Alberto Steinofen-Pizza Diavolo Testbericht

Hallo ihr Lieben!

Am Samstag musste es mal wieder schnell gehen mit dem Essen. Die liebe Karin (Koala) hatte uns nämlich zum Geburtstag eingeladen und mein Mann musste vorher noch arbeiten. Deshalb habe ich Pizza für´s Mittagessen eingeplant.

Selbst gekauft!

Weil Alberto-Pizza bei uns im Edeka im Angebot war habe ich dazu gegriffen. Meine Sorte war diese hier:

"Alberto Pizza Diavolo"

Dieser Name verspricht ja einiges. Mein Testergebnis könnt ihr hier nachlesen:


***Die Verpackung***

Dazu gibt es ja schon ein sehr schönes Bild. Infos vom Karton gibt es hier:

Zutaten...
Weizenmehl, Tomaten fein zerkleinert, Mozzarella, Peperonisalami (Schweinefleisch, Speck, Gewürze, Jodsalz, Zucker, Glukose), Wasser, Paprika, Peperoni, Huhnfleisch, pflanzliches Öl, Hefe, Salz, Tomaten-Ketchup (Tomaten, Branntweinessig, Glukosesirup, Zucker, Salz, Gewürzextrakte, Gwürze, Sellerie), Zwiebeln, Brühe-Wasser, Truthahnfleisch, Salz, Gemüsesaft (Zwiebeln, Sellerie, Karotten), Hefeextrakt, Zucker, Tomatenmark, Weizensauerteig, Knoblauch, Stärke, Gewürze, Kräuter
Enthält folgende Allergene: Weizengluten, Milchprodukte (inkl. Laktose), und Sellerie. Im Produktionsbetrieb werden auch Eier, Soja, Senf und Erdnüsse verarbeitet.

Nährwerte...
-221 Kcal.
-11 gr. Eiweiss
-23 gr. Kohlenhydrate
-9 gr. Fett
pro 100 Gramm Produkt

Inhalt...
-330 Gramm

Hersteller...
-Freiberger Lebensmittel GmbH & Co.
Produktions- und Vertriebs KG
Zerpenschleuser Ring 1
13439 Berlin

Infos...
-www.alberto.de

So viel an Informationen für alle Interessierten!


***Nun zum höllischen Pizzagenuss***

Wenn man die Pizza aus der Verpackung nimmt sieht sie ja noch aus wie jede andere Pizza auch. Sie ist nochmals in eine Kunststofffolie eingeschweisst die ich natürlich erst einmal entfernen muss.

Was finde ich darunter? Eine tiefgefrorene Pizza sieht ja meist nicht sehr aufregend aus. Auch diese hier macht keine Ausnahme. Ich sehe eine knochenharte Teigplatte mit viel Käse darauf. Man sieht dann noch etwas das wie Tomatensauce aussieht, einige Wurstscheiben und Pepperonistücke.

Na - ob das wohl schmecken kann!?

Um das herauszufinden muss ich die Pizza natürlich erst einmal zubereiten.

Dazu heize ich meinen Umluftherd mit 180 Grad kurz vor. Die Temperaturen für andere Herdarten sind auch angegeben. Da muss man genau schauen.

Nun die Pizza auf dem Gitter auf der mittleren Schiene laut Hersteller 8-10 Minuten backen. Ich habe sie um die 15 Minuten im Ofen gelassen damit sie auch wirklich schön knusprig wird. Es wird auf der Verpackung extra darauf hingewiesen, dass man die Pizza auf dem Gitter backen soll. Warum - keine Ahnung!

Während der Backzeit duftet es schon sehr lecker in meiner Küche.
Man kann zusehen wie die Pizza Gestalt annimmt. Der Rand sieht schon recht knusprig und goldbraun aus. Der Käse ist schön geschmolzen.
Nun kann man neben den schon genannten Auflagen auch noch Paprikastückchen erkennen. Ich glaube Zwiebeln sind da auch noch dabei. Und kleine Fleischstückchen neben den Pepperoniwurstscheiben. Das ist wohl das "Huhnfleisch".
Sieht auf jeden Fall recht lecker aus das Ganze.

Nachdem ich der Meinung bin, dass die Pizza knusprig genug ist und sie auch schon recht "fertig" aussieht, nehme ich sie aus dem Backofen. Auf einem Holzbrett schneide ich die Pizza in Stücke. Das geht mit meinem Pizzaroller recht gut. Auch deshalb weil der Pizzaboden wirklich schön knusprig ist.

Es dampft gewaltig und ich warte deshalb auch etwas mit dem ersten Reinbeissen. Da kann man sich ja sehr leicht den Gaumen verbrennen.

So - das riecht so lecker - da muss ich jetzt einfach probieren. Ich knabbere die Pizza an und sie ist wirklich tierisch heiss.

Der Boden ist herrlich knusprig und kross gebacken. Auch der Rand ist super knackig. Das liebe ich!
Die Tomatensauce die sich auf dem Boden befindet ist geschmacklich sehr gut gewürzt und schmeckt richtig tomatig. Der Mozzarellakäse ist sehr schön zerlaufen. Wie bei diesem Käse üblich zieht er sich beim Abbeissen in die Länge. Aber das macht nichts denn er ist dafür wirklich absolut lecker.

Paprika und Zwiebeln sind auch reichlich vorhanden. Das Huhnfleisch - naja - da hab ich so meine Probleme das zu finden. Direkt herausschmecken kann ich es nicht. Die Peperoniwurst ist einige Millimeter dick und hat einen pfiffigen Geschmack. Die ist wirklich würzig und lecker aber nicht zu scharf.

Wo nun ist aber die Schärfe geblieben?
Sie ist da - das könnt ihr mir glauben. Schon die Peperonisalami schmeckt ziemlich scharf aber erst die grünen Peperonistücke....die pfeifen durch alle Löcher. Sind die scharf! Ich habe erst mal nach Luft geschnappt....das hatte ich dann doch nicht erwartet.
Meine Zunge brennt und ich renne erst mal nach Wasser.
Ich weiss zwar, dass man das auch nicht machen soll aber zum löschen war das einfach nötig ;o)

Wo Mozzarella, Paprika und Zwiebeln noch sehr mild sind und eigentlich nur würzig schmecken, haut die Peperoni voll rein. Sie verleiht der ganzen Pizza einen teuflischen Geschmack. Da ist der Name schon wirklich richtig gewählt. Aber gut ist sie trotzdem!


***Was kostet die Pizza Diavolo?***

Ich habe dafür sagenhafte 99 Cent bezahlt. Der Normalpreis beträgt 1,79 €. Finde ich eigentlich auch noch okay!


***Mein Fazit***

Ein himmlisch teuflisches Vergnügen. Mir hat die Pizza geschmeckt und ich werde sie bestimmt wieder einmal kaufen. Ich gebe ihr deshalb eine Kaufempfehlung und alle 5 Sterne.


Euch wünsche ich eine schöne neue Woche und schicke Euch viele liebe Grüsse!

Euer MaeusleXXL