Backfrost Teviana Mini-Berliner Testbericht

Vorgestern war ich nach der Arbeit bei Aldi Nord, um für das abendliche Essen einzukaufen. Beim Gang durch die Tiefkühlabteilung blieb ich bei Produkten stehen, die meine Aufmerksamkeit gleich auf sich zogen. Da ich total gespannt auf den Geschmack gespannt war und das Wochenende nicht weit war, war die Entscheidung, ob ich die 24 Mini-Berliner in den Einkaufskorb lege nicht gerade schwer.


Allgemeine Daten zu den 24 Mini-Berlinern von Backfrost Caldino...

Sind schnell berichtet. Gekauft habe ich sie, wie schon gesagt, bei Aldi Nord für 1,99 EUR, was für mich gerade noch im Rahmen liegt für 300 g Berliner. Diese sind aus Hefeteig gefertigt mit einer Himbeerfüllung und mit Zucker bestreut. Was ich beim Kauf nicht gesehen habe, aber doch sehr praktisch ist, ist die Verpackung. Zwei Tüten mit jeweils 12 Berlinern sind in einem großen Karton versteckt. Eine klasse Idee, denn somit kann man auch nur 12 Berliner aus der Verpackung nehmen und den Rest weiterhin im Gefrierschrank aufbewahren. Auch sind die Berliner einzeln entnehmbar und backfrisch tiefgefroren.

Hat man Lust auf die Mini-Berliner, kann man diese bei Zimmertemperatur ca. 35 Minuten auftauen lassen, sie in der Mikrowelle für 30 Sekunden bei 360 Watt erwärmen und 5 Minuten ruhen lassen oder für 6 – 8 Minuten bei ca. 100 °C aufwärmen. Der Hersteller der 24 Mini-Berliner ist Backfrost Caldino GmbH, Hansastraße 10 in 49497 Mettingen. Mehr Informationen erhält man leider nicht von ihm (keine Telefonnummer oder ähnliches). Die Verpackung ist in den Farbtönen rosa, lila und pink gehalten. Vorne auf der Verpackung sind bis auf den Namen des Produktes (24 Mini-Berliner) auch dieselbigen abgebildet.


Zutaten und Nährwerte

Weizenmehl, Himbeerkonfitüre ( 16 % ) (Himbeeren, Glucose Fructose-Sirup, Säurungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Säureregulator Natriumcitrat), Wasser, pflanzliches Öl, Zucker, Pflanzenmagariene, Hefe, Vollei, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), jodiertes Speisesalz, Säureregulator Calciumphospha, Aroma, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Gewürz. Kann möglicherweise Spuren von Nüssen enthalten.

100g enthalten durchschnittlich
Brennwert 1675 kj (401 kcal)
Eiweiß 5,2 g
Kohlenhydrate 45,9 g
Fett 21,8 g


Geruch und Geschmack

Wir haben die Mini-Berliner nach dem Einkauf einfach liegen lassen in der Hoffnung, dass sie schnell auftauen. Nach ca. 45 Minuten habe ich die erste Tüte aufgemacht und genascht. Die Berliner waren zwar auch dort lecker, aber die „Hülle“ war doch recht hart. Wie gesagt, mir haben sie auch so geschmeckt. Die erste Tüte war ratzfatz weg. Die zweite haben wir in den Kühlschrank gelegt und erst am nächsten Tag gegessen. Dort war auch die „Hülle“ überhaupt nicht mehr hart. Somit denke ich, dass wir sie zu kurz haben auftauen lassen. Naja, sie waren noch verpackt. Das kann auch mit ein Grund dafür sein. Die Berliner haben eine sehr mundgerechte Form und sind auch mit einem Happs weg.

Zum Geruch kann ich kaum etwas sagen. Sie riechen nämlich nach gar nichts. Dafür ist der Geschmack umso besser. Der Teig ist sehr locker und schmeckt so, wie ein leckerer Berliner schmecken sollte. Es ist auch nicht zuviel Zucker auf den Berlinern, was für mich auch ein klares Plus ist. Die Himbeerfüllung setzt dem i noch den Punkt auf. Sie schmeckt sehr fruchtig und passt sehr gut zu den Berlinern. Außerdem ist es eine gelungene Abwechslung, denn normalerweise bekommt man hier bei uns Berliner nur mit Erdbeerfüllung.

Das Aussehen der kleinen Leckerlis gleicht ihren großen Brüdern aufs Haar. Nur die Größe ist halt enorm unterschiedlich. Hat man bei großen Berlinern immer noch (bei Zuckerbestreuung) eine Zuckerschnutte und beißt öfters hinein, bis er weg ist, sind die kleinen Brüder so im Mund verschwunden. Somit entsteht auch keine Zuckerschnutte. Ich finde sie perfekt für einen schönen Kaffeeklatsch oder mal so zwischendurch. Einfach lecker und praktisch.


FAZIT

Wer auch auf die kleinen Windbeutel aus der Tiefkühltruhe steht und Berliner mag, ist hier genau richtig. Es dauert nicht lange, bis die Mini-Berliner aufgetaut sind, können sogar durch die Mikrowelle oder den Herd warm serviert werden und schmecken einfach nur genial. Daher werde ich noch öfters auf die Mini-Berliner zugreifen, besonders wenn Besuch da ist. Kinder werden sicher tierisch darauf stehen. Daher gebe ich auch 5 von 5 Sternen, da ich einfach nur begeistert bin.