Caipirinha Testbericht

Als Anhänger von leckeren Cocktails stößt man natürlich auch auf die Caipirinha. Wahrscheinlich einer der bekanntesten Cocktails, die es gibt.

Von diesem brasilianischen Drink gibt es mittlerweile einige Varianten der Zubereitung.
Nach vielen Ausprobieren (was nicht immer unangenehm war. hicks...) bin ich endlich auf die beste Variante gestoßen.
Die Zubereitung ist einfach ganz einfach.
Als erstes muss eine Limette geachtelt werden und in ein Caipi-Glas gegeben werden. Die Menge der Limette müsst ihr nach Gefühl machen. Wenn sie klein sind, dann eher 1,5 Limetten. Wenn sie groß sind eher etwas weniger als eine Limette. So dass etwas mehr als ein Drittel des Glases mit der Limette gefüllt ist. Über diese Limetten gebt ihr nun 2 Teelöffel braunen Rohrzucker. Und jetzt kommt der Stößel zum Einsatz. Alles kräftig im Glas quetschen, dass der Saft nur so fließt.
Jetzt wird das Glas mit gestoßenen Eis randvoll aufgefüllt.
Darüber kommen jetzt 4 cl Cachaca (Pitu oder ähnliches).
Das ganze mit einem kurzen Trinkhalm und einem Stößel servieren.

Lasst es euch schmecken.

PS: ist übrigen einer der wenigen höherprozentigen Drinks, den auch Frauen mögen.