Coppenrath & Wiese Cafeteria Mini-Berliner Testbericht

Guten Abend!

Ich liebe Berliner. Hab sie immer vom Bäcker oder Aldi gekauft. Hatte aber nie Mini-Berliner, bis ich die Coppenrath & Wiese Cafeteria Mini-Berliner Himbeerfüllung entdeckte.


Hersteller und Kontakt:

Coppenrath & Wiese GmbH & Co.KG
Zum Attersee 2
49076 Osnabrück


Mehr Infos finden Sie auf: www.coppenrath-wiese.de





Zutaten: Weizenmehl, Himbeerkonfitüre ( 16% ) (Himbeeren, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Säureregulator Natriumcitrat ), Wasser, pflanzliches Öl, Zucker, Pflanzenmargarine ( pflanzliche Öle, pflanzliche Fette, Wasser, Emulgator [ Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren] ), Hefe, Vollei, Emulgator ( Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithin ), jodiertes Speisesalz, Säureregulator Calciumphosphat, Aroma, Backtriebmittel ( Natriumcarbonat, Natriumcitrate ), Gewürz

Nährwerte:
Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100g.
Energie: 1675 kJ / 401 kcal
Eiweiß: 5,20 g
Kohlenhydrate: 45,90 g = 3,83 BE
davon Zucker: 15,20 g
Fett: 21,80 g
gesättigte Fettsäuren: 5,00 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 5,80 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8,40 g
Cholesterin: 24,40 mg
Ballaststoffe: 2,30 g
Natrium: 0,25 g

Verpackung: Die 200g wiegende Minis sind in 2 Plastikbeuteln aufgeteilt, dann im im Pappkarton.

Preis: Im Sonderangebot bei Real 1,99 Euro

Zubereitung:
Hier hat man die Wahl, wie man die kleine Berliner zubereiten möchte. Man kann sie im Backofen erwärmen, das dauert 6 - 8 Minuten. Oder im Mikrowelle erwärmen, das dauert ca. 30 Seunden und danach ca. 15 minuten ruhen lassen.
Für mich kam das ganze nicht im Frage. Ich hab sie sowieso für Nachmittags geholt, da mein Sohn und seine Freunde immer was knabbern möchten. Ausserdem kann ich am PC ohne Snack oder Drink nicht sitzen. Also hab ich sie für ca. eine halbe Stunde auftauen lassen, dann habe ich angefangen mit der Zubereitung einer Tasse Kaffee.

Optik und Geschmack:
Also man findet in jeden Beutel 8 Mini-Berliner, zusammen sind sie 16 Minis. Die Minis sehen schön hellbraun aus, wie man auch eigentlich Berliner kennt. Leider ist der Puderzucker nicht mehr zu sehen, ist aber eigentlich logish nach dem Auftauen oder Erwärmen.
Die Berliner sind rund, weich und riechen so süßlichen und lecker. Der Teig ist sehr locker, schmeckt leicht süßlich und ist nicht trocken. Die rote Himbeer-Konfitüre-Füllung ist süß, fruchtig und leicht säuerlichen. Schmeckt aber richtig frisch nach Himbeeren. Man findet keine Fruchtstücken in der Konfitüre, aber das schadet ja sowieso nicht, denn der Geschmack ist sowieso großartig.


Pro: Leichte Zubereitung und toller Geschmack.
Kontra: Der Puderzucker verschwindet nach dem Auftauen.


Fazit: Die Mini-Berliner sehen optik gut aus, ausserdem ist der Geruch und Geschmack sehr angenehm. Ich finde keine Unterschied zwischen die normale Berliner und unsere Minis. Werde sie ab und zu mal wieder kaufen.