Brunch Feine Kräuter Testbericht

Hallo,

mein Lieblingsbrotaufstich ist Brunch mit feinen Kräutern!

Brunch gibt es in einer 200 Grammschachtel/-packung zu kaufen! Eigentlich in jedem Diskounter!
Die Schachtel ist ca. 5cm hoch und unten 7 oben 10 cm breit. sie ist hellblaumit pertersilie, schnittlauch und zwibel auf dem deckel! Im Hintergrund ist eine Frühlingswiese abgebildet, die die Frische von Brunch vermitteln soll.

Brunch besteht zu 70 Prozent aus Rahm und 18 Prozent aus Jogurt! Weitere Zutaten sind die Kräutermischung, Frischkäse, Gelantine neben dem Farbstoff Carotin und dem Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl!

Gut der Aufstich ist nichts zum abnehmen! 100 Gramm besitzen stolze 217kalorien bzw 869 kj, 20g Fett und 4,6g Kohlenhydrate!

Doch nun mal zum angenehmen Teil! Ich esse Brunch so gerne weil er einfach nur gut schmeckt und vielseitig verwendbar ist!

1. als Brotaufstrich! Brunch schmeckt einfach zu allem gut, egal welche Brotsorte oder Belag. Naja fast grins, Honig und Marmelade schmecken nur mit dem normalen Brunch, da sich die Kräuter und die Marmelade bzw der Honig nicht so gut vertragen! Aber zu Wurst und Käse ist er ein Traum!

Was ich auch sehr empfehlen kann, ist Brunchaufstich einfach nur mit frischer Kresse zu probieren! Ein Geschmack, da brauch man keine Wurst und keinen Käse mehr!

2. als Dip! bzw Häpchenbeilage! Auch ideal um die Wurst und Käse sowie Gurkenhäpchen damit zu verfeinern. Mein Tip, der bei meinen Gästen sehr gut angekommen ist: Nehmt eine Scheibe Wurst, streicht ganz dünn Brunch darauf, rollt sie dann zusammen und schneidet sie je nach belieben in spießgerechte Häpchen. Dann spießt ihr eine Olive, einen kleinen Würfel Edamer und ein Stückchen gerollte wurst auf! Ein lecker Ding auf jeder Party...

3. als Gewürz! bzw Sossenverfeinerer! Brunch kann man auch wunderbar zum würzen bzw verfeinern von Sossen hernehmen. Brunch kann man wie Kräuterbutter hernehmen. Ein kleinen Tuck davon in die Pfanne ( aber wirklich nur einen kleinen!!! Sonst gibts ne Katstrophe!! bzw es schmeckt nicht mehr) und die Sosse schmeckt wunderbar nach Kräutern. Dafür sparsamer mit Sahne bzw Cremfresch umgehen!
Das gleich gilt bei Fleisch. Super zum Beispiel bei aufgetauten Hühnchen die Haut lösen ganz vorsichtig und einwenig brunch zwischen die haut und dem fleisch verteilen! (auch hier nicht zu viel!!!) das Hühnchen erhält wenn es fertig ist einen guten Geschmack. Man kann es auch mit Kräutern kombinieren, das ist jedem selbst überlassen!

Nur schiebt mir bitte nicht die Schuld in die Schuhe wenns nichts wird! Ich habe auch einige male probiert und musste feststellen es schmeckt nicht! Denn es passt nicht überall dazu! Aber wie ist mein Motto? Wer nicht wagt der nicht gewinnt! ;-)

So vielleicht konnte ich euch paar Anregungen geben...

Ach übrigens, wollt ihr mehr über Brunch wissen könnt ihr euch auf www.brunch-online.de erkundigen! Oder beim Verbraucherserviche unter 0180/20000423 für Deutschland (0810/200780 für Österreich) sowie bei der Firma selber :
Deutschland GmbH, Postfach 570510 in 22774 Hamburg

schönen Abend Leute

feanny