Pro:
Verarbeitung, Handhabung, zeitsparend, Endprodukt, Preis
Kontra:
die Dampfschalen sind nicht spülmaschinengeeignet
Empfehlung:
Ja
Hallo, liebe Leser- und Leserinnen!
Vor ein paar Wochen habe ich mal wieder Webmiles locker gemacht und mir ein neues Küchengerät zugelegt, das ich Euch nachfolgend vorstellen möchte.
__________ Das Produkt – technische Daten __________
Bei dem oben genannten Produkt handelt es sich um einen Dampfgarer:
----- CLATRONIC DG 3235 -----
Technische Details:
*Dampfgargerät zum schonenden, vitaminerhaltenden Garen von Speisen
*3 Dampfgar-Behälter, 1 Deckel, 1 Reisschale
*60-Minuten-Timer
*Tropfschale zum Auffangen von Säften
*Halbtransparenter Wassertank, 1,6 l
*Wasser nachfüllbar während des Betriebes
*Wasserstandsanzeige
*Überhitzungsschutz
*Einfach zu reinigen
*Stromversorgung: 230 V, 50 Hz, 650 W
__________ Lieferumfang __________
Folgende Teile sind enthalten:
*Dampfgarer Basisgerät
*Dampfrohr
*Auffangschale für Kondenswasser
*3 Dampfschalen
*Verbindungsrahmen
*Reisschale
*Deckel
__________ Kaufentscheidung __________
Da ich zur Zeit am Abnehmen bin und gleichzeitig aber auch meine Ernährung gesünder gestalten möchte, brauchte ich ein Gerät, mit dem man z.B. Gemüse schonend zubereiten kann, denn beim Kochen wird es einerseits zu weich, andererseits sind dann keine Vitamine mehr enthalten.
Auf der Suche nach einem Dampfgarer habe ich mich dann aus Preisgründen für dieses Modell entschieden, denn der war am günstigsten.
__________ Bezugsquellen + Preis __________
Ich habe das Gerät bei Amazon (www.amazon.de) bestellt, dort kostete er knapp 27,- €. Aber ich hatte einen Amazon-Gutschein über Webmiles, so dass ich letztendlich gar nichts bezahlen musste. :)
Man bekommt das Gerät auch in Elektronikmärkten und in anderen Onlineshops, die man über Suchmaschinen findet.
__________ Hersteller – Kontakt __________
Clatronic International GmbH
Industriering Ost 40
47906 Kempen
Telefon: +49 2152 2006-0
Fax: + 49 2152 2006-1999
Im Internet unter: www.clatronic.de
__________ Inbetriebnahme __________
Da das Kabel recht kurz ist, sollte das Gerät in der Nähe einer Steckdose aufgestellt werden. Dabei sollte auf eine rutschfeste Unterlage und ausreichend Abstand zur Wand und/oder zum Mobiliar geachtet werden.
Jetzt wird sauberes und klares Wasser in den Wasserbehälter eingefüllt. Es sollte immer bis zur Maximalmarkierung eingegossen werden, das sind knapp 2 Liter.
Danach wird die Auffangschale ins Unterteil gelegt.
Jetzt kann man die Dampfschale auf die Auffangschale legen und das Dampfgut in die Schale legen. Möchte man mehrere Sachen garen, etwa Fleisch und Gemüse, kann man auch 2 oder 3 Dampfschalen benutzen. Das Stück (evtl. Fleisch oder Fisch), was am längsten braucht, sollte immer in der unteren Dampfschale liegen.
Sind die Schalen befüllt, kann man jetzt an der Schaltuhr die entsprechende Zeit auswählen. Diese Uhr dient auch automatisch als Einschalter, denn sowie man sie dreht, geht eine rote Kontrollleuchte an.
Will man aus irgendwelchen Gründen den Betrieb abbrechen, dreht man den Schalter auf 0 zurück und zieht den Netzstecker.
Bei Bedarf kann man während des Garvorgangs auch Wasser nachfüllen. Dazu gibt es auf der Vorderseite rechts unten einen trichterförmigen Einlass.
Ist die entsprechende Garzeit abgelaufen, kann man den Deckel öffnen und das fertige Dampfgut entnehmen.
__________ Reinigung __________
Vor der Reinigung muss immer der Netzstecker gezogen werden und das Gerät sollte abgekühlt sein.
Es dürfen keine scheuernden Gegenstände, wie etwa Drahtbürsten oder ähnliches benutzt werden. Gleiches gilt für scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel.
Das Basisgerät sollte nur von außen mit einem feuchten Lappen abgewischt und anschließend mit einem Tuch trocken gerieben werden.
Die Schalen können im Spülbad gereinigt werden. In die Spülmaschine dürfen sie nicht, da sonst die klaren Kunststoffflächen stumpf werden könnten.
__________ Das Produkt in der Praxis __________
Da ich mir jeden Nachmittag ein Essen für den nächsten Tag im Büro vorbereite, benutze ich den Dampfgarer fast täglich. Meistens wähle ich fettarme Fleischvarianten, wie beispielsweise Geflügel und dazu Gemüse, wie Broccoli, Blumenkohl, Paprika, Pilze, etc.
Die jeweiligen Garzeiten findet man in der Bedienungsanleitung, Geflügel braucht beispielsweise 24 – 26 Minuten und Broccoli nur 20 -22 Minuten.
Das Geflügel lege ich immer in die untere Schale und das entsprechende Gemüse in die Schalen darüber, je nachdem, wie viele Sorten ich habe.
Zusammengesteckt werden die Schalen ganz einfach mit Hilfe der Rahmen, so haben sie einen sicheren Halt und können nicht verrutschen.
Kurz, nachdem ich das Gerät eingeschaltet habe, fängt es auch schon an, zu dampfen, die Schalen beschlagen dann von innen und Dampf tritt oben aus dem Deckel aus.
Das Gerät als solches ist so leise, dass man nur ein Rauschen oder auch ein leises Blubbern hören kann, wenn man sich in der Nähe des Geräts aufhält.
Ist die Zeit abgelaufen, öffne ich vorsichtig den Deckel – wichtig dabei ist, dass man mit dem Arm nicht genau über der Dampfschale ist, denn das könnte heiß werden.
Dann nehme ich das Dampfgut heraus. Nach meiner Erfahrung braucht Geflügel allerdings ein bisschen länger, als angegeben, denn es ist zwar gar, aber irgendwie noch etwas wabbelig, so dass ich immer 30 Minuten einstelle. Das Gemüse ist nach dem Garen immer noch bissfest und nicht matschig, so wie es sein sollte. Durch den Garvorgang behält es auch seinen natürlichen Geschmack.
Die Reinigung hingegen finde ich ein bisschen blöd, weil man die Dampfschalen nicht in die Spülmaschine legen soll. Beim Gemüse ist es nicht so schlimm, aber die Hähnchenreste lassen sich schwer aus den Schalen entfernen, weil die einen leicht geriffelten Boden haben, so dass man sie vor dem Reinigen mit der Hand noch einweichen muss. Ich würde es schöner finden, wenn die Dampfschalen spülmaschinengeeignet wären, denn das würde auch noch Zeit sparen.
__________ Fazit __________
So ein Dampfgarer ist schon eine tolle und sinnvolle Erfindung, denn mit diesem Verfahren werden Fleisch, Fisch und Gemüse schonend und fettfrei gegart und behalten ihre Vitamine.
Außerdem kann man das jeweilige Dampfgut in die Schalen legen, einschalten und derweil etwas anderes machen, man muss also nicht, wie beim Kochen, dabei stehen bleiben – spart also auch noch Zeit.
Einziges Manko ist für mich die Reinigung, denn mich nervt es jedes Mal, wenn ich die Schalen extra im Spülbecken reinigen muss, obwohl wir eine Spülmaschine haben – das wäre wesentlich einfacher.
Insofern ziehe ich einen Stern ab, spreche aber dennoch eine Empfehlung aus.
Danke fürs Lesen, Bewerten und ggf. Kommentieren!
Eure Jacqui weiterlesen schließen
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