Brunch Brotaufstrich Gurke - Dill - Knoblauch Testbericht

Auch wenn man nicht viel Zeit hat ( zumindest ist es augenblicklich bei mir der Fall ) für ein ausgedehntes Frühstück, sollte es doch schmackhaft und auch so sein das man den Tag gut beginnen kann . Dafür nehme ich gerne von Brunch den milden Brotaufstrich mit Gurke - Dill und Knoblauch .

In einer ovalen , weiß grundigen 200 g Schale kann man den Brunch Brotaufstrich im Kühlregal finden . Der Deckel , sowie Vorder - und Rückseite sind in den Farben blau und grün gestaltet . Sinnbildlich würde ich sagen stellt es blauen Himmel und ein Kräuterbeet dar . In großen Blauen Buchstaben liest man Brunch , klein darunter - milder Brotaufstrich aus frischem Rahm , in einem kleinen lila Feld mit ebenfalls blauer Schrift - & Gurke - Dill - Knoblauch . Man kann dann noch einige Knoblauchzehen , eine Salatgurke und den beinhalteten Dill sehen .
Auf der Vorderseite erfährt man eine Nummer für das Verbrauchertelefon - füge ich noch an - sowie die Internet Adresse , auf der Rückseite dagegen sind Zutaten , Hersteller und Nährwerte angegben .


Brunch Gurke - Dill und Knoblauch besteht aus :
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Rahm ( 70 % ) , Joghurt ( 12% ) , Gurke - Dill - Knoblauch - Zubereitung ( 11% ) , Milcheiweiß, Frischkäse , Speisegelantine , Jodsalz , Verdickungsmittel , Johannisbrotkernmehl , Farbstoff Carotin


Nährwertangaben pro 100 g :
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Brennwert : 840 kj / 203 kcal
Eiweiß : 4,3 g
Kohlenhydrate : 3,8 g
Fett : 19 g


Hersteller :
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Unilever Bestfoods , Deutschland GmbH ; Postfach 570510 , 2274 Hamburg

Service Telefon 0180 / 2000423
oder www.brunch-online.de

Bezahlter Preis für die 200 g Schale 0,99 Euro


Wenn man den ovalen Kunstoffdeckel offnet stößt man auf eine Alu - Aromaschutzfolie die den Becher umschließt . In der Mitte auf einer Seite hat diese weiße Schutzfolie - auf ihr findet man übrigends ein Rezeptvorschlag mit Brunch und die Hinweise auf die weiteren Sorten - eine Verlängerung durch die man den Becher ganz leicht öffnen kann , allerdings mit einem kleinen Makel . Nein , nicht gravierendes, nur eben die Tatsache - hat man den Deckel geöffnet und entfert ist der Becher ganz schnell leer * grins *

Also hat man sich mit dieser Tatsache abgefunden kann an mutig an das eigentliche gehen und den Brunch versuchen . Sein äußeres ist ganz weiß und deutlich sind auf den ersten Blick die feinen Dillspitzen zu erkennen . Sein Duft ist sehr frisch und fein nach Dill und Gurke . Obwohl Knoblauch enthalten ist riecht es ganz und gar nicht danach , angenehm wie ich finde wobei mir es auch nichts ausmachen würde da ich ja Knoblauch gerne mag , aber nicht jeder kommt gegen den Duft an .
Die Konsistenz ist cremig , streichfest und zart . Beim aufstreichen sind jetzt auch kleine Stückchen von Gurke und Knoblauch zu erkennen .

Mein Favorit ist ein kräftiges Brot mit dem ich den Brunch Gurke - Dill und Knoblauch am liebsten geniesse , denn da kommt sein würziges Aroma voll zur Entfaltung . Im Geschmack ist die Feinheit des Frischkäses zu schmecken , die feine Würze des Dilles , die Kraft von Knoblauch und die der Gurke . Durch seine gute Streichfähigkeit ist er auch auf etwas weicherem Brot sehr leicht zu verteilen und auch hier kommt sein würziger Geschmack voll zur Geltung . Obwohl er Knoblauch enthält kann man ihn unbesorgt geniessen ohne sich Sorgen um seine Mitmenschen zu machen , die \" Geruchsbelästigung \" ist nicht weiter schlimm und nach dem Verzehr muß man auch nicht \" einsam \" leben * lach * .

Da ich ja immer alles austesten muß habe ich mir überlegt zu was man ihn noch so esen könnte und dabei ist mir eingefallen ihn mal mit frischen Pellkartoffeln zu versuchen . Ich habe also mehrere kleine Kartoffeln in Salzwasser gekocht , gepellt und sie dann mit dem Brunch Gurke - Dill - Knoblauch und etwas guter Butter angerichtet . Hierbei war er als Ersatz für Kräuterquark gedacht und auch da schmeckt er sehr lecker dazu . Also nicht nur auf dem Brot ist er köstlich sondern auch zu herzhaften Dingen kann er gut schmecken . Für mich ist er also ein leckerer Brotaufstrich der sich auch gut zu anderen Dingen kombinieren läßt . Getestet habe ich ihn auch mit Cräckern und zwar zum dippen . Dazu verwendete ich die Cräcker von TUC die sich mit ihrem leicht salzigen Geschmack gut dazu eignen.
Für seinen guten Geschmack , feine Würze , hohe Streichfähigkeit und Vielfältigkeit bekommt er alle fünf Sternchen von mir dafür .

Brunch gibt es noch in den Sorten :

Brunch aus frischem Rahm
Brunch & Paprika - Peperoni
Brunch & Feine Kräuter


So , wie angekündigt will ich Euch natürlich auch nicht den Rezeptvorschlag verheimlichen der sich auf der inneren Verpackung befindet , er heißt

Paprika - Mais - Dip :
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1 Dose Mais ( Abtropfgewicht 285 g ) , 1 Packung Brunch & Paprika - Peproni ( 200g ) ,1 Bund Koriander , 1/2 rote Paprikaschote , Salz , frisch gemahlener Pfeffer

Mais abspülen und abtropfen lassen. Mais bis auf 3 Eßl. und Brunch & Paprika - Peperoni mit dem Pürierstab pürieren und durch ein Sieb streichen . Koriander waschen , trockenschütteln und hacken , Paprika waschen , putzen und in kleine Würfel schneiden . Koriander , Paprika und übrigen Mais ( etwas zum garnieren übrig lassen ) UNTER DEN Dipheben . Mit Salz und Pfeffer abschmecken . Mit restlichem Koriander , Paprika und Mais dekorieren .

Leider kann ich hierbei nicht sagen wie er schmeckt denn diese Variante habe ich noch nicht getestet .


So , nun will ich noch ein Brot mit meinem Brunch Gurke - Dill und Knoblauch geniessen und verabschiede mich deshalb jetzt von Euch. Wie immer bedanke ich mich bei Euch für das Lesen , Bewerten und Kommentieren .
Alles Liebe wünscht Euch Eure maeggyholly und wünscht allen

Have a nice Day !