Dr. Oetker Brownies Testbericht

Heute berichte ich euch einmal über Brownies von Dr. Oetker. Ich mache sie meistens dann, wenn wir eingeladen sind oder an einem Geburtstag.


Verpackung
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Die Verpackung ist auf Amerikanisch gemacht. Blauer Hintergrund mit weißen Sternen und in der Mitte ist ein Balken der rot/weiß gestreift ist. Im oberen Teil ist das Dr.Oetker Logo und darunter steht Brownie. Außerdem sind noch 3 Brownies zu sehen, die einen schon anlächeln.

Auf der Rückseite findet man wie immer die Zutaten, Anleitung, Backzeit und Rezepte.


Inhalt
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In einer Packung befinden sich die Backmischung, Schokostreusel und eine Backform.


Vorbereitung
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Bevor man mit dem Backen bzw. mit der Zubereitung beginnt, sollte man sich einige Sachen zu Hand legen. Rührschüssel, Schneebesen und das zusammenbauen der Form. Dies ist aber sehr einfach und sehr gut vom Hersteller beschrieben.

Die Form sollte man auch gut einfetten, da es sonst passieren kann, das alles kleben bleibt. Und den Ofen sollte man schon auf 180°C Vorheizen.

Zutaten:
3Eier, 50ml und 100ml Öl


Zubereitung
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Zuerst öffnet man die Tüte mit der Backmischung und gibt diese in eine Schüssel. Anschließend gibt man 3 Eier, 50ml Wasser und 10ml Öl hinzu. Das ganze wird dann mit einem Schneebesen gut verrührt und gibt dieses in die Backform.

Nun gibt man noch die Schokostreusel drüber und stellt die Form dann in den Vorgeheizten Backofen.

Man kann auch hingehen, und ein paar Nüsse in den Teig mischen. Ich habe dies mal getestet und es schmeckt sehr gut.


Backzeit
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Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten. Man sollte auf jeden fall nach 30 Minuten einmal schauen, denn sie werden sehr schnell dunkel und hart und dann schmecken sie nicht mehr.

Hier sticht man am besten auf mit einem Fleischspieß oder sonstigem spitzen Gegenstand hinein um den Test zu machen.
Klebt noch Teig an dem Gegenstand, so brauchen sie noch ein wenig, andernfalls sind sie fertig und können aus dem Ofen genommen werden.


Nach der Backzeit
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Wenn der Brwonie fertig gebacken ist, nimmt man ihn aus dem Ofen heraus und lässt die Form erst einmal abkühlen. Dies dauert in der Regel nicht so lange, ca. 10 Minuten.

Nach dem Abkühlen der Form, stürzt man den Kuchen und lässt ihn erst noch ein wenig abkühlen bevor man ihn schneidet. Man schneidet den großen Brownie in 16 kleine Brownies und kann diese dann auch servieren.


Zutaten
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Weizenmehl, fettarmer Kakao (6%), Schokolade (1%), Aroma und Kochsalz.

Auch die Nähwerte sind angeben, sie gelten für 100g:
382 Kalorien, 54,8 g Kohlenhydrate und 15,5 g Fett.

Für einen der am Diäten ist, ist es doch ganz schön viel und man sollte entweder die Finger davon lassen oder höchstens einen davon essen.


Geruch
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Brownies riechen im Grunde wie Schokoladenkuchen, aber irgendwie doch etwas anders. Sie riechen frisch, locker und schokoladig, einfach nach einem leckeren Brownie.
Man kann den Geruch nur sehr schwer beschreiben.


Geschmack
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Die Brownies schmecken etwas süß, klebrig aber sehr gut. Das klebrige kommt durch die Schokolade, die man drüber gegeben hat. Dadurch das sie so süß schmecken, kann man auch nicht viel davon essen, da es einem sonst sehr schnell schlecht werden kann.


Kosten
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Ich habe für eine Packung Brownies con Dr.Oetker ca. 1,80€ gezahlt.

Meiner Meinung nach ist der Preis OK.


Hersteller
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Dr. August Oetker
Nahrungsmittel KG
33547 Bielefeld
Deutschland

Dr. Oetker GmbH
9500 Villach
Österreich

Rezepte, Tipps und Infos
Dr. Oetker Versuchsküche
D 0180/3 24 25 26
A 04242/5 54 54 - 0

Wer mehr erfahren möchte kann auch im Internet und folgender Adresse nachschauen.
www.oetker.de


Fazit
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Vom Geschmack her finde ich ihn sehr lecker, obwohl das Ganze sehr süss und klebrig ist, aber Brownies gehören so.

Ich kann Euch nur empfehlen, sie einfach mal zu testen, sei es für einen Geburtstag oder für eine Party.

Nun wünsche ich euch viel Spaß beim backen und lasst es euch schmecken. Überzeugt euch einfach selbst vom Geschmack.