Caipirinha Testbericht

Meine Favoriten in Sachen Cocktails!


Caipirinha
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Einer meiner Lieblingsdrinks. Ich richte ihn wie folgt:
Eine Limette rollen, damit sich der Saft löst. Pro Glas nehme ich dann 1/2 Limette, gebe ca. 3 Kaffeelöffel braunen Zucker dazu und zerdrücke die Limette mit einem Stössel. Dann fülle ich das Glas mit crushed Ice und mit cachaça auf.



Titanic
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Das Rezept habe ich mit einem Freund kreirt und hat nichts mit dem gleichnamigen Film zu tun. Der Name resultiert rein aus der Wirkung und der Farbe des Drinks. Autofahrer sollten jedenfalls die Finger davon lassen.
Man gibt 2cl Wodka, 2cl Barcadi, 2cl Gin, 2cl Blue Curacao, 2cl Zitronensaft, 1cl Pfirsichlikör und 1cl Zuckersirup in den Shaker, einige Eiswürfel dazu und fest schütteln. Wichtig ist der Pfirsichlikör. Ich verwende ausschließlich die Sorte Petit Fleur. Das ist für das Aroma sehr wichtig. Er schmeckt sonst nicht. (Gibts in Deutschland bei Aldi, ehrlich). Geben Sie ein großes Eisstück in ein niedriges Glas und füllen Sie den Drink dazu. Sieht toll aus, schmeckt toll und wer drei davon trinkt geht mit Sicherheit unter.......



Ovedassimo
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Von wem das Rezept ist, weiß ich nicht. Aber es ist ein wunderbarer Drink so nach dem Essen. Eine sahnige Mischung mit Ananas und Kokos
Man gibt 1,5cl Maracujalikör (Passoa), 1,5cl Pfirsichlikör (Peachtree), 1cl Cocossaft oder Likör, 3cl Obers und 3cl Ananassaft in den Shaker mit Eis. Kräftig schütteln und in einer Sektschale servieren. Wer das einmal trinkt, kommt nicht mehr davon los. Das garantiere ich.



Amaretto Sour
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Das Rezept hab ich bei einem Mix-Kurs kennengelernt und ist besonders für Damen geeignet. Was aber nicht heißt, daß es den Jungs nicht schmeckt.
Man gibt 2cl Amaretto, 2cl Zitronensaft, 1cl Zuckersirup (Läuterzucker), 4cl Orangensaft mit Eis in den Shaker. Gut schütteln und im Cocktailglas servieren. Schmeckt wunderbar sanft und erfrischend.



Souleika
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Das Rezept stammt von einem Bekannten.
Er mixt sich wie folgt: 2 Teile Wodka, Gin und Captain Morgan, 1 Teil Maraschino, den Saft einer halben Zitrone gut schütteln und mit Almdudler auffüllen. Schmeckt echt besser als es sich anhört! Aber Vorsicht!!!


So das waren gleich einige Rezepte die da eigentlich nicht hergehört hätten aber ich wollte euch einfach an den tollen Rezepten teil haben lassen ;o)