Bürger Maultaschen Testbericht

Als ein ausgesprochener Anhänger von Teigwaren, esse ich beispielsweise Nudeln bzw. Pasta jeglicher Art unheimlich gerne so auch gefüllte wie sie ja die Maultaschen darstellen. Als Schwabe mag ich diese heimische Spezialität logischerweise ganz besonders, zumal man diese auch vielseitig einsetzen kann.
Entweder werden sie selbstgemacht, traditionell immer an Ostern, oder aber man besorgt sie sich fertig im Supermarkt von diversen Marken.

Eine bekannte davon ist Bürger, die sich mittlerweile wirklich einen Namen in Sachen Fertig-Teigwaren wie unter anderem Spätzle, Schupfnudeln, Flädle, Tortellini und eben Maultaschen gemacht hat.
Die Maultaschen gibt es in den unterschiedlichsten Varianten sei es als Gerollte Maultaschen, Kalbfleischtaschen, Fleischtaschen, Suppenmaultaschen usw.
Ich hol mir seit geraumer Zeit unter anderem immer die Schwäbischen Maultaschen in der 300 Gramm Packung für 0,99 Euro bei Aldi, wobei ich da meist gleich drei Packungen davon mitnehme.


- Verpackung -:

Die Maultaschen, sechs an der Zahl, sind in eine Plastikfolie eingeschweißt, welche entsprechend bedruckt ist. Man sieht darauf das orange und rotgestreifte Bürger-Logo in weißen Lettern auf dunkelblauem Hintergrund.
Auf etwas hellerem blauen linken Hintergrundstreifen reihen sich untereinander in Gelb drei Ähren an, eben passend zum Hartweizengrieß, einer der Zutaten dieser leckeren Teilchen.
Unter dem Logo dann in einer Elipse ersichtlich die fertigen Maultaschen.


- Zutaten - :

Geht man mal von den Grundzutaten bei selbstgemachten Maultaschen aus, so verwenden die einen für die Füllung Lauch, Petersilie, Spinat sowie Geräuchertes, Hack und Brät sowie eingeweichte Brötchen und Ei und fürs Würzen Muskat, Salz und Pfeffer. Variationen gibt es da natürlich wie Sand am Meer und jede Familie hat da so ihr Geheimrezept.
Bei diesen fertigen Maultaschen wird vergleichsweise ebenfalls Spinat, Petersilie, Speck, Vollei verwendet. Neben Hartweizengrieß, Trinkwasser, Schweinefleisch und Weißbrot, gehören zu den Zutaten außerdem unter anderem Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Speisewürze, Gewürze, Stabilisator, Natriumcitrat und Glucose.


- Haltbarkeit -:

Aufbewahren lassen sich die Maultaschen ca. drei Wochen bei einer Aufbewahrung von + 2 ° bis 6 ° C.


- Hersteller -:

Produziert werden die leckeren Teilchen von der Firma Bürger GmbH Feinkost- und Küchenservice, Zeissstr. 12, 71254 Ditzingen, auch erreichbar unter der URL www.bürger.de.


- Erfahrung -:

Einer der Gründe, weshalb ich gerne auf diese fertigen Maultaschen zurückgreife ist mitunter,
dass sie halt wesentlich schneller zubereitet sind als frische selbstgemachte, für die man gut und gerne zwei Stunden benötigt – also eine Heidenarbeit ist.

Je nachdem wie ich sie nun gerne esse, schneide ich sie dann in Streifen oder in Vierecke. Zubereitet werden sie als Vierecke von mir meistens in einer Rinderbrühe, was superschnell und einfach geht.

Hierzu eignen sich im übrigen auch prima die speziell dafür angebotenen Suppenmaultschen, die ich mir ebenfalls oft besorge zumal sie einem die Schneiderei erspart
und auch hervorragend von der Größe her für Kids und ältere Herrschaften geeignet sind.

In Form von Streifen mag ich die Maultaschen auch angebraten mit Zwiebeln und einem leckeren bunten Salat oder Kartoffelsalat oder aber auch überbacken mit Ei.


- Fazit -:

Wer also auf Maultaschen total abfährt und diese in welcher Weise auch immer gerne zu sich nimmt, ist mit diesen fertigen richtig bedient. Ich kann sie demzufolge sehr empfehlen.