Bahlsen Messino Testbericht

Damit ich meinen Gästen etwas zum Kaffee anbieten konnte, suchte ich im Supermarkt nach einigen leckeren Keksen. Und wurde fündig. Über die Preise für eine „Handvoll“ Kekse wundere ich mich schon lange nicht mehr. Hier zahlt man sicherlich den Namen des Herstellers etwas mit. Aber für meine lieben Gäste ist mir das Gute gerade gut genug und so kaufte ich, ich gebe es zu, nach kurzem Zögern eine edle Bahlsensorte.

Die Kekse:
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Bahlsen Messino Edelherb, so steht es auf der Packung. Für 125g Kekse bezahlte ich 1,65 Euro.

Hier handelt es sich um ein luftiges Gebäck, mit knackiger Schokolade und extra fruchtiger Orangenfüllung, meint der Hersteller.

Zutaten:
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Orangenfruchtfüllung (53%) und edelherbe Schokolade (19%).

Zucker, Glukose- Fruktose- Sirup, Weizenmehl, Kakaomasse, flüssiges Vollei, pflanzliches Fett, Orangenfruchtkonzentrat 4,8%, Kakaobutter, Molkenerzeugnis, Emulgator: E 471 und Sojalecithin, Stabilisator: Sorbitsirup, Süßmolkenpulver, Geliermittel: Pektin, Vollmilchpulver, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat und Natriumhydrogencarbonat.

Hergestellt in Deutschland. Kühl und trocken lagern und auf das Mindesthaltbarkeitsdatum achten, das auf der Seitenfläche zu finden ist.

Hersteller:
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Bahlsen
30001 Hannover
Germany

www.Messino.com


Die Kekse befinden sich in eine länglichen, rechteckigen Pappschachtel, deren Farbgestaltung als bunt bezeichnet werden kann. Obwohl die Farbe Grün überwiegt, wurden noch Blau, Rot, Weiss, Gelb, Orange und Dunkelbraun gewählt. Vorne auf der Packung liegen drei Kekse, von allen Seiten abgebildet. Einmal ist die Schokoladenseite sichtbar, dann die Biskuitschicht und schliesslich, in dem halbierten Keks, die Orangenfüllung. Eine halbe aufgeschnittene Apfelsine vervollständigt diese für mich gelungene und ansprechende Aufmachung. Alle Informationen zu dem Produkt stehen auf der Rückseite der Packung.

Es sind genau 11 Kekse, die in einer goldfarbenen aber durchsichtigen Kunststoffschale liegen, fächerförmig angeordnet. Die Kunststoffbox wurde zum Schutz des Inhaltes noch einmal in eine Klarsichthülle verpackt.

Der Anblick der Kekse ist sehr appetitlich. Sie liegen alle etwas schräg übereinander und zeigen dem Betrachter ihre Biskuitseite. Die ist ganz feinporig und sieht sehr luftig aus. Die Kekse sind rechteckig mit runden Ecken und sie wurden hellbraun gebacken. Die andere Seite trägt eine Schokoladenglasur, die tief dunkelbraun ist und herb wirkt und es auch ist.. Der herbe Geschmack verliert sich aber durch den gut gesüßten Keks und die ebenfalls süße Orangenfüllung. Die Schokoladenschicht ist sehr dünn und sie knackt beim Hineinbeissen. Ihr feines Aroma vermischt sich sehr gut mit den anderen Bestandteilen des Kekses.

Der Biskuit wurde mild gebacken und er blieb weich und sehr locker. Auch er ist etwas gesüßt und schmeckt alles in allem sehr gut. Bleibt noch die Orangenfüllung. Sie liegt zwischen Keks und Schokolade und ist etwas dicker ausgefallen als die Schokoladenglasur. Der orange Farbton im echten Keks sieht nicht ganz so gelb - orange aus wie auf der Abbildung, hat aber doch, wenn man genau hinsieht, ein fruchtiges und leuchtendes Aussehen.

Alle drei Schichten ergänzen sich für meinen Geschmack sehr gut. Die Schokolade bleibt etwas im Hintergrund und hat nur ihren großen Auftritt beim Hineineinbeissen, wenn es hörbar kracht und knackt. Der Biskuit ist weich und luftig und unterwirft sich der Orangenfüllung. Die ist ganz klar und deutlich heraus zu schmecken. Süß ist sie natürlich, aber auch wunderbar fruchtig und sie gibt dem Keks etwas an Frische. Dadurch kann ich von diesen Keksen einige hintereinander essen und wenn ich ehrlich sein soll, würde ich alle 11 Kekse auf ein Mal schaffen.

Es sind wirklich nur 11 Kekse, einer so schön wie der andere und sehr delikat dazu. Doch der Preis ist für meine Begriffe auch etwas „delikat“. Deshalb kaufe ich solche Leckereien eigentlich eher selten. Aber lecker sind sie!


Liebe Grüße

Catty