Baileys Irish Cream Testbericht

Im Rahmen meines Getränketests kommt hier mein Favorit unter den alkoholischen Genussmitteln. Ein cremiger Likör, welcher vielseitig einsetzbar ist.

Vertrieb
Baileys - Original Irish Cream wird vertrieben von \"UDV Deutschland GmbH, 65385 Rüdesheim. Mehr über Bailey erfahren kann man entweder unter der Servicenummer 0800/2880000 oder im Internet unter www.baileys.com.

Flasche
Baileys gibt es in einer 700 ml (0,7 l) Flasche. Der Behälter ist recht schwer, mit einem, in der Flasche verarbeiteten Siegel versehen und vollkommen schwarz. Man kann das cremig braune Getränk nicht sehen und muss die verbleibende Menge nach Gewicht schätzen (man soll es ja auch am Geräusch beim Eingiessen hören können).
Ein edles, grosses Etikett ziert den Bauch der Flasche, ein kleineres findet man auf dem Rücken. Das Frontbild lenkt die Aufmerksamkeit auf den Namen \"Baileys\". Darunter steht \"Original Irish Cream - Baileys the Original\". Das Etikett ist in grün und gold gehalten und wirkt sehr edel. In der Mitte findet man ein kleines Naturbildchen (vielleicht irische Landschaft???).
Auf dem Rücken steht eine kurze Produktbeschreibung (sehr lecker) und ein paar sonstige Informationen. Eine Zusammensetzung ist nicht zu entdecken. Das Einzige was wir erfahren ist, dass wir hier Farbstoff (Zuckerkulör) und 17 % Alkohol in den Händen erhalten.
Der Preis liegt um 10 Euro und somit gehört Baileys schon in die gehobene Preisklasse. Der nette Händler verkauft es an Jugendliche ab 16 Jahren, aber es gibt auch einige ganz genaue Leute, die sich nicht sicher sind und es bleiben lassen.

Haltbarkeit
Diese Flasche ist haltbar bis zum 07.2003. Man kann also auch Baileys einlagern, um immer genug im Haus zu haben. Das Haltbarkeitsdatum beschränkt sich auf den Monat und das Jahr (kein genauer Tag) aber die Flasche hält sowieso nicht so lange.

Geruch und Aussehen
Baileys sieht aus wie heller Kakao und riecht auch so ähnlich. Der Alkohol ist nur schwer am Geruch zu erkennen. Optisch wirkt das Ganze wie ein Schokogetränk und \"nasal\" macht es eher den Eindruck eines Kakaokompotts. Jetzt hab ichs, es riecht ähnlich wie Müllermilch Schoko! Also lieber nicht bei Kindern rumstehen lassen.

Geschmack
Baileys ist eine Mischung aus irischer Sahne und original irischem Whiskey. Folglich schmeckt es auch genauso. Die Sahne erzeugt einen sehr weichen cremigen Geschmack, aber durch den Whiskey schmeckt man auch sofort wieder den Alkohol. Der Geschmacksablauf erinnert an eine umgedrehte Milchschitte. ;-)
Also erst sahniger, milder Geschmack, dann harter Whiskey und zum Abschluss nimmt wieder die Sahne überhand. Der warme Strom des Alkohols wirkt mit dem sanften Geschmack wie eine weiche Wolldecke, die den Körper entlangstreift.
Auf der Flasche steht, man sollte Baileys bei 5 bis 25° C lagern, aber getrunken wird er am Besten mit Eis. Dann sieht es auch ein bisschen mehr aus.
Im Mund bleibt ein leckerer Nachgeschmack, der an sahnige Schokolade erinnert. Auch der Alkoholgehalt in Baileys stimmt. Die 17 % machen Baileys angenehm und doch ausreichend prozentig.

Nachteile
Tja, der grösste Nachteil ist wohl der Preis. Baileys ist kein billiges Likör für zwischendurch. Aufgrund der hohen Kosten sollte man es in gemütlichen Situationen und mit Genuss trinken.
Ansonsten könnte ich nur noch bemängeln, dass die Zutaten nicht preis gegeben werden, aber wer will das schon wissen?!? Ist also nicht weiter schlimm. Den Gurgeltest habe ich hier nicht durchgeführt, da mir dieses Getränk dafür zu schade ist.

Serviervorschlag
Abends in gemütlicher Runde und netter Gesellschaft kommt Baileys sehr gut an. Natürlich kann man es jederzeit am Tag trinken, aber abends passt das sahnige Getränk wohl am Besten.
Für Baileys gibt es einige Serviermöglichkeiten. Der Klassiker ist wohl ein kleiner Schluck Baileys mit Eis in einem Whiskeyglas.
Doch Baileys eignet sich auch wunderbar als \"Soße\" auf Vanilleeis oder ein bisschen Obst. Die Cremigkeit von Baileys bietet sehr viele genüssliche Möglichkeiten der Geschmacksnervenkitzelung.

Fazit
Baileys ist wirklich lecker. Das sahnige Schlückchen ersetzt problemlos die Schokolade oder anderes Naschwerk am Abend. Der etwas höhere Preis ist im Vergleich zu Menge und Geschmack akzeptabel. Niemand wird sich Baileys regelmäßig genehmigen, aber ab und zu ist dieses Likör eine wunderbare Wahl.
Die zarteste Versuchung, seit es Liköre gibt.