Chinesische Pfanne Testbericht
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Erfahrungsbericht von cippo
Paprika in der Chinapfanne
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
1 grüne Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 rote Paprikaschote
2 Zwiebeln
2 Zucchini
2 Knoblauchzehen
2-3 Eßlöffel Olivenöl
1/2 Glas Weißwein
Saft von 1 Zitrone
weisser Pfeffer
Salz
Chillipulver
1 Teelöffel Thymian
frische Kräuter je nach Saison
Zubereitung:
Zunächst wird das Gemüse gewaschen. Die Paprika werden entkernt, halbiert und dann in kleine Stücke geschnitten.
Die Zwiebeln werden halbiert und geviertelt. Der Knoblauch wird geschält und fein gehackt.
Das Olivenöl wird in der Pfanne erhitzt und der Knoblauch unter ständigem Rühren hinzugegeben. Zwiebeln und Paprikaschoten hinzugeben und unter Rühren mitbraten.
Die Masse mit Wein und Zitronensaft ablöschen und mit den restlichen Gewürzen abschmecken und 5 Minuten dünsten lassen.
Zucchini dazugeben und weitere 5 - 10 Minuten garen lassen.
Das Ganze mit den Kräutern anrichten und servieren.
Guten Appetit
15 Bewertungen, 6 Kommentare
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03.05.2003, 14:06 Uhr von diabolo26
Bewertung: sehr hilfreichGuter Einstieg. CU
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24.04.2002, 22:07 Uhr von Mybaby
Bewertung: sehr hilfreichHört sich sehr lecker an, wird demnächst mal ausprobiert
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19.02.2002, 22:26 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreicheinfach, schnell und lecker
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19.02.2002, 16:39 Uhr von schnecke1811
Bewertung: sehr hilfreichHört sich gut an. Noch mehr auf Lager?
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17.02.2002, 10:38 Uhr von LadyBlackTop
Bewertung: sehr hilfreichhört sich lecker an, wieso mehr wenn es auch kurz gesagt geht, oder? Kann man da auch diese leckeren Chinanudeln dazu essen?
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17.02.2002, 03:10 Uhr von ingchief
Bewertung: sehr hilfreichEin wenig mehr wäre "sehr nützlich" (Melde Dich nach update!)
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