Bisquitrolle Testbericht
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Erfahrungsbericht von LaurasMama
Bisquittrolle mit Erdbeerquark
19.02.2006, 17:11 Uhr
von
LaurasMama
Ich heiße Denise und komme aus dem Emsland!! Ich habe eine kleine Tochter und bin noch verlobt (...
Pro:
günstg, schnell, einfach
Kontra:
nichts für Diabetiker
Empfehlung:
Ja
Ich bin mal wieder hier und wollte einfach mal schreiben, was ich so mache, wenn ich was wichtiges vergessen habe!!!
Wie zum Beispiel eine Torte zu einem wichtigen Familien- und Festtag!!......... Aber lest selbst was bei mir los war.......
Die Weihnachtszeit war anstrengend für mich letztes Jahr, und in den Stress ist mir am Morgen des 1. Weihnachtstages eingefallen: ICH HABE VERGESSEN EINE TORTE ZU KAUFEN!!
Da habe ich mir überlegt was ich jetzt machen kann, schließlich kommen um 15.00 Uhr meine Gäste!!
Da viel es mir ein: Eine BISKUITROLLE MIT ERDBEERQUARK!!
Hier das Rezept:
Für den Buiskuitteig: 4 Eier
4 EL Wasser
125g Honig
150g Mehl
1 TL Backpulver
Für die Füllung:
500g Erdbeeren (müssen nicht unbedingt frische sein: Dose, Glas)
4 EL Sirup
1/4l Sahne
1 Sahnesteif
250g Quark
3 EL Orangensaft
Backofen vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Aus den angegebenen Zutaten für den Teig, den Teig zubereiten.
Teig etwa 1cm dick auftragen und sofort in den Backofen auf mittlere Einschubleiste.
Backzeit: 10-12 Minuten.
Nach dem Backen die Biskuit Platte sofort auf ein mit Zucker bestreutes Geschirrtuch stürzen und das Papier mit kaltem Wasser bestreichen und abziehen.
Für die Füllung muss man die Erdbeeren klein schneiden und mit Sirup beträufeln.
Sahne mit Sahnesteif steifschlagen.
Quark und Orangensaft verrühren, Sahne und Erdbeeren unterheben.
Die Biskuit Platte mit der Füllung bestreichen und wieder aufrollen.
Kleiner TIPP: Die Biskuitplatte aufrollen wenn man das Backpapier entfern hat, dann lässt es sich zum Schluss leichter aufrollen.
Man kann die Bisquittrolle am besten schneiden, wenn sie vor dem Verzehr noch eine Weile im Kühlschrank, oder kurz im Gefrierschrank (Truhe) steht...
Also meinen Gästen hat es so gut geschmeckt, dass die meisten das Rezept haben wollten!!!!
Ich bin überzeugt davon, dass so eine Bisquittrolle auch gut auf Geburtstagen angeboten werden kann!!
P.S. aus einer Bisquitrolle habe ich so zehn bis zwölf Stücke bekommen!!! Und es ist nichts übrig geblieben, zum Glück haben wir am zweiten Weihnachtstag keine Gäste erwartet und bekommen!!
Ich wünsche allen einen guten Appetitt!!!!!!
33 Bewertungen, 16 Kommentare
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11.03.2006, 14:51 Uhr von MasterDeniz
Bewertung: sehr hilfreichSh, schöne grüße Deniz :-)
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08.03.2006, 08:47 Uhr von Naffy
Bewertung: sehr hilfreichGruß Naffy
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02.03.2006, 18:13 Uhr von Alphanova1
Bewertung: sehr hilfreichLG!!! Lukas PS: Gegenlesungen werden von allen gerne gesehen!
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27.02.2006, 15:52 Uhr von HiRD1
Bewertung: sehr hilfreichSH. Gruß, Ralf
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23.02.2006, 01:35 Uhr von Sarah1509
Bewertung: sehr hilfreichfreue mich immer über gegenlesungen LG sarah
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19.02.2006, 21:33 Uhr von LucaDickmops
Bewertung: sehr hilfreichsh, viele Grüße Luca
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19.02.2006, 21:15 Uhr von Alinas_Daddy
Bewertung: sehr hilfreichSh! Viele Grüße und schönen Sonntag! Freue mich übrigens immer über Gegenlesungen ;-)
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19.02.2006, 18:49 Uhr von marina71
Bewertung: sehr hilfreichlecker! lg
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19.02.2006, 18:44 Uhr von Lotosblüte
Bewertung: sehr hilfreichMacht furchtbar Appetit <br/>lg
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19.02.2006, 18:37 Uhr von WreckRin
Bewertung: sehr hilfreichSH! Liebe Grüße Sandra <br/>freu mich auch über Gegenlesungen
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19.02.2006, 18:11 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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19.02.2006, 17:51 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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19.02.2006, 17:49 Uhr von bubbelchen05
Bewertung: sehr hilfreichSH <br/>Liebe Grüße <br/>Marina
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19.02.2006, 17:15 Uhr von kolibri850
Bewertung: sehr hilfreichLecker, Gruß Michael
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19.02.2006, 17:14 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreich***SH und LG***
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19.02.2006, 17:12 Uhr von lemsi
Bewertung: sehr hilfreichEin wirklich sehr hilfreicher Bericht von dir...über eine Gegenlesung würde ich mich sehr freuen....lg lemsi
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