Coppenrath & Wiese Nuss-Sahne-Torte Testbericht

Hallo liebe Leserinnen und Leser !
Ostern ist angebrochen und wenn man eine schöne Torte haben möchte und nicht selbst backen kann, dann greife ich gerne zu den Torten von Coppenrath & Wiese. Diesmal habe ich die Sahne-Nusstorte ausprobiert. Man muss ja schließlich mal ausprobieren, was man seinen Gästen da anbietet.

~ Die Verpackung ~
Verpackt ist die Torte in einem Styroporbehälter, der seinerseits noch mal von einer Plastikfolie verschlossen ist. So ist gewährleistet, das die Torte nicht irgendwie beschädigt oder verschmutzt wird. Umschlossen ist das ganze von einem Pappkarton, der an den Seiten offen ist. Auf der Vorderseite prangt das Bild dieser leckeren Nuss-Sahne-Torte, zusammen mit dem Schriftzug des Herstellers Coppenrath & Wiese sowie die Bezeichnung der Torte.
Auf der Rückseite findet man die Angaben zu den Inhaltsstoffen, die Haltbarkeit, den Hersteller sowie das Gewicht der Torte.

Inhaltsstoffe :
Sahne 32%, Weizenmehl, Invertzuckersirup, Zucker, Vollei, Weizenstärke, Pflanzenmagarine, Speisegelatine, Haselnusskrokant, Glucosesirup, modifizierte Stärke, Aroma und Emulgatoren, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Süßmolkepulver, Speisesalz, Backtriebmittel, Natriumcarbonat, Natriumcitrate, Geliermittel, Pektin, Nüsse, Schokolade sowie Marmelade

Haltbarkeit :
Bei –18 Grad ist die Torte bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar, das ist in diesem Fall August 2004. Je wärmer man die Torte lagert, desto schneller muss man sie verzehren. Wenn man sie z.B. im Kühlschrank aufbewahrt, dann ist sie nur noch einen Tag haltbar. Außerdem sollte man die Torte nach dem Auftauen nicht mehr einfrieren. Als Auftauzeit ist ca. vier Stunden angegeben.

Hersteller :
Coppenrath & Wiese
Heerstrasse 9
D-49492 Westerkappeln
Im Internet zu finden unter http://www.coppenrath-wiese.de

Gewicht :
1300 g

~ Preis / Erhältlich wo ~
Coppenrath & Wiese Tiefkühltorten sind in jedem Supermarkt mit Tiefkühlabteilung erhältlich. Bezahlt habe ich für meine Nuss-Sahne-Torte 5,49 €, also ein recht günstiger Gaumenschmaus.

~ Aussehen / Geruch / Geschmack ~
Nachdem ich die Folie und das Styropor entfernt habe, steht die Nuss-Sahne in voller Pracht vor mir. Sie ist maschinell hergestellt, daher sieht sie auch absolut gleichmäßig und symmetrisch aus. Nach knappen 4,5 Stunden ist die Torte fertig aufgetaut und ein kurzer Test mit meiner Nase offenbart mir einen leckeren Geruch nach Nüssen. Nicht aufdringlich oder übermäßig nach Nuss, ein ganz dezenter Duft halt eben. Das Aufschneiden geht recht flott von der hand, ich kriege bei einer 1300 g Torte so ca. 12 Stücke heraus. Dann sind die Stücke etwas größer, aber ich finde, das sieht irgendwie besser aus.
Das herausgeschnittene Stück ist folgendermaßen aufgebaut : Der Boden besteht aus Mürbeteig, der ganz dünn mit Marmelade bestrichen ist. Darauf befindet sich eine sahnige Nusscremeschicht, die wiederum von einer nussigen Biskuitschicht bedeckt ist. Dann wieder eine Lage dieser leckeren Nusscreme und wieder eine Lage Biskuit und dann folgt schon die Deckschicht, die ebenfalls aus Creme besteht. Diese ist dann schön verziert mit Sahne, mit Nuss-Stückchen und ein klein wenig Schokolade.
Beim Probieren mit der Gabel stelle ich fest, das die Torte trotz des hohen Cremeanteils sehr locker und weich ist. Der Mürbeteigboden ist zwar etwas härter, aber auf irgendetwas muss die Torte ja schließlich stehen. Und der Geschmack ist einfach genial. Die Torte schmeckt richtig intensiv nach Nuss, sie ist schön cremig und das stück zergeht mir fast auf der Zunge. Vom Grad der Süße her ist sie genau richtig, das würde ich als mittel einstufen. Selbst der Mürbeteigboden, der mit etwas Marmelade bestrichen ist, schmeckt lecker.

~ Eigene Meinung ~
Diese Torte ist für jeden Nuss-Fan eine absolute Wucht. Sie ist sehr lecker im Geschmack, schmeckt schön nach Nuss und ist schön cremig und weich. Von der Süße her ist sie genau richtig. Und obwohl es eine Tiefkühltorte ist, schmeckt sie nach dem Auftauen wirklich sehr frisch. Sie ist eine sehr gute und noch dazu preiswerte Alternative zum Selbermachen ( das wäre wohl eine Heidenarbeit ) und auch zum Konditor ( dessen Torte wohl nur unwesentlich besser schmeckt, aber wesentlich teurer sein dürfte ).
Von mir gibt’s also fünf Sterne und eine Kaufempfehlung !

Ich wünsche euch noch ein schönes Osterfest.

Ingo

© 10.04.04 für Yopi und Ciao