Chinesische Küche Testbericht

Heute stelle ich euch die billige Variante vor von einem chinesichen Rezepts.

Schinkensteaks mit Ananas

Zutaten für 6 Portionen:
100 g Johannisbeer-oder Apfelgelee
1 El. Dijon-Senf
6 Scheiben gekochter Schinken (ca.1 cm dick,a 150 g)
6 Ananasscheiben aus der Dose
Fett für die Form

Zubereitung:
Gelee und Senf in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze flüssig werden lassen und zu einer sämigen Masse verrühren.Ofen auf 180° C vorheizen.Eine flache,rechteckige Auflaufform einfetten.
Eventuell vorhandenes Fett von den Schinkenscheiben abschneiden.Dann gleichmässig mit der Geleemischung bestreichen.Schinken in die vorbereitete Form legen,dabei können die Scheiben auch leicht überlappen.In den heissen Ofen schieben (Gas 2-3,Umluft 160° C)und etwa 30 Minuten garen.Inzwischen die Ananasscheiben abtropfen lassen und anschliessend mit Küchenpapier trockentupfen.In einer mittelgrossen Pfanne bei starker Hitze ohne Fett etwa 5 min. anbraten,dabei einmal wenden.Die Schinkensteaks auf Teller geben und jeweils mit 1 halbierten Scheibe Ananas garnieren.Sofort servieren.Dazu Salat und Möhrengemüse reichen.

Nährwerte/Portion:400 kcal/1705 kj

Kostenpunkt:ca.5 Euro
Ich hoffe das es euch schmeckt.