Aldi BIAC Quark Testbericht

Heute war ich mal wieder bei Aldi im Kühlregal stöbern und habe prompt noch ein Produkt entdeckt, das ich noch nie probiert habe: BIAC Quarkig und Cremig heißt das Ganze und befindet sich in einem 200g Becher, der schon recht groß für eine Einzelportion aussieht.

Auf dem Abziehfoliendeckel lachen dem Käufer schon Haselnüsse entgegen, denn es handelt sich hier um die Geschmacksvariante Nuß-Nugat...Hört sich doch echt lecker an- oder? Außerdem sollen hier probiotische Kulturen enthalten sein (Lactobacillus acidophilus und Lactobacillus casei), die bei REGELMÄSSIGEM Verzehr nachgewiesenermaßen die Abwehrkräfte steigern sollen.

Auf dem Becher bekommt man noch einen Hinweis auf die Inhaltsstoffe:
Milchdessert mit Nuß-Nugat-Zubereitung (Milch 69%); Zutaten: Sauermilcherzeugnis, Nuß-Nugat-Zubereitung (18%), Rahm, Zucker, Aroma.

Brennwerte: pro 100g 149 kcal, davon 6,9g Fett, 5,8g Eiweiß und 15,2 g Kohlenhydrate.

Das ist natürlich ganz schön happig, vor allem auch, weil man hier ja gleich einen 200g Becher vor sich hat...

Der Test:
Nach dem Abziehen des Deckels hat man eine cremige Quark-Masse von hellbrauer Farbe vor sich, die absolut lecker nach Haselnüssen riecht. Beum Umrühren wird man gar nicht an einen Quark, sondern eher an die Cremigkeit eines Rahm-Joghurts erinnert. Aber an den Inhaltsstoffen sieht man ja auch- der Rahm macht dieses Produkt so schön cremig. Ich bewerte es als durchweg positiv, dass hier nicht mit Gelatine, Stärke o.ä. Dingen gearbeitet wird, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen. Es geht doch auch so!

Das Dessert schmeckt gar nicht süß, sondern wirklich eher säuerlich, aber in Verbindung mit dem Nuß-Nugat Aroma ist das wirklich eine gelungene Mischung!

Was noch fehlt, wären vielleicht noch ein paar Nuß-Stückchen, sonst habe ich wirklich nichts zu meckern (aber die würden dann wahrscheinlich wieder zwischen den Zähnen landen...)

Mein Fazit: Ein gelungenes Dessert, nur der Becher ist zum Zwischendurch-Essen einfach schon ein wenig zu groß, dafür ist das schon fast wieder genug zum Frühstück :-)
Liebe Grüße von Eurer Altkuh!