Berentzen Plum Testbericht

Berentzen Plum ist ein leckerer Pflaumelikör, der aus Korn besteht, welcher mit Pflaumenextrakten vermischt wurde. Berentzen ist für gute alkoholische Getränke \"verantwortlich\", darunter fallen auch die Wodka Mixgetränke von \"Puschkin\". Die Berentzen Liköre sind alle sehr gut, der einzige Nachteil ist der Kater am Morgen danach!



Nun aber im Speziellen zu Plum:
Eine Flasche fasst 0,7l des rötlichen Pflaumen Likörs, der für 4,79 Euro zu haben ist (zumindest im Kaufland) und 20 Volumenprozent Alkohol hat. Es handelt sich, laut Hersteller, um sorgfältig gebrannten Weizenkorn , dem Pflaumensaft zugegeben wurde.



Cocktails mit Plum:
Da es viel zu viele Cocktailmöglichkeiten gibt erwähne ich einen von Berentzen empfohlenen und einen von einem Freund erfundene Kreation:
- Hier die offizielle Version: 5cl Plum; 4cl Zitronensaft; 2cl Läuterzucker und fertig!
- Nun zu der Eigenkreation: 50ml Plum zu 100ml Cola-light-lemon! (Hört sich tierisch widerlich an, schmeckt aber sau geil! Aber : die Mischung wirkt abführend und verursacht tierischen Kater => gilt nur, wenn man in Massen trinkt)



Die Flasche mit eigenem Design:

Die Berentzen- Flasche erkennt man aus kilometerweiter Entfernung! Die Form ist für alle Geschmacksrichtungen immer gleich, sie ist kantig und recht hoch, was zu dem Eindruck verleitet, dass die Flasche sehr stabil ist, was aber nicht der Wahrhei entspricht, da die Wände nur aus dünnem Glas sind, wodurch die Flasche aber leichter wird. Das Etikett zeigt ein Abbild des Herkunftsorts und die Frucht der Geschmacksrichtung im Vordergrund.
Die Flasche hat einen Schraubverschluss, wodurch man die Flasche auch noch öffnen kann, wenn man schon zuviel getrunken hat und dadurch ist die Flasche auch wieder verschließbar.
Berentzen Plum hat eine rötliche Färbung (je nach Licht).



Der Geschmack:

Der Likör schmeckt, wie soll man auch anders denken, nach frischen süßen Pflaumen! Am Besten schmeckt Plum in kleinen Schlücken, weil sich das Aroma so besonders entfaltet. Der Likör riecht nach frischen, süßen Pflaumen und nach einiger Zeit setzt sich der etwas mehr stechende Geruch des Korns durch.
Durch den äußerst süßen Geschmack des Likörs lässt sich der wahre Alkoholgehalt sehr schwer schätzen, also Vorsicht, denn er hat immerhin 20%!!!
Gekühlt ist der Berentzen Plum ebenfalls zu empfehlen, dadurch erhält er einen noch frischeren Pflaumengeschmack.



Fazit:
Berentzen Plum ist ein sehr leckerer und aromatischer Pflaumen Likör. Fruchtig, frisch und süß im Geschmack. Man sollte ihn allerdings in Maßen (wegen des Alkoholgehaltes und der eventuellen Nachwirkungen) zu sich nehmen und genießen