Coppenrath & Wiese Käse-Sahne-Torte Testbericht

Von Coppenrath & Wiese hab ich bisweilen schon so einige leckere Produkte probiert, von denen ich auch bisweilen nie enttäuscht wurde.
Von daher gesehen liegt es auch irgendwie nahe, dass man von dieser Marke immer mal wieder was besorgt, das dann entweder erstmal aufbewahrt wird, bis sich ein entsprechender Anlass ergibt oder man holt die Besorgung aus dem Kühlfach, um sich an dieser letztendlich kulinarisch zu erfreuen.
So jedenfalls sollte sich dies auch bei dieser Käse-Sahne-Torte gestalten, die bei Real besorgt wurde und für die man dort in der 1400 Gramm Packung 6,99 Euro bezahlt.


- Verpackung -:

Die viereckige Kartonage sieht schon von der Aufmachung her aus, als handelt es sich um ein üppiges vielversprechendes Produkt. Gezeigt wird auf der Vorderseite links auf rotem breiten Feld neben dem Logo von Coppenrath & Wiese die darunter befindliche Produktbezeichnung. Rechts davon kann man sich dann ein genaueres Bild von der super Torte verschaffen, die angeschnitten ist und sich auf einem festlich angerichteten Tisch befindet.
Während einem bei diesem Anblick schon der Magen knurrt, kann man sich auf den seitlichen Rändern und auf der Rückseite noch wichtige Infos zu dem Produkt durchlesen bezüglich der Zutaten, der Nährwerte, der Haltbarkeit und zum Hersteller.


- Zutaten -:

Das leckere Sahnewerk beteht im einzelnen aus folgenden Bestandteilen wie unter anderem 38 % Sahne, 12 % Frischkäse, Inversirup, 10 % Aprikosen und Aprikosenkonfitüre, Zucker, Vollei, Speisegelatine, diverse Emulgatoren, Zitronensäure usw.


- Nährwerte -:

Möchte man wissen, wieviel man sich davon genehmigen kann, um nicht danach womöglich noch großartig fasten zu können, dann sollte man einen Blick auf die Nährwerte riskieren. Auf 100 Gramm betrachtet fallen 1051 kJ bzw. 252 kcal. Der Anteil an Eiweiß beträgt dabei 4,8 Gramm, der an Kohlehydraten 28,10 Gramm, der an Fett 13,3 Gramm. Außerdem belaufen sich die Werte an Cholesterin auf 59 Milligramm, die an Ballaststoffen auf 1,0 Gramm und die an Natrium 0,07 Gramm.


- Haltbarkeit -:

Sofern man die Torte bei –18° C, also mit drei Sternen, lagert, kann man diese mindestens 18 Monate aufbewahren. Bei –12° C und damit zwei Sternen, sind es drei Wochen, bei 8° C und einem Stern sind es vier Tage und wird sie im Kühlschrank deponiert, so kann man sie dort einen Tag aufbewahren.


- Hersteller -:

Produziert wird diese Käse-Sahne-Torte von der Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH + Co. KG, Hansastraße 10, 49497 Mettingen. Erreichbar ist das Unternehmen telefonisch unter 05452/910-0, über Fax unter 05452/910-5555 oder über im Internet über www. coppenrath-wiese.de.


- Erfahrung -:

Nachdem die Torte ein Tag bei uns im Kühlfach gelagert hatte, kam sie an einem Vormittag heraus und wurde bei Zimmertemperatur eine Stunde stehen gelassen bis sie schließlich aufgeschnitten wurde, was im übrigen auch empfohlen wird. Und dieser Tipp war wirklich Gold wert. Mittags so etwa vier Stunden später wurde sie dann serviert.

Die Torte riecht richtig lecker, wobei man auch eindeutig Aprikose erkennen kann.
Vom Geschmack her ist sie wirklich einmal. Zum einen zeichnet sie sich dadurch aus, dass sie schön cremig ist. Zum anderen kommt auch hier wie beim Geruch gut der Anteil von Aprikose durch, der dem Geschmack ein zusätzliches Plus verleiht.

Obgleich sich ja auch Zitronensäure darin befindet, gab ich noch ein wenig darauf, weil so der Geschmack selbst nochmals getoppt wird und ich daher solch einen Extrazusatz auch gerne mag.
Zu dieser tollen Torte, die sich vor allem für Sonntags oder bei einer Festivität gut eignet, bietet sich ein toller aromatischer Kaffee eurer Wahl an.


- Fazit -:

Meine Erwartung wurde bei dieser Torte mal wieder nicht enttäuscht, was bedeutet, dass ich auch dieses Produkt von Coppenrath & Wiese wirklich weiterempfehlen kann.