und nichts aus Plastik. Ich wuerde jedem Raten das geld in eine Kitchen Aid zu inverstieren, man gewinnt nur und sie ist jeden cent wert ! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sindimindi, 11.04.2006, 20:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein bisschen wenig ist das schon...schau Dir doch mal meinen Bericht dazu an. <br/>LG, Roland