Coppenrath & Wiese Alt-Böhmischer Käse-Kuchen Testbericht
Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
- Geschmack:
- Geruch:
- Zubereitung:
Erfahrungsbericht von Django006
Ja nun................. DER IST LECKER *ggg*
Pro:
schnelle Zubereitung, lecker, sieht gut aus, Preiswert
Kontra:
Kalorien, sonst wüsste ich keine
Empfehlung:
Ja
Heute lest Ihr mein Urteil zu dem „Alt Böhmischen Käse-Kuchen“ von Coppenrath & Wiese.
Die Verpackung
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Sie ist aus Karton, an den Außenseiten rot, dann ist der Käsekuchen goldgelb in der Mitte platziert, wobei ein Stück was herausgeschnitten wurde sofort ins Auge fällt, weil es von einem hellen grün eingefasst ist. Die Verpackung und die Präsentation des Kuchens sind mehr als gelungen, denn er fällt sofort auf. Den Karton kann man natürlich Umweltfreundlich zu entsorgen und es ist noch kein Pfand darauf erhoben worden.
Aussehen des Kuchens
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Der Kuchen ist erst einmal Tief gefroren, aber beim auspacken kann man schon seine Tiefgelbe Farbe erkennen und nach dem Backen ist er goldgelb und wird zur Mitte hin immer heller. Die Ränder sind schön Braun und wenn man ihn aufgeschnitten hat kommt die Farbe erst richtig zur Geltung. Man sieht es fast Dreidimensional, von unten nach oben. Ein heller softer Untergrund aus Mürbeteig, dann eine weiß gelbe Käsemasse in der Mitte und oben dann der goldgelbe Abschluss. Die Ränder sind etwas höher, daher liegt die Käsemasse etwas in der Mitte, wie in einem Tal, einfach ein Hingucker.
Zubereitung, Geruch und Geschmack
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Die Zubereitung ist so einfach dass jeder zum Backprofi wird.
Zu erst sollte man natürlich die Verpackung und die Folie entfernen, wenn dies geschehen ist, sollte man den Backofen auf 200°C, bei Umluft auf 180°C vorheißen. Wenn der Ofen heiß ist, schiebe ich den Kuchen einfach auf ein Blech, stelle die Zeitschaltuhr auf 20 Minuten und sehen schon nach 15 min. das erste Mal nach dem Kuchen. Ist er oben goldgelb, kann man Ihn rausholen, ansonsten noch 5 min. im Ofen lassen. Angegeben sind 15 – 20 min und in der Zeit ist er auch fertig.
Wenn er fertig ist und man macht den Ofen auf, bekommt man sofort den Geruch von frischen Kuchen in die Nase, er riecht einfach lecker und den Geruch jetzt genauer zu Definieren, fällt mir recht schwer, etwas nach Vanille, frischen Teig, aber auf keinen Fall nach Käse. Nur noch soviel, man bekommt einfach Hunger wenn man ihn riecht.
Der Geschmack dagegen ist etwas einfacher, der Kuchen schmeckt sehr mild und etwas süßlich / säuerlich von der Käsefüllung her und wieder nach Vanille. Der Mürbeteig ist schön soft, nicht zu hart und geht mit der Füllung eine einzigartige Geschmackskombination ein. Man sollte laut Hersteller den Kuchen am besten warm genießen, denn nur so soll der Geschmack sich wirklich entfalten können. Mir hat er aber auch noch am nächsten tag Kalt aus dem Kühlschrank geschmeckt, aber dass kann und sollte jeder für sich entscheiden.
Zum Abschluss noch eine Zubereitungsmöglichkeit, die ich nie Probieren bzw. Anwenden würde, aber man sollte sie ja nennen.
Man kann den Kuchen sogar in der Mikrowelle machen (bäh) Auch hier natürlich Kuchen auspacken und dann auf ein geeigneten Untergrund geben, also eine Platte oder Teller, was MIKROWELLENTAUGLICH ist. Diese Platte oder Teller sollte man dann noch mit einer Mikrowellenhaube abdecken (was für ein Aufwand) dann den Timer auf 17 min. stellen, danach 15 Minuten abkühlen lassen und dann erst Servieren. Das sollte unbedingt eingehalten werden, da sonst eine Verbrennungsgefahr besteht. Die innere Käsefüllung dürfte mehr als 80°C haben, also lasst die Finger von der Mikrowelle, denn dass Zeug wird zu heiß innen, auch wenn es von außen Kühl erscheint. Aber auch dass sollte jeder für sich entscheiden, ich mache nichts in der Mikrowelle.
Die Zutaten, Gewicht und Preis
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Hier darf man, wenn man möchte Scrollen, wird aber Überwacht
*grins*
Frischkäse: Magerstufe (41%) Zucker, Weizenmahl, Pflanzenmargarine, Wasser, Vollei, Maisstärke, Süßmolkepulver, Dextrose, modifizierte Stärke, Aroma, Speisesalz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate), Säuerungsmittel: Citronensäure.
Frischgewicht: 1250g zum Preis von 3,59 Euro, beim Real.
Haltbarkeit:
Der Kuchen wurde Konditorfrisch bei minus 18°C Eingefroren.
*** Fach, bei Minus 18°C über ein Jahr
.** Fach, 4 Wochen
..* Fach, 1 Woche
und 3 Tage im Kühlschrank
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Nach dem Auftauen nicht wieder Einfrieren
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Hersteller Informationen:
Konditorei
Coppenrath & Wiese
Heerstraße 9
D- 49492 Westerkappeln
www.coppenrath-wiese.de
Djangos Schlussfazit
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Ich muss schon sagen dass meine Gäste von den Kuchen mehr als Überzeugt waren, aber nicht nur die. Denn auch ich war ja nicht gerade vom Geschmack und von der Qualität überzeugt. Auch dachte ich mir, man könne es mir übel nehmen Fertigkuchen anzubieten.
Der „Als Böhmische Käse-Kuchen“ hat mich voll überzeugt, obwohl er nicht so ganz meiner Geschmacksrichtung entspricht. Er ist Geschmacklich einfach Top, aber halt nicht mein Favorit. Ich stehe eher so auf Sahne- oder Trockenkuchen. Bei meinen Gästen kam er dagegen sehr gut an, denn er war als erstes weg und das letzte Stück musste geteilt werden, sonst hätte es Zoff gegeben. °lach°
Das Aussehen, der Geschmack und der Preis stimmen, denn für knapp 3,60 Euro, bekommt man keine 12 Stück Käsekuchen beim Konditor. Auch stimmt dass Gewicht und die Größe, also einfach ein fast perfekter Kuchen. Die Zubereitung ist Kinderleicht, auch die Zubereitungszeit ist nicht zu lang. Bei knapp 20 min. kann man 45 min. bevor die Gäste kommen den Kuchen in den Ofen schieben. Er ist dann schon Servierfertig und die Gäste bekommen noch die volle Dröhnung des angenehmen Geruchs mit.
Auch Blamiert man sich mit diesem Kuchen nicht, denn wenn man ihn auf einer Kuchenplatte Serviert, sieht man nicht mehr dass es ein Fertigkuchen ist. Er ist einfach für alle Zwecke geeignet, ob einfach so oder zu anderen Festivitäten. Probiert ihn einfach mal und ihr werdet sehen, dass ich nicht Übertrieben habe.
Bis zum nächsten Kuchen
Euer © Django006
Dieser Bericht ist auch bei Ciao unter dem gleichen Nick und bei Dooyoo unter Django007 veröffentlicht
222 Bewertungen, 97 Kommentare
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11.01.2009, 23:40 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichhuuuuuuuuuuuuuuunger lg
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22.11.2008, 11:55 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreichMhhhhmm hätte ich auch gerne, heute zur Kaffeezeit auf den Tisch...Lg Sigi
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26.10.2008, 13:47 Uhr von giselamaria
Bewertung: sehr hilfreichhast du wirklich toll berichtet, aber einen Bericht von 2006 mit bw, finde ich nicht so toll oder ? also dein Bericht ist super, und ich kann dir auch beipflichten, auch ich hatte schon mal solche Kuchen, und war immer sehr zufrieden :-)LG Gisela
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25.07.2008, 01:02 Uhr von Striker1981
Bewertung: sehr hilfreichSH und Liebe Grüße vom STRIKER`
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03.04.2008, 00:21 Uhr von Puenktchen3844
Bewertung: sehr hilfreichSH, LG
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17.01.2008, 21:05 Uhr von Internetlady
Bewertung: sehr hilfreichsh& *lg* Petra
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13.10.2007, 22:56 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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08.09.2007, 14:40 Uhr von SweetPiccolina
Bewertung: sehr hilfreichOh ja komm gib mir mehr von solchen Berichten wo ich grade hunger habe :o)
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20.07.2007, 17:18 Uhr von Ratzchen
Bewertung: sehr hilfreich-*-Sh & Lg, Katja-*-
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20.04.2007, 19:24 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLG Damaris :-)
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09.04.2007, 19:00 Uhr von lila25l
Bewertung: sehr hilfreichNein, den mache ich lieber selbst! LGe
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01.03.2007, 16:03 Uhr von hjid55
Bewertung: sehr hilfreichsh & lg Sarah
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11.02.2007, 22:56 Uhr von TheBestGirl
Bewertung: sehr hilfreichlg sarah
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09.01.2007, 00:34 Uhr von krullinchen
Bewertung: sehr hilfreich(¯`•.¸*sh*¸.•´¯)
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30.11.2006, 19:08 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh - LG Sven
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29.11.2006, 13:05 Uhr von B_Engal
Bewertung: sehr hilfreichSH von mir. Wie immer ein sehr ausführlicher, interessanter und sehr guter Bericht. MfG B_Engal
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23.11.2006, 22:42 Uhr von pinna
Bewertung: sehr hilfreichIch nehm auch ein Stück...
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24.10.2006, 18:07 Uhr von AnjaS911
Bewertung: sehr hilfreichIst jedenfalls sehr praktisch ;-)
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16.10.2006, 00:06 Uhr von tanja2003
Bewertung: sehr hilfreichIch finde es ok, wenn man Fertigkuchen nimmt. Für unerwartete Gäste habe ich immer einen im Tiefkühler. Lg Tanja
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11.09.2006, 23:12 Uhr von Volker111
Bewertung: sehr hilfreichWenn er schmeckt, darf man ruhig sehen, dass er ein... ist. ;-)
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02.08.2006, 01:18 Uhr von mami_online
Bewertung: sehr hilfreichFür unangekündigten Besuch (erst morgens mitgeteilt bekommen) ist das echt klasse. Der schmeckt sehr gut.. Allerdings mag ich auch die Fertigkuchen-Varianten aus dem Aldi sehr gerne... LG, Nicole
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28.07.2006, 16:59 Uhr von panico
Bewertung: sehr hilfreichlg panico :-)
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27.07.2006, 11:52 Uhr von annemone62
Bewertung: sehr hilfreichSH und LG :o)
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04.07.2006, 23:43 Uhr von Fantomiss
Bewertung: sehr hilfreichhm. käsekuchen. vielleicht sollte ich den mal versuchen, wenn ich schon auf den meiner omi verzichten muss (weil sie zu weit weg wohnt)
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30.06.2006, 13:53 Uhr von Binki
Bewertung: sehr hilfreich°°° sh & lg Binki °°°
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02.06.2006, 02:03 Uhr von campimo
Bewertung: sehr hilfreich(¯`.¸¸¸.¤ Wer schreibt, der bleibt, wer nur spricht, der nicht. Liebe Grüße campimo ¤.¸¸¸.´¯)
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31.05.2006, 15:23 Uhr von Sommergirl
Bewertung: sehr hilfreichmjammy, klingt lecker, ich liebe Quarktorte (wie es bei uns heisst)
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30.05.2006, 01:34 Uhr von goldbaerchen_w
Bewertung: sehr hilfreichich liebe käsekuchen :-)
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21.05.2006, 00:27 Uhr von Schattenesserin
Bewertung: sehr hilfreich♪♫ SH :o) ♫♪
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16.05.2006, 17:21 Uhr von Nurse20
Bewertung: sehr hilfreichDas ist echt ganz schön fies, bin doch auf Diät.....LG Sandra
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13.05.2006, 01:00 Uhr von babysly2000
Bewertung: sehr hilfreichKlingt lecker! <br/>Liebe Grüße Sly
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07.05.2006, 13:32 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh :o)
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05.05.2006, 01:42 Uhr von miesel
Bewertung: sehr hilfreichSH! gruß miesel
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04.05.2006, 22:31 Uhr von huber19
Bewertung: sehr hilfreichMail mir mal ein Stück :-) - sh - Michael
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04.05.2006, 21:17 Uhr von engelchen89
Bewertung: sehr hilfreichmh, lecker
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04.05.2006, 20:42 Uhr von Jessy_de_ca
Bewertung: sehr hilfreichLecker ;-)
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04.05.2006, 09:12 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichden hatte ich auch schon und stimme mit dir ueberein.......der ist wirklich gut. obwohl meine mutter den besten kaesekuchen backen kann............lg eva
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04.05.2006, 01:11 Uhr von Estha
Bewertung: sehr hilfreich---->--->---@ sehr schön geschrieben ...lg susi :-)
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03.05.2006, 12:53 Uhr von StifflersMom
Bewertung: sehr hilfreichIch liebe Käsekuchen :-) lg Linda
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02.05.2006, 22:30 Uhr von samatweb
Bewertung: sehr hilfreichSuper Bericht!
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01.05.2006, 21:40 Uhr von sape26
Bewertung: sehr hilfreichklingt gut!:)
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01.05.2006, 16:37 Uhr von Fluetie
Bewertung: sehr hilfreichLG Dirk
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01.05.2006, 05:37 Uhr von b00n1
Bewertung: sehr hilfreich*~_SH+LG_~* <br/> <br/>mfG b00n1
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30.04.2006, 15:24 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichDiese Kuchen sind klasse :-)
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29.04.2006, 18:11 Uhr von kleinerStern_ds
Bewertung: sehr hilfreichich back lieber selber ;-)
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29.04.2006, 00:37 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichKäsekuchen mag ich auch ab & an mal gerne, aber selber machen??? <br/>Nööööö!!! <br/>;o))
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28.04.2006, 14:20 Uhr von sunflower76
Bewertung: sehr hilfreichHabe ich noch nie gekostet, aber dein Bericht macht mir Lust, lG, Dani
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28.04.2006, 00:45 Uhr von Schatzi04
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht gruß Schatzi04
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27.04.2006, 22:55 Uhr von hier_kommt_alex
Bewertung: sehr hilfreichschöner bericht gruß alex
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27.04.2006, 22:33 Uhr von Vamada
Bewertung: sehr hilfreichprima beschrieben und total lecker, vlg Michi
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27.04.2006, 20:50 Uhr von Suggababe2
Bewertung: sehr hilfreichsh :-) lg Micha :-)
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27.04.2006, 17:41 Uhr von Cloe66
Bewertung: sehr hilfreichich bekomme hunger wenn ich das lese...g..Claudia
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27.04.2006, 17:13 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh! ...... Lieben Gruß, Marianne ;o)
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27.04.2006, 12:28 Uhr von misscindy
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich, lg Sylvia
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27.04.2006, 12:15 Uhr von fast_help
Bewertung: sehr hilfreichoh lecker, den könnt ich auch mal wieder essen...... LG Andy
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27.04.2006, 02:26 Uhr von Zuckermaus29
Bewertung: sehr hilfreich"sh" von mir für Dich :o) <br/>Liebe Grüße <br/>Jeanny
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27.04.2006, 00:18 Uhr von maildynamik
Bewertung: sehr hilfreichMfG Rupy
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26.04.2006, 23:30 Uhr von _knuddelmonster88_
Bewertung: sehr hilfreich>>> sehr hilfreich <<< <br/>Und viele liebe Grüße von Sara
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26.04.2006, 23:08 Uhr von Ilka123
Bewertung: sehr hilfreich<font face="Comic Sans MS"> <br/> <br/><strong><u>Liebe Grüsse, Ilka :-))</u></strong> <br/>
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26.04.2006, 18:09 Uhr von frank1979
Bewertung: sehr hilfreichWie gewohnt guter Bericht ! Immer wieder Klasse genau wie bei Ciao ! LG Frank
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26.04.2006, 15:41 Uhr von Torombolina
Bewertung: sehr hilfreichEin leckerer Bericht. lg Tiziana
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26.04.2006, 14:03 Uhr von marti22
Bewertung: sehr hilfreichsh...... LG Tina
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26.04.2006, 12:04 Uhr von dreanelk
Bewertung: sehr hilfreichmmh lecker <br/>Gruß Drea
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26.04.2006, 12:03 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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26.04.2006, 10:58 Uhr von phobee
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich :-) lg, pia
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26.04.2006, 10:54 Uhr von Animagus17
Bewertung: sehr hilfreichlecker LG Debby
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26.04.2006, 03:36 Uhr von matahari66
Bewertung: sehr hilfreich**SH** <br/>viele Grüße <br/>matahari66 :o)
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26.04.2006, 00:55 Uhr von frauohneahnung
Bewertung: sehr hilfreichlg+sh :0)
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26.04.2006, 00:38 Uhr von LucaDickmops
Bewertung: sehr hilfreichmhhhhhh der ist so lecker, kann ich morgens, mittags, nachmittags, abends und als Mitternachtsnack essen, LECKER
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26.04.2006, 00:33 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSehr gut beschrieben. Gruß Edith und Claus
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26.04.2006, 00:30 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreichder ist wirklich lecker :-)
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26.04.2006, 00:22 Uhr von Stephi18
Bewertung: sehr hilfreichhmmmmmm.... da bekommt man hunger;o)
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25.04.2006, 23:57 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichlecker kuchen :D
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25.04.2006, 23:48 Uhr von sonnenkinder
Bewertung: sehr hilfreichsh und einen Lg!
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25.04.2006, 23:32 Uhr von Rosensammlerin
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich, lieben Gruß Rosen
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25.04.2006, 23:14 Uhr von bodspy
Bewertung: sehr hilfreichimmer wieder die Story mit den Kalorien, ich hab keine Probleme mit, solange es schmeckt ;)
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25.04.2006, 22:54 Uhr von nise88
Bewertung: sehr hilfreichschöner bericht!!lg,nise
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25.04.2006, 22:31 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich <br/>
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25.04.2006, 22:17 Uhr von Sayenna
Bewertung: sehr hilfreichSh…...‹(•¿•)›…..lecker *smile*..........LG Ela
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25.04.2006, 22:15 Uhr von Flute
Bewertung: sehr hilfreichLG. Dunja
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25.04.2006, 22:01 Uhr von Power_Surfer
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich... lg patrick
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25.04.2006, 22:01 Uhr von iii
Bewertung: sehr hilfreich+++ sehr hilfreich +++
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25.04.2006, 21:55 Uhr von hachy01
Bewertung: sehr hilfreichSH LG Benjamin
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25.04.2006, 21:52 Uhr von Pepie
Bewertung: sehr hilfreichsh lg Gudrun
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25.04.2006, 21:42 Uhr von Gemeinwesen
Bewertung: sehr hilfreichSoso, ein Allzweckkuchen für Backfaule? Das könnte etwas für mich sein. Beste Grüße vom Gemeinwesen.
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25.04.2006, 21:37 Uhr von bugzz
Bewertung: sehr hilfreichEin guter Bericht! Sehr hilfreich! <br/>Würde mich sehr über eine Gegenbewertung freuen! =)
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25.04.2006, 21:30 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreichHatte ich auch schon einen Bericht, der ist echt klasse. LG Anita
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25.04.2006, 21:29 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichsh, LG Birgit :-)
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25.04.2006, 21:22 Uhr von Venezianerin_2005
Bewertung: sehr hilfreichAb und zu gibts den bei uns auch. <br/>Prima Bericht... SH + LG <br/>Ina
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25.04.2006, 21:16 Uhr von Vicky
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich - Vic
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25.04.2006, 21:15 Uhr von lara03
Bewertung: sehr hilfreich:-)) LG
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25.04.2006, 21:10 Uhr von Betthuepfer
Bewertung: sehr hilfreichLädst du mich ein? LG Jenny
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25.04.2006, 21:10 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfreich
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25.04.2006, 21:09 Uhr von claudimaus
Bewertung: sehr hilfreichMir schmeckts auch gut. <br/>LG Claudia
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25.04.2006, 20:55 Uhr von Mogry1987
Bewertung: sehr hilfreichLecker, den hätt ich jetzt gerne^^
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25.04.2006, 20:53 Uhr von SeriousError
Bewertung: sehr hilfreich<b>Ein "sehr hilfreich" von mir für diesen tollen Beitrag. :o) Gruß SeriousError!</b>
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25.04.2006, 20:51 Uhr von schnekuesschen
Bewertung: sehr hilfreichKlasse Bericht...LG Sandy :-)))
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