Desira Buttermilch-Dessert Testbericht

Beim Aldi im Kühlregal gibt es eine Riesenauswahl an verschiedenen Joghurt- und Quarksorten. Als ich wieder meine Wochenration einkaufen wollte, nahm ich diesmal auch ein paar Becher vom Desira Buttermilch-Dessert mit. Das Buttermilch Dessert gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ich entschied mich für die Variation Himbeer-Vanille. Der Preis für das Dessert beträgt bei Aldi (Süd) 0,29 €.

Der Becher hat eine breitere Form als die meisten Joghurtbecher und er ist mit der üblichen Folie verschlossen. Auf dem rosafarbenen Deckel sind der Sorte entsprechend Himbeeren und eine Vanilleschote abgebildet.

Bei dem Desira Buttermilch-Dessert handelt es sich um ein Milchmischerzeugnis mit 5 Himbeeren und es sind 5 % Fett im Milchanteil. Enthalten sind Buttermilch, Himbeerzubereitung mit Aroma, 12 % Sahne, Zucker und Bourbonvanille. Hinweise auf die enthaltenen Nährstoffe und die Kalorienanzahl sind auf dem Becher nicht vermerkt. Bei der Lagerung im Kühlschrank ist das Buttermilch-Dessert ca. 10 Tage haltbar.

Der Deckel lässt sich ganz einfach und sogar in einem Stück vom Becherrand lösen. Ist er entfernt, sieht man das zartrosa Buttermilch-Dessert. Auf dem Dessert ist leider eine leicht flüssige Schicht, die anfangs nicht so besonders appetitlich aussieht. Wenn man diese unterrührt, wird das Dessert schön gleichmäßig cremig und sieht nun sehr ansprechend und lecker aus. In der geschmeidigen Masse sind ganz winzige kleine rote Punkte zu sehen, die wohl ein Bestandteil der enthaltenen Himbeeren sind. Richtige Fruchtstücke sind keine im Dessert. Von der Konsistenz ist das Buttermilch-Dessert genau richtig. Es ist nicht dünnflüssig, aber auch nicht zu fest.

Wie bei der Geschmacksrichtung zu erwarten ist, hat das Dessert einen sehr kräftigen Himbeerduft. Das enthaltene Vanillearoma ist nur ganz leicht zu riechen, eher schon nur zu erahnen als wirklich zu riechen. Der Duft ist aber sehr natürlich und frisch und verlockt dazu gleich einen Löffel voll zu nehmen.

Geschmacklich stehen die Himbeeren eindeutig im Vordergrund. Das Dessert ist leicht sauer und hat eine sehr erfrischende Note. Der Hauch von dem Vanillearoma geht in dem intensiven Himbeergeschmack ein wenig unter. Die Zugabe der Sahne ist eindeutig herauszuschmecken passt sehr gut zum säuerlichen Himbeeraroma. Während man bei manchen Sorten, die Himbeere enthalten, das Problem hat, dass kleine Kernchen zwischen den Zähnen hängen bleiben, kann man sich bei diesem Dessert sicher sein, dass man damit keine Probleme haben wird. Die Fruchtzubereitung ist wohl eher aus Aroma hergestellt und irgendwelche Bestandteile von den Früchten sind nicht vorhanden.

Am besten schmeckt das Dessert, wenn es gut gekühlt direkt aus dem Kühlschrank verzehrt wird. Wird es gegessen nachdem es eine Zeitlang bei Zimmertemperatur gestanden hat, ist die der frische Geschmack nicht mehr so intensiv, aber immer noch recht gut. Insgesamt gesehen ist das Desira Buttermilch-Dessert ein sehr wohlschmeckendes Dessert, das sowohl als kleine Zwischenmahlzeit und auch nach dem Essen geeignet ist.

Das Desira Buttermilch-Dessert hat eine leicht sättigende Wirkung, macht aber keineswegs zu voll. Das Himbeeraroma hinterlässt einen Nachgeschmack, der recht angenehm ist. Zu irgendwelchen Unverträglichkeiten kommt es bei mir nie, wenn ich das Dessert gegessen habe.

Von mir gibt’s die volle Punktzahl fürs Desira Buttermilch-Dessert, da es einfach gut schmeckt und eine leckere kleine Zwischenmahlzeit ist.