Bahlsen Vollkorn Leibniz Testbericht

beim letzten Einkauf viel mir die gelb-leuchtende Packung von Leibnitz ins Auge.
Den Leibniz Butterkeks kennt wohl jeder, als ich näher ans Regal ran ging, sah ich die Packung genauer an,
und es waren diesmal

Leibniz \" Vollkorn \"
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Qualität seit 1891, mit Mehl aus vollem Korn gebacken, so konnte man auf der Verpackung lesen.

Und ich nahm zur Abwechslung mal ein Päckchen mit.

In diesem Päckchen sind 200 Gramm Kekse, für 1,49 Euro.

Aussehen tun sie wie die üblichen Butterkekse, etwas rechteckig und natürlich die bekannten Zacken rundherum.

Der Unterschied zu den bekannten Buttekeksen ist, das fällt sofort auf, das diese Kekse dunkler sind, eher braun,eben Vollkorn.

Der Geruch: einfach, ganz normal nur nach Keks / Geback, leicht süß, ganz wenig, aber nicht nach Butter.

Der Geschmack: ja wie soll man das beschreiben?
Also dieser Leibniz Vollkorn Keks schmeckt nach einem normalem Keks. etwas trocken.
So krümelt er auch sehr wenn man reinbeißt.
Aber der Buttergeschmack, wie man es gewohnt ist, ist hier nicht so stark vertreten. Ein ganz leichter deznter Buttergeschmack ist zu erkennen.

So schmeckt er eher etwas süß und eher ins kräftige, also vollkornmäßig.Auch finde ich, ich ess gerade mal einen ganz langsam, das er etwas mehlig schmeckt.
Mehr kann ich zum Geschmack nicht sagen, nur soviel noch, der normale goldgelbe \" Butterkeks \" schmeckt besser.

Vielleicht ist dieser etwas gesünder , aber zum Plätzchenessen zum Kaffee finde ich diesen nicht so gut.
Auch , was ja eigentlich nicht so wichtig ist - aber man achtet durch die Werbung doch drauf- , wenn man so herzhaft in den Keks beißt, kracht und knackt dieser nicht so laut / knusprig.

Und lässt man die geöffnete Verpackung ein / zwei Tage liegen, werden die Kekse noch weicher und pappieger.
Also öffen und essen !

Noch ein paar Daten zu meiner Erfahrung:

Zutaten:
65% Weizenvollkornmehl
16 % ButterSalz ,
Zucker, Magermilchpulver
Sirup, Emulgator
Molkenerzeugnis
Süßmolkepulver
Backtriebmittel
Vollmilchpulver

Leibniz / Bahlsen - Hannover-


Also: dieser Vollkornkeks schmeckt, das kann ich sagen, eben etwas anders. Er sieht dunkler aus, ich finde nicht so appetitlich wie die Originalen
Butterkekse. Sie knuspern nicht so kräfttig, sie sind eher etwas mürbe.
Meine Empfehlung: ja mal zum probieren, oder vielleicht gut für den Magen mal. Denn sie sind verträglich.
Sie sind sehr gut verpackt, so bleiben sie frisch, doch nach Öffnung sofortige Verzehrung empfohlen.

Ein kleiner Keksbericht, aber da gibt es nicht mehr zu beschreiben.