Bionade Holunder Testbericht

Hersteller:
BIONADE GmbH
Nordheimer Strasse 14
D-97645 Ostheim/Rhön
Tel: 09777/91 01 22
Fax: 09777/14 53
Internet: www.bionade.com
E-Mail: [email protected]




Herstellerbeschreibung:
Der Bundesverband der Osteoporose-Selbsthilfegruppen in Deutschland empfiehlt Bionade als "hochwertiges Mineralgetränk" zur Ergänzung der täglichen Ernährung für Osteoporose-Betroffene.
Wichtige Information für Allergiker: Gemäß dem offiziellen Register der
Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. ist Bionade ein glutenfreies Produkt.
Bionade wirkt isotonisch und erfrischt auf natürlicher Basis.
Calcium für die Knochen. Magnesium für den Kopf und die Muskeln. Bionade deckt pro Liter den halben Tagesbedarf an diesen lebenswichtigen Mineralstoffen.
Ein alkoholfreies Erfrischungsgetränk, das durch Fermentation von Malz und Wasser rein biologisch hergestellt wird. Dabei entsteht die ernährungs-physiologisch wertvolle Gluconsäure. Eine sehr magenverträgliche organische Säure, die zur Entgiftung des Körpers beiträgt.




Zutaten:
Wasser, Malz* 2%, Zucker*, Holundersaftkonzentrat*, Kohlensäure, Calcium- und Magnesiumcarbonat (Säureregulator), natürliches Aroma *KbA
KbA: Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, darauf komme ich weiter unten noch Mal genauer.




Nährwerte:
Brennwert 95kj (22kcal)
Eiweiß 0g
Kohlenhydrate 5g
Fett 0g
Calcium 20mg (2,5% d. Tagesdosis)
Magnesium 10mg (3,3% d. Tagesdosis)




Kaufort & Kaufpreis:
Im Getränkehandel meines Vertrauens habe ich für dieses Getränk 0,80€ für eine 0,33 l Flasche bezahlt.




Bionade:
So, damit nun jeder weiss, was Bionade ist, werde ich es hier kurz beschreiben. Bionade ist das einzige Erfrischungsgetränk weltweit, das auf rein biologischer Basis hergestellt wird und komplett alkholfrei ist. Hergestellt wird die Limo durch Fermentation natürlicher Rohstoffe mit ökolgischer Qualität nach dem Brauprinzip. Erfunden hat die Bionade der Diplom-Braumeister Dieter Leipold. Er hat lange Jahre Forschungs- und Entwicklungsarbeit in diesem Bereich betrieben. Doch diese Entwicklungsarbeit hat sich ausgezahlt, denn ihm ist es als erster gelungen Zucker statt in Gluconsäure und nicht Alkhohol in Gluconsäure umzuwandeln. Die Limonade wird nach der Gärung gelagert, filtriert und mit Kohlensäure und natürlichen Essenzen von Früchten und Kräutern abgefüllt. Limonaden sind so genannte Mischgetränke, daher ist die Bionade auch keine gewöhnliche Limonade. Von Anfang an hat Bionade sich selbst eine Selbstverpflichtung für die Herstellung auferlegt: Das BIONADE Reinheitsgebot. Es ist vergleichbar mit dem Deutschen Reinheitsgebot für das Bierbrauen von 1516





Verpackungsdesign:
Die Flasche der Bionade ist durchsichtig, hat aber einen türkisfarbenen Stich. Somit könnte man im ersten Moment denken, dass es sich bei diesem Getränk um ein sogenanntes Alkopopgetränk handelt. Doch weit gefehlt. Auch der Kronkorken lässt zuerst auf ein alkoholisches Getränk schließen. Außerdem Kronkorken, weist die Flasche natürlich noch mehr Elemente auf. Um den Flaschenhals findet man einen weißen Kleber mit blauen Streifen. Auf ihm findet man dann das Bionadelogo. In der Mitte der Flasche findet man dann ein weiteres Etikett, dass das selbe Design aufweist.
Die Bionade trägt das amtliche Bio-Siegel der EG-Öko-Kontrollstelle recht unten auf dem Aufkleber. Auf der rechten Seite des Schildes findet man außerdem die Angabe des Mindesthaltbarkeitsdatums. Auf der Rückseite findet man einen etwas kleineren Aufkleber in blau. Hier stehen Herstellerangaben, einen Barcode, Zutaten und Nährwertangaben.
Außer Holunder gibt es noch die Sorten: Kräuter, Litschi, Ingwer-Orange, Litschi forte (Sportgetränk)




Geschmack & Aussehen:
Da es bei meiner Beschreibung heute um die Sorte Holunder geht, möchte ich Euch diesen genialen Geschmack etwas näher bringen. Schaut man sich das Getränk an, sieht man auf den ersten Blick, dass es eine rote, leicht durchstige Farbe aufweist. Öffnet man nun den Kronkorken, zischt das Getränk leicht, worauf sich schließen lässt, dass im Getränk wohl Kohlensäure enthalten ist. Schon nach dem Öffnen des Kronkorkens strömt einem ein leicht säuerlicher, erfrischender und zitroniger Duft entgegen. Schon gleich nach dem Öffnen hat man das Gefühl, dass dieses Getränk auch ein echter Durstlöscher sein muss. Denn der Geruch lässt darauf schließen. Trinkt man nun das erste Glas, wird dieser erste Eindruck auch bestätigt. Die Limo eignet sich wirklich perfekt zum Durstlöschen, was man von Limos ja normalerweise nicht kennt. Beim Einschenken, bildet sich anfangs eine kleine Schaumkrone, die aber schon nach kurzer Zeit verwschwindet. Ich finde, dass das Getränk schon optisch echt viel hermacht. Der Geschmack ist etwas herb und man hat sogar das Gefühl ein wenig Malz heraus zu schmecken. Das liegt wohl an dem Gärprozess. Ansonsten ist das Getränk sehr erfrischend und spritzig und auf keinen Fall zu süß. Besonders der fruchtige Holundergeschmack ist echt ein Highlight. Es gibt eigentlich echt selten ein Getränk mit Holunder und Holunder schmeckt wirklich lecker. Ich finde besonders gut, dass das Getränk nicht zu süß ist. Der Durstlösch-Effekt ist auf jeden Fall gegeben. Somit kann ich Euch das Getränk sowohl zum Durstlöschen als auch zum Genießen nur empfehlen.





weitere Größen:
Kaufort & Kaufpreis:
Ich habe das Getränk bei uns im Getränkehandel entdeckt. Ich musste schon feststellen, dass es Bionade nicht überall gibt.
0,33l Glas-Mehrwegflasche
6er Tragepack 0,33l Glas-Mehrwegflaschen
24er Kasten 0,33l Glas-Mehrwegflaschen -

Fazit:
Eigentlich habe ich ja schon alles, beschrieben, deshalb kann ich Euch an dieser Stelle das Getränk nur empfehlen.