Aldi Buttergemüse Testbericht

Ja das geht und zwar bei Aldi (ich muß zu meiner Schande eingestehen, das ich eigendlich immer einen Bogen um gefrorenes Gemüse gemacht habe! Aber nur bis zu diesem Zeitpunkt!).

Das Buttergemüse von Aldi ist tiefgefroren, somit findet man es nur in der Tiefkühltruhe bei diesem Einkaufsmarkt. In der grünen Pappverpackung, die man durch einen Aufreißstreifen einfach öffnen kann, ist alles drin was das Gemüse und die Soße braucht das es schmeckt, man muß nur noch etwas Wasser mit in den Topf geben .
An Gemüsesorten sind: Karotten, Erbsen, Mais und Blumenkohl verarbeitet zudem ist noch ein Stück Butter-Kräuter-Soße (ich weiß nicht wie ich das sonst ausdrücken sollte) in der Packung, daraus wird die leckere Soße. Insgesamt sind 300g in der Packung.

Zutaten: Markerbsen (32%), Karotten (32%), Blumenkohl (18%) und Mais (8%) in veränderlichen Gewichtsanteilen, Butter (6%), Petersilie, Stärke, Zucker, jodiertes Salz, natürliches Aroma.

Zubereitung:
Man gibt den gesamten Packungsinhalt in ca. 75 ml kochendes Wasser und innerhalb 9 Minuten hat man leckeres, knackiges Gemüse. Beim kochen sollte man darauf achten das der Topf nicht ganz zugedeckt ist und man sollte gelegentlich umrühren.
Die Zubereitung in der Mikrowelle ist ebenfalls möglich dazu gibt man das gefrorene Gemüse mit 75 ml Wasser in einen nicht ganz zugedeckte feuerfeste Form (kein Metall), dann 5 Minuten auf höchster Stufe erhitzen dann umrühren und dann noch weitere 5 Minuten garen lassen (wo? Das steht nicht auf der Packung ob in der Mikrowelle oder nicht).

Brenn- und Nährwert pro 100g:
Kilojoule: 383
Kilokalorien: 92
Eiweiß: 2,5 g
Kohlenhydrate: 8,5 g
Fett: 5,3 g

Nach den 9 Minuten Kochzeit, so finde ich jedenfalls, ist das Gemüse richtig knackig so wie sich das für Gemüse gehört.
Dadurch das der Deckel während der Garzeit nicht ganz auf dem Topf liegt kann etwas Wasserdampf entweichen und die Soße ist auch nicht zu flüssig.

Das Gemüse sieht nach der Garzeit appetitlich aus und ist auch noch recht "farbenfroh" (nein es sieht nicht natürlich künstlich aus!), die Soße ist weißlich mit Kräuterstücken mit Buttergeschmack.

Der Geschmack des Gemüses und der Soße sind sehr lecker. Es fehlt eigendlich nichts. Aber da ich eine Sahneschwäche habe, endet immer noch etwas Sahne mit im Kochtopf. Solange ich nicht einen ganze Becher Sahne zugebe ist das Gemüse und die Soße noch genügend gewürzt und fertig zum essen. Benutze ich wirklich zuviel Schlagsahne muß ich zwangsweise nachwürzen, aber daran bin ich ja schließlich selber schuld.

Wie das Gemüse sich in der Mikrowelle verhält weiß ich nicht, denn dies habe ich noch nicht ausprobiert. Falls ich aber jemals in die Verlegenheit kommen sollte werde ich im nachhinein darüber berichten.

Also laßt es euch schmecken.


Eure Hexe1723