Chartier Testbericht

Zwischen Weihnachten und Neujahr hatte ich endlich mal etwas Urlaub und wie geplant flog ich mit einem Freund nach Paris.
Über Paris kann man natürlich immer weiter schreiben, ich muß gestehen, ich weiß auch gar nicht so recht wo ich anfangen soll. Für das Hotel gibt es hier leider noch keine Kategorie und ich hatte bisher noch nie Glück was das eröffnen einer neuen Kategorie angeht. Aber kur erwähnt, das Hotel „Grand Hotel Francais“ in der Nähe der Bastille kann ich nur empfehlen, näheres hierzu aber in einem anderen Bericht.

Fangen wirst erst einmal beim Essengehen an. Obwohl mein Geldbeutel das überhaupt nicht erlaubt, waren wir tatsächlich jeden Tag essen, naja preislich haben wir uns ja auch immer die bezahlbaren Restaurants ausgesucht.

Das CHARTIER

Gefunden im Marco Polo Reiseführer, beschrieben als extrem preiswert, Treffpunkt für junge Leute, immer gut besucht und absolut sehenswert.
Und wirklich alles traf auch zu, das Essen dort war ein Erlebnis.

Paris ist schließlich bekannt für seine reichhaltige Auswahl an Restaurants. Aber wirklich zu empfehlen und nennenswert bekannt ist das CHARTIER, ein wirklich ehemaliges Armenrestaurant der Stadt. Daher kann man sich hier auch noch die Menus leisten, denn die Preise sind unten geblieben.

Es besteht aus einem großen Speisesaal mit originalem 19. Jahrhundert-Dekor.
Als Kölnerin würde ich den Saal unter anderem mit einem großen Brauhaus, wie Früh, Gaffel o.ä. vergleichen, wer diese Brauhäuser nicht kennt sollte an einen schöne kleine alte Bahnhofshalle denken.
Im CHARTIERT ißt man gute französische Hausmannskost, es ist immer voll, immer laut und man kann nicht reservieren. Wie vor hundert Jahren tragen die Kellner eine schwarze Weste und lange weisse Schürze. Jeder Kellner hat sein festes Revier und die Tischen werden so aufgefüllt, daß kein Platz unbesetzt bleibt.
Romantisch wird es hier also eher nicht, aber wenn man Glück mit den Tischnachbarn hat kann es wirklich lustig werden. Die Speisekarte wird jeden Tag neu getippt und ist einfach ein gefalteter Zettel.
Erwähnenswert ist auch, daß die Bestellung und die Rechnung auf das Tischtuch notiert werden. Eigentlich eine gute einfache Idee! *SMILE*

In den Wänden befinden sich Hunderte kleine Schublädchen, in denen die Leute ihr Besteck ablegten, da man hier in der Regel Stammgast war. Finden kann man das Chartier in der 7, Rue du Faubourg Montmartre, (aufgepasst! nicht zu verwechseln mit dem Boulevard Montmartre: am Ende des Bd Montmartre geht links der Faubourg Montmartre, Fbg abgekürzt, weg) Metrostation Rue Montmartre(Linien 3 und 8).

Die Küche ist allerdings auch recht einfach.
Vorspeisen bekommt man ab FF 90, das sind ca. DM 3,--.
Ich hatte z. B. ein Rumpsteack mit Fritten und noch einen gemischten Salat dabei. Der Salat war nicht wirklich gemischt, sondern nur in Grün gehalten, Gurke und Blattsalat also. Das Rumpsteack war nur mit Butter und die Fritten waren ohne alles, Ketchup stand auch nicht auf dem Tisch. Aber lecker war das Fleisch auf jeden Fall, man sollte nur darauf achten, daß man Fleisch mit Soße bestellt, ohne Soße ist zumindest nicht mein Fall, aber Geschmäcker sind ja verschieden.
Für mein Essen, Fleisch mit Salat habe ich umgerechnet ca. DM 20,-- bezahlt, guter Preis, auf jeden Fall.

Ach, die Öffnungszeiten sollte ich nicht vergessen:
Täglich von 11.30 Uhr bis 15.00 Uhr und 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr, Reservierungen sind nicht möglich.