Aldi Almare Schlemmerfilet Bordelaise Testbericht

Hi Leute ,
Da ich ca. 6 mal die Woche ins Fitnessstudio gehe , brauche ich auch einen gewissen Eiweissbedarf :-) den ich immer durch Fisch, mageres Fleisch und Proteinshakes (Hab ich auch einen Bericht drüber geschrieben :-) )abdecke. Deswegen schreibe ich heute auch einen Bericht über dieses Fischprodukt aus dem Aldi, da es relativ viel Eiweiss enthält und dazu noch suuuper schmeckt :-) .

Ok und los geht’s :


--- Formales ---
- Inhalt : 400 Gramm (300 g fisch und 100 g Gewürze/Kräuter)
- Preis: 1,40 euro
- Verpackung: Dunkelblaue Pappschachtel mit einem Bild des Produktes draufgedruckt :-). Auf der Rückseite findet man Informationen zur Zubereitung und den Nährwerten.

- Nährwerte:
Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert: 592 KJ / 142 kcal
Eiweiß: 13,2 g -> Gut für die Muskeln :-)
Kohlenhydrate: 2,9 g
Fett: 8,6 g -> Schlecht für die Muskeln :-)

Wie man sieht, überwiegt das Eiweiss gegen das Fett mit ca. 5 Gramm. D.h.
Es ist für den sportlich begabten Menschen unbedenklich empfehlenswert :-)

-Der Fisch ist innerhalb des Pappkartons noch mal in einer transparenten Folie verpackt und befindet sich in einer Aluschale. Die Schale ist eckig wie der Pappkarton auch und der Fisch ist erstmal fast gar nicht zu sehen , denn er ist ja mit sehr vielen Kräutern bedeckt, welche zunächst einmal fast weiss aussehen :-) . Auf der Folie wird noch mal darauf hingewiesen, dass man diese entfernen soll, wenn man den Fisch erhitzt :-)


--- Zubereitung ---

Backofen: Den Backofen einschließlich Backblech vorheizen ( Ober- und Unterhitze 250 °, Umluft 200 °). Das tiefgefrorene Schlemmerfilet in der offenen Aluschale auf das heiße Backblech des Ofens Legen (mittlere Schiene) und ca. 30-35 Minuten garen lassen . Es kann aber auch auf ein Rost gelegt werden , doch dann beträgt die Garzeit ca. 10 Minuten länger.

Kombi-Mikrowelle: Das Tiefgefrorene Schlemmerfilet aus der Aluschale nehmen, in ein mikrowellengeeignetetes Gefäß (ohne Deckel) geben und 3 El Wasser hinzufügen. Bei 600 Watt ca. 20 Min. garen und anschließend bei abgeschalteter Mikrowellenfunktion 6 Min. mit dem Grill überbacken.


--- Zutaten ---

Alaska – Seelachs (75%), Wasser, Paniermehl, Zwiebeln, Margarine, Pflanzenöl, Petersilie, Hefeextrakt, Salz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Johannesbrotkernmehl, Säurungsmittel: Citronensäure, Gewürze.



--- Geschmack ---
Bereits nach 10 Minuten im Backofen, kann man den schönen Duft genießen :-) .Die ganze Küche riecht nach Kräutern und Gewürzen . Naja wer das nicht mag der kann auch einfach das Fenster aufmachen :-) . Als dann nach ca. 40 Minuten der Fisch fertig war und ich ihn aus dem Backofen geholt habe, dann waren alle Gewürze richtig schön verlaufen und haben eine schöne Farbe bekommen , der Duft war immer noch wie vorher , nur jetzt noch intensiver . (ist klar, die Nase ist jetzt auch näher an der Quelle :-) ). Ok , also raus damit aus dem Backofen und rauf auf meinen Teller :-) . Ich stellte fest, dass das Filet, welches wirklich total weiß ist , in einer wässrigen Flüssigkeit schwimmt … das sah zwar nicht sehr schön aus , aber naja … ist halt nur Wasser und Fische brauchen das wie wir alle wissen , zum überleben und .. ääähm ok ich schweife vom Thema ab  .
Das Filet ist wirklich total saftig und auch einigermaßen zäh, so dass es nicht auf der Gabel zerfällt, wie ich es schon bei den Filets von anderen Firmen erlebt habe. Die Kräuterkruste ist wirklich total lecker , es ist eine wirklich gute Kräutermischung. In Kombination mit dem Fisch , kann man einfach nur sagen … WOW :-)


--- Fazit ---

Für mich ist dieser Fisch perfekt , denn er liefert mir in einer Mahlzeit über 40 Gramm Eiweiss und schmeckt dazu noch superlecker :-) . Die Zubereitungszeit von ca. 35 Minuten ist zwar etwas lange ,aber der Fisch dient ja auch nicht als Snack , sondern kann eine ganze Hauptmahlzeit ersetzen, es ist auf jeden Fall genug um satt zu werden :-) .
Ich habe auch schon Schlemmerfilets von 2 oder 3 anderen Firmen probiert , die schmeckten zwar auch super nur ich glaube eines von denen ist total matschig gewesen und auf der Gabel zerfallen… Naja , jedenfalls ist das Filet von Aldi im Preis unschlagbar und muss sich im Vergleich mit Iglo und so nicht verstecken da es quasi genauso schmeckt …… und bei dem Preis von 1,40 Euro kann man wirklich nichts verkehrt machen :-) .


Ok das wars dann , ich würde mich über ein paar nette Kommentare freuen :-)


Man liest sich,

Euer MeinNameistGott