Alberto Steinofen-Pizza Diavolo Testbericht

…ж… Vorwort: …ж…

Heute möchte ich Euch eine Pizza vorstellen, die ich das erste Mal gesehen und gegessen habe.
Alberto Steinofen – Pizza Diavolo extra scharf heißt sie und kostete mich bei Edeka 1,89 Euro. Dafür bekommt man 320 g Pizzaboden mit Belag ;o)

Bisher habe ich von Alberto noch nicht so viel probiert, aber das was ich kenne ist wirklich sehr gut. Mal sehen wie diese Pizza ist, die wirklich sehr viel versprechend klingt.



…ж… Verpackung: …ж…

Die hauptsächlich in Rot gehaltene flache Pappschachtel fällt im Gewühl der vielen Pizzasorten richtig gut auf. Ein riesiges saftiges leckeres Stück Pizza wird auf einem Bild gezeigt und wenn man mit Hunger einkaufen geht, muss man aufpassen das man nicht in die Schachtel beißt ;o)
Ok... ich übertreibe ein wenig... mich hat auch eigentlich die Bezeichnung Diavolo extra scharf angezogen und erhoffe mir einiges bei diesem Namen.

Auf der Rückseite hat man einige schöne Worte über Alberto übrig. Was mich ein wenig irritiert ist die Zeitangabe, die für das Fertigbacken dieser Pizza benötigt wir. 6 – 8 Minuten bei 225 °C. na ob das stimmt und gut geht ?
Ich wollte es wirklich nicht glauben aber nach 6 Minuten war meine Pizza genau so wie ich sie haben wollte. Leicht knusprig... perfekt.

Natürlich interessiert mich neben der Zutatenliste die Nährwerttabelle, die sich wirklich noch in Grenzen hält. 100 g enthalten durchschnittlich 911 kj / 217 kcal und 9 g Fett. Für eine Pizza in einem wirklich guten Rahmen, aber jetzt wird die Verpackung vernichtet.... auch die Folie, die um die Pizza gewickelt ist... und ab damit in den Ofen :o)



…ж… Aussehen: …ж…

Das Aussehen ist wirklich sehr toll und übertrifft meine Erwartungen. Sie ist reichlich belegt und hat einen ganz dünnen Pizzaboden. Was findet man alles auf der Pizza?
Sehen kann ich einige Kräuter, die auf dem Ganzen verstreut sind... einige Zwiebelstückchen....etwas Fleisch ( auf der Verpackung steht es sind 3 % Huhnfleisch... genauso steht es da ... Huhnfleisch und ich dachte immer es heißt Hühnerfleisch ;o)....viele klein geschnittene grüne Peperonistückchen..... viele Paprikastückchen....Peperoniesalami....viel Tomatenmark und ganz viel leckeren Käse.

Natürlich kommen noch diverse Würzmittel dazu und auch Konservierungsstoffe, aber die sehe ich ja glücklicherweise nicht.

Die Optik ist wirklich sehr viel versprechend und wenn man dann alles duftend vor sich stehen hat, denkt man über das Wort Diavolo gar nicht mehr nach ;o)



…ж… Geruch + Geschmack: …ж…

Der Geruch ist noch recht unspektakulär, aber trotzdem sehr lecker und herzhaft. Der Pizzaboden duftet durch das ganze Haus und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen... gut das meine Pizza nur 6 Minuten brauch ;o)

Die ersten beiden Happen fand ich persönlich nicht so prickelnd, da ich was explosiv scharfes erwartet habe., aber ab dem dritten Happen fand ich dann den Grund für den Namen Diabolo ;o)
Der Belag ist sehr herzhaft und feurig.
Für einige wäre es sicherlich zu scharf, aber ich finde es angenehm. Was wirklich beeindruckend ist, ist das man wirklich alle Komponenten trotz der Schärfe noch gut erkennen kann. Sie wurden nicht durch Tabasco unterdrückt

Die Wurst ist eher nicht das scharfe.. sie schmeckt einfach nur nach Paprika, aber deswegen nicht verkehrt ;o)
Irgendwo muss ein scharfes Gewürz stecken, das einen während des Essens doch schon mal zum Wasserglas greifen lässt.
Der Boden ist perfekt. Der Rand ist schön kross und der Boden bleibt schön weich. Wer ihn auch kross haben möchte sollte sein Pizza 8 Minuten im Ofen lassen, dann ist sie perfekt.

Eine ganz feine Pizza, die ich jetzt sicherlich öfter kaufen werde und andere von Alberto werde ich ganz bestimmt auch noch testen.



…ж… Gesamturteil: …ж…

Mein Urteil lautet: Sehr empfehlenswert. Die Pizza hat wunderbar geschmeckt auch wenn hinterher meine Zunge gebrannt hat ;o) Sie ist sättigend, reichlich und lecker belegt und dazu auch noch recht preiswert, wenn man sie mit anderen Produkten aus dem bereich vergleicht.

Eine sättigende Mahlzeit, die ich mir sicherlich öfter gönnen werde. Haltet mal nach ihr Ausschau.. es lohnt sich.

In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.