Costa Lachs-Spinat-Pizza Testbericht

Gehaltserhöhung? Lottogewinn? Erbschaft? Ich weiß auch nicht, welcher Teufel mich geritten hat, soviel für eine Tiefkühl-Pizza auszugeben. Aber warum soll man nicht mal verschwenderisch sein.

Dieses gute Stück "Lachs-Spinat-Pizza" von Costa costate, eh, kostete damals 7,99 DM. Ein stolzer Preis, nicht wahr? Und die wollte ich auch wirklich genießen.

Gerade wieder ganz von einer Magen-Darm-Grippe erholt, Hunger bis unter die Arme, musste sie dran glauben. Der Verpackungskarton sah schon ziemlich edel aus. Zartes Hellblau, mit der Aufschrift COSTA (als Markenzeichen kein Krokodil, sondern ein kleiner Hummer), LACHS-SPINAT-PIZZA mit Knoblauch. Und dann ist da eine Pizza abgebildet, da läuft einem schon das Wasser im Munde zusammen. Wenn die im Original nur halb so gut aussieht, habe ich (uteker)schon keinen Fehlkauf getan. Mit fast zitternden Fingern vor Aufregung riss ich den Karton auf (sogar ausnahmsweise ohne irgendetwas zu beschädigen, an der richtigen Stelle, was mir an sich noch nie gelungen ist), entfernte die Plastikfolie und sah vor mir genau das Ebenbild der abgebildeten Schwester. In sattes Grün (Blattspinat) und helles Gelb (Käse), vereinzelten weißen und roten Würfelchen (Zwiebel und Tomaten) eingebettet viele große Lachsstücke (teilweise bis 4 x 4 cm). So schnell hatte ich noch nie den Backofen an. Die Pizza wieder auf mein berühmtes Pommesblech, ins obere Drittel des Backofens geschoben (Heißluft angegeben 180 Grad, ich natürlich wieder ein bisschen mehr, damit ich keine unangenehme Überraschung erlebe), die Zeitschaltuhr auf 20 Minuten eingestellt und los ging's. Nachdem mir ein angenehmer Back- und Knoblauchgeruch entgegenströmte, konnte ich es kaum abwarten, bis der Ofen sich ausschaltete. Endlich war es soweit, fast hätte ich mir die Finger verbrannt, aber im letzten Moment nahm ich dann doch noch einen Topflappen zur Hand. Schnell Pizza auf den Teller, mit dem Pizzarad wie eine Torte geachtelt, erstaunt festgestellt, auf jedem Stück mindestens 1 Lachsstück, und dann ging's ans Schmausen.

So einen Boden habe ich bei einer Pizza noch nie gehabt. Sehr dünn, knusprig und irgendwie "keksig" (mal wieder eine Wortschöpfung von mir). Einfach lecker. Und dann die Auflage! Viel Blattspinat, der schmackhaft mit Knoblauch gewürzt war, wie es sich gehört. Darauf munter verteilt die Zwiebel- und Tomatenwürfel, reichlich schön geschmolzener Käse (selten genug bei Pizzen) und dann die schon erwähnten köstlichen Lachsstücke.

Ratzfatz war alles schnell in meinem ausgehungerten Magen verschwunden und ich konnte mich zufrieden zurücklehnen. Jetzt nahm ich noch mal den Karton in die Hand, um zu lesen, was mir da so gut gemundet hatte.

Die Herstellerfirma COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG (61169 Friedberg/Hessen) wirbt mit den Worten: COSTA Lachs-Spinat-Pizza bietet Genuss der gehobenen Art. Und damit hat sie recht.

Weiter gibt sie eine Qualitätsgarantie mit Ersatzzusage bei irgendwelchen Beanstandungen.

Zutaten: Spinat (23 %), Weizenmehl, Edamer Käse, Lachsfilet aus Blöcken geschnitten (14 %), Wasser, pflanzliches Öl, Zwiebeln, Tomaten, Margarine, Knoblauch, Hefe, jodiertes Speisesalz, Roggenmehl, modifizierte Stärke, Weizensauerteig, Backmittel, Würzmittel, Gewürze.

Oh, was sehe ich denn da noch? Tatsächlich sind hier die durchschnittlichen Nährwerte pro 100 g angegeben: 224 Kalorien, Eiweiß 10,7 g, Kohlenhydrate 18,2 g und Fett 12,0 g. Na, das wäre ja nicht nötig gewesen! Die meisten Hersteller nehmen in der letzten Zeit Abstand von diesen Angaben und dabei fühle ich mich viel wohler. Jetzt geht die Rechnerei los, ach was, keine Reue, dafür war sie einfach zu lecker.

Und nun noch einmal zu dem Preis von 7,99 DM (jetzt 4,10 €). So viel ist das gar nicht, wenn man bedenkt, dass diese Pizza 460 g (Lachseinwaage 70 g) wiegt (andere liegen so um 350 g).
Und verglichen mit den Preisen beim Pizzabäcker ist sie ja fast geschenkt. Und geschmeckt hat sie mir (uteker) zumindest genau so gut, als wenn ich mir vom Italiener eine im Karton mit nach Hause genommen hätte (frische, direkt in der Pizzeria genossen sind natürlich unübertrefflich).

Nun hätte ich noch eine Pizza dieser Marke anzubieten. Ich war nämlich ganz leichtsinnig und habe noch eine Meeresfrüchte-Pizza (köstliche Riesengarnelen, zarter Lachs, saftiger Thunfisch und Seemuscheln) für meinen Mann mitgebracht, der zwar nicht so unbedingt der Pizza-Freund, aber Frutti di Mare-Fan, ist. Und was soll ich sagen, er war genauso begeistert wie ich.