Aldi Hühnerfrikassee Testbericht

Als Kind habe ich schon Hünerfrikassee geliebt, auch wenn es bei uns zu Hause immer bedeutete, daß es vorher zwei Tage lang Hühnersuppe gab, die mochte ich nämlich gar nicht.

Nun greife ich, wenn es schnell gehen muß gerne bei Aldi in die Tiefkühltruhe nach dem Hühnerfrikasse, was zwar nicht so gut schmeckt wie selber gemacht, aber dafür verdammt schnell fertig ist. Aus diesem Grunde habe ich eigentlich immer min. zwei Pakete auf Vorrat im Gefrieschrank liegen.

Man braucht einfach nur den Kochbeutel in kochendes Wasser zu geben und nach ca. 20 Minuten ist das Hühnerfrikassee fertig. Natürlich ist es nicht so ganz einfach, aus dem heißen Kochbeutel das Frikassee zu bekommen, doch glücklicher Weise bin ich im Besitz von Kochhandschuhen, die mir schwere Verbrennungen ersparen. Meistens fülle ich den Inhalt von zwei Beuteln in eine kleine Schüssel, denn für uns vier Personen brauchen wir schon zwei Portionen. Dazu koche ich Reis, natürlich auch im Kochbeutel, ist nun mal die einfache Variante. Man kann natürlich das Frikassee auch mit Kartoffeln servieren, doch das kommt besonders bei Kindern nicht so gut an.

Auf dem Paket ist eine Schüssel mit dem Frikasse abgebildet, ganz so appetietlich sieht es zwar nicht aus, denn das Gemüse ist nicht so klar erkennbar, sondern von der Soße verdeckt, aber dennoch ist es auf dem Tisch ein ansprechender Anblick.

Natürlich kann man auf dem Paket nicht nur das Friakassee abgebildet sehen, sondern es steht natürlich noch einiges an Angaben geschrieben, wie z.B. daß das Frikassee ohne Geschmacksverstärker ist, oder aber daß es sich um prämierte Spiezenqualität handelt. Ich finde, für ein schnelles Fertiggericht hat es diese Auszeichnung auch tatsächlich verdient, uns schmeckt es jeden Falls sehr gut.

Enthalten tut ein Paket 450 g, wovon aber das Fleichgewicht des gekochten Hühnerfleisches gerade mal 135 g ausmacht. Insgesamt ist sehr viel Soße enthalten, deswegen brauchen wir auch immer zwei Portionen.

Als Zutaten sind auf dem Paket folgende angegeben:

Hühnerfleisch (30%), Brühe, Wasser, Sahne, Spargel, Erbsen, Karotten, Weizenmehl, Planzenöl, Champignons, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Weißwein, Jodiertes Salz, Aroma, Würzsauce, Zitronenschale und Gewürze.

Die Nährwerte sind pro 100 g folgendermaßen angegeben:

Brennwert 497 kj/119 kcal
Eiweiß 10 g
Kohlenhydrate 4 g
Fett 7 g

Haltbar ist dieses Frikassee im Gefrieschrank eigentlich noch eine Weile, das war wir gleich essen werden wäre noch bis zum August 2002 haltbar, doch daraus wird nichts, denn es kocht schon im Wasserbad. Wer keinen Gefrierschrank hat, der kann für ein paar Tage das Frikassee auch im Eiswürfelfach des Kühlschrankes aufbewahren. Diese Angabe: "Ein paar Tage" finde ich allerdings als nicht gerade sehr auskunftsfreudig, doch ich denke eine knappe Woche sollte damit schon gemeint sein. Hat man auch kein Eiswürfelfach, oder ist dieses schon voll, so bleibt nur der Kühlschrank, wo das Frikassee einen Tag aufbewahrt werden kann, dann sollte man es auf jeden Fall zubereiten. Ist das Hühnerfrikassee einmal aufgetaut, so darf man es auf keinen Fall wieder einfrieren, sondern muß es verbrauchen.

Hergestellt wird es von der N.V.G. Vertriebsgesellschaft mbH in 49171 Hilter . Kaufen kann man es logischer Weise bei Aldi, ein Paket kostet 1,32 Euro was ich für einen durchaus angemessenen Preis halte. Zusammen mit dem Reis haben wir ein Mittagessen für vier Personen was uns ca. 3 Euro gekostet hat.

Fazit: Wenn es mittags schnell gehen muß, dann kann ich das Hühnerfrikassee von Aldi durchaus empfehlen, da es sehr schnell und einfach zubereitet werden kann. Auch Kinder essen dieses Gericht sehr gerne, denn es schmeckt wirklich sehr gut. Und da meine Kleine heute U-Untersuchung hat, werde ich hier nicht viel Zeit zum Kochen haben und meine Kinder müssen sich mit Hühnerfrikasse vergnügen.