Cointreau Testbericht

So ein kleines Likörchen kann schon sehr lecker sein. Mein Mann und ich genehmigen uns eines mal am Abend oder auch zum Kaffee und da passt ein Cointreau echt gut. Doch zuerst was Genaueres ....

Also das ist er nun:
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Der Cointreau ist ein Orangenlikör. Ein Likör aus Bitterorangen. Es gibt ihn in einer 0,7l bottle und dafür zahlt man zwischen 15- und 17 Euro. So genau weiss ich das nicht mehr und auf der Flasche steht kein Preis.

Da kommt er her:
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Distillerie Cointreau
St Barthélemy d´Anjou
49124 Angers rance

Los geht’s:
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Der Alkoholgehalt ist ganz schön heftig für einen Likör. Er liegt bei 40% und da muss schon aufpassen wie viel man sich gönnt. Nun, ich kippe so ein Likörchen auch nicht, ich nippele nur daran. Oft mixen wir ihn auch.

Die Flasche hat eine eckige Form. Die Kanten sind abgeflacht. Ein rotes Siegel zieht sich vom Deckel bis zum Flaschenbauch. Der Deckel sieht kupferfarbig aus. Er wird nur abgeschraubt.

Der Cointreau ist ganz farblos und klar. Also eher unauffällig. Dafür ist der Geruch schon doller. Es riecht bitter und süß. Aber auch frisch und säuerlich. Es ist ein Geruch, der zu Bitterorangen passt.

Und beim Geschmack verhält es sich auch so. Nícht das der Likör zu bitter wäre, im Hals kratzt oder einem den Atem nimmt. Nee, so ist das nicht. Aber der Coittreau ist schon sehr kräftig und eben etwas bitter und das muss auch so sein.

Klar, wir nippeln ihn schon mal ganz nebenbei. Aber er kann auch mit Orangensaft oder Bitter Lemonsaft gemischt werden. Welches Mischverhältnis man wählt, blöeibt Geschmackssache. Ich nehme lieber etwas weniger Cointreau. Ein feines Aroma im Hintergrund ist mir am liebsten.

Auch bei Kaffee ist das so. Da kommt nur ein „wenziger Schlock“ rein aber ein bisken steife Sahne oben drauf. Ich kann euch sagen, das schmeckt! Vor allem an einem kalten knackigen Wintertag. Dann wärmt so ein Käffken mit Schuss ganz enorm. Ein Grund, sich auf den Winter zu freuen!

Nun, mit einer Flasche kommen wir superlange hin, weil mir immer schon ein Nippelken reicht und wir trinken das Zeugs schliesslich nicht jeden Tag. *g*



Hopsten