Bohnen Rezepte Testbericht

Wer kennt sie nicht, die Western mit Terence Hill und Bud Spencer. Wer die Western gesehen hat, dürfte aufgefallen sein, dass sich die beiden öfters um die Bohnen in der Pfanne gestritten haben.
Als ich das gesehen habe, dachte ich mir, dass kann man doch selber auch mal probieren. Da ich keine weiße Bohnen zur Verfügung hatte, nahm ich grüne Bohnen.

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Hier mein eigenes Rezept für 2 Personen:

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Zutaten:

- 400-500 g grüne Bohnen (vorgekocht)
- eine halbe Zwiebel
- 20-30 g Speck
- 2 Eier
- Öl
- Salz
- Pfeffer

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Zubereitung:

Man gebe ein wenig Öl in eine Pfanne und die Bohnen. Die Bohnen werden nun bei leichter Sfufe angebraten. Je nach Belieben, das Salz und den Pfeffer dazugeben. Die halbe Zwiebel in kleine Stückchen schneiden, ebenfalls den Speck. Beide Sachen zu den Bohnen in der Pfanne dazugeben und mehrmals die Bohnen wenden, bis die Bohnen, Zwiebel und Speck leicht gebräunt sind. Man schlage nun die 2 Eier noch in die Pfanne. Rührt das ganze so lange, bis auch die Eier gar sind. Die Pfanne ist somit fertig.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Mir schmeckt die Pfanne sehr gut, aber ist sicherlich nicht für jedermann ein Super-Gericht. Natürlich kommt es bestimmt auch nicht an die Bohnen im Film heran, aber probiert selbst. Wer keinen Speck mag, kann diesen natürlich auch weglassen.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Fazit:

Das sollte jeder selber herausfinden.