Asiatische Küche Testbericht

Hallihallo liebe Yopi-leser heute mal ein Rezeptvorschlag von mir, der sich so entwickelt hat, da ich immer versucht habe solche gebratenen Nudeln aus dem China-Imbiss nachzukochen.

Hier die Hauptzutaten:

# gekochte Nudeln aller Art, China-faden-nudeln(instant)oder gekochten Reis

# Gemüse (bsp. Paprika, Tomaten, Mais, Sprossen,...)

# Pro Person 1 Ei, Kräutersalz, Wasser

# Öl zum Braten

# Sojasoße

# evtl. Ananas + Saft

# Gewürze (Curry, Paprika, Salz, Ingwer)

LOS GEHT`S :

Als erstes wird die Pfanne angeheizt und das Öl erhitzt, das Ei mit Wasser und Kräuter verquirlen und im heißen Öl zu Omlette-stückchen braten lassen.

Nun Nudeln (oder Reis..), das Gemüse in kleine Stückchen geschnitten und Ananas dazugeben. Braten lassen und nach Bedarf erneut Öl zugeben, um Fett zu sparen kann auch Ananassaft in die Pfanne gegeben werden, macht alles etwas frischer.

Sind die Zutaten erhitzt und leicht angebraten, ca. 4 EL Sojasauce dazugeben und wenden.

Nun nach Geschmack würzen, ruhig viel Curry und Ingwer dazugeben, ist super für die Verdaung!

BON APPETIT!!


Wie ihr seht ist es ein wirklich einfaches Rezept, eigentlich braucht ihr nur eine heiße Pfanne und könnt dann alles zugeben, was ihr wollt!

Ich finde die Asia-pfanne besonders super mit Spätzle!

Falls ihr kein Gemüse vorrätig habt gibt es auchim SPAR-markt eine super Asia-gemüsepfanne mischung, da muss man dann nur noch Reis o.Ä. dazugeben!

Viel Spass beim ausprobieren!