Dr. Oetker Culinaria Indian Style Testbericht

Liebe Leser und Leserinnen,

es ist mal wieder soweit, nach getaner Arbeit habe ich heute zuerst meine Tochter vom Kindergarten abgeholt. Anschließend meinen Mann von der Arbeit. Zusammen haben wir dann einen Großeinkauf gestartet. Als wir dann wieder zu Hause ankamen, war es bereits 19:30 Uhr. Wir haben dann unsere kleine Maus fürs Bett fertig gemacht. Natürlich blieb uns da nicht mehr viel Zeit uns was essen zuzubereiten, also musste heute mal wieder eine Tiefkühlpizza herhalten. Ich entschied mich für „Dr. Oetker Culinaria – Indian Style“, über die ich Euch heute berichten möchte.

VERPACKUNG:

Die tiefgekühlte Pizza ist in einem quadratischen Karton verpackt. Dieser ist überwiegend gelb. Auf der Vorderseite befindet sich eine Abbildung der fertig gebackenen Pizza, die als Belag Spinat, marinierte Hähnchenbruststreifen, gehackte Cashewkerne, Curry und Käse zeigt. Weiterhin sind dort das Dr. Oetker Logo sowie der Schriftzug „Culinaria“ und „Indian Style“. Der Rückseite sind neben den Herstellerangaben, der Qualitätsgarantie und der Gewichtsangabe noch die Zutaten, Hinweise zur Zubereitung sowie zur Haltbarkeit in 7 verschiedenen Sprachen zu entnehmen.

In dieser recyclingfreundlichen Pappschachtel (Grüner Punkt) befindet sich die tiefgekühlte Pizza, noch einmal in eine Folie verpackt. Die tiefgekühlte Pizza sieht fast so aus, wie auf der Abbildung. Man sieht einen ca. 1,5 cm dicken Pizzateig, belegt mit Spinat, marinierten Hähnchenbruststreifen, Cashewkernen, Curry, sowie ein wenig Käse, was mir gut gefällt, da ich nicht der Fan von überbackenem Käse bin.

ZUBEREITUNG:

Für die Zubereitung muss der Backofen vorgeheizt werden.

Ober-/Unterhitze: 210° C
Heißluft: 190° C
Gas: Stufe 4 – 5

Die Folie entfernen. Die tiefgekühlte Pizza auf dem Rost – mittlere Einschubleiste – des Backofens backen.

Backzeit:

Ober-/Unterhitze: 14 – 16 min.
Heißluft: 13 – 14 min.
Gas: 14 – 16 min.

Während des Backens geht der luftig, lockere Boden noch ein bisschen hoch, nimmt eine bräunliche Farbe an und der Käse verläuft.

AUSSEHEN / KONSISTENZ:

Die fertig gebackene Pizza ist schön knusprig. Der Boden ist locker, luftig und cross. Der Käse und der Spinat sind schön verlaufen und die Hähnchenbruststreifen sind knusprig braun und die Cashewkerne-Stückchen sind noch knackig. Insgesamt sieht die Pizza fast so aus, wie auf der Abbildung auf der Packung, nur das die Zutaten, wie Käse und Spinat mehr verlaufen sind.

GERUCH:

Schon während dem Backen verteilt sich ein süßlicher Curryduft in der Küche. Dieser intensiviert sich, wenn die Pizza fertig aus dem Ofen geholt wird. Von den restlichen Zutaten ist kaum etwas zu vernehmen, der Geruch nach Curry überwiegt.

GESCHMACK:

Die ein wenig abgekühlte Pizza teile ich in 4 gleichgroße Stücke. Die Pizza lässt sich gut durchschneiden, dadurch dass der Boden so schön cross und locker luftig ist. Dann beiße ich in die Pizza und vernehme als erstes einen leicht süßlichen, intensiven Currygeschmack. Von dem Käse, der gott sei dank kaum auf der Pizza vertreten ist, sowie von dem Spinat, der sich auf der ganzen Pizza verteilt befindet schmeckt man kaum etwas. Lediglich die marinierten Hähnchenbruststreifen geben noch einen würzigen Geschmack ab. Im großen und Ganzen überwiegt dieser süßliche Currygeschmack, der aber nach einer Zeit eine leichte Schärfe durchlässt. Diese ist aber kaum der Rede wert und für Fans von scharfen Sachen wohl nicht das richtige.

ZUTATEN:

Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten, Wasser, Spinat (9,9%), schnittfester Mozarella-Käse (9,4%), mariniertes Hähnchenbrustfilet (7,2%), Joghurt, Margarine, Sauerrahm, Ananas, Tomaten, pflanzliches Öl, Bananenchips (geröstet, gesüßt), Hefe, jodiertes Speisesalz, Currysauce, Cashewkerne, Backmittel, Zucker, Sultanien, Kokosraspeln, pflanzliches Fett z.T. gehärtet, modifizierte Stärke, Worcestersauce, Gewürze, Reisflockengrieß, Würzmittel, Sesamöl, Backpulver (Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Knoblauch.

HALTBARKEIT:

Die Pizza wird im Geschäft tiefgekühlt angeboten und sollte daher auch zu Hause kühl gelagert werden. Die Haltbarkeit ist abhängig von der Art der Aufbewahrung:

*-Fach oder Eiswürfelfach: 4 Tage
**-Fach 3 Wochen
***-Fach oder Tiefkühltruhe (bei -18° C) siehe Prägung auf der Seitenlasche

Die von uns frisch gekaufte Pizza ist bei entsprechender Lagerung in der Tiefkühltruhe mindestens noch ein halbes Jahr haltbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist 07 / 04

HERSTELLER:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
D-33547 Bielefeld

Informationen findet man unter: www.oetker.de

GEWICHT:

Die Pizza hat ein Nettogewicht von ca 415 g, wovon ca. 30 g Einwaage Hähnchenfleisch ist.

PREIS:

Für die Pizza haben wir 2,49 € bezahlt.

QUALITÄTSGARANTIE:

Die Culinaria Pizza wird unter Verwendung ausgewählter, hochwertiger Zutaten unter strengster Qualitätskontrolle hergestellt. Sollten dennoch Gründe zur Beanstandung bestehen, ist es möglich den Packungsabschnitt mit Haltbarkeits und Herstelldatum einzuschicken.

Hier habe ich schon besonders positive Erfahrungen gemacht. Uns ist es schon mal passiert, dass allerdings bei einer anderen Pizza von Dr. Oetker, die Folie innen nicht richtig verschweißt war und der Belag der Pizza im ganzen Karton verteilt war. Wir haben uns per Mail an das Unternehmen gewendet und den Kaufpreis plus Porte ersetzt bekommen. Natürlich konnte keine Waren-Ersatz geliefert werden, da es sich ja um tiefgekühlte Ware handelt, daher fand der Ausgleich in Briefmarken statt bzw. in Form eines 5-Euro Scheins.

MEINE EMPFEHLUNG:

Die Pizza ist meines Erachtens mal eine gelungene Abwechslung zu den gewöhnlichen Pizzen. Einen besonderen Pluspunkt erhält sie vor allem, weil der Anteil an Käse nicht so hoch ist, dafür mehr an Spinat, Fleisch, usw. und dafür, dass der Boden schön knusprig-cross und locker-luftig ist. Allerdings finde ich, dass die Pizza, die ja nun anfangs ziemlich süß ist, zu intensiv nach Curry schmeckt und somit den Geschmack der anderen zahlreichen Zutaten in den Schatten stellt. Für stolze 2,49 € hätte ich etwas anderes erwartet. Für mich ist die Pizza sicherlich keine, die ich öfter essen könnte, aber zur Abwechslung mal ganz ok. Empfehlenswert ist die Pizza auf jeden Fall und ich vergebe 3 gute Sterne.

Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend und bedanke mich schon mal fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren.

Liebe Grüße.

Eure Michaela