Bahlsen Comtess Malaga Testbericht

Diese Woche ist wohl meine "aktive Woche", denn schon wieder gibt es einen neuen Bericht von mir. Und es wird endlich mal wieder süß, denn heute soll es um einen Kuchen gehen und zwar den


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BAHLSEN COMTESS MALAGA
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Hierbei handelt es sich um einen kleinen Rührkuchen, wie es sie in diversen Geschmacksvarianten von Bahlsen gibt. Und es ist nicht irgendein Kuchen, nein, es ist sogar der "Kuchen des Jahres" von Bahlsen! D.h. er muss wohl etwas ganz Besonderes sein!




==== DAS PRODUKT ====


- Bezeichnung:
Bahlsen Comtess Malaga mit Rosinen und Jamaika-Rum
Es handelt sich um einen "saftigen Rührkuchen mit Rum und Rosinen (9,0 %)".

- Größe und Verpackung:
Der ca.16 cm lange, 7 cm breite und 6 cm hohe Kuchen (400g) befindet sich in der traditionell rechteckigen dunkelblauen Bahlsen-Comtess-Kuchen-Verpackung. Sie trägt neben zwei aufgeschnittenen Kuchenstückchen und der Produktbezeichnung eine zusätzliche "Banderole", auf der die Auszeichnung des "Unser Kuchen des Jahres" vermerkt ist.

- Hersteller:
Bahlsen, 30001 Hannover, www.bahlsen.com

- Die Herstellerversprechung:
"Den Alltag genießen. Bahlsen Comtess ist ein saftiger Rührkuchen und bietet Vielfalt in bester Bahlsen-Qualität. Alle Comtess Kuchen sind nach bewährten Rezepturen und mit ausgewählten Zutaten gebacken."

- Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, gehärtetes pflanzliches Fett, flüssiges Vollei, Glukose-Fruktose-Sirup, Rosinen, Rum, Milchzucker, fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat, Emulgatoren: E 471 und Sojalecithin, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Curcumaextrakt (färbendes Lebensmittel).
Hergestellt wird der Kuchen in Deutschland.

- Preis und Bezugsquelle:
Ich habe den Kuchen bei extra gekauft und der Preis betrug 1,79 Euro.




==== ERWARTUNGEN ====

Ich esse sehr gerne mal ein Stück Kuchen und bin auch gerne bereit, mal etwas Neues auszuprobieren. Und wenn ich nicht selber backe, was in letzter Zeit immer häufiger vorkommt, dann kaufe ich eben auch schon mal einen Fertigkuchen. Erfreut war ich darüber, dass es eine neue Sorte von Bahlsen gab und deswegen landetet dieser Kuchen im Einkaufswagen. Denn obwohl ich nicht so gerne Alkohol trinke, esse ich doch sehr gerne Malaga-Eis und inspiriert von dem leckeren Geschmack des Eises, entschied ich mich also auch für den Kuchen.




==== ERSTER EINDRUCK UND AUSSEHEN ====

Was natürlich sofort beim Kauf ein wenig negativ auffällt, ist der stolze Preis für so ein kleines Küchlein, wir wollen sehen, ob er sich "auszahlt".

Bereits beim Öffnen der Plastikverpackung strömt einem ein ziemlich aufdringlicher Alkoholgeruch, genauer gesagt Rum-Duft entgegen. Diesen empfinde ich als sehr stechend, ohne auch nur einen Happen von dem Kuchen zu mir genommen zu haben. Der äußere hellbraune Kuchen ist mit einer welligen Schokoglasur-Linie überzogen und sieht so optisch mittelmäßig aus. Beim ersten Anschneiden ist er locker und lässt sich problemlos schneiden. Innen ist der Teig hellgelb und luftig-locker (ungefähr wie bei einem Zitronenkuchen), so dass der Kuchen etwas krümelt, aber nicht übermäßig. Innen befinden sich noch die braunen Rosinen.




==== GERUCH UND GESCHMACK ====

Der bereits oben beschriebene dominante und unangenehme Rum-Geruch hat hier die absolute und uneingeschränkt Herrschaft! Dies geht sogar so weit, dass man nichts Anderes wahrnehmen kann. Das finde ich sehr schade, zum einen weil ich den Geruch alles andere als positiv finde und zum anderen weil ich schon der Meinung bin, dass ein Kuchen zumindest ein bisschen nach Kuchen riechen sollte!

Nach diesem unangenehmen Geruchseindruck, traue ich mich fast gar nicht, den Kuchen zu probieren, denn der Appetit ist mir fast schon vergangen! Aber es hilft ja nichts. Also nix wie rein in den Mund!
Leider musste ich jedoch feststellen, dass sie diese negative Impression im Geschmacksbereich fortsetzt. Der Kuchenteig kommt überhaupt nicht heraus, man schmeckt nur einen sehr schlechten Rum-Geschmack, der alles überdeckt. Der Teig selbst ist im Verhältnis meiner Meinung nach zu bröselig und hat fast überhaupt keinen Eigengeschmack. Einziges Highlight hier sind die Rosinen, die etwas über den Gesamt-Negativ-Geschmack hinweghelfen, aber auch nicht mehr viel retten können.
Insgesamt hat der Kuchen einen sehr eigenwilligen, alkoholigen Geschmack und dürfte nicht jedermanns Sache sein. Vor allem Kindern würde ich diesen Kuchen auf keine Fall geben! Auch Gästen würde ich ihn nicht anbieten, denn damit macht man sich bestimmt nur sehr wenig Freunde... Ich habe den Rest des Kuchens nicht mehr gegessen - und das will schon was heißen!




==== FAZIT ====

Der "Bahlsen Comtess Malaga" hat neben dem übelriechenden Rumgeruch, der das ganze Zimmer für eine Weile einnimmt einen sehr eigenwilligen Geschmack nach billigem Alkohol und ist zudem von der Teigkonsistenz und den Rosinen sehr schlecht aufeinander abgestimmt. Es ist mir unverständlich, wie dieser Kuchen das Prädikat "Unser Kuchen des Jahres" erlangen konnte und ich würde ihn keinesfalls weiterempfehlen! KEINEN STERN!!

---> auf keinen Fall nochmal!