Crunchips Crust Thai Sweet Chili Testbericht

Mein Testbericht zu \"Crunchips Crust\"

Vorwort
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Vor einigen Tagen kam meine Schnecke vom Einkaufen zurück und hatte frauentypisch mehr gekauft, als wir brauchten. Außer dem benötigten Hundefutter hatte sie eine Tüte Crunchips Crust der Geschmacksrichtung \"Thai Sweet Chili\" mitgebracht. Die Erklärung war, daß ich dann wieder etwas hätte, worüber ich schreiben könne - das ist wahre Liebe.

Die Verpackung
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Auch die Crust-Version Crunchips werden in der üblichen, luftdichten und lichthemmenden Folientüte vertrieben. Ich habe mal eine Chipstüte eines anderen Herstellers gesehen, die förmlich aufgeblasen war. Das braucht zwar viel Platz im Einkaufsbeutel, allerdings sind die Chips darin sicher vor Bruch geschützt. Der Hersteller Lorenz versucht hier einen Mittelweg zu finden und füllt die Tüte nicht vollständig mit Luft auf. Daher sind die Chips nur mittelmäßig geschützt. Man sollte also mit der Chipstüte wie gewohnt bis zur Öffnung behutsam umgehen.
Die Vorderseite ist marktschreierisch mit dem Schriftzug \"Crunchips Crust\", der Geschmacksrichtung \"Thai Sweet Chili\" und einem Produktbild bedruckt. Dieses Produktbild finde ich sehr interessant gestaltet. So liegen im Vordergrund die Chips appetitlich angerichtet während im Hintergrund Chilischoten und fernöstliche Gewürze in ebenso fremdländischen Schalen zu sehen sind. Das soll wohl die Assoziation zum exotischen Geschmack unterstützen.
Die Rückseite gehört der Kundeninformation. Die Hälfte des vorhandenen Platzes wird für Produktbeschreibung und Zutatenliste in 13 (!!) Sprachen verwendet. Die andere Hälfte nutzt Lorenz für deutschsprachige Eigenwerbung, die erklärt welch hochwertiges Produkt man in den Händen hält.
Aus Sicht des Umweltschutzes ist diese Art der Verpackung die sinnvollste für Kartoffelchips, denn sie wiegt nicht viel, verbraucht daher wenig Rohstoffe und kann komplett dem Recycling zugeführt werden ohne vorher Trennungen vornehmen zu müssen. Mir fällt auch keine sinnvolle Alternative ein.

Der Geruch
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Die Verpackung schließt luftdicht und schützt so zuverlässig das Aroma. Erst nachdem man die Tüte aufgerissen hat, riecht man die Röststoffe, die durch die Zubereitung entstanden sind und den Chips einen runden Geschmack geben. Keine Spur von Chili oder anderen Gewürzen.

Der Geschmack
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Im Gegensatz zu der klassischen Geschmacksrichtung \"Paprika\", die jeder Hersteller entdeckt hat, bieten die Crunchips Crust eine kleine Geschmacksreise. Hat man in Erwartung des scharfen Chiligeschmacks in einen dieser Chips gebissen, schmeckt man einige Sekunden außer Kartoffel nichts und man fühlt sich beim ersten Versuch etwas verschaukelt. Die Stärke der Crunchips Crust liegt aber da, wo andere Chips bereits aufgegeben haben - im Nachgeschmack. Wenn man die zerkauten Chips runterschluckt, fängt im Rachenraum das Chilipulver zu wirken an und fabriziert einen angenehm süßlich-scharfen und nicht zu dominanten Geschmack. Der Geschmack sitzt jetzt nicht nur im Mund, sondern auch am hinteren Ende der Zunge. Wenn man jetzt Luft durch die Nase ausbläst, könnte man meinen, den Geschmack jetzt auch intensiv riechen zu können. Der sehr faszinierende Nachgeschmack bleibt einige Minuten im Mund und wenn man ihn ein bißchen genießen möchte, erübrigt sich das schnelle Essen, um den Geschmack im Mund zu behalten. Man kann sie also sehr langsam genießen und somit sind sie ergiebiger, als andere Chips.

Der Crunch
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Die Tatsache, daß Lorenz (ehemals Bahlsen) auf langjährige Erfahrung zurückgreifen und teure Spezialisten beschäftigen kann merkt man in der Qualität der Produkte. Ich war sehr überrascht, wie kross diese Chips sind. Diesen Vorsprung den Konkurrenzprodukten gegenüber kann ich nur auf die Verarbeitung und Auswahl der Zutaten zurückführen, da sich für den Rest keine enormen Unterschiede ergeben. Auch auf den Trick mit den wellenförmigen Chips mußte man hier nicht zurückgreifen, da sie scheinbar von sich aus wahnsinnig knusprig sind.

Die Zutaten
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Kartoffeln, pflanzliches Fett, Salz, Zucker, Tomaten-, Zwiebel-, Knoblauch- und Chilipulver, Aroma, Gewürzmischung, Kräuter, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Farbstoff Paprikaextrakt, Süßstoff Aspartam.
Natürlich sind diese Zutaten nicht dafür geeignet, sich regelmäßig davon in rauhen Mengen zu ernähren, aber Chips sind ja generell nur für den gelegentlichen Verzehr gemacht. Daher kann man bei der Beurteilung der ernährungsphysiologischen Qualitäten der Zutaten ein Auge zudrücken und es bei der Ermahnung zu sinnvollen Verzehrmengen belassen.

Die Nährwerte
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Vorbildgebend für andere Snackproduzenten druckt Lorenz die Nährwerttabelle auf der linken unteren Ecke der Rückseite ab. Die 509 Kcal. bzw. 2123 Kj Brennwert pro 100g resultieren aus 5,8g Eiweiß, 50,3g Kohlenhydrate und 30,8g Fett. Spürbar schlechter wären diese Zahlen ausgefallen, wenn nicht ein Teil der gewünschten Süße durch Süßstoff abgedeckt worden wäre.

Der Preis
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Dem Kassenbon konnte ich entnehmen, daß meine Schnecke 1,29 €uro für die 150g-Packung bezahlt hat. Das scheint zwar etwas teuer, allerdings möchte ich noch mal auf den interessanten Geschmack hinweisen. In Verbindung derer beiden halte ich den Preis für angemessen und nicht überteuert.

Fazit
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Ich bin von den Crunchips Crust sehr begeistert, da sie im Gegensatz zu anderen Kartoffelchips eine sehr eigene Geschmacksrichtung aufweisen und den heutzutage unmodern gewordenen Nachgeschmack wieder in den Vordergrund stellen. Preislich liegt die 200g-Tüte im vorderen Mittelfeld, ist aber meiner Meinung nach jeden Cent wert. Der Geschmack ist für mich eine neue Erfahrung gewesen und daher halte ich sie sowohl für Gelegenheitsesser als auch für Chips-Fanatiker für sehr empfehlenswert. Für den abendlichen Fernsehgenuß und den damit korrespondierenden Getränken ist diese krosse Nascherei geeignet und eine Abwechslung. Aber Vorsicht: Gerade abends sollte man nicht zu tief in eine Chipstüte greifen, wenn man von seinem Wunschgewicht etwas weiter entfernt ist. Ich lasse bei meiner Bewertung den gesundheitlichen Aspekt bei übermäßigem Konsum unbeachtet und vergebe 5 von 5 Sternen.

Bis zum nächsten Bericht

Euer LADACI [email protected]