Berentzen Plum Testbericht

Von Haus und Natur aus bin ich Weintrinker. Rot muss er sein und knochentrocken. Ist nicht jedermanns Sache, aber meine. Aber manchmal, ich rätsele immer noch wieso, packt mich der Appetit auf was Süßes in flüssiger Form und dann schwebt mir ein leckerer Likör vor. Nur einmal musste ich eine Anspielung diesbezüglich machen und dann war sie plötzlich da. Ich spreche von der gefüllten Likörkaraffe. Meine Frau war schnell und hatte einen Berentzen Plum mitgebracht. Ich hatte nicht ausdrücklich den erwähnt aber Berentzen mag ich auch.

Die Flasche befand sich auch noch in unserem Besitz. Meine Frau hatte sie schon in den Glasmüll entsorgt aber da fischte ich sie wieder raus. So einige Infos wollte ich mir von ihr holen. In der Flasche sind 0,7Liter echter Pflaumenlikör. Er heisst genau Berentzen Plum. Den Preis erfragte ich bei unserem Haushaltsvorstand und erfuhr, dass der Likör 5,99 Euro gekostet hatte. Und der Gehalt des Alkohols bei 20% liegt.

Die Berentzenflasche ist gut gefüllt mit einer rötlichen Flüssigkeit. Pflaumensaft sieht auch ungefähr so aus. In dem Likör sind nicht viel Stoffe drin. Nur Weizenkorn und Pflaumensaft. Genaueres finde ich auf der Flasche nicht.

Was da so in meine Nase steigt riecht verdächtig stark nach Korn. Aber auch die Pflaume hat was mitzureden, dafür spricht der fruchtige Geruch. Süß ist er auch noch. Ich schätze mal, dass jemand, der keinen Korn mag, auch bei diesem Likör nicht 100%ig begeistert sein wird. Der Korn kommt klar durch und wird nur etwas abgeschwächt durch die süße Pflaume. Für mich entsteht dadurch ein süffiger Likör, der sich aber im Nachgeschmack zu dem Weizenkorn bekennen muss.

Zwei oder drei Likörgläschen genehmige ich mir schon, doch dann ist es auch genug. Dann wird mir der Likör doch zu süß. Aber das reicht ja auch, wie ich meine. Die Wirkung des Berentzen Plum setzt ein, wenn man einfach so drauf los trinkt. Dann sollte man sich auf einen schweren Kopf am folgenden Tag einstellen. Bei drei Gläschen, verteilt auf den Abend, ist aber noch nichts zu merken.

Der Likör rinnt die Kehle hinunter, ohne das man zuerst etwas von der Schärfe des Korns merkt. Aber kurz bevor das Gesöff den Magen erreicht, stellt sich bei mir ein wohliges Gefühl ein. Einen Kornnachgeschmack hat der Plum auch, stark aber nicht übertrieben stark. Ich finde ihn wirklich lecker und geniesse ihn ganz gern mal am Feierabend.


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