Aldi Schlemmerfilet Testbericht

Heute mußte ich mit meiner Kleinen den Vormittag bei der Kinderärztin verbringen, somit blieb mir leider keine große Zeit neben Stillen und Waschen, auch noch das Mittagessen vorzubereiten. Also nach der Kinderärztin ab zum Aldi, der auf dem Weg zur Schule meiner großen Tochter liegt.
Ein Blick in die Tiefkühltruhe, ich suchte etwas, was ich nebenbei im Ofen machen konnte, während ich die Kleine stille.

Meine Wahl fiel dann auf das Schlemmer Filet Bordelasie aus dem Hause Eskimo Tiefkühkost, zu einem Preis von 1,55 Euro. Die Verpackung ist dunkelblau, wie das Meer und beinhaltet 400 g Füllgewicht, von dene die Fischeinwaage 300 g beträgt.

Kaum zu Hause ging bei der Kleinsten die Hungersirene an, also schnell die beiden Pakete Schlemmerfilet mit der Alufoilie in den Ofen (eine Folie für mich, eine für meine beiden große Töchter)und die Kleine angedockt.
Im Ofen dauert die Zubereitung 45 - 50 Minuten, wobei ich sagen muß, 50 Minuten sollten es schon sein, für mich eine optimale Zeit, um meine jüngste Tochter zu versorgen, eine Seite stillen, wickeln und die andere Seite stillen. Als ich damit fertig war, war auch das Essen im Ofen fertig.
Für den schnellen Hunger ist diese Mahlzeit somit leider nichts, denn die Backzeit beträgt nun einmal im Backofen, Elektro- und Gasherd 45 - 50 Minuten, im Umlufthofen 35 - 40 Minuten.

Man kann dieses Schlemmer Filet auch in der Mikrowelle zubereiten, allerdings nur in eine Kombimikrowelle. Da sollte man es aus der Aluschale herausnehmen und in einem Mikrowellen geeigenten Gefäß ca. 12 Minuten garen, es dann aber zusätzlich noch einmal ohne in der Mikrowellenfunktion überbacken, deswegen also nur für eine Kombimikrowelle geeignet. Habe ich nicht, außerdem ist mir das dann doch zu umständlich, lieber nebenbei im Backofen.

Für meine Töchter habe ich das Schlemmer Filet geteilt und zwei Teller verteilt, so bestand dann auch keine weitere Gefahr, daß sie mit der heißen Alufolie in Kontakt kommen. Meine Portion habe ich in der Alufolie gelassen und auf ein runder Brett gestellt, somit direkt aus der Alufolie gegessen, spart etwas an abwasch, auch wenn dafür unser Henry zuständig ist.

Mir hat das Schlemmer Filet sehr gut geschmeckt, meine Töchter haben etwas gemault, aber ihre Portion aufgegessen, so schlecht kann es ihnen somit nicht geschmeckt haben, denn sonst hätten sie nichts oder nur sehr wenig gegessen. Ich behaupte einfach mal, sie haben nur gemeckert, weil es keine Nudeln oder Pizza waren, sie einfach immer meckern wenn etwas neues auf den Tisch kommt.
Das Filet war sehr zart und wirklich ohne Greten, was ich gerade in Bezug auf meine mittlere Tochter sehr wichtig finde, die würde die Greten sicher verschlucken und sich ev. daran verschlucken. Die Gewrüze waren für das Filet sehr passend und gaben ihm den richtigen Pfiff.
Auf jeden Fall ist dieses Schlemmer Filet wirklich ein Gericht zum schlemmen und das so einfach und schnell auf den Tisch gebracht.

Die Zutaten bei diesem leckeren Essen sind folgende:

Alaska-Seelachsfilet zu 75 %, plfanzliches Fett, Paniermehl, Wasser, Tafelwein, Speisesalz, Petersilie, Gewürze, modifizierte Stärke, Zucker, gekörnte Brühe, Dextrose, Zitronensaft, Säuerungsmittel E 330 und Verdickungsmittel E 412

Die Brenn- und Nährwerte lauten lt. Hersteller für 100 g:

Brennwert: 665,5 kj/159 kcal
Eweiß: 11,0 g
Kohlenhydrate: 10,3 g
Fett: 8,3 g


Aufbewahrt werden sollte diese Köstlichkeit im Tiefkühlfach woe unsere Portion noch bis zum Monate Januar 2003, also noch gut ein Jahr haltbar gewesen wäre. Wer kein Tiefkühlfach hat, kann in eine Eiswürfelfach diese Portion wenige Tage aufbewahren, im Kühlschrank einen Tag. Sollte das Schlemmer Filet auf- oder angetaut worden sein, so darf man es nicht wieder einfrieren, sondern sollte es sofort oder innerhalb einen Tages verzehren.