Arabische Küche Testbericht

Hier ist eine echt leckere Pizzaalternative, die wie türkische Pizza vom Dönerstand schmeckt,
nur noch ein kleines bisschen besser.
Auch auf Partys hat sie mich echt überzeugt, da man sie wie Pfannkuchen rollt und sie so
leicht zu essen ist.
Na, dann will ich euch mal nicht länger auf die Folter spannen, her das Rezept:





Orientalische Pizza mit Schafskäse

Zutaten (für 4 Personen)

1 Gemüsezwiebel
1 Chilischote
400g gem. Hackfleisch
Edelsüßpaprika
Kreuzkümmel
250g stückige Tomaten
Olivenöl
1 Bund Petersilie
125g Schafskäse



1, Hefeteig herstellen.

2. Die Hälfte der Zwiebel würfeln, den anderen Teil in Streifen schneiden.

3. Chili entkernen und in Ringe schneiden.

4. Chili, Zwiebelwürfel und Hackfleisch mischen und mit Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen

5. Hefeteig achteln, dann jedes Achtel dünn auf bemehlter Fläche rund ausrollen.

6. Tomaten und Hackfleisch darauf verteilen, mit Olivenöl bestreichen

7. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen nacheinander ca. 15 Minuten backen, danach warm halten.

8. Petersilienblätter, Zwiebelstreifen und Käsestückchen mischen und auf die Pizze verteilen. Danach die Pizze aufrollen.

TIPP: Schmeckt warm am besten!!!!!!





Und überzeugt??? Dann Viel Spaß und gutes Gelingen beim nachkochen!!