Dr. Oetker Brownies Testbericht

Dr. Oetker, Brownies

Am Wochenende war es mal wieder soweit, es ist Kuchentag und da ich mich im Urlaub auch mal gerne in den USA aufhalte, kamen mir die Brownies von Dr.Oetker gerade recht.

Das ist in der Verpackung
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450 Gramm Backmischung für den Teig
6 Gramm Raspelschokolade und eine Backform die man noch zusammen bauen muss, geht aber recht einfach.

Das muss man noch hinzu geben
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3 Eier (Größe M)
50 ml Wasser
100 ml Speiseöl

So sieht die Verpackung aus
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Die Verpackung ist 21 x 14 x 4,5 cm groß, komplett in Orange gehalten. Auf der Vorderseite sehen Sie das Logo der Firma Dr. Oetker, dann den Schriftzug Brownies, sowie 3 Brownies abgebildet. Zusätzlich steht auf der Verpackung Backzugabe und Backanleitung siehe Rückseite. Dann ist noch ein kleines Bild zu sehen auf dem die Backform abgebildet ist und dem Schriftzug mit Backform Zutaten, Nährwertinformationen und die Kontaktdaten. Auf der Rückseite, wie schon beschrieben die Angaben zur Backzugabe und die Backanleitung.

Zubereitung
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Zunächst stellen/bauen Sie die Backform nach Anleitung auf, dann heize Sie den Ofen auf etwa 160 C vor. Jetzt Backmischung in eine Rührschüssel geben. Eier, Wasser und Öl hinzugeben und mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Backform füllen und mit den Schokoladenraspeln bestreuen.
Die Form mit dem Teig auf den mittleren Rost in den Backofen schieben und ca. 40 Minuten bei 160 C backen. (Im Heißluftofen bei etwa 140 C (vorgeheizt), Gas: Stufe 2-3 (vorgeheizt).

Nach dem Backen
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Die Brownies in der Form erkalten lassen und danach die Seiten der Form abklappen. Die Brownies lassen sich jetzt in beliebig viele Teile schneiden und ganz leicht aus der Form nehmen.

Nährwerttabelle
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Brennwert 1725 kj/411 kcal
Eiweiß 6 g
Kohlenhydrate 56,5 g
Fett 17,9 g

Zutaten
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Zucker, Weizenmehl, 6 % fettarmer Kakao, 1 % Schokolade, (Zucker, Kakaomasse, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine), Aroma, Kochsalz

Kontakt
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Dr. August Oetker, Nahrungsmittel KG, 33517 Bielefeld

Tipp
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Rühren Sie einfach 100 Gramm gehackte Wallnüsse oder Paranüsse unter den Teig

Fazit
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Die Brownies sind wirklich sehr leicht herzustellen, somit auch für die kleinen unter uns leicht herzustellen. Sie sind nach dem Backen saftig und halten sich auch lange so wenn man sie in Alufolie einwickelt. Der Geschmack ist Schokoladig, weich und frisch. Wenn man die Brownies nicht all zu lange backt sind sie oben nicht ganz so fest und von innen noch einwenig weich/ungebacken, das mögen sicherlich auch einige unter euch.