Bahlsen Ohne Gleichen Testbericht

Ein leckerer Keks zum Kaffee oder Tee kommt immer gut an und schmeckt eigentlich auch jedem. Bei Plätzchen gibt es bezüglich der Preise doch enorme Unterschiede. Bei manchen ist der Preis gerechtfertigt, doch oft schmecken die billigeren Sorten genauso gut. Wie so häufig zahlt man hier sicher auch den Bekanntheitsgrad des Herstellers etwas mit. Nun, das hinderte mich nicht, ein Bahlsen- Produkt zu kaufen.

Die Kekse:
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Bahlsen Ohne Gleichen steht auf der schmalen, rechteckigen Packung. Es sind 125g Kekse drin und der Preis beträgt dafür 1,49 Euro.
Die Kekse bestehen aus Vollmilch- Schokolade 48%, feine Nougat- Cremefüllung 35% und dazu die knusperzarten Waffeln.

Zutaten:
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Zucker, Weizenmehl, gehärtetes pflanzliches Fett, Kakaobutter, Haselnüsse 9,8%, Kakaomasse, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Milchzucker, Butterreinfett, Molkenerzeugnis, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Aroma, Vollmilchpulver, Invertzucker, Salz, Backtriebmittel, Trockeneigelb, Gewürz.

Die Kekse sollten kühl und trocken gelagert werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf einer der schmalen Packungsseiten.

Meine Ohne Gleichen- Erfahrung:
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Bereits auf der Packung sind einige der Kekse abgebildet. Sie sind fast so groß dargestellt wie die Originale im Innern. Auch sehen sie farblich wirklich genauso aus. Damit den edlen Keksen nichts passiert, wurden sie noch einmal in einer Plastikschale platziert, die fest in einer Klarsichtfolie verschweißt ist. Immer drei der Kekse liegen aufeinander und das Ganze vier Mal hintereinander. So kommen wir auf genau 12 Kekse, die sich in der Packung befinden.

Aussehen:
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Jeder Keks besteht aus vier Schichten. Da wäre als erstes die Vollmilch Schokoladenschicht, deren Oberseite ein großen B (für Bahlsen) als Aufdruck hat und dazu noch die eingestanzten Worte: Ohne Gleichen First Class. Unter dieser Schokoladenschicht befindet sich eine hauchdünne Waffelschicht und darunter ist sehr gut die Nougatfüllung sichtbar. Sie erscheint eine Nuance dunkler als die Schokolade. Als letztes und ganz unten stößt man auf eine weitere, dickere Waffel. Nougat und Waffeln sind kleiner als die Schokoladenschicht, so dass ein überstehender Rand entstanden ist. Die Waffel ist klein gemustert und hellbraun gebacken. Der erste Anblick dieser Waffel erinnert mich stark an Hanuta.

Geruch und Geschmack:
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Auch der Geruch ist sehr „hanutaverdächtig“. Es duftet sehr deutlich nach Schokolade aber auch nach der Süße und dem Aroma der knusprig gebackenen Waffeln. Der Geruch ist sehr appetitanregend. Doch entscheidend ist selbstverständlich der Geschmack und da kann ich nun wirklich nichts Negatives sagen. Die Schokolade ist sehr sahnig und cremig. Sie schmeckt nach Kakao, ist aber sehr mild und überhaupt nicht dominant. Ihr Geschmack mischt sich mit der Nougatfüllung, die leicht und angenehm im Mund schmilzt und sich ausgesprochen gut mit der Schokolade verbindet. Als drittes Glied kommen jetzt noch die Waffeln dazu. Sie sind dünn und knusprig. Aber sie sind nicht so stark gebacken, dass sie krümeln und brechen. Ihr Geschmack passt außerordentlich gut zu den beiden anderen Schichten. Das gesamte Aroma des Kekses ist kräftig und doch mild. Die Nougatmasse, in der Mitte, ist fein und beinhaltet keine Nussstückchen. Es ist eine homogene Masse. Alles zusammen schmeckt wirklich sehr gut.

Ein Problem gibt es mit dem Schmelzverhalten der Schokolade. Sie reagiert sofort auf erhöhte Temperaturen und wird weich. Da die Waffel kleiner ist, kann man den Keks nicht ganz so gut, Stück für Stück, wegknabbern, ohne Schokofinger zu bekommen. Zwei Möglichkeiten gibt es, um das zu verhindern. Die Erste wäre, den Keks recht zügig zu verspeisen und die zweite ist, die Kekse im Kühlschrank zu verwahren. Dann ist die Schokolade gut gekühlt und hart und der Keks lässt sich besser festhalten und essen. Doch wie immer man es auch macht, fest steht für mich, diese Bahlsen Kreation Ohne Gleichen ist geschmacklich einwandfrei. Sicher, der Preis für 12 Kekse ist nicht gerade wenig, doch Aussehen, Geschmack und Genuss lassen nichts zu wünschen übrig.

Liebe Grüße

Catty



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