Testberichte und Erfahrungen zum RBV Birkmann Ausstecher Käsefüße
Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Erfahrungsberichte zum RBV Birkmann Ausstecher Käsefüße
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Warum nicht mal Füße mit Käse
- Pro nette Dekostücke zum selber machen und essen
- Kontra nichts
- Empfehlung Ja
Fazit Einfach, lustig und macht Spaß so sollte ein Backvorgang sein. Brinkmann bietet da mit seinen Käsefüßchen Möglichkeiten die manchen entzücken werden. Da die Formen vielseitig nutzbar sind, finde ich sie ideal auf jeder Platte
Jeder kann backen
steht auf dem Beilagen Heftchen zu meinen Käsefüßchen
von der
Firma RBV BIRKMANN GMBH
Bokeler Strasse 5
33790 Halle/Westfalen
Na ja dachte ich mir, kann ja wohl nicht so schwer sein und erinnerte mich an die Zeiten an denen ich mit Oma und Mutti backen durfte.
Die nahmen Eier, Butter, Zucker und Mehl rührten alles zusammen, und dann kam es in eine Form oder wurde ausgerollt.
Also ab in die Küche und rühren.
Die Käsefüße
waren in einer Klarsichtbox
mit Rezepten
und haben eine Größe von 6 und 9 cm.
Die Formen sind aus Weißblech und müssen eingefettet werden.
Gut finde ich schon mal die Klarsichtverpackung aus der die 2 Füßchen schon Lust auf das Backen machen. Auch das die Verpackung derart stabil ist, dass man die Förmchen später wieder darin lagern kann ist mir besonders wichtig, da ich sonst meine Sachen nicht mehr finde und mühselig suchen muss, was mir dann oftmals die Lust auf das Backen bzw. Formen verleidet und ich einfach was anderes aus dem Teig machte.
Ein kleines Rezeptheftchen
bietet eine Auswahl an Teigen so dass sofort losgelegt werden kann.
Gebacken habe ich inzwischen
Käsefüße aus süßem wie auch aus salzigem Teig, wobei ich fast zu den salzigen Teigen tendiere.
Lediglich meine Kinder lieben die süßen Füßchen, besonders wenn wir sie anschließend noch kunstvoll bemalen und die Zehen mit Zuckerguß lackieren.
Wie ein Mürbeteig hergestellt wird weiß sicherlich das belesene Interessent, wenn nicht Mehl. Ei, Butter, Zucker und Vanillezucker zu einem festen Teig kneten und im Kühlschrank ruhen lassen. Dann auswellen und Füße basteln. Wenn das Backblech voll ist werden die bei 180° in 10 Minuten golden braun, wenn man sie vorher noch mit einem zerklepperten Eigelb bepinselt hat.
Aber auch aus einem normalen Brotteig wurden schon Füße mit Käse oder aus einem gekauften, fertigen Pizzateig.
Noch leichter geht es wenn man sich einen fertigen Blätterteig kauft, diesen dann rollfertig aus sticht und in die Mitte Käse oder Kräuter legt und mit einer zweiten dünnen Platte Blätterteig abdeckt. Die Enden werden nun noch vorsichtig zusammengedrückt und die Oberfläche gepinselt und nach 10 Minuten hat man einen tollen Snack, bei dem die Gäste nur noch staunend mampfen.
Da die beiden Fußformen eine unterschiedliche Größe haben, habe ich mir noch die kleineren Fußausstecher dazu gekauft, diese eignen sich allerdings nicht zum Füllen, dazu braucht man schon diese beiden Großen oder man hält sich an die Rezepthilfe die auch ein tolles Quark Mürbeteig Rezept liefert. Aber es gibt viele Möglichkeiten wie man diese Füßchen verwenden kann.
Lecker auch die überbackenen mit Mohn und anderen Leckereien bestreuten Kekse oder verschiedenfarbige Gelees ausstechen und auf einer Platte dekorativ anrichten hat mir besonders Spaß gemacht, aber auch aus Toastbrot oder Pumpernickel lassen sich so schöne Hingucker basteln die auch noch schmecken.
Da ich einige Formen aus dem Hause Birkmann besitze kenne ich auch deren Firmenphilosophie die ich besonders toll finde und darum auch hier erwähnen möchte.
Fast alle Formen die von der Firma vertrieben werden, kommen aus deutscher Hand und werden von Behinderten gefertigt, denen die Firma damit eine sinnvolle Tätigkeit bietet. Dies ist für mich auch oft ein Grund mich nach dieser Marke umzusehen.
Schön finde ich auch, dass man immer wieder nette und neue Formen dieser Firma findet und dies zu einem absolut vertretbaren Preis.
Umschauen lohnt sich.
Bedanke mich für das Lesen und Bewerten
Wuschel -
Die animieren zum leckeren Knabbern...!
- Pro Witzige Form, vielfältig verwendbar
- Kontra Nichts
- Empfehlung Ja
Fazit Wenn man Appetit und Hunger auf irgendwas bekommt und sei es auch nur mal so zwischendurch, dann spielt da mitunter auch das Äußere des Essbaren eine wichtige Rolle. Sofern diese stimmt, ist das Leckerli recht schnell weg. Solch eine Form für Plätzchen bietet das 2-teilige Set KÃ
Wenn man Gelüste hat sich zwischendurch oder auch während der Mahlzeiten leckere Kleinigkeiten unabhängig vom Geschmack zu gönnen, dann hat man dafür genügend Möglichkeiten. Entweder man besorgt sich diese oder aber man bereitet sie selbst zu.
Wichtig ist dabei sicherlich auch die Form, welche diese Teilchen einnehmen.
Je witziger und ansprechender diese sind, umso mehr hat man da auch Lust und Interesse, darauf zuzugreifen. So beispielsweise bei selbstgemachtem Gebäck und Plätzchen, die man unabhängig von Festivitäten auch unter der Zeit machen kann.
Als ich vor kurzem mal wieder bei Hofmeister war, entdeckte ich da Ausstechformen von RBA Birkmann, welche die Form von Käsefüßchen einnahmen. Diese wurden zum Preis von 1,99 Euro angeboten.
- Outfit der Verpackung -:
Diese besteht zum einen aus einer rechteckigen bedruckten Kartonage zum Aufhängen. Neben einem gelblichen Muster befindet sich darauf rechts oben das Logo des Herstellers Birkmann sowwie die Produktbezeichnung Ausstechformen.
Diese wird neben Deutsch auch noch auf Englisch (Cookie cutters), Französisch (Formes à découper) und Italienisch (Stampi per biscotti) erwähnt.
Darunter angebracht ist eine durchsichtige Klarsichtbox, in welcher sich die beiden Formen befinden sowie ein kleines Rezeptheftchen.
- Technische Daten -:
Die beiden Käsefüße bestehen aus handgelötetem Weißblech und haben zwei unterschiedlich Größen.
Die eine größere Fußform hat eine Größe mit einer Länge von rund 9 cm, einer Breite von etwa 4,3 cm und einer Höhe von ca. 2,2 cm. Das Gewicht beläuft sich auf 14 Gramm.
Die kleinere Fußform ist rund 6 cm lang, 3 cm breit und 2,2 cm hoch. Das Gewicht liegt bei 10 Gramm.
- Lieferumfang -:
In der Lieferung befand sich neben den beiden Ausstechformen auch ein kleines mehrsprachiges Rezeptheftchen.
- Hersteller -:
Produziert werden die Ausstechformen von der Firma RBV Birkmann GmbH & Co. KG, 33790 Halle/Westfalen. Nähere Infos bekommt man telefonisch unter 05201/109-41 oder 42 oder aber unter der URL www. birkmann.de.
- Erfahrung -:
Als ich diese Ausstechformen sah, fand ich diese auf Anhieb doch ganz lustig, sodass ich sie auch wegen des günstigen Preises gleich mitnehmen wollte.
Nachdem ich die Teilchen zuhause dann ausgepackt hatte, wollte ich diese dann auch so schnell wie möglich mal ausprobieren. Sehr gelegen kam mir dabei dieses beigefügte kleine Rezeptheftchen, in dem sich zwei interessante Rezepte für schmackhafte Plätzchen befand und für die eben diese beiden Formen wie geschaffen scheinen.
Das eine Rezept ist dabei mit einem Quarkmürbeteig. Für diesen benötigt man 125 Gramm Mehl, das mit einem TL Backpulver vermischt und mit 125 Gramm Speisequark und 125 Gramm Butter zu einem Teig verknetet wird.
Nachdem dieser dann in einer Frischhaltefolie eine Stunde lang im Kühlschrank gelagert wurde, rollt man diesen auf 5 mm Dicke aus, setzt die Käsefüße ein und macht entsprechende Ausstechformen.
Diese werden dann nochmals mit Eigelb bestrichen, mit Käse bestreut und bei 190° C 7-10 Minuten gebacken.
Vom Geschmack her fand ich diese Plätzchen recht gut, wollte aber auch mal das andere Rezept mit Blätterteig probieren.
Hierfür nimmt man eine Packung Blätterteig, rollt diesen gleichmäßig aus, macht Ausstecher und bestreicht sie wiederum mit Eigelb. Diese kommen dann auf einem Blech in einen vorgeheizten Ofen bei 190° C für fünf Minuten. Dann schneidet man sie seitlich auf, bestreicht sie mit Butter und füllt sie mit Käse, bevor sie nochmals kurz aufgebacken werden bis der Käse geschmolzen ist.
Abschluss bildet ein Verzieren mit Mohn, Sesam oder Kümmel je nach Gusto.
Ich persönlich probierte alles mal aus, wobei ich Kümmel und Mohn doch am leckersten fand.
Super an den Teilchen find ich natürlich, dass man sie neben Plätzchen auch so prima zum Einsatz bringen kann.
Hierbei denke ich mitunter an Brot wie Pumpernickel, festeres Gemüse, Käse oder Wurst, die man beispielsweise für Häppchen auf kalte Platten in entsprechende Formen bringen möchte.
- Fazit -:
Die Ausstechformen sind echt gagig. Man kann sie für die unterschiedlichsten Sachen einsetzen und dabei der jeweiligen Sache eine interessante Komponente zusätzlich aufsetzen.
Meiner Meinung nach kann man die Ausstechformen wirklich empfehlen.
Was Nutzer loben und kritisieren
Vorteile
- Witzige Form, vielfältig verwendbar
- nette Dekostücke zum selber machen und essen